加熱滷味小吃攤或店生意不理想或者是剛開幕,想吸引一些客人來嘗試你的小吃口味, 你可有下列促銷做法:

1. 消費滿50元 送青菜一份
2.消費滿50元送一包科學麵
3. 消費滿50元 送500CC 紅茶一杯
4.消費滿100元 送50元折價卷下次消費若滿50元即可抵用10元
5.消費滿50元 送20元折價卷
6.消費滿50元 集一點(集滿10點可換一精美禮物)

送折價卷或集點這個客人比較不喜歡,因為不能馬上就可以用到,再加上要買滿100或50元以上才有,下次還要買滿100元才可以再用,促銷效果不能立竿見影,個人經驗是 消費滿50元(容易達到) 送飲料或是多送東西吃,會比較能達到促銷效用,但生意不理想的因素錯綜複雜,也許是口味不符當地消費客人、也可能是價格偏高、食材不夠精選、或者沒經驗不會待客、或者是剛起步還不夠上手....種種可能,如果沒先找出問題點先行解決,就算你促銷有成吸引許多客人上門消費,對長期業績成長可能沒助益,可能還會有害。

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