台北市衛生局99年6月4日昨天公布飲料冰品抽驗結果，抽檢165件飲料冰品，6件不合格，不合格率3.6%，其中有知名加盟連鎖店歇腳亭（內湖江南店）、都可CoCo（南港店）、警茶菊不合格，飲料冰品抽驗名冊(pdf下載) 及如下抽驗不合格名冊。
臺北市政府衛生局99年散裝飲冰品第1波抽驗不合格名冊
佳展行/臺北市士林區社中街17號， 所販售冰塊，生菌數1.2×10^2CFU/mL(標準：100以下)。
都可流行生活飲品南港店（都可CoCo）/臺北市南港區南港路2段24號， 所販售自製紅茶(去冰)，大腸桿菌群最確數1.1×10^3MPN/mL(標準：10以下)。
鴻璋企業社(市招:東洲黑糖奶舖)/臺北市中山區松江路36號， 所販售自製黑糖仙草(去冰)，大腸桿菌群最確數2.4×10^2MPN/mL(標準：10以下)。
宏展商行(市招:歇腳亭內湖江南店)/臺北市內湖區江南街130號， 所販售自製珍珠綠茶(去冰)，大腸桿菌群最確數23.1MPN/mL(標準：10以下)。
禧茶趣商行(市招:嘻茶記)/臺北市內湖區江南街126號， 所販售珍珠(粉圓)，來源廠商為葉永昌食品有限公司/高雄市三民區大福街46號苯甲酸：0.95g/kg、己二烯酸：1.06g/kg（ 使用量／用量標準總和不得大於1；用量標準：各1.0g/kg以下）。
元可食品行(市招:警茶菊)/臺北市松山區饒河街253號1樓， 所販售加拿高纖椰果，來源廠商為活力旺食品企業有限公司/臺南縣歸仁鄉中山七街66號環己基磺醯胺酸鹽1.03g/kg(標準：不得添加)。
其中有2件飲料冰品違法使用添加物之產品，衛生局除令販售場所下架違規產品，且沒入銷毀，並已移請來源廠商所轄衛生局，依據違反食品衛生管理法第12、33條之規定，處分製造業者新臺幣3~15萬元罰鍰。針對此抽驗結果，歇腳亭表示已改善製造流程，都可CoCo要求各門市遵照標準操作流程作業，警茶菊更換違規使用人工甘味劑「環己基磺醯胺酸鹽的椰果供應商。
資料來源:臺北市政府衛生局
臺北市政府衛生局99年度散裝飲冰品抽驗（冰塊、飲冰品及配料）第1波抽驗結果公布-2010年6月4日
炎炎夏日是冰品全盛時節，臺北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品衛生安全及品質，入夏以來即展開年度飲冰品抽驗，第1波抽驗165件，其中不合格件數共6件（不合格率3.6 %），不合格原因分別為4件經初、複抽結果，衛生指標菌量仍過高、1件粉圓檢出防腐劑（苯甲酸、己二烯酸）混合使用不合標準、1件椰果違法添加人工甘味劑「環己基磺醯胺酸鹽」（詳如抽驗名冊）。
本專案針對37件冰塊、45件飲料及30件冰品檢驗衛生標準，初驗結果有18件衛生標準不符合規定，經通知業者限期改善，複檢結果仍有1件冰塊、3件飲料衛生標準不符規定。對於不合格的業者，衛生局依食品衛生管理法第10條之規定，通知業者限期改善，並於改善完成後擇日複抽，仍不符規定，將依違反食品衛生管理法第33條規定，處分新臺幣3~15萬元罰鍰。
本專案另執行抽驗53件飲冰品配料（如：珍珠粉圓、芋圓、椰果、蒟蒻…等），檢驗防腐劑、人工甘味劑及性狀，檢驗結果 1件粉圓檢出防腐劑（苯甲酸、己二烯酸）混合使用不合標準，1件椰果違規使用人工甘味劑「環己基磺醯胺酸鹽」。對於2件違法使用添加物之產品，衛生局除令販售場所下架違規產品外，並已移請來源廠商所轄衛生局，依據違反食品衛生管理法第12、33條之規定，處分製造業者新臺幣3~15萬元罰鍰，並令其違規產品沒入銷毀。
大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。衛生指標菌如超過標準，即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。
臺北市政府衛生局表示，苯甲酸俗稱安息香酸，進入人體後，在9~15小時內可從尿中排出，過量食入苯甲酸會刺激腸胃道引起胃痛，也會對肝腎產生影響；己二烯酸食入後會代謝成二氧化碳及水，屬於毒性較低的防腐劑，但亦不可隨意添加於食物中或過量使用，依現行食品添加物使用範圍及限量規定，同一食品使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。環己基磺醯胺酸鹽（Cyclamate）為人工甘味劑，又稱甜精，是代糖的一種，甜度為蔗糖的30-40倍左右，常與糖精以10比1混合使用，長期食用可能有致癌危險，故不宜過量食用，依據食品添加物使用範圍及用量標準，此類人工甘味劑可使用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料及代糖錠劑，如使用於特殊營養食品時，則必須事先獲得中央主關機關之核准。
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