有一餐飲業者有感於店面式經營租金負擔高、餐廳獲利又不高，有天突發奇想將一部迷你奧斯汀的古董車改裝成關東煮的小吃行動車，由於餐車造型炫目十分引人注目。另業者為提高奧斯汀行動車的營業業績，除每周五、六固定將車開到東區營業外，也提供客戶舉辦園遊會或個人Party預約「到場服務」。
阿甘建議創業者應學習上述業者做法，利用創意設計出與眾不同的經營風格，以創造出具有利基優勢及獨特風格的經營方式。然阿甘想提醒餐飲業者行銷宣傳得法確實可招來顧客，但餐飲店的成功要訣在於如何拉住常客的心，要能持續吸引顧客回流消費，還是需靠有特色的服務、餐飲的品質及口味好壞而定。
更多開店創業創意經營術
在 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集
全站熱搜
留言列表
