目前日期文章:20220923 (2)

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促銷DM廣告宣傳單設計實務知識及經驗-優惠促銷推50%折扣和買一送一有何不同?適用時機為何?-創業開店加盟知識庫
 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

優惠促銷推50%折扣和買一送一有何不同?適用時機又為何?

商家推優惠促銷通常能帶來人潮,表面上50%折扣或買一送一的優惠對顧客來說是同樣,但細究後就可發現對商家和消費顧客來說有所不同。

1.對店家營業利潤差異不同:

舉飲料業來說,50%折扣是售價減了一半,優點是原本覺得太貴的消費族群就有機會因價格砍半被吸引來店消費,缺點是若沒有吸引到比平時數量上升1倍以上的來客率,營業額就會比平時差。

然買一送一,除賣出一杯原售價外,還多賣出一杯,這杯是由店家負擔但是要扣除成本價非原售價,因此買一送一對店家的營業利潤會高於50%折扣半價。

2.對顧客消費價值感不同:

50%折扣半價便可買到的商品,顧客在心理上會感到這商品有可能是便宜貨或是促銷貨。然買一送一,舉飲料業來說,消費者顧客在心理上會感受到是「額外賺到」一杯。

因此阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者特別是連鎖加盟業者,如店家促銷優惠規劃是以營業利潤及商品價值感受為主要考量的話,店家當然要選推出買一送一的優惠會較適當。反之如果店家是為了吸引特定族群為主要考量的話,店家當然要選推出買一送一的優惠會較有所成效。



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以下 促銷DM廣告宣傳單設計實務知識及經驗分享
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
好的DM標題能給人震撼作用 
一般店面行業的DM設計,可以採取鮮豔的顏色作為主色調,標題口號一定要夠力,才能抓住消費者的眼球,標題如不夠力吸引不到人的注意,絕大多數人不會繼續往下看,直接進垃圾桶機率相當高。相對,好的標題能給人有震撼作用的感覺,而且還會産生很強的誘惑力,引發消費者續看下去的意願,如此DM廣告的廣告效果才能呈現出來。

設計完稿或拿到樣稿時,可將DM樣稿貼在遠端牆壁上,看DM是不是夠清楚,另外還有一重點那就是注意到標題,是不是夠明顯。

下列下標題技巧可供你參考:

1.標題下得好就要善用促銷字眼
說真的有許多買家是因為一時的衝動而購買,所以業者可利用此一心態將促銷性的字眼訊息放入標題明顯處,讓消費者在瀏覽標題時就產生點閱的衝動,如一元起標、百元有找、破盤價。

2.下標題可授予生命性
增加產品的故事性,負予產品生命性,才會引起大家的興趣!

如果真的都沒這方面的sense,也沒關係可參照別人的標題下法(如打x折,或是大特賣之類)。

DM廣告宣傳單設計探討

店面新開幕或特惠促銷期間一定會用到DM廣告宣傳單,因DM廣告宣傳單在設計及使用方式上,會影響到宣傳效果,故阿甘創業加盟網整理出店家在設計DM廣告宣傳單時應注意事項與創業者分享。

1.DM的內容盡量與商店LOGO互相結合。
2.DM文字描述盡量簡化。
3.DM文案訴求要不斷地強調特色所在。
4.DM文案是否有吸引顧客的因素存在。
5.DM設計文案時不宜將促銷限制金額設定低於平均消費額,以免無法有效提升平均客戶來店銷費額。
6.DM設計文案時不宜將促銷限制條間定的太高,以免消費者望而止步。
7.DM宣傳分發要有連續性,不要短期內沒看到效果就取消不續發。
8.對DM分發方式、數量及成效都要有詳細紀錄,以利下次使用時評估使用成效。
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促銷DM廣告宣傳單設計實務知識及經驗分享: 

一般DM收費價格:
彩色A4DM單面排版費1500,
彩色A4DM單面設計費3500,
說真的電腦繪圖軟體那麼普遍且多易學易用,
又不是財團DM 只是一店面DM,
不需要浪費那些錢去找DM設計師,
DM設計你可按下面方法建議,就會很有看頭!首先你要知道DM主題方向和完成大小的尺寸規格,
再來就是想好標題文案和內文,
標題和想法你可以參考舊DM,你也可參考競爭對手的DM外,
而且繪圖軟體上也有範例如還覺不夠,市面上和網路上還有零零總總一大堆的雜誌DM可供你參考,接著將文案和內文製成電腦檔.
接著依照主題方向去尋找適合圖片或攝影照片,
接著把照片或圖片掃描入電腦.,
再來使用電腦繪圖軟體CORELDRAW、PHOTOSHOP、PHOTOIMPACT或是ILLUSTRATOR..等其中之一,
接著依照圖片和文字的關係編排組合設計流程,
只要你排版、配色適宜DM就會很有看頭!

PS:仿間很多書籍可以參考,
先買一本 你認為易懂易學的(一般而言簡易操作二三天內鐵定可上手),
建議初學先從CORELDRAW、PHOTOIMPACT比較好上手.
再學 PHOTOSHOP、PHOTOIMPACT ,多看範例照著練習,然後再將圖片修正美化作美工效果.


 
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促銷DM廣告宣傳單設計實務知識及經驗分享:
什麼樣的DM版面文稿才能迎合顧客需求、達到吸引顧客的效果 
究竟什麼樣的宣傳單設計版面文稿才能迎合顧客需求、達到吸引顧客的效果,可從消費者的立場來思考,找出哪些才是設計傳單版面文稿時應該注意的重點,相信答案應該會更清楚。在版面設計上,宣傳單的風格要和你所開的店風格一致為基本原則,簡單一點版面編排,廣告標題放中央,將空間切割成左右對稱的兩邊,以集中觀看者的視線焦點於中央廣告標題區域。
在文稿內容設計上,宣傳單所要傳達的訊息要直接明白為基本原則,再考慮此份宣傳單所要傳達的主要訊息,是要傳達商品形象價值、特賣訊息、還是強調價格優惠,鎖定主要傳達的主要訊息後,在針對主題去發揮反映在文槁上,就可以了有效達成此份的宣傳單文稿內容設計重點。
DM廣告宣傳單的設計,並沒有一定的規則
 DM廣告宣傳單的設計,並沒有一定的規則,然而想要成功吸引顧客上門,挑起消費者的購買慾,在消費者心目中建立—品牌形象資產,達到預期的宣傳效果,只靠著一張dm廣告紙 ,就可知dm廣告宣傳單絕不可能是輕率拼湊文字版面就可以辦到。 dm其中版面的配置 要從消費者的立場來思考dm廣告架構和想傳達的訊息,以及文字、圖片、色彩、圖表等的適度搭配運用,多少都會影響到dm廣告宣傳成效。

比如宣傳字體如採用傾斜的方式呈現,會比用橫的呈現更能吸引人的注意力。又比如傳單中有每日特賣品的優惠資訊,充滿個性感的傳單刺激視覺效果……等等這些宣傳設計,都能有效引發購買慾。



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促銷DM廣告宣傳單設計實務知識及經驗分享

廣告DM商品圖片誤植罰10萬
開店商家寄發廣告DM予會員,若商品圖片誤植,且商品圖片內容有虛偽不實及引人錯誤之表示,開店商家行為已違反公平交易法第21條第1項規定。
全聯實業股份有限公司,廣告DM商品圖片誤植,行政院公平交易委員會會除命全聯公司自處分書送達之次日起,立即停止前述違法行為外,另處全聯公司新臺幣10萬元罰鍰。

設計製發DM法律上要注意下列三點 
基本上自己設計製作,再請印刷公司印,發DM,是最節省成本的做法,
然而設計製發DM法律上要注意下列三點:
1.智慧財產權:圖片或照片取得著作權授權,要不你自己攝影。
2.廣告誇大不實或是有欺瞞顧客:DM內容不清楚或模擬兩可,若有人向消基會檢舉,消基會就會調查有無廣告誇大不實。
3.過度濫發DM環保局開單告發:可找派報社來幫你發,或找當地區送報生幫你發。

更多更詳細 促銷DM廣告宣傳單設計實務知識及經驗分享
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高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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MENU菜單請人設計收費報價行情-MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談-開店創業加盟知識庫

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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菜單設計及菜單製作規劃上餐館業餐飲業不可不知實務經驗談

餐飲店都會提供菜單,提供消費顧客消費選擇,然有些餐飲店家菜單上的菜餚品項超過十幾項,當然,菜單上的菜餚品項多,提供多元化的消費選擇,不是一件壞事,但根據實務經營上研究調查,初次光臨一家店的顧客在面對七種以上的菜單選項時,會明顯讓顧客陷入「到底要點什麼才好?」疑惑困境中,或是「點完菜餚品項後又要做更改?」的情形。這種因菜單設計及菜單製作規劃上的不當,可是會增加消費點餐所需時間及增加店員的作業負擔,進而影響店家的翻桌率及營收運作。

阿甘創業加盟網建議餐館業創業者開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者,餐飲店的菜單若要提供為數眾多的菜餚品項供消費者選擇,在菜單上及店內外宣傳設計上,務必要做到明確凸顯且清楚地讓來店顧客明瞭店家的招牌及特色所在,根據實務經營上研究調查,大多數的人第一眼看菜單時,是會最先注意到菜單的右上角,這就是為何連鎖餐飲業者會把利潤最高的東西放在菜單的右上角之故。再加上店中的照片POP廣告,亦是著重凸顯招宣傳牌餐點及特色所在,及店員服務生的適時推薦介紹「我們的招牌是XXX,很多美食家和知名美食節目上都被選為推薦商品、深受好評商品。」如此一來,初次光臨的顧客視線就會聚焦在這招牌餐點上,迅速點這道招牌菜餚餐點的可能性,也就會大增。

阿甘創業加盟網提醒餐館業創業者開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者,好的菜單設計及菜單製作在規劃上,菜餚品項要有明確分類、排列排序簡單易懂,每個分類別下有6品項以下菜餚供選擇,會較適合顧客點餐用;菜餚品名、照片、價格及文字介紹須集中放在一起,譬如用黑色線條將其框在一起,或用其他顏色做底使其凸顯,易於分辯。

聰明貼心的菜單menu設計
菜單menu項目實在很多時,往往會讓人是多到不知道怎麼抉擇時,不僅浪費人客的時間點菜,店家經營效率也會因此而不佳,影響翻桌率及營收。因此店家如菜單menu項目實在很多,往往會讓人客真是很難抉擇時,聰明貼心的店家,除可獨立出來放在菜單menu另一旁,做一主廚推薦menu區或是menu點選排行榜區。

然若菜單menu上的空間有限,無法獨立出來,店家業者就可以在Menu菜單上做一記號,譬如在受到顧客好評的食材上面,都塗上紅色的圈圈, 當做一給顧客點菜的參考說明,以加快點菜速 

咖啡店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 咖啡店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 咖啡店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 咖啡店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 咖啡店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 咖啡店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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以下 開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談
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開餐廳MENU菜單請人設計收費報價行情

一般餐廳的 MENU菜單請人設計收費報價行情,實務上餐廳的MENU菜單請人設計收費行情,是視設計內容複雜程度如何(菜單大小、尺寸、印製份量、完成品質、一頁放幾張圖片、紙材和裝訂方式)和有沒有插圖而定,一般插圖是另外報價喔!

餐廳的MENU菜單如是有好幾頁(如10頁)都需要設計,每一頁都要美編設計和創意設計,設計費每頁收350~500算合理行情; MENU菜單如是單頁或是有好幾頁(如10頁)但只要一個樣式來排版,如果按頁算計設計費就不合理,設計費收1000~2000算合理行情;還有跟你印製量有關,大致上來講少量印製,設計費用就得負擔高一點,量大印製,設計費用就可負擔低一點;現餐廳MENU菜單少量製作的話,都採用大圖輸出較多;不過,你也可以請他估估看印製的成本差多少再做最後定奪。

阿甘創業加盟網建議餐飲業者在發包前,先詢問日後每次修改的改稿費用是多少?一般改稿行情約在350~500;另MENU菜單建議用子母釘活頁方式,因為MENU菜單內容、價格會改變,子母釘活頁即保有彈性,可隨時調價修改部份頁面內容。

一般大公司 大部份會分開報價給你看,小公司或工作室大部份是雙方談好一口價就OK。一旦確認案子訂金一般公司三成至五成訂金算合理,看你怎麼跟客戶溝通;尾款大多是貨到付款居多,有些公司為風險考量是會要求先付清才下會下去印製的,如果是長期配合的熟客或大客戶,可按公司制度請款外,一兩個月後再拿到尾款也算是很正常喔!

開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談(1) MENU菜單規畫設計訣竅報給你知

經營餐飲店一些有關菜單MENU的經營訣竅報給你知,

餐飲店MENU菜單設計訣竅
菜單裡的樣式不要超過十樣,
樣式多寡必不會直接影響營業收入,也就說兩者間沒有多大關係。

菜單內最具代表性的樣式銷售總合佔比如為30 %以下,表示菜單設計太爛,需立刻更換菜單。

餐飲店MENU菜單經營訣竅

顧客進店後坐定後,服務生第一動作就是要先送上菜單。

顧客點完菜單到第一盤菜上桌前不能超過10分鐘,否則顧客轉店消費的可能性即會大增。

 

 

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)

 

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 開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談(2)新型態早餐店菜單上明確標示卡路里熱量

國人對健康飲食越來越重視,健康飲食趨勢越來越受重視,如何健康飲食,其中有一很重要關鍵因素,就是要適當適量控制食品的熱量,確定自己每天要消耗多少卡路里熱量,及一天可能吃下多少卡路里熱量下肚,以控制吸收卡路里熱量。

有一早餐店為消費者的健康飲食把關,除選擇營養豐富的食材當食物,處理食物的方法更是要處處留心,用心為消費者調理出低熱量、低脂肪的餐飲外,還特地請來專業營養師計算每道菜餚上的卡路里熱量,在其菜單或外帶包裝上,明確標示每份早餐所含有多少卡路里熱量,讓消費民眾清清楚楚知道,一餐到底吃下多少熱量下肚,才能達到控制卡路里熱量,讓消費民眾吃得美味,健康飲食又沒負擔。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是連鎖加盟業者,餐飲業門檻不高,進入後要如何維持並持續吸引消費者,才是從事餐飲業者投入前應該仔細思考的重點。因此誰能最快地從顧客消費行為數據中找出且適應當地市場的需求及變化發展,誰就能賺到錢,誰就是贏家。

 

開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談(3)MENU菜單要多變且更換速度要夠快

餐飲店主要客群是以熟客(回頭客)為主,不是過路客居多,菜色能否多變就成了經營上的最大挑戰。菜單更換速度若不夠快,就會因菜色過少,消費個2~3次也會吃膩,因此菜單多變如此才能確保熟客(回頭客)消費者的新鮮感,並拉高來客數及客單價。

菜單要多變且更換速度要夠快,阿甘創業加盟網建議餐飲業者開發新菜色可從現有菜單菜色中去做創意組合,譬如以高麗菜為菜色主角,店家除蒜頭炒高麗菜外,還可做成高麗菜捲 、高麗菜蒸鹹蛋絞肉、高麗菜炒火腿、高麗菜炒干貝醬、高麗菜炒開陽、高麗菜火鍋、燙高麗菜....等等。

另外料理可視季節和情境多做變化,一個廚藝高手,不單只會做吃的,還要會找吃的,有空就上網找一些較有創意經營及特色的餐飲店家資訊,再去這些餐飲店實際消費觀摩一番,找新菜色的靈感,以做為 菜單多變的基礎。

 

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開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談(4)
大多數餐飲業者若有一拿手招牌私房菜,早就當做店內菜單的招牌搖錢樹,任客人點用,但有一餐飲業者將其拿手招牌私房菜,搭配放在套餐裡供應,不讓顧客單點,顧客若要單點,就以產量有限,無法單點供應為由,拒絕單點。

阿甘創業加盟網認為該餐飲業者這般作法,其實是一銷售促進客單價的創意做法,目的是誘導顧客花大錢買套餐,增加營業收入的奇招。換句話說拿手招牌私房菜當做是一香餌,誘導顧客花更多的錢買單價高獲利較高的套餐,而不是單價低獲利較低的單點。

另外餐飲業界也有餐飲業業者將拿手招牌私房菜,有提供套餐亦提供單點服務,但其菜單單點私秘招牌菜價格賣的很高,消費者直覺上會覺得單點不划算,如此消費者還是會去點選套餐,而不是單點。

更多開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談
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