想加盟飲料店我的營收經驗給你參考
賣大眾化一杯35元的飲料扣除原物料成本35*85%(毛利)一杯可賺30元
工讀生一小時90元計
一天營業時間從早上10~晚上10
共12小時
店裡平均3個人
所以你今天想要收支打平的話

一天人事支出 3人*12小時*90元 = 3240
一個月人事支出 3240* 30 =97200

3240元 / 30一杯賺 = 108杯

看到沒有 1 天要賣108杯 才打平人事而已
而且一個月有30天另外下雨天或是冷飲的天敵冬天天氣轉冷時
杯數至少砍你三成以上 你只要有一天沒賣過108杯 可能就會因人事負擔就虧錢

就算你整月天氣好沒下雨 你也沒休息工作30天 每天都賣到300杯

你一個月賺 300 * 30 * 30 = 270000

一個月業績270000 - 一個月人事支出97200 =172800

各位看倌到此
你有沒有注意到除非你是流動攤販或是店租自有
不然你最大負擔店租還未計在內
那請問你的加盟金和裝潢設備若一撐高
你要多久才回本???

以我加盟過的經驗
冷飲業是不須要加盟利潤才會高
除非你完全沒經驗且是流動攤販或是店租自有

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