其實蔥抓餅在市面上當作早餐和小吃賣，消費大眾的接受度都是蠻高的，目前市場上已經有蔥抓餅的半成品，不需要像傳統賣蔥抓餅完全靠手工製作過程，費時又費力，只要找到對的原物料廠商，這對於需趕時間供應客戶早餐的早餐店和擺攤業者，是相當方便，只需要將蔥抓餅的半成品舖平放在煎台上煎熟就可以了，當然火候和配料還是需要你的控制。
蔥抓餅生意要好的關鍵在尋找蔥抓餅廠商過程中，除了要注意蔥抓餅的品質很重要外，蔥抓餅的醬料及胡椒粉的搭配選擇上也是很重要的，所以你要花一些時間去摸索搭配研究蔥抓餅的口味和火候。
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