一般來講中大型平價式的餐飲店或者是連鎖餐飲店會較適合採用全自助式消費服務方式，因為採全自助式服務可大幅降低外場所需人力成本，外場基本上只要一兩人站櫃檯(負責收銀結帳接受顧客點餐和不定時清理回收抬所回收的餐具和餐桌面)，如有冷飲加設一吧檯手(負責製做飲料提供餐點和叫號服務)即可。結帳方式也會因採全自助式服務模式，最好採取事前結帳消費模式(如速食店的結帳模式)，如需稍候待製的產品，可提供顧客號碼牌給顧客等候叫號。

店內在規劃設計上吧檯要採用低吧檯以方便顧客取拿為主，如有設內場廚房，吧檯還應盡量靠近內場廚房，以縮短內場廚房送餐的時間，另回收抬位置需規劃在店內明顯且便利之處，所設置回收抬可和資源回收桶做結合(類似西式速食店的回收抬設置)因採全自助式服務規劃上就要讓顧客覺得方便順手才可行。

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