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小資族創業小坪數店面淘金術經驗分享(開小坪數店不能不知淘金術)-創業開店 加盟經驗知識庫

加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業如何爭取經銷代理權實務經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

 小資族微型創業(小資本低資金創業)不能不知開小坪數店淘金術

要成功經營一小坪數店別忘這些小細節

小坪數店面除了省租金、省裝潢等優點外,同時也有其先天上的缺點。例如商品在店外就被看光光了,易被過路客忽略掉、客人舒適度比較難照顧、店面小商品種類不多沒什好逛、等等。因此想要靠小店面淘到金,商品應著重其獨特性,商品種類不用多但務必要有特色,如此才能聚焦於利基點上,讓小店面也可以發揮最大效益。店家也應該化被動為主動,「透過網路、手機與客人增加互動,譬如成立網路家族,不定期發送一些特價優惠和新品資訊,這些互動可達到開拓客源、留住客人的目的,雖然會花去你不少時間,卻可是有效增加業績的好辦法。

小坪數店面選點應特別注意商圈有效營業時間長短,盡可能選擇已經有人潮的店點,越長的營業時間,越有增加獲利的可能性。小店面如是要從事餐飲業,當然要以外送外帶式為主要經營考量。

十坪以下的小店面規化設計裝潢時,不要因為小就忽略顧客動線及人員作業的動線安排,如果顧客動線安排不得宜,就會讓顧客沒什進店沒什好逛好看的欲望,作業動線不順手的話,會大大影響出單速度。十坪以下的小店面風格設計,應想盡辦法加強顧客想入內探索的慾望,善用燈光色彩營造氣氛,明顯的店面風格則是吸引客人的致勝之道。建議增加視覺及空間的運用,以同一色調搭配燈光強弱來製造擴大空間虛擬視覺效果。色彩應盡量單純化,應避免使用過多不同的色彩所造成的視覺壓迫感,且最好能和銷售人員的服裝色調有一致性,店面如是長方形,色系佈置可採用由外至內由淺至深的,這樣可讓你的店面看起來更深邃,達到擴大空間的視覺效果。


一坪小店適合經營那些行業

不論是一坪店還是兩坪店面,只要經營規劃得當一樣會有著高人氣指數。全台灣最貴的店面,97年在台北公館捷運站一號出口旁,權狀只有18坪切割成三間店面分租,一個月租金達38萬元,換算下來店面月租一坪2.11萬元,開店商家還是搶著要,因為平均每秒鐘就有5人經過,5分鐘下來,就有上百人以上進進出出,儘管喊租金貴,可是店家還是有賺頭。

毛利高不佔空間的商品是最能發揮坪效,因此一坪店還是兩坪店面以經營服飾精品業和做外帶外送餐飲業最為合適;如是走夜市型態的一坪店面,商品宜挑選物美價廉迴轉率高的大眾化商品販售。

一兩坪店如做外帶外送飲料生意來說,飲料起碼都有六成以上的毛利,在加上店面只有一兩坪租金成本低,在扣除人事和水電雜支成本的話,淨利起碼也還有三、四成,所以外帶外送飲料店很適合於一坪店面的經營型態!


開小坪數店不能不知淘金術:

1.因店面小在店面曝光度方面和商品豐富性先天上就居於弱勢 ,所以要開小坪數店一定要集中於一,才容易聚焦。所以開小坪數店第一步驟先找出自己的風格特色所在,並根據此風格特色設計搶眼明顯的店面內外觀。

2.開小坪數店第二步驟,店內空間動線規劃得宜 ,動線規劃要依據工作需要去規化,設計重點首在客人入店的動線及舒適性 ,其次是工作習慣的動線。

3.善用燈光色彩營造氣氛
色彩應盡量單純化避免使用過多不同的色彩造成視覺上的壓迫感,
善用燈光強弱製造擴大空間虛擬視覺效果。

4.利用立體牆面搭配道具營造消費氣氛。

5.採用收納方式發揮空間創造力。

6.店家應化被動為主動,強化客戶的管理與互動主動去行銷。
不定期透過手機簡訊、電子郵件或者是網站來發送新品資訊或優惠促銷資訊給客戶,來擴大開拓客源及留住客人的效果。

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以下 小坪數店面經營淘金術創業經驗分享:
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

經營一坪小店如何做才能提昇來客率

一坪小店,店(門口)面小就容易被顧客所忽視,因此店家要充分發揮店面外露的效果,多利用行銷手法吸引路人目光,製造顧客上門,以贏取消費口碑的機會。

一坪小店位置如是在邊間店面,店家業者就可妥善利用外牆裝潢出一明顯外露效果或是運用透明玻璃製造商品陳列展示效果,但如不是邊間店面,店家業者就應視其兩邊店面所用色系,利用較搶眼色彩在店(門口)面上以突顯出來,或是製造一些醒目的活動看板,還有在店(門口)面裝飾上或文字標語上應多加用點創意心思,以凸顯一坪店的經營特色。

店家應將最容易被市場接受和吸引路人眼光的商品陳列在外,如流行商品或是店家最為得意的商品展示出來,才不會被顧客所忽略。另外一坪小店店內燈光照明,宜選用柔和的黃色燈光照明會較適宜。
 

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小坪數店面經營淘金術創業經驗分享: 

走夜市型態的小小一坪店面經營經驗談

一坪小店因其店面坪數低故其租金成本較一般商業區店面低廉許多 ,人事管銷費用相對也較低許多, 如此經營風險就顯得低很多;但如是走夜市型態的小小一坪店面,商品宜挑選物美價廉為主,迴轉率高的大眾化商品販售。

經營一坪小店因為進貨量有限,小小一兩坪店面空間容納不下許多樣商品,想以量制價根本就不可能;然商家可藉助目錄DM來擴展業績,目錄DM可放置於店門口處,或是店家到該商圈附近人潮停留聚集之處發放目錄DM。除自己製作目錄DM外,店家也可引進國外商品的目錄及熱門雜誌供顧客參考比較選購。

設定店面裝潢主題適當的利用燈光明暗亮度搭配各式各樣店面裝潢主題風格藝術圖照,就可在店面裝潢預算有限的情形下,輕易把店面裝潢得精緻又有特殊主題風格。

店面裝潢所需材料應儘量一次性購足,避免多次重複購買可防止費用增加;店面裝潢支付工人工錢的方式,阿甘創業加盟網不建議採取按工時計價方式,因按工時計價的話,裝修工人可能會有故意拖延,以便增加工資收入的現象發生;施工過程中若有所變動修改,應參考原專案設計並需取得價格且做好記錄,如此日後追加經費也有憑據,更可預防裝潢費用暴漲。

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小坪數店面經營淘金術 創業經驗分享:

小坪數服飾店面經營獲利經驗談

個人經營服飾店心得是服裝店經營規模可大可小,然就店面經濟效應來說,經營面積一般以15~45坪之間最為合適,最好不能小過6坪,因為空間過小,陳列展示吸引力就會不足,另外還有會因通道太狹窄,客人若一多擠到店裏轉不過身來,不就很難堪了。
店小千萬不要把各款服飾都堆放在店內,這樣反而會使店鋪內顯得淩亂狹窄,最好是陳列展示一些獨特款式或是最新流樣式,其餘利用折疊擺放來讓店鋪內空間看起來較舒適。

給經營小坪數服飾店建議,小店空間狹小,商品陳列有限,因此要想吸引往來的路人駐足消費,得在商品進貨陳列和服務上多花心思。店家經營業者只要能購進獨特款式流行的服飾,人們就會因在別的地方買不到而願意進店買下它,且經常更換店內門口處商品陳設常給人耳目一新的感覺,才能提高商品周轉率。也就是說只要把小店經營得有特色,自然會吸引固定客戶群來店消費。

另外再提醒一點,開店業者不要有坐在店內往門口看等顧客上門行為,特別是開小坪數店業者,這會使有意上門的顧客產生逆反心理或產生此店生意很不好的感覺。

 

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加盟茶飲冰品店創業開店經驗談-市面上生意好飲料冰品店都俱有一些共同特點-開店創業加盟知識庫

 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

市面上生意好飲料冰品店都俱有一些共同特點

我是一茶飲原物料供應商,在這行投入十幾年了,親眼所見所聞加盟飲料店賺錢賠錢到倒閉的家數,起碼有3位數以上,今天才接觸一家加盟店老闆跟我說即將要結束營業,看看我有沒有認識這行的幫他們私下頂下這家店。

他說開店半年來估計大概賠了近五十萬,這還不包括她們二夫妻辛勞半年來的薪資,他說這都是因誤選一家只想賺他錢的加盟總部之故,這家加盟總部開幕後就什麼也不做也不理,只是讓她想不到的是,沒制度的加盟總部根本沒保障,更別說要賺到錢,他們只是想靠加盟金賺、生財器具賺、裝潢賺、原物料賺、連你做不下去時還要賺擬的違約金。當初一百二十萬加盟弄到好的一家店,總店開的回收價錢和中古商來估回收店的價格盡然差不多,生財器具賣一賣只值十幾萬,真是吃人骨頭,但我知這就是商場,誰叫我們笨一開始不慎選加盟總部,不考慮好細節就簽約加盟這種沒制度的加盟總部。

聽他說完,我自己想說,就算是龍頭級的飲料品牌遇到拼到割喉戰!最後被迫放棄的也有!一家店會不會倒,跟品牌大小關聯性其實就不大了,跟品牌大小有關聯的是開幕前後的吸客力,開幕後茶飲大多數是當地居住客人會較多,散客居少數,因此生意最好的那一間飲料店,常常是商圈區域內對價消費上CP值最高的那一間!現在的茶飲料業到處都是,每家都很拼,茶飲這行消費者在乎的是,花錢買飲料,喝到的飲料CP值夠不夠高!服務態度讓我感覺爽不爽!因此有制度的連鎖總部,會針對此去輔導加盟分店如何去迎戰,且不斷持續開發出新商品及新創意促銷來維持客人的新鮮度及熱情,也會提供教育訓練,拉高CP值,讓加盟分店不斷持續提昇整體競爭力!!

更多加盟茶飲冰品店創業開店經驗談 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網(茶飲冰品創業市集&加盟網)提供

加盟茶飲冰品店創業開店經驗談 :
加盟茶飲業除了考量品牌知名度及茶飲受大眾歡迎程度外,最重要的還是店點所在。 但實務上要加盟茶飲店開店創業,只要是市面上常聽到常看到或是常說出 口的加盟品牌,幾乎都已有人佔據著重要商圈的熱門地段, 舉列來說,你想加盟一知名加盟品牌,好不容易找到一好店點,但發現附近已有同一品牌的連鎖店了,就會因商圈保障限制的關係,你只能被迫放棄,或找另一品牌,但相同的情況還是會一再的重覆發生,要不你就只好屈就於比較差的商圈店點,賭賭看可行不可行,但只要叫的出名號的茶飲品牌,加盟他們,會因跟它們進批買什麼東西都比一般市價貴,因此成本比同業高一些,能打平及付自己的薪水是最為普遍。

要有知名度高的品牌且要有好的地點,是現今要加盟茶飲品牌店,最大困難所在。因此阿甘創業加盟網建議茶飲冰店加盟開店創業者,選擇要以加盟茶飲店開店創業者,可先找一自己的資金 能負擔及地點不錯的店面,高知名度茶飲品牌列為最優先, 但千萬不要一昧的只想要加盟高知名度茶飲品牌,不然你會因品牌關係一直等待, 最後被迫到比較差的店點開設,加盟茶飲店,有好的品牌,沒好的地點銷售往往下場是叫好不叫座,有好的地點但沒好的品牌 搭配銷售,業績衝不高,最後往往會因點好租金負擔重這因素,導致獲利有限或困難,也是枉然。

有好的店點,搭配好喝有特色的知名品牌茶飲,才是加盟茶飲店勝出的王道! 因此在找好一自己的資金能負擔及地點不錯的店面後,可試著多找一些知名度不高或者是剛開放加盟不久 ,但你自己覺得生意好且有特色好喝的茶飲加盟品牌詢問,這樣做一來可減少許多限制麻煩及時間, 二來若選對加盟品牌會隨加盟品牌規模越來越大而水漲船高,也就比較有機會賺大錢,但相對在競爭激烈的茶飲市場中,其 一開始加盟店競爭力會較弱和加盟店經營失敗風險會比較高是其缺點所在。

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冷飲茶飲料冰店地點評估及分析

若已決定要開一間飲料冰品外帶店店點立地的選擇,絕對是你的第一優先也是最重要的考量。

在挑選飲料冰品外帶店店點時,最重要的是先決定定位,也就是(有無店內座位、外帶、外送)經營型態與消費客群,除非你選擇店點附近賣飲料冰品毛利有高過六成以上,且還有競爭力,不然不建議在吋土吋金的熱鬧商業區黃金地段的大馬路邊設點,因為黃金地段的房租一定不低,光是有人潮,卻會因毛利過低,很容易賺的錢都付給了房東。

因此飲料冰品外帶店店點比較建議設在辦公大樓密集、夜市、百貨公司、大學院校等緊臨主幹道馬路的巷弄內第一家店,因為這些店點本身集客力都不會太差,而這類型巷弄店點和商圈主幹道馬路店租金價格高低差可高達三分之一強。

泡沫紅茶店商業區或住商混合區大馬路旁邊為最佳,阿甘提醒有意想在學校附近開泡沫紅茶店的創業者,應考慮學生有寒暑假及學生消費能力低情形,常常一杯飲料就聊天、下棋、打牌、打發時間一坐一整天。所以找店面時,也要考慮有無其他消費階層如上班族來此消費 。否則寒暑假一來生意就差,這樣經營起來就相當麻煩。店面坪數最少要20坪以上,店面座位要多才能增加業績且桌椅要能移動式較佳,座位安排應用心觀察體會顧客需求,以增加坪效的使用。
小型二至五坪500cc冷飲店,設置地點應以百貨、遊樂區、車站、捷運站出入口、購物街、美食街、夜市、學校門口等人潮多的地方為主。

另外冰飲店以發展貴店獨特口味及風格為主,所以選擇地點時,比較不受限制。但還是要以使用客戶方便性為考量學校附近、百貨、遊樂區、車站、捷運站出入口、購物街、美食街、等人潮多的地方為佳。

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加盟茶飲冰品店創業開店經驗談: 
降低簽加盟合約風險的最佳方法

通常加盟開店創業者加盟總部雙方,會簽加盟合約,最能降低簽約風險的方法是在簽定加盟合約前10天,先向加盟總部取得加盟合約和相關資料,謹慎詳細一一瀏覽閱讀加盟合約條款內容,特別是商圈保障條款、契約變更、解約終止和罰款處罰條款等,並要求加盟業者應以書面方式列出加盟要件。

另外,加盟創業者還應注意合約中是否有「隱藏費用」、「隱藏管理條款」、「隱藏概括條款」、「隱藏進貨條款」等,或是不公平條款運用文字技巧隱藏在加盟合約中。加盟創業者若感覺合約內容有條款約定不明或是感覺到契約內容有所疑慮或偏頗於加盟商,即應請教專業人士和有加盟經驗者,千萬不要似懂非懂就簽下加盟合約

如果對已簽加盟合約書內容,認為有違公平正義合約基礎,或是加盟總部只享權利卻不盡承諾及義務,建議可找當地地方政府的免費法律諮詢或是向當地政府的消保官反應,聽聽其意見及看法。

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加盟茶飲冰品店創業開店經驗談:
不景氣做茶飲冰品小吃小生意來創業是一較妥善穩當做法

有人生意好賺大前,就會有人生意不好賠錢倒閉。但在整體消費環境不景氣的時候,生意不好賠錢倒閉的現象就更為明顯。所以在不景氣時候創業,要挑投入資本不多風險較低的行業創業,透過做茶飲冰品小吃小生意來創業是一較妥善穩當的做法。

建議若是想加盟茶飲冰品小吃餐車創業,除了要貨比三家挑口味好吃外,還要選擇具話題性或具特色的加盟產品及總部,如此才能較易吸引消費者的眼光及消費。另外加盟總部應讓加盟創業者直接複製成功經營經驗,避免單打獨鬥、才能降低創業失敗率。所以應有一整套完整標準操作流程,讓新加入的加盟創業者在經過短時間訓練就可上手,最好是能「現學現賣」。

 

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加盟茶飲冰品店創業開店經驗談 :
公家機關內擺攤攤位要如何申請

公家機關單位大部份都會有一福利社,擺攤申請管理幾乎都是由”福利社”在負責,你直接打電話去公家機關他們的福利社,說要登記擺攤或者是展示,或者詢問要帶什麼證件去登記,或者是電話預約登記就ok了。

有的公家機關單位只要用身分證去登記申請即可,有的公家機關就比較慎重,一定要有營利事業登記證才行,若要你附上營利事業登記證的話,跟朋友借就可以了,通常利事業登記審核是一程續,是不會太嚴格的,再龜毛一點的單位(如台北市政府),還會要求附上上一期的完稅證明,所以說要在公家機關單位擺攤要看各公家機關規定而定。

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咖啡茶飲近新補捷運(頂讓) 高雄三民
茶飲店
(頂讓)
桃園國小側門正對面茶飲店(頂讓) 台南咖啡茶飲店(頂讓) 東海商圈飲料店(頂讓) 新北新莊飲料店(頂讓)
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