上菜秀耍噱頭花招百出用餐也看秀 @ 阿甘創業加盟網部落格

上菜秀耍噱頭花招百出用餐也看秀

泰國有一餐廳曾經是金氏世界紀錄最大餐廳，面積有6個足球場近1萬坪，可容納5000名以上的客人，這麼大的餐廳，為了能加快上菜速度及準時上菜，業者想出有噱頭且結合直排輪運動的溜冰鞋上菜秀噱頭，讓服務生穿上直排輪送菜。

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上菜秀耍噱頭花招百出 (1):泰國餐廳踩單輪頭頂接烤雞上菜秀超吸客

餐廳飯店都有上菜秀，泰國曼谷有一餐廳，裡面的服務生須踩著單輪上舞台，然後用頭頂尖刀，接住從天而降的剛烤好香噴噴的飛天烤雞，如果遊客有意願想嚐試，還可跟專業的服務生一較高下，要不要騎單輪，自行選擇，但只要在定點用頭上尖刀去戳飛天烤雞，就有吃不完的烤雞。

這麼獨特的頭頂接烤雞上菜，讓這家飛天烤雞餐廳名號一飛沖天，吸引許多遊客來看踩單輪頭頂接烤雞上菜秀。

(此照片與內文無關)

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上菜秀耍噱頭花招百出(2):鐵板料理桌邊上菜秀拿生蛋打乒乓球表演!

餐廳飯店都有上菜秀，現在連鐵板燒也有主廚的桌邊上菜秀，高雄有一鐵板燒餐廳，餐台前的主廚特別從美國學來鐵一手特技，會用刀背打蛋和用蛋汁寫字，甚至還能用生雞蛋打乒乓球，精彩逗趣的上菜秀表演！

上菜秀耍噱頭花招百出(3):餐廳上演飛雞過河上菜秀

現代人的飲食越吃越精緻，不僅追求吃的好，還要吃的巧，吃烤雞不但要好吃還要有視覺享受的才夠夯。

宜蘭有一家專賣窯烤土雞店業者是用罕見的奇岩石搭建石甕窯烤土雞，更特別的是，在烤雞出爐後，會上演飛雞過河的另類手法上菜，不僅讓客人第一時間能吃到最美味的烤雞，也讓來店用餐的消費客人，覺得十分新奇又有趣。這飛雞過河的上菜秀，是用繩索吊橋的方式，將餐點送到客人手中的上菜秀，這手法在國外可是一家享譽國際特色餐廳，讓來店客人驚歎不已大開眼界的另類上菜方式。