外送生意在預算有限下要如何推廣

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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外送生意要推廣,在考量預算有限下,阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者,外送店家可採下列較符合經濟效益的方式散發外送D.M。

 1.可到附近的辦公大樓、公家機關、工廠、住宅大樓發DM,簡單一點可在DM上寫憑DM來店,可享優惠打折或摸彩。

 

2.如果附近公司行號有多家在推外送,可推展團購,量多訂購可享特別優惠。

 

3.由於要讓客人對你的店印象深刻,外送店家應開發屬於自己店的DM及特色包裝,如裝盒、紙袋...等等,以建立店家特色。

 

4.散發外送D.M.同一區域、同一路上,必須有計劃性持續進行散發,才能將店家提供外送訊息廣泛的宣傳。

 

5.與同異業店面共同舉辦相交換DM、名片盒,放置店內任消費客人取用。

 

6.串聯店面結合成策略聯盟以擴大宣傳效益。

 

以下是 開店商家&開發外送業績 相關經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

變通技巧開發餐飲外送業績

開店附近如果有大型醫院或中大型辦公大樓的話,建議你可多用心多經營開發外送業績,對你營收會有很大幫助。

然大型醫院或中大型辦公大樓內部都不太可能會讓你推餐飲車到內部販賣或到內部推銷,所以你就要變通用些技巧才行。

 阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者,有事沒事可穿著身穿印有店名電話和產品的背心,在醫院或中大型辦公大樓內部多走動,如有外送到醫院內部的機會,外送人員身穿印有店名電話和產品的背心,所騎外送摩托車或者車輛應貼上印有店名電話和產品如此就可達到促銷推廣的效果。

 

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(此照片與內文無關)

外帶外送式冷飲店顧客消費行為分析

外帶外送式冷飲店顧客消費行為分析,
1-3次內為新客戶佔比約為54.5% ,
3次以上為老客戶45.6%的消費時間、次數及每日佔比:
外帶外送式冷飲店
時間 8:00-11:00 來店消費人次 7 佔比 3.34%
時間 11:00-14:00 來店消費人次59 佔比 28.22%
時間 14:00-17:00 來店消費人次51 佔比 24.40%
時間 17:00-20:00 來店消費人次79 佔比 37.79%
時間 20:00-23:00 來店消費人次13 佔比 6.22%

從上述數據中可得知,為提昇當日離峰階段(8:00-11:00,20:00-23:00)營業額,阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者,可試著以(彈性促銷)價格差異化的行銷手法,鼓勵消費者在離峰時段消費。另在尖峰階段應注意人力調配以維持與客人應答時耐心、清楚的聆聽與熱忱解說的服務態度與調製飲料速度上的服務水平,以衝高老客戶的回購率。

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開店如何避免漏掉外送或預購訂購商機

由於一般開店店家人力有限,有時會忙得不可開交,不可能隨時有人準備接聽外送客戶電話,所以建議有提供外送或預購的商家業者應裝置一台答錄機,可免漏掉外送或預購訂購商機。

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者,購買「數位式答錄機」,因為一般錄音帶式答錄機,一碰到停電就會停止運作,易造成客戶不便商機流失;且錄音帶式答錄機操作上較數位式答錄機麻煩一些,而數位式答錄機可裝電池,縱然停電也可正常運作,是其優點所在?。?

誰能把外送服務做好,誰就能贏得消費者的芳心

會提供外送服務的行業,在台灣應該都處在飽和競爭的狀態,誰能把服務做好,誰就能贏得消費顧客的芳心。 

有家提供外送服務的餐飲店,在顧客來電訂購外送員回來後一小時內,老闆娘就會親自打電話,詢問訂購客戶對餐飲和服務的滿意度?並感謝其訂購。 阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者,老闆娘這做法讓顧客覺得貼心感受到尊重,而且也不斷從顧客處收集店家須改善之處。

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飲料專賣店應如何攻佔外帶外送飲料市場

近年來飲料專賣店有以「平價」、「高品質」、「大容量」為主要訴求的經營趨勢。店內良好的服務態度、優良品質的原物料、穩定的飲料口味,是留住冷熱飲客源最重要的關鍵因素。但如作業速度太慢,相對的會影響銷售的數量,人事管銷負擔過高,如後續經營績效受大環境景氣影響或因其它競爭者加入一衰退,也容易受到衝擊。

所以阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者,經營方面應多多學習麥當勞的成功做法,麥當勞堅守「3S」【簡單化(simplofication)】 【標準化(standardaization)】【專業化(specialization)】經營理念和注重「S、Q、C、V」穩定的品質、良好服務、整潔、及消費價值感 服務原則,成功打造出「麥當勞王國」!服務三大訴求 FAT (迅速、正確、親切) 更讓麥當勞因此成為更親近社會的企業!

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