加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業該如何把握單身商機個人經濟夯實務經驗談-開店創業加盟營運知識庫

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如何掌握「單身經濟」時代的個人消費商機

「單身經濟」時代來臨,全台單身人口即將逼近千萬人,大陸發明的11月11日光棍節不也就是代表單身經濟商機來臨,單身經濟的掘起, 「一個人的單身經濟」開始在兩岸延燒起來,消費型態也從過去的家庭式轉變為獨自一個人式的單身消費,單身族群可能的需求在業者眼中都是商機。

傳統零售業與服務業因應「單身經濟」商機,西式速食龍頭麥當勞為一個人單身消費者設有單人式消費空間,以往在電視廣告裡強調「全家共享」的披薩業者,亦開始打「mini pizza」的廣告。

因此阿甘創業加盟網建議創業者開店商家特別是加盟連鎖餐飲業者,可針對一個人單身者設計小份量、多元多樣化的「個人經濟消費」選擇,讓一個人單身顧客可便利隨意搭配,如此不僅可滿足一個人單身消費者的需求,亦可保持新鮮感不易膩。另外銷售商品及服務態度要朝更精緻、更細膩、更便利化發展,亦是開店商家業者因應「單身經濟」時代來臨,能否勝出的重要關鍵,能把商品及服務態度做得比以往更精緻更細膩更便利,才能長期穩留住客人,充分掌握「單身經濟」時代的個人消費商機。

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以下 加盟連鎖企業 該如何把握單身商機個人經濟夯實務經驗談
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專屬單身餐廳讓你有驚喜且不孤單

三星之前有一手機廣告,為凸顯「互動」功能重要性,廣告內容大致如下,有一餐廳店內座位區有一隔板,用餐到一半,眼前隔板就會升起,並揭曉坐對面的是什麼人?如果客人按了「no」按鈕,眼前隔板就會保持原樣,客人就可坐在「單身座位」上享受美食。

然韓國現有一個人單身餐廳,到店內用餐消費會讓你有一特別驚喜,因為到這家單身餐廳用餐,吃到一半,客人會有一按鈕可選擇「yes與no」,如果客人選擇「yes」,單身客人與單身客人之間隔板就會突然升起,讓你與看到坐對面的是什麼樣的人?並與對方一起終結孤單一起享用各自餐點!

這家餐廳的經營模式是不是很有創意很有趣?

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加盟連鎖企業該如何把握單身商機個人經濟夯實務經驗談: 
情人節創意促銷單身商機

一般餐飲店家,在情人節這個充滿浪漫情懷的節日,為搶情人節商機,都會把焦點放在情侶身上,推出情人節特惠價商品套餐組合,以及精心設計不同滋味的餐點,以滿足情人們的節日需求。  

情人節商機, 有一餐飲業者腦筋動得快,除了把行銷焦點放在情侶身上外,也有業者逆向思考針對「沒伴」的單身目標族群,設計別具巧思的過情人節方式,打造一歡樂寵愛自己的情人節來搶單身商機,例如有餐飲業者安排設計一邂逅派對餐會或是推出放仿傚偶像劇裡的情人套餐,搶情人節商機,偶像劇裡男女主角浪漫吃的餐點,喜愛看偶像劇情人們不須在靠想像才吃得到,現都可以以訂得到、吃得到。

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加盟連鎖企業該如何把握單身商機個人經濟夯實務經驗談:
餐飲業搶外送商機不限金額、數量訂就送

以往許多餐飲店基於外送成本考量家,往往必須訂購額滿200元以上,或是訂購餐點達一定數量上,才有提供外送服務。然現今社會結構改變單身人口大幅成長外,宅經濟甚行,加上很多商店,都只有一人在看店,吃飯時間一到,想走出店外去外食但又走不開的窘境(沒人看店),但這些人確是長期穩定訂便當的潛力消費者。

故有餐飲業者更改以往外送規定,不在限金額、限數量,提供訂就外送的服務。

阿甘創業加盟網提醒有意創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,更有外送餐飲業者為求讓來電訂購的客人消費頻率更為穩定成長,消費數量更多,更是加碼大力促銷,推出「不限金額、不限數量,訂就送且贈送五元折扣的外送優惠服務」。

 

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