在國外用餐基本上都要自由給付15-20%不等的小費,這主要目的是給服務生服務工作的獎賞,也可說是買服務的服務費。但在國內我問過許多有收服務費店家老闆,為什麼要收服務費,他們最常的說法是為了維持服務品質,那意思就是說有收服務費的店家,服務的品質會比較好,但事實則不然,譬如我家附近一家吃到飽火鍋店,店員也不過帶我們到位置上,再來送火鍋湯底上來,之後就沒他們的事了,食材餐具醬料也都是我們自取,盤子垃圾殘渣吃完後要結帳時才一起整理收走,不像有些吃到飽火鍋店會隨時來收空盤,清掃垃圾殘渣,店家根本就沒有服務到什麼,卻要額外再加收那10%的服務費,真的讓人覺得很不合理。

店家真的很努力的在做服務,那麼收
服務費沒話說,畢竟服務需要人力是有價的,然有些店家根本就沒有提供到什麼服務,卻藉說是餐飲業界不成文的習慣做法,要額外加收那10%的服務費,真的讓人覺得收的很勉強。

 

更多 針對收服務費所發表意見探討

收服務費要開發票
餐飲服務費與小費有別 餐廳飯店收服務費有無法律依據 餐飲業收服務費要這樣做
在 
阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集 or 網路開店市集or 餐飲開店市集or補教市集>火鍋開店市集

arrow
arrow
    全站熱搜

    ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()