店面的裝潢,我建議只要清潔、簡單、舒適即可,除非你的創業資金雄厚,不然應該等待營業狀況穩定後,再逐漸改善店內外的裝潢陳設。我們這一條馬路上看過太多餐飲同業,把大部分創業資金用在店面裝潢上,風風光光開幕後,不到半年銀彈用玩就換人經手,此種戲碼看過太多太多次不斷在重覆上演。

有人說找設計系學生設計一整套的cis、店頭海報會比較便宜,個人經驗覺得學生具創意沒錯但學生缺實務經驗,估價也絕對不會估,如果資金夠最好還是請有經驗的老手設計會較好,畢竟考慮的層面會較詳盡,如果考慮到資金不夠,找設計系學生設計,在拿到學生設計樣稿後,最好請多人多多提供意見,再整理綜合後再請學生更改,也是一可行的方案。

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