不景氣的壓力,嚴格考驗加盟連鎖體系應變力,開源節流是維繫生存的不變法則,然由於買氣縮手,開源機會有限,節流成為當務之急,多數加盟連鎖體系為保住經營利潤,及維繫品質目標,從幾個層面落實經營下手:

一是節流:許多連鎖加盟業者紛紛向房東要求往下調(降低)租金,或是紛紛向供貨場商要求往下調(降低)商品價格,或是嚴格控制各項費用支出或關掉營收不佳或店址欠佳的店面;

二是降低庫存量:庫存量減少意謂增加現金,不景氣,最怕的是現金收不回來,一時資金調度不及在手;

三是培育人才強化教育訓練:利用此生意較不忙碌時期強化店長和員工的教育訓練,使店長和員工在各店能發揮出更多潛能,特別是店面經營的靈魂人物店長,因為投資在店長身上才可產生最大的加值效益;

四是加強創新研發:持續進行新產品及服務研發,只有落實創新,創造差異化,增強領先市場之競爭力才有開創財源的新商機。

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