想從事火鍋店業者在規劃店面時，茲因用電量大，故建議向電力公司提出應使用契約用電(大表)，雖然一開始要支付一筆使用(大表)契約用電的錢，但因火鍋店所需的電量比一般餐飲業大許多，尤其是電磁爐、冷凍設備、冷氣等都是用電量驚人的，如此火鍋店使用契約用電(大表)不僅電壓穩定，而且開幕後也才不會常跳電，電費也會降低許多。
申請契約用電(大表)變更，要先計算出所需配電瓦數，且須由合格水電技師向電力公司提出申請變更契約用電(大表)。
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