加盟總部有Know-How，可以有效減少摸索時期、幫助加盟開店創業者少走冤枉路，或是降低創業失敗風險，此種加盟總部才有價值夠資格收取加盟金。但如果加盟總部所都不具備上述的功能，卻要向加盟開店創業者收取加盟金費用，加盟開店創業者就很值得商榷。
因此加盟開店創業者在加盟創業開店的過程中，可以詢問自己，所挑選的加盟總部到底其實質性對創業的幫助有多少？所提供賺錢Know-How技術移轉是不是真有其價值？沒有輔導能力的加盟體系，又不具備賺錢Know-How技術移轉，為何加盟開店創業者還要花錢(加盟金)去加入！
然而加盟連鎖經營實務上，有些加盟總部換個名目，宣稱免加盟金免收權利金，但實際上只是換湯不換藥，改收取簽約金、技術指導費、教育訓練費用、或者從設備採購及裝潢費用賺取費用。
因此加盟開店創業者在加盟創業開店的過程中，還要搜集相關資料多比較和詢問總部，收取多少簽約金、技術指導費、教育訓練費用，如需經過總部採購設備與裝潢費用，若與自行採購裝潢比較，會不會有明顯價差存在？以過濾這些換湯不換藥變相收取費用的加盟總部。
另外，加盟連鎖經營實務上加盟金的收取在簽加盟合約時收取，合約期滿後，如果加盟主要與加盟總部續約，大多數加盟總部是不會再收取加盟金，少數會收取但會有所優惠，鼓勵加盟主續約。
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