若要頂讓店面是已有辦理營業登記,為免惹上一身腥和一些不必要的麻煩最好請讓店店主將原營業登記先行註銷,你再重新辦新的營業登記,否則若頂讓營業登記只是辦變更負責人登記的話,萬一之前讓店店主者有欠債欠稅罰鍰/水電/貨款/溢收/保證/預收金等其中之一 的話,頂店接手經營者多多少少都會因此受到牽連,雖然可舉證澄清,但處理過程總是要耗時且會惹上一身腥和一些不必要的麻煩

阿甘創業加盟網提醒頂讓店面創業者,在辦理營業登前,若是原先店面沒有辦理營業登記,要去申請營業登記前,務必要在簽店面租約和頂讓前先告知店面房東,你要去申請營業登記,要不等房東收到房屋稅比較多找上門向你質問時, 處理起來總是麻煩

頂讓店面營業權益移轉點交除營業登記和確認頂讓契約內載生財設備名數量/維修保養廠商名冊外既有Know-How技術轉移(商標權或專利權)客源轉移也應是移轉重點所在特別是有常訂的外送客戶通訊明細對日後營運會有很大助益。

 



以下是 頂讓店面&
營業權益移轉 相關實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供


頂讓店面簽約時若有附生財設備應特別小心

頂讓店面爭議時有所聞 ,簽頂讓買賣合約若有附生財設備,若是以現況點交為主,就要注意下列情況,有業者在簽約前去看店面時冷氣還好好的運轉,但簽完約後點交時,卻發現冷氣是壞的,頂讓店面賣方說合約上是以現況點交為主,當時開價的頂讓金額包含所有店內生財設備,因此冷氣故障不能使用,跟頂讓金額高低完全沒有關係。

頂讓店面實務上,讓店賣家常會以誇大業績,搭配美美圖片,吸引頂店買家注意,畢竟接手頂讓店面是一筆不小的金錢交易,因此建議在簽頂讓買賣合約接手頂讓店面前,應查證讓店賣家所提供的讓店各式各樣文件資料外,還要記得實際操做較高價設備是否運作正常,又實際狀況一致,並且特別留心店點所在、消費人潮、營業狀況及生財設備狀況是否與事實相符合,以免在砸下大筆金錢頂讓接手後,才發現與預想情況存有明顯落差,後悔不當初。

 

頂讓購買商談過程中有那些重點


接手頂讓店面在頂讓購買商談過程中有些重點,對日後公司或營運業務的順利過渡與否關系十分重要。

租約和加盟合約(若有加盟)確定可容許移轉和延續,對方若有商標權或專利權接手頂讓店面業者買家可要求讓店賣方將商標權和專利權轉移至接手新公司名下或接手頂讓店業者名下,至於原來經營者的債務,包括稅務和欠款罰款等,在頂讓合約書中約定由原來公司行號所承擔,跟你接手經營的公司完全無關,這可避免讓店賣方隱藏負債。

 若接手頂讓店面金額高,頂讓店面買家業者為求保障營收有一定水平,要求讓店賣家在一段時間期內不得在同區做同一生意,以防競爭外,準頂店業者還可向讓店賣方索取詳盡的營業紀錄作為評估參考,但為求公平和商業機密考量起見,讓店賣方亦有權要求接手準頂讓業者一份商業資料保密協議。

 簽約內容和過程注意事項
1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移

頂讓店面創業經驗談

頂讓店面創業過程中,接手一間現成頂讓店面,雖然所有設備、技術都是現成的,只要管好業績,其它就不用想太多。但還是有許多事情超出想像中的複雜繁瑣,沒那麼簡單,如人事財務經營管理、裝潢整修換招牌名片、促銷推廣、設備汰舊換新…等,都還是得一一想辦法去克服解決。

頂讓店面創業者在衡量創業資金,可從二筆費用著手估算,一是接手到開業的開辦費;另一是準備至少6個月周轉金(每月發生所有固定開銷費用),周轉金應包括進貨費用、材料、人事成本、水電費…等每月固定基本開銷;如果創業資金扣除開辦費和周轉金有多餘的錢,就可開始思考是否要添購新設備整修裝潢,或是做其它用途。

業主接手頂讓店面後,應定出每月的基本銷量及銷售額,需每月評估績效(營業額)的達成率,檢討財務狀況,當發現來客率和營收不如預期,就要進行人事物檢討或辦促銷活動以拉抬業績,並且節省壓縮非必要性開銷支出;如果連續3幾個月內都沒起色,就可要思考是否要關門做其它投資。

財務經營管理實務上,管錢、管帳不能由同一個人負責,因為同一個人私自挪用公司資金,就易瞞天過海,老闆要發現有問題,可是不易,實務上大多過好幾個月才發覺,因此建議開店商家若有請員工收錢且做帳,老闆務必要親自管出納,每月對帳,確實掌握資金流向。若有開票付貨款,不要傻傻把所有貨款的票期都不知不覺開在同一個月,這樣可是會易導致當月現金周轉發生問題。

頂讓店不要被人當冤大頭

一般大多數讓店業主為降低虧損,頂讓店價格一開始都會開高價給您殺,大多數沒頂讓店經驗者殺個一成左右接手就在偷笑以為賺到了,其實中間殺價空間還很大。

接手頂讓的店若是同行業類型的店面,店面裝潢本身就還有點利用價值??但若不是賣同行業類型的店面,店面裝潢本身是不值錢的東西,不然請他拆走,現實就是很殘酷的。還有一些讓店業主會為了提高頂讓價格,會拿出一些漂亮經營數據給你參考,跟你說千萬不要相信,因為那很可能是為頂讓而特別造假編寫,要相信你自己親眼多次細心觀察所見的業績,會比較客觀。再說,二手中古商行收購的行情給你參考,約全新價的2~3成(視樣式新舊而定)收購一家店面生財機器設備,經過整理後,就會再以市價5~7成賣給消費者,因此想採頂讓店模式的創業者自己本身要多搜集頂讓店資訊,以免被人當冤大頭。

頂讓店面創業最在意的3大財務數字

開店做生意,每天店門一開,食材、人力、租金都是成本,「每天賺多少錢?」「每月利潤多少?」「店租多少?」是開店做生意者最在意的三數字。

因此頂讓店面創業主若有二店面頂讓物件以上都很喜歡,但不知要頂那一間時,可比較評估下列3大財務數字,營業額能飆高,與產品在當地受不受不歡迎有很大關係,比較評估一頂讓店面單日營業額最高是多少,比較評估二店租與人潮之間的比率,比較評估三客流量及客單價,店面頂讓創業者盡量挑選客流量高客單價較高者,因為「挑選客流量高客單價高者,才有機會創造高所得。」

頂讓店面接手後切忌不要打降低食材成本的腦筋,一昧只想降成本,或將漲價成本反應在菜單上,但你一調價客人就會發現,就會和上一個老板比較,這會造成客戶流失,不得不慎。若一定要壓降食材成本最好方法是舊菜色維持原價,增添新菜色,用新菜色讓價格重新定位。

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