餐飲業者如果能讓100元的消費創造出300元的消費價值,不僅讓消費者吃的滿意,使得請客的人有面子,如85度咖啡店面裝潢 風格走精緻化或服務走精緻化都是創造附加價值方法之一,但如在預算和時間有限的 條件限制下,餐飲業者亦可靠創意餐具或精緻餐具和創意菜色,創造附加價值,亦可馬上讓 消費質感提高好幾倍,讓客人感受到店家的用心,無形之間價值就已經在消費者心中提昇。

 

另外,創意餐具或精緻餐具和創意菜色易形成客人 之間的閒聊有趣話題,自然而然的 也會加深來店消費顧客的印象外還 會幫開店業者做免費的廣告宣傳

更多 開店經營策略實例   >微利經營時代 顧客滿意的定價(策略) or 定價實務 or 商品開發應由顧客決定
創造附加價值才有未來 or   菜單  or 客製化  or 核心價值or   安全庫存量or  毛利率與經營能力
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效  or  提高附加價值

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