臺東有一家叫“丹寧象”的大象牛仔布主題餐廳，為何店名取名為丹寧象呢，是因為這家店是由既愛象又愛牛仔布一對夫妻開設，丹寧布是牛仔褲布料之故。看著大象招牌，走進“丹寧象”店內，是大象造型的特制椅子，店內騎樓梁柱、牆櫃到廁所，眼睛所及之處都可見大象身影。
店主人很誇張向客人說，只要數得清店內大象數量就免費消費。因為店內大象數目之多連他們自己也不知道到底有多少。
店內除大象這樣特色外，還有濃濃的牛仔味，店內很多物品都以(藍色系的丹寧布)牛仔布所製成，如手工菜單、布簾、椅套、提袋、包包、玩偶等。
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