在景氣不佳及毒奶風波後開店營業商家各個叫苦連天,以近年來掀起快速展店風潮的85度C咖啡為例,面對此波景氣不佳,也採取只移不收(將營收表現不佳的加盟店轉移地點續經營),同時也放緩擴展新店腳步的經營策略。 

在此波消費萎縮衰退中,許多開店商家業者業績明顯衰退,原物價上漲,但房東普遍不願降租、或降幅不夠多,店面租金居高不下,經營店家在成本不減反增但營收銳減下,很難負荷高店面租金。 有些業者將店面移往租金較便宜的區位移動如棄守主幹道,轉戰巷弄內店面,有些連鎖業者朝向學校、醫院、大賣場或企業大樓等消費來客人潮較穩定的商場發展。

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