人口渴會去想買飲料解喝,通常都是就近方便擇一解決,很少有人會特定跑一二公里外去買杯飲料,所以飲料消費是屬於區域性消費行為,你的營業範圍也是在二公里內,換個角度來說,你的競爭對手就是在方圓二公里內的飲料同業。

 

同一條街上看到有超過3家以上飲料店是一很平常的事,只要是飲料店,賣的商品名稱項目一定是大同小異,站在消費者的角度來看,只是在裝潢店格上、價位不同、飲料的口感上略有不同而已。然現在年輕人買飲料非常重視品牌及外觀,而年輕人是飲料市場消費的主力,所以你可看到有品牌有知名度的連鎖飲料店都在外觀圖案、與裝潢風格、顏色燈光所呈現的整體感上一定都夠顯眼,以爭搶年輕消費顧客。但也不是說小型飲料店就沒商機沒競爭力,飲料店地點的好壞是競爭力強弱的關鍵因素外,飲料口感好、品質穩定也是其重點所在。另外新開的飲料店在店面外觀形象上,不能像以前的人開店一樣,只要把店開出來就等著客人上門來交易,設備裝潢外觀如太簡陋,是會給消費者不衛生或不專業的感覺。

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