許多店家錢進錢出都沒記錄,更不用說記帳,然而只要店家業者養成記帳習慣,利用記帳來整理檢視各種日常開店上的開支,一二個月內就能有效找出可節省的開銷所在。

「開源」不易下,記帳控管「節流」是最易在短期內即能發揮節省營業成本的做法。試著把各種日常開店的每筆開支用具體的數字一一列出後,記錄一個月後,你就會非常驚訝自己店內開銷為何有那麼多無謂的消費,有如此認清後,你就會開始認真思考哪些支出項目是不必要的、是可以節省的,就可發現能省下來的開支,會比你想像的要高得多。


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