某些行業如冷熱飲冰店或者早餐店花大錢開個大坪數的店面,不如將錢花在找個好店址上,具飲料業者統計冷熱飲或冰店店內空間最大到25坪的空間就很足夠。開冷熱飲或冰品店的主要消費對象是為年輕人,因此要以年輕人常流動聚集的地點設立為店面,捷運、百貨商圈、夜市周邊、電影院 、學校旁 .... 等等都是熱門鎖定的標的,開冷熱飲或冰店挑選的店面應該是以人潮多租金高的小坪數店面為主,因為正常營運狀態下賺的利潤總會遠遠超過所付出的租金成本,經營風險會較低,同樣租金承租大坪數店面往往相對就比較不划算。

某些行業如平價快炒店、書店花大錢開個小坪數的店面,不如將錢花在大坪數的店面上。商圈精華地段大馬路旁的金店面雖然很難租的起,但業者可以選擇旁邊小巷子內的寬大店面、位在二樓地下室的寬大店面,留意六米以上巷道的大店面,同樣租金就可創造出大店面的附加價值。

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