經營早餐店店內人手最好要有2-3人
7-9點是最忙時候一定要全員到期
不要意想天開一人全包
當初我犯上這樣錯誤
讓顧客等候多時也因一人忙不過來店內看起來凌亂
業績越來越差
那時還以為新競爭店增加所致

早餐業 速度 清潔 親切笑容是你生意會好的地方
人手中如有一漂亮妹妹生意一定會比以往好 是真的
當然還需要有口味不差的早餐

每星期定期進貨一次貨 每次進貨平均約一萬至一萬五上下

熱奶茶及飲料一定要當天早上現煮 口感才會好
千萬不要偷懶消費者很厲害 不信你可試試看

更多創業開早餐店實務經驗談  > 轉型中的早餐業or早餐加盟經驗探討 or早餐店經營技巧    
在 阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集or 網路開店市集 > 早餐開店市集

arrow
arrow
    全站熱搜

    ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄