台北縣政府衛生局為維護民眾食品的衛生及安全,4、5月份針對澱粉類製品業者、超市、傳統市場攤商、飲食店及芋圓熱賣景點九份商圈等場所抽驗芋圓、粉圓、湯圓等冰品餡料共計50件,檢驗項目為防腐劑,檢驗結果,其中芋圓、粉圓不合格者6件,不合格率為12%(其中2件違法添加去水醋酸,1件違法添加苯甲酸,3件超量添加己二烯酸)。(不合格產品如下表)


本次衛生局亦派員至遊客眾多之九份商圈店家,針對店內販賣之芋圓、芋粿巧等加強抽驗產品共10件,尚無檢出違規產品。


澱粉類製品(芋圓、粉圓)用量標準:比照糕餅類,防腐劑己二烯酸0.5(g/kg)以下含量,去水醋酸、苯甲酸未准許添加。


針對不符規定部份,已函請業者立即下架回收,其中4件屬本縣已依法處辦(,2件業依違反食品衛生管理法第12條爰依同法第33條規定處新臺幣3萬元以上15萬元以下行政罰鍰,2件調查中),另2件已移外縣市辦理。

不合格冷飲冰品產品及涉疑供應商名稱如下表:
1 芋圓(散裝) 曾秀成 台北縣土城市光明街14號 李洽承 臺北縣三重市仁賢街36之8號 防腐劑(g/kg):檢出去水醋酸(1.150)
 2 地瓜圓(散裝) 曾秀成 台北縣土城市光明街14號 李洽承 臺北縣三重市仁賢街36之8號 防腐劑(g/kg):檢出去水醋酸(1.450)
3 粉圓(散裝) 上統食品股份有限公司台北縣中和市建六路55號 賞味佳食品工業有限公司臺北縣新莊市新樹路205巷1號之9 防腐劑(g/kg):檢出己二烯酸(0.630)
4 黑珍珠粉圓(散裝) 將軍杯飲品 台北縣三重市正義南路51號 台灣粉圓 彰化縣員林鎮中央里田中央1弄1號 防腐劑(g/kg):檢出己二烯酸(1.980)
5 湯圓(散裝) 南雅市場攤販-蘇倍儒台北縣板橋市中興路43號門前攤販 蘇倍儒 台北縣板橋市中興路43號 防腐劑(g/kg):檢出苯甲酸(2.240) 6 QQ圓(散裝) 華宏食品物料台北縣新莊市壽山路8號 大順食品有公司 桃園縣中壢市新生路二段48號 防腐劑(g/kg):檢出己二烯酸(1.510)

資料來源:臺北縣衛生局 2007/06/05

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