許多加盟總部為了招募加盟店，往往會在營業績效上和店數上灌水，宣稱自己的高獲利方式和加盟店高達多少家，但獲利和目前真正有家數是否真的有如宣稱的那麼多，往往加盟前不得而知，無法印證外，最好的方式就是請加盟總部提供一份企業組織圖表，圖表內要有總部的部門組織架構和所有加盟店的名單和連絡方式，加盟者可據此組織圖表名單，瞭解加盟總部的運作情形及未來可提供輔導的資源有多少，另也可透過不定時多時段實際去走訪加盟店瞭解真實營業現況。
加盟者在加盟前，往往有些人會僅慎點會要求去參觀已開業的加盟店經營狀況，而總部通常也會順應加盟者的要求安排一些店面供加盟者參觀，然而總部會安排一些業績特別好的店且是消費尖峰時段供加盟者參觀，讓加盟者看完更加相信加盟後就可開店賺大錢的想法，然而實務上，就算是業界展店最多的龍頭老大新開連鎖店或加盟店也不少是虧損累累的。
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