市面上生意好的飲料冰品店都有一些共同特點

開冷飲茶飲料冰店drink加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開咖啡店創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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台灣夏天炎熱,再加上新型態的外帶外送式飲料加盟連鎖店因為不需大坪數營業面積,創業所需總金額較一般泡沫紅茶店低很多,大小品牌飲料冰品店這幾年來如雨後春筍般的出現在大街小巷,愈來愈多年輕人想自己開店當老闆的創業者,想要靠經營飲料店來大賺一筆。

開一般飲料店並不困難,除人潮多利於創造營業額的黃金店面難尋外,所用的各式原物料可到食品行叫貨即可,有的食品行還不用自己熬煮,非常簡單方便又節省時間,連鎖店更是繳錢一切都沒問題,然而你的飲料店若是沒特殊之處,如何吸引消費大眾持續購買。所以可見新型態的外帶飲料店,除了在產品與傳統茶飲區隔外,更在經營形象、內外部裝潢、店格上不斷推陳出新。

觀察市面上生意較好的飲料冰店,都有一共同的特點,在產品上都擁有特別的專業技術、創新研究的精神,搭配良好的經營服務形象。因此阿甘創業加盟網提醒飲冰店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,,如你所賣的產品不具有獨特性的特色,只一味強調內外部裝潢、店格上推陳出新,在現今各種大小品牌同質性高的飲料店充斥市場,就算開幕起步生意很好但恐怕日後會在喪失競爭獨特點下,難以為繼。  

以下是 飲料冰品店商家&  遠離紅海走進藍海市場  相關經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

 開一家受人歡迎的冷飲飲料店密訣

要開冷飲飲料店,因為市面上有如此多到快不不可數的飲料店家產品可供消費者挑選,消費者的嘴早已被養的很刁的,除了要求品質要好,更希望口感口味能有多種變化。

說真的品質好口味好的飲料,消費者不見得一定會買單,因為飲料主要消費族群是年輕人,年輕人喜歡流行且善變,故飲料也得跟上流行才行,除基本茶(綠茶、奶茶或紅茶)能歷久不衰外,近年來流行冷飲飲料有偏向養身健身方面的趨勢,如優格、鮮果口味的調味茶飲料受市場歡迎,賣得都不錯。

阿甘創業加盟網提醒飲冰店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,這類調味茶飲料,無法像基本茶這樣歷久不衰,每隔一段時間流行的口味就會改變有所不一樣,畢竟流行性高的產品,淘汰性也會高。

因此阿甘創業加盟網建議飲冰店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,冷飲店家應著重於將基本茶做到最好外,(不然基本茶都做不好下,我相信其他用這些茶底做出來的調味飲料,應該也不會多好喝。)還應維持不斷研發及上市新口味,才能抓得住這些喜愛追求流行年輕人的心。

 

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(此照片與內文無關)

 開一家讓你賣到翻臉的冷飲冰店

開一家冷飲冰店投資不高且其原料便宜利潤高,因此投入者眾,生意競爭越來越激烈,而且消費者對冷飲冰品的需求與品位也在不斷提昇,因此可別小看這小小的冷飲冰店生意,若想在市場上佔有一席之地,可要尋求市場差異外,還要相當努力付出經營才行。

開一家冷飲冰店,開幕後的第一 ~ 二個禮拜可以10元開幕促銷來吸引客人上門 ,但10元促銷這絕不是長久之計,因為天天都10元促銷,利潤微薄是無法持久,冷飲冰品口味好、價位合理,生意才會長長久久。

阿甘創業加盟網提醒飲冰店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,冷飲冰店生意要好,店點挑選是最重要的(年輕人潮越多越聚集之點,業績就越易衝高), 其次就是冷飲冰品要獨特(店家應按本身所長,營造出自己的特色,例如有的冷飲冰店是以提供物美價廉的冷飲冰品來取勝,有的冷飲冰店是以整體消費氛圍來取勝,有的冷飲冰店是以裝潢設計風格取勝,有的冷飲冰店是以優質服務來取勝。 

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(此照片與內文無關)

 飲料連鎖店運用線上網路遊戲行銷推廣產品增加營收

有一茶品飲料連鎖店,在官網網頁上建立心理測驗遊戲區,讓網友透過玩心理測驗遊戲的方式,拉近開店商家跟消費者之間的距離;同時該茶品飲料連鎖店也讓網友在網路上就可贈送他們商店裡面的產品給親朋好友,如此做不僅可加深網友對該品牌商品知名度及印象外,同時也因網友互贈商店裡面的產品,增加不少總店和連鎖分店的營收。

阿甘創業加盟網建議飲冰店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,可學學此飲料連鎖店店家業者這種網路遊戲行銷推廣模式,利用遊戲的趣味性來拉近跟消費者之間的距離,同時透過遊戲來加深顧客對店家品牌的印象。

 

新加坡最火紅飲品OREO餅乾打成的冰沙

新加坡有一火紅的飲品,就是把美祿和OREO餅乾結合冰沙在飲料中,受到學生和年輕族群的熱烈喜愛。

然台灣市面上大多數的水果冰沙都是加濃縮果汁或是調味而成,顧客無法喝到水果真正的滋味與營養,因此冷飲業或賣果汁業者可嘗試提供冰沙結合現打水果做出來的水果冰沙,味道雖會比較清淡,但消費顧客可喝到水果真正的滋味與營養,這就是一(健康)賣點,冷飲業或賣果汁業者業者可觀察市場的接受程度及反應,以決定日後口味取向和去留。

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沒有特色的冷飲料單店是很難和加盟連鎖店拼的

大多數的人對新開幕飲料店只要在價格合理下,都會抱著買來喝喝看的心態,所以開幕優惠促銷是最笨的行銷方法但也是最有效的方法可是當開幕優惠特價期間一結束恢復原價後絕大多數店家都會面臨業績明顯下滑,有些商家無法眼見或忍受生意下滑,就改走低價路線,然而到每月月底結帳時,發覺明明生意好的不得了,卻發現扣除必要成本後根本沒賺頭,有做白工的感受,這時你就很難回頭啦,因為顧客已認定你走的是低價路線,一抬高價格畢定會造成客戶流失。

飲料店有好的品質和價值才會讓客人有回頭再消費的意願! 若只是一味走低價和削價比價路線,商品再怎麼便宜,也都只是曇花一現,營造暫時的好光景假象而已!所以如果在產品和服務上還有整體店內給顧客的服務印象都差不多的話,那就只能比價啦,然若你是賣獨一無二的東西,那就大大不一樣啦,東區鴉片粉圓一樣粉圓就紅透半天邊,西門丁阿宗麵線也只賣一個麵線就賺翻了,還有蚵仔麵線芒果冰等等都是一樣紅就夠了,他們還都有一共同特徵,所推出紅透半天邊的商品,品質一定高過當時市面上大多數在銷售的同樣商品。

阿甘創業加盟網提醒飲冰店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,沒有特色的單店是很難和加盟連鎖店拼的開店經營若不想加盟創業,就要想辦法研發商品,或是增加價值感,把自己提升為獨一無二商品飲料店,才會遠離紅海走進藍海市場

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