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小吃攤餐車獲利經營訣竅實務經驗談-小吃攤餐車獲利關鍵要訣-開店創業加盟知識庫

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小吃攤餐車獲利關鍵要訣

小吃攤餐車投資成本低、風險少,人氣旺,初入或有意從事小吃攤餐車領域的創業者,可要好好掌握下列小吃攤餐車獲利的五大關鍵要訣:

 1.造型出奇,圖像明確塑造特色
 從小吃攤餐車的造型到將販售的主力商品圖像,很明顯的貼在攤餐車上,讓顧客遠遠的就能看到你知道你在賣什麼樣的餐點。
 
2.視產品屬性找對地點和擺設時段
小吃攤餐車,餐車空間和時間皆有限,因此要視產品屬性找對地點和擺設時段,其選點技巧和店面一樣無異,盡量往人潮多的地方去就對了。儘管是小吃攤餐車,但餐車擺攤最好還是有固定位置,如此有利於新舊顧 客上門。

3. 客製化更勝一籌
客製化因客而異可更勝一籌,最簡單的例子就是飲料,早期的飲料一家店就是一種甜度,久而久之每一家飲料店的茶飲都變的很類似,於是為讓飲料店更有競爭優勢,有商家進化推行客製化,開始讓客人選擇,無糖、少糖或正常,去冰、少冰或正常, 至今幾乎所有知名連鎖飲料品牌皆提供此客製化服務。

4.凸顯產品獨特性及差異化
小吃攤餐車能提供多口味的商品讓顧客有更多的選擇是很棒,但如果沒有特色很快就會被市場淹沒掉。因此記得小吃餐點若四處吃到口味都差不多,客人就不易對你這攤產生一定要再來消費的印象 。

5.經驗和勤快存活的關鍵
最後一點,經營小吃餐車日曬雨淋夏天酷熱是一辛苦的行業,要有耐性和毅力刻苦耐勞持續堅持下去才能累積顧客及經營經驗,嚐到獲利賺錢的成功滋味。

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以下 加盟小吃攤餐車獲利經營訣竅實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

創意小吃攤百萬營收

有一位賣蛋捲路邊小吃攤老闆,結合小吃與設計行銷,打造出一個路邊攤百萬營收奇蹟,也替自己創造出新的經營格局。

該路邊小吃攤業者為鑽研好吃又不甜的蛋捲口味, 他試了很多品牌奶油,用過許多臺灣品牌和國外進口品牌奶油,發現奶油不是味道太濃、奶香太重就是口感酥脆度不佳,最後選用紐西蘭進口奶油成本雖較高些,做出來的蛋捲口感酥脆有濃厚的奶香味。

路邊攤常讓人覺得很廉價賣的產品不具質感,該路邊攤小吃老闆本身是學美工,再找來設計圈朋友協助設計包裝盒,將天工開物古圖,創意修改成蛋捲圖像,大大違反路邊攤做生意能省則省,節省成本都來不及的經營觀念,共花4萬5000元印製1批精緻典雅的復古包裝,一點路邊攤的氣息都沒有了,跳脫路邊攤產品給人的便宜隨便的感受,提昇蛋捲整體的質感。而且還可大大方方地拿在手上當做禮物送給親朋好友。

台南有家只賣單一樣炸三角骨的鹽酥雞攤,每天傍晚黃昏時才開賣,每天限量只賣三桶三角骨,其附近也有不少的賣鹽酥雞和炸雞攤,如知名連鎖品牌,也有固定攤位經營十幾年的賣鹽酥雞老攤,但其經營績效卻遠不如這家專賣三角骨的鹽酥雞攤。

類似靠經營單一化營業項目打出名氣的店家或攤家,成功案例還不在少數,有意創業者可多加思考其成功之道,對你開店或擺攤創業應有極大的幫助~

所以建議個人或是二人式經營的店面攤位,不論你是開店或擺攤,初創業營業項目最好是盡量單純化,更是要避免採複合式經營,如此考慮是因為初創業經驗不足是其主因,營業項目太雜店家亦較不容易聚焦於一項產品上,商品將不易在市場上突出,如此將很難達到吸引或說服消費者一定要到你店消費的誘因。

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加盟小吃攤餐車獲利經營訣竅實務經驗談: 
擺攤前做好心理準備

說真的,現今由於競爭激烈,擺攤開店營業要賺錢生存下去,真的很不容易,尤其是在這麼不景氣的環境下,不要天真想說上完技藝班學完小吃會做小吃,辛苦一點擺攤或開個小吃店,就一定會有錢賺喔。

擺攤做小吃生意地點方面非常重要,盡量選擇不要跟附近的攤家所賣的東西有重複性的地點擺,特別是附近已有一強勢競爭者(知名同業攤位或店家)的地點擺,不僅消費顧客會拿你和強勢競爭者做一比較,比下去的結果,絕大多數新加入擺攤業者都是居於絕對劣勢,往往在拉客上和個人心理上受影響,進而影響你續投入的信心及工作意願。

擺攤這行業不能只是被動等客人上門,是要用熱情和笑臉迎客,偶爾也要主動出擊叫賣邀客,所以擺攤前你自己一定要有心理準備,擺攤做小吃生意就是會讓你覺得身份地位比人矮一截的感受,各種各樣的情況和各式各樣顧客都有喔,譬如下雨全身淋濕,被警方趕來趕去開單罰款這都是常有的事,你都需要忍氣吞聲,也就是要會忍,太衝或沒耐性是做不久的。

夜市店家騎樓擺攤

有些人擺攤會租夜市旁店家騎樓,這些攤販所要花的擺攤租金是很高的;往往不輸給一些裝潢精美店面所付的租金。有人說那麼流動攤販就不用付租金也用付稅金,很好賺,但天下沒有白吃的午餐,有會被警察開單的風險,但說真的,站在生意人賺錢立場來想,如果點好有人潮被開單頻率又不高下,還是值得去擺,畢境還是很有賺頭嘛。

有些人擺攤做生意,想做就做想休就休,這對做生意而言是一大傷害,因為有時有來擺有時沒來擺,顧客常碰壁下會很難經營熟客生意,其實不管是店面還是擺攤,老客人生意絕對佔一大部份。所以建議擺攤業者不管你是合法攤販還是流動攤販,為業績著想,一定要固定地點擺攤且作息正常,才易累積常客。往來戶 ,得不償失。

 

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加盟小吃攤餐車獲利經營訣竅實務經驗談:
小吃攤餐車獲利經營重點

擺攤賣小吃在販售過程中極易受附近環境的污染,過路汽機車的廢氣和激起的灰塵,顧客交談噴出的口水,都會導致衛生品質不穩定,也會讓路過的客人覺得不衛生,如果經費可以的話以鹽酥雞或者是炸雞為例,小吃攤家可用玻璃圍起來或罩起來, 這樣可以減少很多直接沾上的灰塵口水, 客人也會覺得老闆注重衛生觀念,消費意願會比較強。

販售陳列食材要讓顧客看起來整齊新鮮,不要讓人看起來好像放了好久賣不出去,不新鮮又雜亂的樣子,這樣客人就算想買也會點不下去, 如果照明暗暗的,也會讓人覺得東西不好吃或不新鮮,所以用電燈將販售陳列食材打亮一點,讓東西看起來顯眼一點也會比較好賣。

另外油炸用油,如果油顏色已變成的暗沉,炸出來的東西會不好吃,客人看到一鍋暗沉的回鍋油不停的炸,也會擔心不想買,所以 一旦炸出來的賣鹽酥雞或炸雞顏色不對或者味道就要換了。

 

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加盟小吃攤餐車獲利經營訣竅實務經驗談

獨特造型攤餐車搶商機

擁有一獨特風格的攤餐車外型,當然對吸引顧客注意有明顯助益,然要如何才能以最省錢的方式,擁有一獨特風格的攤餐車

攤餐車外型包裝,一般而言,純設計費用會比較貴,若你親戚朋友是開廣告公司或是資深的設計工作室他們也可承接你的設計案件,當然價格就可壓低。除此之外,還可自行設計或是找大圖輸出公司,因為對對他們大圖輸出公司而言,他們看的是後面的大圖輸出、DM宣傳單/面紙、旗幟等等商機,所以其整體設計攤餐車價格會比較低且有談價彈性。當然,如果你攤餐車外型包裝設計想用比較豪華的材質,外型要更有創意搶眼的話,那費用則又另當別論了!

要準備一部確定車型的攤餐車,並且想好攤位名稱,告訴他(大圖輸出、設計或廣告公司)你的需求?條列出預計要製作的商品品項與數量,有多少預算?即可委請大圖輸出、設計或廣告公司約略估價,設計費用一般設計都是算面積,看您所需的尺寸大小計!


一般攤餐車車體都採用大圖輸出貼圖(可隨季節更換販賣主題),若是請人用彩繪方式畫在車體上,費用一般來講不低,較大圖輸出貼圖高很多,且若要更換,也會較為麻煩,所需費用也比大圖輸出貼圖高。

建議你與攤餐車外型設計一起發包的商品品項有 :
1.招牌及照明燈光(幾面.尺寸)
2.DM宣傳單/面紙
3.紅布條/萬國旗(旗桿.旗座)
4.名片(單面或雙面)
5.價目表或點菜單
6.簡易展示架
7.車身大圖輸出貼圖貼紙


工欲善其事,必先利其器

工欲善其事,必先利其器。一台符合你需要並且兼顧美觀耐用的攤餐車, 絕對能夠對您的生意有加分的作用。不論你是要購買或請人做一台攤餐車,建議你先考慮你要賣的產品所需要的器具、空間及煎檯(工作抬)大小,多大尺寸最適合你用,還有你收攤時候攤餐車要擺放在哪,置放攤餐車空間夠不夠大,這兩個問題要先想清楚。

不論攤餐車形狀或大小,設計上或購買上攤餐車盡量以能摺疊收起招牌支架,伸縮自如減少體積為原則,如此才會易於運送和擺放,日後若有跑外場或夜市攤也可放於車上,載來載去,日後不做要頂讓出去也會較易於讓出。

先去看有沒有現成的二手攤車適合於你用的,如果有適合於你用的二手攤餐車,初創業 擺攤餐車用二手的也不錯,等生意做穩後,再花錢換新攤餐車或擴大規模開店營業,也是一不錯的選擇。

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新店開張開幕促銷造勢活動如何一炮而紅-開店創業加盟知識庫

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 新店開張開幕促銷造勢活動如何一炮而紅

一家新店剛開幕的人氣最重要,所以新店開幕促銷活動是一定要的,開幕活動可以讓左鄰右舍的店家、樓上樓下附近住家、辦公室等知道有一間一新店即將在此開幕營業,藉此提高消費顧客的好奇心、及知名度,透過消費折價、低價促銷等開幕促銷活動手法造勢,凝聚買氣及迅速達成提升購買慾望的目的。

店面經營管理實務上,不同行業有不同的開幕促銷活動手法造勢,開店創業者若能考量現在消費顧客的心態,開幕促銷活動成果會更佳,譬如現時機不好,開幕促銷活動盡可能採用低價策略(直接折扣)會比較易奏效。

舉例,如果是餐飲業開幕促銷活動造勢手法,可發DM廣告面紙辦理限量發行活動,譬如85度C開新店招牌咖啡變成1元咖啡,這招每次都管用,總是能吸引不少消費者去排隊等候購買1元咖啡;又譬如某牛排店辦開幕前100名牛排一客49元,都能成功吸引不少消費者去排隊等候購買。

開店創業新店開幕這樣做每次都能達到宣傳成效 

開店創業族在新店開幕時應有正確的開幕促銷觀念,千萬不要以為搞噱頭的開幕促銷,弄出一些從未有的創意宣傳招數或超優惠價商品,就可以將新開張店面順利成功推銷給消費者。

在特定的時段推出限量的特價產品銷售,「限時限量的促銷活動」早已不是什麼新鮮的行銷手法,但85度C每一家店新開張,一定會舉辦限時限量開幕促銷活動(連續三天的招牌咖啡特價活動),卻每次都能達到良好的開幕宣傳效果。探討這個每次新店開張都能創造出良好的宣傳效果的開幕優惠活動,為何屢次都能發揮其促銷宣傳成效,最主要的原因就在於「限時」和「限量」這兩個關鍵要素。

85度C連續三天的招牌咖啡特價開幕活動如下,85度C開幕第一天,招牌咖啡兩百杯特價,一杯以超低價1元供應給顧客;開幕後第二天和第三天則是招牌咖啡兩百杯特價,選在上午十二點及下午五點兩個時段招牌咖啡一杯只賣10元,各販賣一百杯,每位排隊的消費者限購一杯。

上午十二點及下午五點這兩個時段,分別是多數人外出用午餐,及學生放學、上班族下班,馬路上過往的人潮車流多的時段;再加上連續三天的開幕超低價優惠促銷,確實可吸引眾多搶便宜、享優惠的消費者在店門口排隊等候,長長的排隊人龍在店門前等候,更會吸引大多數過往人潮的注意,對新開張的店家留下生意良好的正面印象。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者特別是連鎖加盟業者,開幕促銷手段是可讓顧客在短期間內聚集過來,但並不一定能夠長久。要開一家口碑遠播、歷久不衰的旺店,則是要從根本做起,確實做好紮馬步的功夫,行銷推廣夠力、商品品質要好要穩定、服務品質也要到位才行。不然消費者或許會因為你的創意噱頭、開幕宣傳招數或對新商品想嚐的新鮮感、好奇心而願意上門消費一兩次,但是如果商品或服務的品質不到位,消費者只會給這一次的機會,下一回就列入黑名單中不再來了。

 

 

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以下 新店開張開幕促銷造勢活動一炮而紅實務經驗談
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以下是 開店商家&  開幕促銷活動相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

新店開幕促銷及注意事項探討

沒有口碑,你的東西在怎麼便宜也沒人理你,不管如何做生意,特別是做『吃』的,生意要好絕對要靠口碑!

新店剛開幕自己的利潤當然也只有你自己最清楚,核算一下你的成本,就算起先完全沒賺錢或稍虧一點也沒關係,可以的話盡量利用開幕這段期間舉辦促銷活動,(才不會讓同業以為你要破壞市場價格搶市場,引來競價大戰)讓更多人來吃你的產品,只要你的產品能符合當地消費者的口味,等到消費客源穩固下來之後,你就可以促銷期已過後開始恢復原價方式經營,如此新開店面就可順利切入當地市場經營

據一經營知名加盟連鎖業者內部資料統計顯示,新開店面如有規劃舉辦開幕促銷,開幕促銷當日業績會比未舉辦促銷活動多出3-5倍的營業額。所以我們也可見連鎖店業者有新店要開幕或一些較知名店面開幕,都會搭配舉辦促銷活動。

店面經營,基本上都是被動地等待顧客上門,業者開幕前應設法透過各種方式告知顧客;準備開幕大概需要兩個星期左右,宣傳效果及人事物力才能充分發揮效用以最完美地服務副物上門消費的顧客。簡單告知方法有拉一紅色布條上寫即將開幕及開幕日期或透過宣傳車宣傳,發送文宣,面紙或DM夾報上印有店址電話及店名,以告知消費顧客,當一切都準備就緒後,就可以準備擇期開幕。

開幕當天爲吸引顧客上門消費,規劃一些促銷活動勢不可免,活動內容不外乎打折、贈品及抽獎、商品特賣、或舉辦試吃、開幕表演活動、邀請知名人物剪綵等方式,頂多再加上發放汽球及店門口放置宣傳旗幟,花費不會太多就能達成慶祝開幕及吸引顧客上門消費的效果。
 


有計畫密集地發動開幕促銷活動造勢讓店一開幕就一路長紅

孫子兵法:「一鼓作氣、再而衰、三而竭」,創業開店也是一樣,成功的開幕活動,就是未來成功的一半。 開幕預算可多可少,一場開幕造勢活動少者幾千元原多者數十萬,甚至百萬都有,從最普通的紅採帶到請明星來爆破剪綵,不論造勢活動場面大小佈置重點都應放在門面佈置,如此才不會失去聚焦點。在開幕之前,店家業者應仔細地準備妥善,
一.開幕促銷活動的規劃安排
二.開幕促銷當天要邀請人員、海報、紅布條是否有就定位
三.開幕當天造勢進行流程是否有事先排演過
四.開幕造勢所需促銷用品人力是否充足

讓店一開幕就一炮而紅!

一次成功的開幕促銷活動,是無法持續讓門市的氣勢一路長紅,還要搭配有計畫密集地發動開幕後一波接一波的促銷活動,一個月至少一波攻勢,且要不斷更換促銷活動內容,可採取特價活動、會員招募、集點換獎、抽獎摸彩、贈品、折價點券、福袋、或一元促銷。讓消費者養成習慣性來店消費的習性,如此才能穩定且快速地拉抬業績,縮短開幕之初客戶不多的過渡期。

 

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(此照片與內文無關)

 

新店開幕促銷活動要隨著商圈位置不同採取不同的促銷做法

開幕促銷活動通常要隨著這家店所在的商圈位置不同採取不同的做法,絕對不宜全部照抄別人的做法,如店舖開在主要消費群是上班族的地方, 那特價促銷會有不錯的集客力,抽獎或是送東西吸引力就不大,又如開在住宅區附近,那數人同行一人免費類似的優惠促銷手法就可以發揮很大作用(家人聚餐消費)。

開幕不能只靠促銷就想提升營收,店舖服務品質如沒做好,如口味不符消費者需求、服務流程規劃不良、顧客服務不周、食材偷工減料、……等情事,反而會造成開幕促銷活動所誘發自曝其短的負面效果,這點相當重要充分準備好再開幕,才有機會一炮而紅。

 

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附近有同業新店開幕或關門時,店家如何做才能搶得先機

如果鄰近有同業店關門了,則你可要好好掌握良機接收這家店的一些客戶,趕緊到那家店附近張貼DM,DM內容最好搭配促銷活動會更有說服力及吸引力。

如果附近有同業新店成立,也應該去瞭解該店服務如何?所銷售之商品內容及價位又如何? 主打商品與其競爭優劣勢所在。 如同業新店開張舉辦一些折價活動,如對手打出開幕促銷活動,商品全面八折,那你最好避開對手主打商品與針對對方劣勢所在,推出與對手競爭的銷售促進活動,以拉住舊客戶。

 

 

開幕促銷活動手法造勢實務經驗談(一)

有 一開店商家在店家開幕期間,推出慶祝開幕將1000元的優惠折價卷只賣100元的一折促銷活動,1000元的優惠折價卷設計成每張面值50元的優惠折價卷20張,如此來店消費顧客所購買小禮卷最適合當做小禮物轉送給親朋好友,如此新開幕店家便可藉由來店消費者及他的親朋好友,來做宣傳推薦
 

開幕促銷活動造勢要能成功,開幕前宣傳工作要成功外,還要靠活動內容是否具有主題及創意店家開幕促銷活動為讓消費者有殺很大的震撼力及引起消費者極高興趣 店家開幕打折促銷活動可將本店最具競爭力及招牌商品低價強力促銷或是選擇店內主打單一、二項商品超低價促銷方案藉此招攬吸引消費者來店參觀選購

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,不論店家採話題行銷 或是採何種開幕促銷活動造勢手法,在實施前務必確立商品ok,人員ok,一切運作皆ok才行,要不服務流程規劃不良、顧客服務不周、偷工減料、……等情事,反而會造成誘發自曝其短的負面效果,店家可就得不償失。

 

開幕促銷活動手法造勢實務經驗談(二)
 

開幕限量促銷要有配套措施

有一餐廳業者開幕活動,推出百元吃到飽限量50位促銷活動,為避免此種讓沒等到的民眾超失望。店家另有一配套措施,對這些排隊沒等到的民眾和有心來消費卻沒享到優惠的顧客,提供7折的優惠嘗鮮價,也能享有優惠待遇。

不少餐飲業開幕或是週年慶促銷,會推出限量超特價優惠,如百元吃到飽限量50位,吸引民眾來店消費和注意,然阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,開店促銷實務上,期望越大,當然失望就越大;有的民眾為了來嚐鮮或是享優惠還翹班翹課,排隊享優惠若是有等到,當然會覺得值得;但若等到最後,辛苦排隊但卻因名額有限或是其他原因沒享受到優惠的民眾,往往這時會對經營業者的服務會有所抱怨或感到失望,那開店商家不僅失去開幕或是週年慶促銷宣傳的目的,還讓這些辛苦排隊但沒享受到優惠的民眾產生負面印象及觀感,那不就得不償失。
 

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開幕促銷活動手法造勢實務經驗談(三)設定期間和時間行銷活動來衝“來客數(量)”

一咖啡店新開幕, 開幕期間有特價1元(每人每次限購1杯招牌咖啡,特價時間每天有二次每次2小時)的優惠促銷,開幕促銷期間持續三天!!

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,此開幕促銷宣傳手法,用店內的招牌咖啡來吸引顧客上門試飲,以吸引拉住顧客;且用有設定期間和時間行銷活動,來衝“來客數(量)”是很不錯的行銷方式,但阿甘想提醒有意模仿此店家做法的業者,應想想增加來客數(量)後,是否能拉住或穩住既有來客數才是此優惠促銷的重點。

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核定稅額繳款書逾期繳納應至何處繳納?如何計算滯納金?

民眾收到核定稅額繳款書後,因一時疏忽忘記於繳款書所載繳納期限內繳納稅款,於繳納期限過後,應至何處繳納?應加徵多少滯納金?

依稅捐稽徵法第20條規定,逾期繳納稅捐應加徵滯納金者,每逾2日按滯納數額加徵1%滯納金﹔逾30日仍未繳納者,移送法務部行政執行署所轄分署強制執行。納稅義務人逾期繳納稅款之繳納方式及滯納金計算方式如下:

一、繳納期限屆滿後2日內,仍可到便利商店(應納稅額在2萬元以下者)或至有代收稅款金融機構(指銀行、信用合作社、農會、漁會等金融機構,郵局不代收)繳納,不用加徵滯納金。

二、超過繳納期限屆滿後2日,則只能到有代收稅款金融機構(指銀行、信用合作社、農會、漁會等金融機構,郵局不代收)繳納,其滯納金計算如下:
(一)繳納截止日若非例假日,自截止日翌日起算第1、2日繳納不加徵滯納金,第3、4日繳納加徵1%滯納金,第5、6日繳納加徵2%滯納金,其餘類推,至第31日(含)以後仍未繳納,除加徵15%滯納金外,並移送強制執行。
(二)繳納截止日若為例假日,則截止日順延至上班第1日,自順延後截止日之翌日起算第1、2日繳納不加徵滯納金,第3、4日繳納加徵1%滯納金,第5、6日繳納加徵2%滯納金,其餘類推,至第31日(含)以後仍未繳納,除加徵15%滯納金外,並移送強制執行。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,收到核定稅額繳款書時,應儘速於繳款書所載之繳納期限內繳納稅款,以免因超過繳納期限未繳納而致加徵1%至15﹪不等之滯納金。納稅義務人若對核定稅捐不服,需以稅單上納稅義務人(或處分人)名義提出申請,如申請人非稅單上納稅義務人(或處分人)者,收受申請書之分局、稽徵所應先函請補正適格當事人後,再作復查初審。納稅義務人如有不服,可以敘明理由,連同證明文件,依照下列規定期限,申請復查: (1) 核定稅額通知書上有應納稅額或應補徵稅額時,應在繳款書送達後,於繳納期間屆滿隔天起算30日內,申請復查。 (2) 核定稅額通知書上沒有應納稅額或應補徵稅額時,應在核定通知書送達後30日內,申請復查。 (3) 納稅義務人或代理人,因天災事變或其他不可抗力的事由,來不及申請復查時,可以在原因消滅後1個月內,提出具體證明,並同時補申請復查,但遲誤申請復查期間已超過1年者,就不可以申請了。

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以下 營利事業核定稅捐店家收到核定稅額繳款書應知實務案例及法規
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營利事業核定稅捐店家收到核定稅額繳款書相關稅法條文

稅捐稽徵法第20條
依稅法規定逾期繳納稅捐應加徵滯納金者,每逾二日按滯納數額加徵百分之一滯納金;逾三十日仍未繳納者,移送法院強制執行。

所得稅法第71條
納稅義務人應於每年五月一日起至五月三十一日止,填具結算申報書,向該管稽徵機關,申報其上一年度內構成綜合所得總額或營利事業收入總額之項目及數額,以及有關減免、扣除之事實,並應依其全年應納稅額減除暫繳稅額、尚未抵繳之扣繳稅額及可扣抵稅額,計算其應納之結算稅額,於申報前自行繳納。但依法不併計課稅之所得之扣繳稅款,及營利事業獲配股利總額或盈餘總額所含之可扣抵稅額,不得減除。
獨資、合夥組織之營利事業應依前項規定辦理結算申報,無須計算及繳納其應納之結算稅額;其營利事業所得額,應由獨資資本主或合夥組織合夥人依第十四條第一項第一類規定列為營利所得,依本法規定課徵綜合所得稅。
中華民國境內居住之個人全年綜合所得總額不超過當年度規定之免稅額及標準扣除額之合計數者,得免辦理結算申報。但申請退還扣繳稅款及可扣抵稅額者,仍應辦理結算申報。
第一項及前項所稱可扣抵稅額,指股利憑單所載之可扣抵稅額。

所得稅法第108條
納稅義務人違反第七十一條規定,未依限辦理結算申報,而已依第七十九條第一項規定補辦結算申報,經稽徵機關據以調查核定其所得額及應納稅額者,應按核定應納稅額另徵百分之十滯報金;其屬獨資、合夥組織之營利事業應按稽徵機關調查核定之所得額按當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額另徵百分之十滯報金。但最高不得超過三萬元,最低不得少於一千五百元。
納稅義務人逾第七十九條第一項規定之補報期限,仍未辦理結算申報,經稽徵機關依查得資料或同業利潤標準核定其所得額及應納稅額者,應按核定應納稅額另徵百分之二十怠報金;其屬獨資、合夥組織之營利事業應按稽徵機關調查核定之所得額按當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額另徵百分之二十怠報金。但最高不得超過九萬元,最低不得少於四千五百元。
綜合所得稅納稅義務人、小規模營利事業及依第七十一條規定免辦結算申報者,不適用前二項之規定。


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核定稅捐處分如有異議時非提起訴願而是申請復查

納稅義務人對於核定稅捐之處分內容如有異議時,不是依訴願法部提起訴願,而是應依稅捐稽徵法第35條第1項規定,依規定格式,敘明理由,連同證明文件,有應納稅額或應補稅額者,在規定之繳納期間屆滿翌日起算30日內;無應納稅額或應補稅額者,在核定通知書送達後30日內,向稅捐機關申請復查。

稅捐稽徵機關所為之行政處分有二類,一類為核定通知書或繳款書、罰鍰處分書之核定稅捐處分,納稅義務人若對該處分結果不服時,應依稅捐稽徵法第35條規定申請復查,以謀救濟。另一類為納稅義務人申請退稅或重開行政程序等請求時,經稅捐稽徵機關否准之非核定稅捐處分,屬於國稅者,應依訴願法第58條規定向財政部提起訴願以資救濟。

 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者,收到核定稅額繳款書時,應儘速於繳款書所載之繳納期限內繳納稅款,以免因超過繳納期限未繳納而致加徵1%至15﹪不等之滯納金。稅務行政救濟因稅捐稽徵機關所為行政處分之類型不同,使得納稅義務人提起行政救濟的方法也有所不同,因此 納稅義務人如不服稅捐稽徵機關所為之行政處分,必須注意區分稅捐稽徵機關行政處分之類型,採取不同之救濟途徑,以維護自身權益。

 

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營利事業核定稅捐店家收到核定稅額繳款書應知實務案例及法規

對國稅局核定營利事業所得額不服應於核定通知書送達30日內申請復查

有一商行年度營利事業所得稅結算申報,申報所得額為30萬元,經國稅局核定為120萬元,商行於收到營利事業所得稅結算申報核定通知書時,該商行沒有補繳稅額亦疏忽未於規定期限內向國稅局申請復查,嗣資本主個人收到年度綜合所得稅補繳稅額繳款書時,才針對該營利事業所得額申請復查,早已逾法定復查期限,收到核定通知書之翌日起30日內申請復查,而遭復查駁回。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,營業額是由國稅局查定,免用統一發票的小規模營業人, 收到國稅局核發的營利事業所得稅結算申報核定通知書時,應特別注意營利事業所得額的核定情形,如有不服,請務必於收到核定通知書之翌日起30日內申請復查,以免影響自身權益。另如有購買營業上使用的貨物或勞務所取得統一發票, 勿忘於1月、4月、7月、10月之5日前,向國稅局申報,此可減輕營業稅負擔的自身權益,但若購買使用的貨物或勞務是屬營業稅法第19條規定不得扣抵的貨物或勞務,如自用乘人小汽車、供交際應酬或酬勞員工個人用等,其取得載有營業稅額的憑證不得申報扣減營業稅額。

 

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法免稅或減輕稅賦負擔降低開店店家營業成本負擔

如何合法免稅或減輕稅賦負擔,以降低營業成本負擔,就成為店家應知的常識。下列為小店家合法節省營稅稅負擔的方法:
經主管稽徵機關核定依查定之銷售額按稅率計算營業稅額之小規模營業人、及其他經財政部規定免予申報銷售額之營業人,應儘量取得載有稅額之進項憑證,並分別於一月、四月、七月、十月之五日前,檢具當期各月份進項憑證向主管稽徵機關申報,減輕營業稅負擔。另逾上開期限申報或非當期各月份進項憑證,不得扣減查定稅額。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,採查定計算營業稅額之營業人,購買營業上使用之貨物或勞務,若有取得載有營業稅額之憑證,並依規定申報者,主管稽徵機關應按其進項稅額百分之十,在查定稅額內扣減。若申報憑證其進項稅額百分之十超過查定稅額,次期得繼續扣減之。

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定稅捐不服申請復查應注意程式免遭駁回

稅捐機關雖會審酌對核定稅捐不服復查案件,若經多次發函通知補正,納稅義務人均未依限補正情形發生,就會以無法審酌為由予以駁回。

開店經營業者特別是連鎖加盟業者,若對核定稅捐不服,不是僅以申請書表示對核定稅額不服即符合完備申請復查之法定程式,應稅捐稽徵法第35條第1項及同法施行細則第11條規定,詳予載明復查申請事項、具體事實及理由,由申請人簽名或蓋章,並須就不服之事項詳予說明,倘有相關之證據資料亦應一併檢具檢附相關證據資料供稅捐稽徵機關審核,申請復查。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,對稅捐核定如有不服,應依期限及規定申請復查,以免因逾期申請或是未按規定,未載明申請事項、未敘明申請復查之具體事實及理由或未檢附相關證據資料而遭稽徵機關以程序不合駁回,以維護其行政救濟權益。

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營利事業購入商品轉自用或無償移轉應以購入成本轉列費用- 開店創業加盟知識庫

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有一生鮮超市辦理調理肉品試吃活動,營業人依該調理食品購入價格加計毛利後,視同銷貨開立發票並同額列報廣告費,國稅局認為有虛列費用情事。

國稅局說明,營利事業若是以自己產製、進口、購買供銷售貨物,以上項貨物無償移轉他人所有或轉供自用,應按購入成本時價開立發票申報銷售額,不是按時價列帳,而是以其產製、進口或購入的實際成本,轉列費用或資產。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者,營利事業如有將自身產製品(或商品)轉為樣品情事者,應依規定取具合法證明文件,以免日後遭 國稅局剔除補稅。 另營利事業購買贈品贈送顧客,應於購買時列入資產帳戶,於顧客兌領時再轉有關費用帳戶。 贈品費用之認列,是以贈品是否送出為準,贈品如逾年底尚未發送,則須轉列贈品盤存;如於購入贈品時未列入資產帳戶,而以費用科目列報,在年底時應就尚未送出贈品轉列贈品盤存。

相關法律條文


營利事業所得稅查核準則第78條

廣告費:
一、所稱廣告費包括下列各項:
(一)報章雜誌之廣告。
(二)廣告、傳單、海報或印有營利事業名稱之廣告品。
(三)報經稽徵機關核備之參加義賣、特賣之各項費用。
(四)廣播、電視、戲院幻燈廣告。
(五)以車輛巡迴宣傳之各項費用。
(六)彩牌及電動廣告其係租用場地裝置廣告者,依其約定期間分年攤提 。
(七)贈送樣品、銷貨附贈物品或商品餽贈,印有贈品不得銷售字樣,含有廣告性質者,應於帳簿中載明贈送物品之名稱、數量及成本金額。
(八)代理商之樣品關稅與宣傳廣告等費用,非經契約訂明由各該代理商負擔,不予認定。
(九)樣品進口關稅與宣傳費等,如經國外廠商匯款支付者,代理商不得再行列支。
(十)營建業樣品屋之成本;其有處分價值者,應於處分年度列作收益處理。
(十一)營建業合建分售(或分成)之廣告費,應由地主與建主按其售價比例分攤。
(十二)贊助公益或體育活動,具有廣告性質之各項費用。
(十三)其他具有廣告性質之各項費用。

 

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(此照片與內文無關)

二、廣告費之原始憑證如下:
(一)報章雜誌之廣告費應取得收據,並檢附廣告樣張;其因檢附有困難時,得列單註記刊登報社或雜誌之名稱、日期或期別及版(頁)次等。
(二)廣告、傳單、海報、日曆、月曆、紙扇、霓虹、電動廣告牌、電影及幻燈之廣告費,應取得統一發票;其為核准免用統一發票之小規模營利事業者,應取得普通收據。
(三)參加展覽、義賣、特賣之各項費用,應取得統一發票或其他合法憑證。
(四)廣播、電視應取得統一發票或其他合法憑證。
(五)租用車輛,巡迴宣傳之各項費用,應取得統一發票或其他合法憑證。
(六)購入樣品、物品作為贈送者,應以統一發票或普通收據為憑;其係以本身產品或商品作為樣品、贈品或獎品者,應於帳簿中載明。
(七)贈送樣品應取得受贈人書有樣品品名、數量之收據。但贈送國外廠商者,應取得運寄之證明文件及清單。
(八)銷貨附贈物品,應於銷貨發票加蓋贈品贈訖戳記,並編製書有統一發票號碼、金額、贈品名稱、數量及金額之贈品支出日報表,憑以認定。但加油站業者銷貨附贈物品,得以促銷海報、促銷辦法及促銷相片等證明,及每日依所開立之統一發票起訖區間,彙總編製贈送物品名稱、數量、金額,經贈品發送人簽章之贈品支出日報表為憑。
(九)舉辦寄回銷貨包裝空盒換取贈品活動,應以買受者寄回空盒之信封及加註贈品名稱、數量及金額之贈領清冊為憑。
(十)以小包贈品、樣品分送消費者,得以載有發放人向營利事業領取贈品、樣品日期、品名、數量、單價、分送地點、實際分送數量金額及發放人簽章之贈品日報表代替收據。
(十一)給付獎金、獎品或贈品,應有贈送紀錄及具領人真實姓名、地址及簽名或蓋章之收據。
(十二)贊助公益或體育活動具有廣告性質之各項費用,應取得統一發票或合法憑證,並檢附載有活動名稱及營利事業名稱之相關廣告品;其檢附困難者,得以相片替代。
(十三)其他具有廣告性質之各項費用,應取得統一發票或合法憑證,並檢附載有活動名稱及營利事業名稱之相關廣告或促銷證明文件。

以下資料來源::財政部國稅局 新聞稿

營利事業購入商品轉供自用,應以購入成本轉列費用

財政部高雄國稅局表示,本轄某生鮮超市辦理調理肉品試吃活動,營業人依該調理食品購入價格加計毛利後,視同銷貨開立發票,並同額列報廣告費,造成虛列費用情事。
該局進一步說明,營利事業以自己產製、進口、購買供銷售之貨物,轉供自用,或以上項貨物無償移轉他人所有,應按時價開立發票申報銷售額,再以其產製、進口或購買之實際成本,轉列資產或費用,免按時價列帳;辦理當期所得稅結算申報時,再將該項開立統一發票之銷售額於營利事業所得稅結算申報書內營業收入調節欄項下予以減除。


以上資料來源:財政部國稅局 新聞稿

以下是 開店商家&轉列費用  相關稅法經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

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(此照片與內文無關)
商品作樣品贈送應提供哪些資料始得認列?
 
國稅局查核一公司年度營利事業所得稅結算申報案件時,發現其帳上有將自身產製品轉為樣品費項下列報。惟該公司僅提示內部產品出庫紀錄表,未提供受贈廠商出具書有樣品品名、數量之收據,致該貨物出庫後無法證明為贈送樣品使用,遭 國稅局剔除補稅。

依營利事業所得稅查核準則第78條第2項第7款規定,營利事業列報贈送樣品費時,贈送樣品應取得受贈人書有樣品品名、數量之收據,但贈送國外廠商者,應取得運寄之證明文件及清單,憑以認定。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者,營利事業如有將自身產製品(或商品)轉為樣品情事者,應依規定取具合法證明文件,以免日後遭 國稅局剔除補稅。 另營利事業購買贈品贈送顧客,應於購買時列入資產帳戶,於顧客兌領時再轉有關費用帳戶。 贈品費用之認列,是以贈品是否送出為準,贈品如逾年底尚未發送,則須轉列贈品盤存;如於購入贈品時未列入資產帳戶,而以費用科目列報,在年底時應就尚未送出贈品轉列贈品盤存。

尾牙抽獎贈品應否視為銷售貨物及進項稅額可否扣抵

 

開店商家特別是加盟連鎖經營業者,為犒賞員工一年來的辛勞,尾牙會準備許多獎品,從轎車、家電、3C產品、禮券到旅遊住宿券等,供做抽獎贈品用,國稅局特別提醒營業人營業人自製、進口、購買之貨物,如係以進貨或有關損費科目列帳,所支付進項稅額亦已申報扣抵銷項稅額,則應於該貨物轉供酬勞員工、交際應酬或捐贈使用時,依加值型及非加值型營業稅法規定視為銷售貨物,並按時價開立三聯式統一發票;扣抵聯所載明之稅額,依規定不得扣抵銷項稅額,營業人應於開立後自行截角或加蓋「作廢」戳記。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者,開店商家特別是加盟連鎖經營業者,為酬勞員工、交際應酬或捐贈而購入貨物,並以各該相關科目列帳,購入貨物所支付之進項稅額,依規定未提出申報扣抵,則可免視為銷售貨物並免開立統一發票。

 

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交際餐費及禮品餽贈支出應交際費列報計算限額

開店商家為拓展業務支付交際性質的餐費及禮品餽贈支出,該費用於營利事業所得稅結算申報應以交際費列報,並計算限額,不得以其他費用列支。
開店商家支付交際性質餐費、禮品餽贈等支出,超過限額部分於結算申報時自行調整減列,以免稽徵機關查核時除被剔除補稅還須加計利息。

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精品服飾店裝潢規劃設計這樣做超吸睛-開店創業加盟知識庫 

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精品服飾店出售的不僅僅是商品,還包括消費購物者體驗到的購物氛圍,因此店面裝潢形象設計就扮演一很吃重的角色裝潢一定要夠吸引消費者下可多參考別人的裝潢找風格找想法,用心觀察後你將會發現近來有裝修變動或新開幕服飾店形象設計,愈訴求平價的店舖就愈注重透明化採開放式經營,有氣氛重隱密感採封閉式的店,則多是走高價路線

在店面規劃設計方面,不能硬抄襲別人的風格或做法去套,而是需要考慮店面本身客群定位及實地考察店面周圍商圈情況,觀察日照情況、周圍店面的顏色、風格,再根據這些進行規劃設計店面本身就是店家最好的宣傳品

 以下是 開店商家& 服飾店裝潢規劃設計  相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供 


服飾服裝精飾品店玩小把戲就可讓顧客大大提高購買意願

服飾服裝精飾品店裝潢規劃設計,若要設試衣間,因為試衣服常常要穿脫,隱私很重要,所以試衣間要求隱密,因此一些知名品牌服裝店往往都會將試衣間,設在最裡面,隔開人潮,若店內空間許可下試衣間外,就提供舒適沙發或椅子上供陪同購買顧客等候用,以提高購買意願。

另外服飾店內的試衣間設計,除燈光柔和美美外,試衣鏡子寬度絕對不能超過四十五公分,高度不能超過一百五十公分,且要放斜斜的,如此佈置下的鏡子,顧客若想要看到全身,就得往後站一點,如此身材看起來就會瘦長一點。所以在店裡試穿衣服,有時會覺得合身又漂亮,回到家就覺得有些不同的原因所在,其實衣服沒有變,是服飾店內的燈光設計和鏡子小把戲騙了你。 
 

精品服飾店開辦費過多導致日後經營負擔過重 
 

現在的消費者愈來愈精打細算,開店業者在投入開辦成本上就必須在成本上做得更加精準,才能在有限經費計畫開辦下又能抓得住時代潮流。

 

一些店家業者太過於講究裝潢風格視覺效果,裝飾用品也不隨便下,一旦反應到店面上,就很容易因為各種建材、用品太過講究,導致開辦成本不斷殿高,導致日後經營成本負擔過重的不利經營因素存在。

 

以我在台北開精品服飾店開辦費花費過渡(特別是在裝修上)導致日後經營負擔過重,開業後所賺幾乎都付在銀行利息和房屋租金上的體驗為例。當初40幾坪台北賣精品服飾,光是裝潢費用就花掉近160萬,就很不容易經營。如果你現在問我如在開一家類似的40幾坪台北賣精品服飾你大約要花費多少,告訴你如屋況良好,其實如要求設計師做的東西不多且事先告訴設計師經費有限下,風格有出來裝飾簡單就好,在建材、裝飾用品不要太過講究下, 以一般精品服飾店裝潢費用大概資金都投在於門面、櫃檯、燈光及造型主牆設計上, 控制在百萬元以下應該是不難達成,你就可知開辦費用如你有計畫性花費,就可差多少。

店內天花板不能比牆面顏色深會有視覺壓迫感

自然光的照明下,以受光度而言,地板最亮,牆壁次之,天花板最暗,會讓人在視覺上最感到自然舒適。就店內裝潢規劃設計角度來講,天花板若低於260公分以下,天花板可與牆面同色但亮度還是宜淺,天花板若高於260公分以上,天花板若與牆面同色同亮度也可,然天花板最好還是不要比店內牆面顏色深。

特別是天花板不高(不超過250公分)的店面,天花板最好還是以淺色系較佳。因為一般店內天花板多多少少都會裝置有各式各樣照明燈、冷氣出口,天花板若再漆上深色暗色系如紅色或是深黃色,就很容易產生視覺壓迫感。而漆上淺色系列天花板,易在視覺上產生天花板有較高的感覺,讓人在視覺上感到舒適。

 

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(此照片與內文無關)

店面裝潢監工有其必要性

由於店家業者絕大多不是裝潢專業人士,因此施工品質及成果好壞大部分控制權都操縱在師傅手上,如果驗收時才發覺店面裝潢風格與想像有落差,或者價格比原先預期超出許多,那麼很容易就會引起糾紛,故監視施工即監工確實有其必要性。

監工時最好跟施工師傅搏感情,如買幾瓶保力達p或維士比慰勞一下師傅,如果與師傅相處愉快,師傅們有時會給你一些好建議,或提醒你一些該注意的事情,讓你省錢外,也讓你監工更為順利。有時也可向師傅請教一些技術,以後店內設備若出毛病,自己若不能處理也可以知道要找那些人會較適當。

監工過程中一定要注意如發生店面裝潢與想像有落差,材質施工法和原先規劃設計有不同時或者施工進度有落後,就應馬上反應詢問工頭或者設計師溝通及處理,千萬不要不好意思或者抱持一拖再拖的心態,如此日後才不會發生大問題或糾紛。監工過程中應將所有各式建材品牌型號價格一一記錄下來越詳細越佳,若有剩餘建材,也請你將它們好好保留下來,一般來說商業店面裝潢毀損機率比住家高出很多,預防日後如店面裝潢發生毀損時,不用為找原建材大傷腦筋,馬上就可以替代用上。

 

 

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開店裝潢設計規劃應該從想賣的客層開始著手

開店裝潢規劃應該從想賣的客層開始著手,接著再依客層定位來決定店面的整體風格,例如開服飾店客層定位為走薄利多銷專賣女學生的路線,通常客層定位是女學生,店面風格最好能跟著當時流行時尚走且以會較討女學生喜好的淺色系(如粉紅色)為店內主色調最為適宜。又如是要賣較有個性的服飾,店內主色調選擇冷色調將是一不錯的做法。

現在的店面裝潢設計,除強調色彩搭配柔美舒適燈光 ,寬闊的場地及消費者的動線寬敞舒適,都是裝潢規劃設計的重點 ,要不就是直接去參考客層定位相同的知名品牌專櫃或門市的裝潢風格及動線規劃做法。

 


 

小坪數精品服飾店裝潢要如何設計佈置陳列

小坪數服飾店內空間有限下,店內佈置陳列應儘量朝簡單清爽為原則,模特兒身上所穿和牆壁所掛的衣服基本上都是最流行最暢銷服裝。

小坪數服飾店門面一般為讓人從外面就能一目瞭然,應設置落地玻璃(櫥)窗;店面外觀可根據四周店面環境做些適合且符合自己風格的裝飾;店內中間位置可用隔層玻璃桌代替大多數店家所使用的貨架,以增加視覺上的空間感。

店內服飾在陳列展示懸掛時應選擇適合的衣架懸掛,而穿戴於模特兒身上或使用懸掛的服飾,應對準肩線吊掛,並翻好衣領、一一扣上釦子,以免到時有走樣的展示或是出現摺痕;店內線衫或毛衣類服飾在懸放衣物時,會因為其毛料材質鬆散柔軟不適合懸掛或擠壓置放,平放時應注意摺疊的方式,毛料材質應極力避免使用鐵制衣架,不然衣服肩部會因懸掛而走調變形。

 


店面裝潢要省錢可著重在主牆面或結帳櫃檯上思考

開店定位在較高消費層次,然若經費有限下,店面裝潢要省錢,就可著重在主牆面或在最明顯處如結帳櫃檯設計出主題性,只要簡單做就會有很不錯的點綴裝飾的效果。

主牆面設計裝飾方面,可使用平價有垂吊感的布幔裝飾營造出具質感和層次感的氛圍。也可使用木頭,海報、裝飾品營造成一面主題牆,再利用聚光燈燈光照明來強調其主題性。 

結帳櫃檯設計裝飾方面,可利用吧檯材質、紋路與色彩營造出專屬的風格主題,再利用聚光燈燈光照明來強調其主題的視覺感。

 

 

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服飾店賣的商品不僅僅是服裝和夢想,還包括消費者所體驗的購物氣氛

服飾店賣的商品不僅僅是服裝和夢想,還包括消費者所體驗的購物氣氛,因此賣女裝店內的主色彩和格調就要挑有女人味,粉紅搭配白色、紫紅搭配白色、黑搭配白色等都是不錯的主色搭配副色選擇,主色搭配副色時應注意不要讓主色系和副色系比例太接近,最好主副色是7:3左右的比例比較合適,賣場的擺設架可挑流線、纖細為主。另挑選柔和燈光照明,燈光的顔色冬裝可選令人感覺溫暖的橘黃色光系投射強調,夏裝可選令人涼爽、迷幻感覺的藍色光系投射強調,如由模特兒展示的,一定要用投射燈強調襯托。試衣間附近要多設點鏡子,以滿足女人天生愛照鏡子的需求。 

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選擇經銷代理品牌廠家經驗談

一般來說大廠品牌由於市場較具知名度及指名度,較具說服力,可以給予經銷代理商穩定的利潤來源。但實務上由於大品牌大家都看好下,經銷代理權會有多方競爭的情況產生,其所開出的經銷代理條件會較嚴苛,利潤空間也會較有限,如不是具有廣大通路商家,可能無法接受其條件。

我個人經驗建議選擇經銷代理品牌廠家,特別是新手,不一定非要選擇大品牌不可,其實有些小品牌未來也會有很好的表現,你有機會和他一起成長,重要的是要選擇符合自己財力和能力和市場需求的廠家,千萬不要做打腫臉充胖子的行為,就算你取得大品牌授權,也可能發生賠了夫人又折兵的情景。

爭取經銷代理某品牌前,下列幾點實務經驗談,值得你深思熟慮:

1、初創業如做知名大企業的經銷代理商。因為大企業所產的產品一般市場穩定,利潤空間小但想爭取成經銷代理者多是實力雄厚者,故其經銷代理條件門檻會較苛刻,初創業通路規模不夠下很容易因利潤小而淪為做白工,不得不慎。

2、初創業如做知名品牌的經銷代理商。因為這類產品市場上有一定愛好者,想爭取成經銷代理者多是實力雄厚者,其權力金的負擔和在初期經營成本上投資不低,對資金有限的創業者將會造成資金排擠效應,不得不慎。

3.經銷代理最好找獨特性與具專業門檻高,才不會日後有些産品很好,結果市場一打開,因太容易copy仿造,跟進者蜂哄而上市場很快就步入衰退期。

4.最好與原廠廠家直接接觸,不要做二手甚至三手的經銷代理商,才不會發生替人打下江山後,被人趕出市場的憾事發生。

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加連鎖盟業者爭取經銷代理權,經銷代理條件和所提供支援條件,供有意成經銷代理商做為參考。
徵求經銷代理的條件:
 1、必須是合法的公司。
 2、具良好的商業信譽。  
 3、具成熟的營銷經驗及能力。  
 4、具市場開拓能力。  
 5、資金充足。

品牌廠商對代理商的支援要有:
 1、完整的產品銷售專業訓練。
 2、完整的技術維護保證。
 3、最新的及詳盡的產品資料。
 4、贊助代理商進行廣告宣傳。
 5、確保在某區域市場上擁有獨家的代理權利。 

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加盟連鎖企業如何爭取經銷代理權實務經驗談: 
經銷代理替人打江山創業經驗

之前我大哥有一經銷代理被人利用完當垃圾的例子,供有意營從事經銷代理者做為借鏡參考。

事情是這樣的:
大陸廠商方沒管道銷售到台灣,找上我大哥,想利用我大哥人脈和職務來推廣他的產品,台灣主要通路廠商是我大哥從大學至今幾十年的好友,
當初台灣廠商對我大哥簽約承諾不管代理進多少貨,都得要透過我大哥來和大陸方代理商接洽,大陸先報價給我們,然後我們再將佣金加上後,報給台灣這方的廠商作為進貨價格,誰知剛開始一切按約行事,但下次到期要再談代理簽約時,盡然發生臺灣這方進貨方直接和大陸那方的廠商連繫簽約代理,也就是說從此不再透過我大哥直接向代理商報價,造成我大哥和台灣廠商(多年好友)撕破臉從此不再聯絡。

阿甘創業加盟網藉此提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,不管多好的好友只要利字當頭,還是要靠條約約定好雙方權益,保護好自己,不然你只不過是替人打江山。

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加盟連鎖企業如何爭取經銷代理權實務經驗談:
如果要掙取代理(經銷)權

有些人認為只要褂上知名品牌售價就可以翻上好幾倍賣出,其實這已是過時的觀念。現由於已是一供過於求的時代,沒有人敢說掛上名牌商標是銷售保證,主要還是要看品牌商品品項的競爭力而論。

如果你要掙取代理(經銷)權,根據你的產業別,找到你所想找的特定品牌廠商寄開發信或是直接電洽,或參加該產業類別的展覽(類似台北世貿)一般都會有不少國內外品牌廠商徵求代理經銷的訊息。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,要事先準備好公司簡介、開發信和簡報內容(目前所擁有行銷通路、過去銷售實績、預估代理後可能達成的營業目標及行銷手法)才可以談成。

 

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加盟連鎖企業如何創業資金怎麼估算及輕鬆編製創業資金 


創業資金怎麼估算及輕鬆編製創業資金運用總表

壹、創業資金怎麼估算

加盟開店業者最常見的頭痛問題之一,就是到底該籌措多少創業資金,預估過高籌措不易,預估過低捉襟見肘;又連鎖加盟體系企業中有些開銷費用,加盟開店業者會有比較大的自主權,個案店面開業細項花費亦會有所差異不同,因此創業者必須很清楚知道自己的創業資金要做什麼才行,否則會影響到資金運用規劃的準確度,但如連鎖加盟企業根據以往經營店面所建立的經驗數據資料,整合後提供加盟連鎖企業下各類型標準型店面資金運用情形,供加盟開店者參考,如此加盟創業者即可事先參考標準型店面創業資金運用總表,對創業資金運用開銷事先有充分瞭解下,做好設定每項費用適宜的預算上限,以達到有效控制資金開銷降低成本,創造更多的成功契機。

營收增長快慢、業績穩定與否,與消費者反應息息相關,並非是加盟開店者可以掌握控制的變數;相對的,一間店面的成本控制,是連鎖加盟企業主可以規劃。因此店面開幕營業後,亦可透過參考標準型店面創業資金運用總表,審視規劃資金開銷控制降低成本的執行成果,實行成本規劃與控制。成本控制並非一昧的追求Cost Down,而是有效規劃恰當花費,由於省一塊錢比賺一塊錢容易,精準的成本規劃就能夠讓加盟開店業者在能省錢的地方節省的愈多,讓店家在有限的資本額被消耗完內,取得在市場上更長的探索時間,則創業加盟開店成功的機會當然也就愈大。

貳、編製創業資金運用總表

創業資金運用總表

加盟開店者 加盟總部 
項目

實際營業(      )坪

項目 30坪
標準型店面
50坪
標準型店面
創業資金
   
自有資金
     借貸資金 

創業資金共

創業資金共


 


 

每月應付本金及利息估算共  每月應付本金及利息估算共 
開辦費用估算
  
加盟金       
    裝潢費
    押金
    設備器材費
    申辦登記費

開辦費用估算共

元     
元     
元     
元     
元     

開辦費用估算  
每月固定支出
  
店租費
    人事費
    原物料費
    水費
    電費
    電信(話)費
    瓦斯費
    應付本金及利息

每月固定支出估算共
 
元     
元     
元     
元     
元     
元     
元     

每月固定支出估算共 
週轉金
(一個月固定支出X 6
至少6個月以上)
週轉金
月營業額估算 月營業額估算
回收期估算 
 ( 月營業額 一 每月固定支出 =淨利 開辦費用/淨利=回收期)
回收期估算     

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創業資金運用得當「小資本」作「大生意」

資金對創業者來說是不可少的,如果本身創業資金不是很充裕,資金有限下,在開辦支出預算編制時,什麼是必要支出,什麼是非必要性支出,什麼是要先買,什麼可以生意做穩後再買再不充,各種支出及採購都應按必要性重要性黯照先後順序列出,且應該把創業資金投入會直接影響營業收入項目列為第一優先,譬如說生財設備,及就有其必要性和重要性,而裝潢部份有其重要性,但非必要性且不至於直接影響營業收入,費用支出就可往後挪。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,創業資金如運用得當,就可降低週轉不靈的風險,甚至發揮「小資本」來作「大生意」的功效。

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籌資像組合積木

創業需要恆心和技術,籌資卻是像組合積木般,很多創業者不知還是忘了,其實有很多創業籌資管道可供創業族利用,創業族應該善用不同的籌資管道,特別是政策性創業貸款,(因為不管是哪一種籌資管道,都需要考慮其成本與風險,其實只要適合自己需求的借款金額與還款能力,就是好的借貸籌資管道。

銀行提供信用貸款一般會要求借款單位有一定數量的自有資金,按有些銀行內規規定自有資金至少要占借款額的50%以上。

為求降低獲得資金的取得成本阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,一般而言政策性創業貸款借貸的利息低、借貸風險也低、以及還款期限最合理,應列為最優先考量的籌措資金管道。

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信貸貸款不宜當創業資金

較常見的籌措創業資金管道有政策性創業貸款、標會(互助會)親友借款小額信貸等管道。銀行業者針對籌措創業資金也紛紛推出「免求人」、「免保人」的各式各樣小額信貸。此類小額信貸貸款大部份都是條件寬鬆,免保人且只要提供薪資紀錄或在職證明,再繳交一些貸款信用保證金,即可申貸小額信貸。也因為申貸小額信貸條件寬鬆,便利快速,小額信貸就成為不少開店創業者借貸籌資的管道之一。 

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,小額信貸利率成本在和所有籌措開店資金借貸管道內比價計算還是屬偏高,所以個人建議開店創業者,不太適宜用小額信貸支付籌備期間開辦費用及開幕初期的開銷費用,而較適宜用於日後營運有資金周轉緊急需求時應用。現金卡或信用卡借款也是屬於小額信貸的一種,然因循環利息高,實在不是一個很好的籌措創業資金管道來源。

 

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騎樓擺攤到底會不會被警察開罰單-開店創業加盟知識庫

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很多攤販會在騎樓做生意一般我們在講騎樓有兩種一種叫法定騎樓另一種是私設騎樓台北市已經很少有私設騎樓,絕大多數是法騎樓法定騎樓跟公共空間沒兩樣不能隨意放物品停車跟擺攤中南部仍有不少私設騎樓這種私設騎樓警察不會來開罰單所以擁有所有權的店面房東或是一樓住戶會把私設騎樓圍起來或是半開放租給生意人做生意

法定騎樓依法要保持淨空所以在法定騎樓擺攤的,要繳二種費用一種是給房東的一種是給警察開罰單,以西門町徒步區擺攤租騎樓為例,一個月除付房東租金外警察2或3天就會來開一張1200罰單所以在法定騎樓擺攤一個月實際上要付的租金支出還要加上警察罰單,如果你能跑你就跑,但很多擺攤業者都是把罰單當租金在繳。
 

以下是 開店商家& 騎樓擺攤 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

兩個月前我在大學旁租騎樓擺攤做生意經驗談

兩個月前我在大學旁租騎樓擺攤做生意,是跟店家(二房東)租的,一個月一萬元押金二個月,營業沒多久,警方來開了一張勸導單,說以後不可以在這裡擺攤,再擺就要開單了,隔沒幾天果然警方來開了一張罰單,我評估一下收益後,決定無法再做下去,畢竟我跟人家租還要繳罰單,這樣下去那受得了,當初店家(二房東)沒跟我提會開罰單,跟店家(二房東)提他也不負責,我決定還是另外找地方好了,月底的時候,我就向店家(二房東)說我不租了,然而店家(二房東)確表示我這樣是提前解約要賠償押金二萬無法退還,實在覺得付他二萬很不合理,我監持不付要他還押金,他堅持不讓我搬東西,後來講一講店家(二房東)就說不然就算一個月租,我實在很不想付這個冤枉錢,但還要做生意最後還是給他扣一個月押金。

擺攤業者要不要付費租騎樓或夜市攤位,應該從「成本」來加以考慮

擺攤的最大的優勢就是成本低且可那有人潮往那擺,
所以擺攤業者要不要付費租騎樓或夜市攤位,應該從「成本」來加以考慮。

如果付費租騎樓或夜市攤位擺攤的相關成本低於被帶帽子條子三不五時來開單的成本,那當然要考慮付租金,換言之如果你那地點條子很少來、甚至不會來開單,你大部分時間都可放心做生意,你就不須要再去多付費租騎樓或夜市攤位,但假如條子常來且會經常開單,你都無法放心做生意,那麼你就要考慮付費租騎樓,雖騎樓擺攤也是違法但一般而言不要太過份,沒人檢舉下,條子都會睜一眼閉一眼的,降低被取締的費用。

 

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若要在店家門前騎樓擺攤做生意,就要先摸清入門的門道

騎樓擺攤的經營門道

1.不要挑相同行業或有賣相同產品的店家門前擺,免得自討沒趣。

2.逢年過節送個禮物給店家老闆,偶而免費送個自家產品打好人際關係。

3.有顧客就順便幫店家老板推薦介紹一下,不管有沒有因此做到生意 ,店家老闆也會感受到你的善意和誠意。

4.對店家老闆和樓上住戶有禮貌ㄧ點,上門交易大方點給點特別優惠。

5.一般民間大眾對騎樓使用權的看法是歸門前店家或單位所有,然而騎樓在法律上是屬公共財,所以不要阻礙讓行人通行以免遭人檢舉。

6.如遇到警察取締或勸離,處理態度應和一般流動攤販一樣。

以上如你可兼顧人際關係做好大家互利相處,彼此的客人互相推薦,當然就不會有太多的麻煩找上門來。
 

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(此照片與內文無關)
在騎樓或路邊擺攤應辦理營業登記  

國稅局於本年度稅籍清查時發現民眾多利用在騎樓前(外)或路邊擺攤營業,卻未辦營業登記,國稅局已陸續發函輔導攤商盡速辦理營業登記。

民眾除依加值型及非加值型營業稅法第8條第18款及第29條規定,肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務,得免徵營業稅並免辦營業登記。利用騎樓、路邊擺設攤位或以機動車輛載運商品定時、定點營業,係屬有固定營業場所之營業人, 應依規定辦理營業登記 ,另國稅局會依營業人所經營項目、地點等要件查定銷售額,若未達起徵點,則可免徵營業稅。

阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是連鎖加盟業者, 對於有固定營業場所之營業人,不是肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務,攤販雖係小本經營,每日營業額不高,惟仍應依法辦理營業登記。
 


固定攤販要辦理營業登記 

最近有市場攤販接到國稅局發文要求文到15日內要辦理營業登記,攤販業者不解為何以前不用辦營業登記不用課營業稅,為何現在要辦營登和課稅? 

市場攤販若是屬肩挑負販沿街叫賣者, 依照商業登記法第5條第1款規定及加值型及非加值型營業稅法第8條第1項第18款及第29條規定,肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務,得免徵營業稅並免辦營業登記。

國稅局最近辦理市場攤販稅籍清查時,若查得有固定營業場所而未辦營業登記之市場攤商,無免徵營業稅並免辦營業登記 適用,就會依規定發文輔導辦理營業登記。

阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是連鎖加盟業者,對於有固定營業場所之營業人,不是肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務,應依法辦理營業登記。

 

初擺路邊攤你可能會遇到的問題
 

初擺路邊攤你可能會遇到的問題,沒擺攤前一直認為擺攤如不是無本生意,也將近是無本生意,事務上是要花一筆幾萬元的資金,去購買一些設備和貨!除此之外,為了要增加賣出貨的機率,就需要競價促銷,也須要不停的進新貨,成本比想像中多出很多。

初擺路邊攤你可能還會遇到的問題,同業間的競爭搶客戶,若是你的生意很好,小心有小人眼紅!雖然是路邊攤,但因為多一個競爭對手搶食客戶,生意就會被分享掉,所以剛開始擺攤時,那些老鳥(特別是同樣商品又賣同樣價位的業者)會擺個臉色給你看!然因為你是新手,除非你有商品風格獨特的貨,要不然你初擺攤營業對待客人的交談能力及商品競爭力畢竟還不夠熟(專業),這絕對會影響到你的營收!所以初期擺攤附近如有同樣商品又賣同樣價位的老手,建議你距離拉遠一些,對你有好沒壞,也請你記得隨時觀察老手擺攤的說法及動作,對你有好沒壞。

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(此照片與內文無關)

在東海夜市騎樓賣蔥抓餅擺攤經驗談

擺攤 賣小吃地點和口味相當重要,要找人口流動多的地方,為節省租金地方不須要太大,流動小吃攤車也可以,接下來不斷改善口味,譬如台北人和台南人吃小吃口味就大大不同(台北口味偏淡鹹)不是你東西不好吃而是不適合當地人的口味,價格也很重要,新開的店或攤如能比附近賣價低一點,這樣一直努力3-5月後,生意就會比較穩定。

我曾經在東海夜市的騎樓擺攤蔥抓餅,生意好的不得了,但因是租騎樓,店家有些內部意見不同故無法再承租,所以我同樣到附近另租騎樓,然生意就一落千丈,直到3-5月後,生意才比較穩定,但和以前業績還是不能比,以上是我多年做小吃生意所累積下來的小小經驗與心得

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頂讓店面不吃虧實務經驗談實務經驗談及案例-簽頂讓合約書應注意事項-開店創業加盟知識庫 營利事業開店創業加盟應知實務案例及稅務法規-法律稅法法務S.O.P教育訓練 
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多年前頂下一火鍋店,純真傻傻的認為地點不錯價格又不貴就接手頂下,簽下似有若無簡單二行字約定的買賣頂讓合約書,結果就這樣無端承擔前手經營者的欠帳欠稅,良心建議不懂就要多請教有經驗的人。

從那次頂店吃大虧事件得到下列經驗,簽頂讓合約書應特別注意下列四項基本要點,
 

1.頂讓合約書簽約人方面,若是有營業登記就要以負責人當事人之名字為準,若是沒營業登記個人擁有就要以身份證上的名字為準。

2.頂讓合約書交易條款方面,頂讓合約書要寫清楚,內含甚麼生財器具設備包括軟、硬體/傢具/電器內數量都要明列其中,且要拍照存證,不然小心遇到,買的時候說要送給你,交店的時候都拆光搬光的情形。

3.頂讓合約書頂讓金額條款方面,要載明頂讓金點交日期、付款方式(頭期款、分期款、尾款的交付金額與日期)。

 4.頂讓合約書法律條款方面, 違約責任及解決爭議的方法 務必要明訂之、細定之,日後有一方違約則可依約請求違約責任,若沒明訂違約責任,只能以合約做為請求權基礎以侵權行為來訴訟,舉證責任多難度高。

阿甘創業加盟網藉此補提醒頂讓店創業者頂讓店面,實務上最常扯上的陷阱是房屋租金即將調高與租賃契約條件即將變更或是不再租給人營業。阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者頂讓店面頂讓簽約前最好先多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,讓店店主為什麼要頂讓,簽頂讓合約前要請同業有經驗的人陪同去鑑定生意好壞,若是原址頂讓,為避免花大錢頂讓接手店面,日後還要替人還債的慘事,最好是接手後立即做好商業登記及稅務登記變更轉移,更換招牌和名稱,另在簽訂頂讓合約時,頂店創業者千萬不要怕麻煩、貪圖方便,務必要事先聲明放棄債權權益,明確載明債權的追溯期間、範圍及債權負責人詳細列入頂讓合約內,成為頂讓合約的要件之一,以維護自身權益。

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以下 頂讓店面不吃虧實務經驗談

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頂讓合約書中有關頂讓金應特別注意二重點
  
 簽訂頂讓合約書中有關頂讓金方面應特別注意二重點,一是在店面頂讓金額含括買賣內容範圍有那些,二是載明頂讓金點交日期、頂讓金給付方式(頭期款、分期款的交付金額與日期)與違約規定。

店面頂讓金含括買賣內容範圍有那些和頂讓金給付方式,最好清清楚楚在頂讓合約書約定,阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者一般大家所稱的店面頂讓是指「整間頂讓」,因此頂讓金範圍包括店面租賃轉移,讓店方承諾的訓練輔導店家技術轉移,和店內所有生財器具設備,所以最好在頂讓合約書上或另列設備清單當頂讓合約書的附件,移交時易點收;至於加盟連鎖店的授權商標使用權,因為加盟金、權利金、保證金是加盟總部在收,不是讓店業者在收的,較有規模制度的加盟體系大多數都有限制頂讓條款因此是不含在內;還有原讓店業者押在房東的押金,現有存貨、帳務欠債與客戶資料亦不計在頂讓金內,但這些項目可透過雙方協商來決定是否一起盤讓移轉。

頂讓合約書上要載明頂讓金點交日期、付款方式(頭期款、分期款的交付金額與日期)與違約規定亦要載明;另外頂讓金給付方式若採分期付款,且有約定「一期未付,即喪失期限利益」、「一期未付,全部視為到期」或是類似意思是如果對方有一期未付,可要求對方一次付清所有金額的文句約定或,那付款日期於第一次未如期交付時,依雙方約定全部債務付款日已屆滿,可持契約書聲請支付命令針對債務人的財產進行強制執行,如此可保障自己權益,也可讓對方有所警覺。


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頂讓店面不吃虧實務經驗談

原址頂讓(生意轉讓)要小心處理未付帳款

若你接手頂讓店面是原址頂讓(生意轉讓),特別是接手頂讓行業是靠口碑做熟客生意的店面型態,也就是頂讓雙方都是經營同樣生意,又是用同一店點同一名稱看板招牌經營,即使接手頂讓後,店面負責人和經營者已經全部換成另一批人,頂店業者仍要很小心處理債權、債務未付帳款這部份,因為有些債權、債務未付帳款是無法從日常營收和財務報表中看出來的,讓店業者也可能會技巧性避談,甚至是故意隱瞞一些未付帳款,但根據法規及以往判例,基於保障債權人的權益,如果頂讓雙方是生意轉讓,頂店者若不事先聲明放棄債權權益,即需概括承受之前讓店經營者所有的債權、債務,包括已發行的禮卷、優待卷、稅金罰款、貨款……等。

 因此若為避免無知落入頂讓陷阱,除了簽頂讓合約前要請同業有經驗的人陪同去鑑定生意好壞,若是原址頂讓,為避免花大錢頂讓接手店面,日後還要替人還債的慘事,最好是接手後立即做好商業登記及稅務登記變更轉移,更換招牌和名稱,另在簽訂頂讓合約時,頂店創業者千萬不要怕麻煩、貪圖方便,務必要事先聲明放棄債權權益,明確載明債權的追溯期間、範圍及債權負責人詳細列入頂讓合約內,成為頂讓合約的要件之一,以維護自身權益。

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頂讓店面不吃虧實務經驗談
 

頂讓店面有許許多多的陷阱實務經驗  

頂讓店面有許許多多的陷阱
不懂就要多請教 不要純真傻傻的以為只要雙方價格談好即行
我一年前盤下一咖啡店就是純真傻傻的認為地點不錯價格又不貴就買下
結果承擔前手業者的帳務
前手已不知去向無從連絡
良心建議
不懂就要多請教有經驗的人
最少也要簽下轉頂讓合約
合約中要約定讓店設備無欠稅、欠賬或底押擔保品 另最好找一位見證人
保障自己權益

 

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新北 新莊公車站
旁早餐店
(頂讓)
台中市南區早午餐複合店((頂讓) 五股工業區
早餐店
(頂讓)
新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓) 老松國小旁西式早餐店(頂讓) 北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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想加盟飲料店我的營收經驗給你參考-開店創業加盟經驗知識庫

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想加盟飲料店我的營收經驗給你參考
賣大眾化一杯飲料扣除原物料成本(毛利)一杯可賺30元
工讀生一小時150元計
一天營業時間從早上10~晚上10 
共12小時
店裡平均3個人
所以你今天想要收支打平的話
一天人事支出 3人*12小時*150元 =5400
一個月人事支出 5400* 30 =162000
5400元 / 30一杯賺 = 180杯

看到沒有 1 天要賣180杯 才打平人事而已 
而且一個月有30天另外下雨天或是冷飲的天敵冬天天氣轉冷時
杯數至少砍你三成以上 你只要有一天沒賣過180杯 可能就會因人事負擔就虧錢 

就算你整月天氣好沒下雨 你也沒休息工作30天 每天都賣到300杯

你一個月賺 300 * 30 * 30 = 270000 

一個月業績270000 - 一個月人事支出162000 =108000

各位看倌到此
你有沒有注意到除非你是流動攤販或是店租自有 
不然你最大負擔店租還未計在內

那請問你的加盟金和裝潢設備若一撐高
你要多久才回本???

以我加盟過的經驗
冷飲業是不須要加盟利潤才會高
除非你完全沒經驗且是流動攤販或是店租自有,不然就是選擇加盟品牌大能衝高杯數的飲料品牌,才有前途 

阿甘創業加盟網 提醒 加盟開店創業者加盟創業正確的第一步,應是考量自身的條見和產業的發展遠景,挑選加盟行業類別,千萬不要盲從附和。第二步再從各式各樣大小加盟品牌中「擇良木而棲」。每一家加盟商都有其優點和缺點,端視於您的個人需求來挑選適合的加盟總部,加盟失敗的原因,可能是選錯加盟總部,或投資不夠可靠的加盟總部,或是被加盟文宣陷阱誘導所害,譬如採低加盟金或零加盟金創業,就會讓不少人前仆後繼一頭栽進去,但這很可能不肖加盟總部所設的加盟陷阱

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以下 加盟飲料冰品店攤創業實務經驗談
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經營外帶外送式飲料店應注意

一、外帶(送)式飲料店的獲利可高達八成,一般而言,只要選址正確,夏天包賺不賠,然而約有三個月的淡季(秋末~春初)業績則是能否續支撐下去的關鍵。 
二、外帶(送)式飲料品質不好,再便宜都沒人喝。品質好,價格太離譜也不會有人喝。但只要業者能夠做到價格實惠、品質好、服務好,就能夠擁有穩定的客群與業績收入。 
三、外帶(送)式飲料店面裝潢設備衛生很重要,一定要保持店內外的乾淨整潔,才不會給人感官上髒髒的感覺, 讓人不敢領教。 
四、外帶(送)式的飲料店要注意人力的調配,人手不足下,若提供外送飲料服務,送到客戶拿到手是一杯冰都溶化的飲料,客戶下次恐怕不會再訂購了。
五、若要加盟創業最好選品牌知名度高的加盟體系,客戶信任度會較高,飲料店起步會較容易。


 

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加盟飲料冰品店攤創業實務經驗談: 
在學校大門口旁開連鎖冷飲店經驗談

我曾在一學校大門口旁開過xx連鎖冷飲店,生意好,但過沒多久附近,一年內就多出四家冷飲店一起來分享飲料這塊餅,營業業績即因同質性太高迅速下跌。所以冷飲店業者一定要有能力規劃出一創意賣點,具差異化才會有競爭力和未來性。

阿甘創業加盟網 提醒 加盟開店創業者冷飲的消費者主要是學生、上班族的年輕族群為主,所以冷飲店開在熱鬧的商圈或是大專院校旁、商業辦公大樓、工業區附近都非常合適。現在的冷飲店很競爭,除了要挑對地點外,還要注意服務態度和當地人的口味(甜度),一家較有規模冷飲店的產品至少有上十種以上, 要準備的備料多且雜。沒有品牌支撐的很難做大起來,然有品牌的加盟金不低外,原物料購買還要買加盟主所指定的廠商進貨,進貨價沒較便宜還比市面行情貴,真沒道理。

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加盟飲料冰品店攤創業實務經驗談:
看到大家寫上版的加盟經驗,我忍不住也回想起我加盟的過往,我是加盟飲料店那真是一場 惡夢.

那是一家名叫XX聯鎖體系加盟權力金共60萬公司先問我要開在哪個縣市.然後幫我找點並評估可以不可以,然後我就在這家公司受訓了一個星期後它告知已找到點要我跟房東簽約並且開始裝修這些過程真的是很順利,現在回想起來真是豬頭!我開在基隆的仁二路上(公司告知我在基隆廟口附近靠學校人潮多白天晚上都可以營業,我好開心喔終於可以賺錢了!

但是沒想到這是惡夢的開始第一天營業廣告加促銷我營業金額500多!一個星期在我促銷下總計營業額4000餘元,房租一個月27000元水電瓦斯原料不算工錢還有營業稅.........我要倒貼20000元,營業了一年多我頂出去給別人接手頂了12萬對方跟我說你這些東東如果找二手商買..一定不到50000元不信你自己去找人問看看 當然這一年多我也打聽到很多的事情包括這附近房租從20000~25000元看大小間,我這麼小間了不起是一萬五到兩萬可是我卻到27000真是豬喔(房東透露以前租20000,你自己想好了)

阿甘創業加盟網 提醒 加盟開店創業者開店創業當老闆是很吸引人,台灣加盟市場也不斷在成長,但加盟連鎖實務上,5年內退出加盟市場的店家卻高達一半以上,若對加盟創業不熟悉,又不抱持謹慎多瞭解一點加盟知識和收集別人加盟創業經驗的心態,是很容易誤蹈加盟陷阱,到時開店創業不成反而賠光老本,結果就更不理想。


 

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加盟飲料冰品店攤創業經驗:
加盟連鎖體系如只是一味跟著流行走是沒有前途的

台灣的加盟連鎖體系,往往只是跟著流行走!從來不曾考慮未來性和發展潛利,從本土的500㏄飲料店到外來的蛋塔、拉麵、卡啦脆雞、義式咖啡,以及個人披薩,這些加盟連鎖體系缺少機動性與靈活性,在短期內因追求流行會讓業者感受到極高的營業額,初期也有較高的利潤但流行後再加入後就不一定有利潤,這種單一化產品及經營方式,是無法因應瞬息萬變的市場變化,無可諱言,短期的高營業額是降低投資風險需考慮的要素之一,但加盟連鎖體系靠的是所有分店整體的長期戰力,而非短期效應,因此加盟連鎖體系壓低經營的管銷費用及創新研發,才是決定加盟連鎖體系生存與否最主要關鍵因素。

所以,當您要將您手上得資金投入創業開店時,您必須三思而後行,除了流行之外,您更必須考慮加盟連鎖體系它的未來性、持久性、發展性。 

阿甘創業加盟網 提醒 加盟開店創業者有見到此種宣稱不收加盟費也不收權利金或管理費的加盟體系加盟開店創業者 最保險做法是實地多次不同時段去考察加盟分店及參觀加盟總管理處(加盟總部),詳細地觀測它經營加盟運作模式及盈利狀況,同時要去市面上探詢產品或生財器具設備的批發價,如果發現供應的價格遠高於或者等於市場批發價,通常意味著其中必有文章,加盟開店創業者務必應向加盟體系探詢清楚後,再決定要不要簽加盟合約加盟。

降低簽加盟合約風險的最佳方法

通常加盟開店創業者加盟總部雙方,會簽加盟合約,最能降低簽約風險的方法是在簽定加盟合約前10天,先向加盟總部取得加盟合約和相關資料,謹慎詳細一一瀏覽閱讀加盟合約條款內容,特別是商圈保障條款、契約變更、解約終止和罰款處罰條款等,並要求加盟業者應以書面方式列出加盟要件。

另外,加盟創業者還應注意合約中是否有「隱藏費用」、「隱藏管理條款」、「隱藏概括條款」、「隱藏進貨條款」等,或是不公平條款運用文字技巧隱藏在加盟合約中。加盟創業者若感覺合約內容有條款約定不明或是感覺到契約內容有所疑慮或偏頗於加盟商,即應請教專業人士和有加盟經驗者,千萬不要似懂非懂就簽下加盟合約

如果對已簽加盟合約書內容,認為有違公平正義合約基礎,或是加盟總部只享權利卻不盡承諾及義務,建議可找當地地方政府的免費法律諮詢或是向當地政府的消保官反應,聽聽其意見及看法。


 

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火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店
(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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經營果汁店千萬要考慮清楚哦-開店創業加盟知識庫

開冷飲茶店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)  drink加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開冷飲茶店創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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冷飲茶的生意會比做果汁的生意好做多了,因為一般人會常去買茶喝不會常買果汁喝,一天可能會喝三杯以上茶的人有,但一天會喝三杯以上果汁的人卻很少聽過,再說消費顧客如單純遇到口渴的狀態或是找地方休息或閒聊,應該會考量購買茶喝而不會考慮買果汁喝的較多,大部份是因為價位相差不小之故(你會花40-50買果汁還是花15-25元買茶喝),除非是夏天西瓜正便宜時,價格才會有拼面。

另外成本考量做茶須要少量茶,賣果汁須大量水果。兩者營業額若相同時,賣茶利潤起碼也有6成以上,但賣果汁利潤卻只有4成左右。最近物價在漲,水果也一直在漲價,未來會不會再漲我不知,但我知如水果漲價,你賣的果汁如果冷飲茶沒漲,你賣果汁也不敢調漲的。那你覺得做冷飲茶或是做果汁,那一個會比較好做呢?

阿甘創業加盟網提醒餐飲業冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,健康飲食概念還不普及前,單純只經營果汁店賺錢不意外還會很累,最好是先採茶+果汁複合方式經營會較適合。

以下是 開店創業者&開果汁店圓夢創業 相關加盟經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

經營果汁店賣果汁經驗談

果汁店賣果汁,有些顧客看到紫色的葡萄果汁,會不想喝紫色葡萄汁,但根據多項研究報告顯示,葡萄皮與葡萄籽營養價值高,兩者含有豐富的「抗氧化」與「抗癌」成分。站在喝純果汁者大多是為健康角度著想下,營養價值高的葡萄皮與葡萄籽,當然要一起打成紫色純葡萄汁,也就是因含紫色的皮一起打成葡萄汁,最後葡萄汁顏色一定是紫色的,如果經過溝通後,顧客仍不想喝紫色葡萄汁的話,你就可改用白葡萄打成果汁,就不會是紫色的了! 

阿甘創業加盟網提醒餐飲業冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,果汁店賣的果汁都是由新鮮成熟果實直接現榨之果汁,不經稀釋、發酵之純粹果汁,水果切開後沒多久,表面馬上會出現一層銹色,這是因為水果都極易氧化,故水果切開後最好馬上用完,不然就要立即用保鮮膜保鮮冷藏。

開冷飲茶店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)  drink加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)

果汁店果汁吧要這樣經營生意才會常紅

賣果汁是一進入資本門檻很低的行業,只要有一台果汁機,誰都能做賣果汁的生意。開果汁店賣果汁也不須什技術可言,靠的是新鮮蔬菜水果作主題,更重要的是就是要貨真價實。

阿甘創業加盟網提醒餐飲業冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,果汁店生意要好貨來源很重要,水果要好鮮度佳,每天早上就得到果菜市場挑選品質最佳的水果回來,這是最最基本的要求,然市面上有些果汁店為增加甜度口感,會加糖類實品;黑心一點的還會添加不知名的化學物質,來增加甜度口感。 如果是熟客,店家老板務必要記住客人的喜好做口感上的調整,如此熟客才會拉的住,常回來消費;在開發新口味混合果汁飲料時店家可是要多花點心思,有空時就得多研發新口味混合果汁飲料,最好購買一些有關健康食品營養及食療健身的書籍,好讓自己在研發新口味上能夠靈活應用。 

 

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 經營果汁冷飲吧如何抓住顧客

果汁吧如果所賣果汁太過於簡單製作,就不易抓的住顧客(自己在家DIY),所以果汁吧要以天然水果為原物料,口味變化眾多的一系列果汁,也要常調配出新口味飲料,最好是以營養價值高,且一般人處理起來會嫌麻煩的水果或是直接吃可能太酸澀,口感不好的水果,例如百香果和葡萄柚為主。

阿甘創業加盟網提醒餐飲業冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,一般果汁店或果汁吧賣出的果汁是以外帶居多,故其店面不須大,在有限的空間規劃中,要讓消費顧客放心安心飲用,(沒加入不健康的使用濃縮液與香料,飲用會造成腎臟健康的負擔。)應在顧客看的到的視線範圍內製作果汁,這點很重要,在規畫時千萬不能忽略。

 

果汁店吧的營業型態較適合採薄利多銷的做法

果汁店店面不需要大,不須特殊裝潢但乾淨衛生明亮的環境是必要的條件,讓人看見就覺得可安心消費,店內設備要五臟俱全,榨果汁機、刀具、攪拌機、冷藏櫃、冰箱、不銹鋼工作抬等等,運作起來才會順暢,且建議所購用設備能用耐操品質好一點的,免得以後常壞要修要換零件,要花更多的錢,也會影響營收和顧客服務品質。 

水果新鮮、製做過程乾淨衛生、價格合理,是基本要求,果汁店吧的營業型態較適合採薄利多銷的做法,從事果汁店吧業者還要懂得適時添加一些當令時節蔬果來降低成本與增加營收。

阿甘創業加盟網建議餐飲業冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,果汁店店內除提供純果汁外,還得不斷研發一些混合式果汁飲料,讓客人有物超所值之感。

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果汁並不是飲料業的主流下,要以冷飲複合店或店中店方式經營會較恰當

果汁店之市場較其他茶冷飲市場而言較為狹隘許多, 畢竟 飲料多半是年輕人的市場年輕人對於茶飲還是比較可接受, 喝果汁一定有人但終究是少數, 在果汁並不是冷飲料店的主流市場, 且果汁店之水果來源品質難控制下,打出來的果汁品質當然不易掌握, 要經營好一間果汁店會比較難喔。

阿甘創業加盟網建議餐飲業冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,採冷飲複合店或店中店方式經營,做法: 

1.在果汁並不是飲料業的主流市場下,建議要以冷飲複合店或店中店方式經營會較恰當。

2.結合健康養生概念,推出水果茶養生茶。 

3.提供現榨果汁,讓客戶感覺比較新鮮,維他命也比較不會流失。 

4.果汁種類不要賣太多,所以要賣最有把握的幾種,如此可降低成本也可加強品質控管。 

5.夏天喝果汁,冬天天冷時要推出熱飲主打,例如:紅豆湯、燒仙草、熱桔茶、桂圓紅棗茶、 薑茶...等等,可搭配促銷方案。


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開放加盟總部品牌行銷與開店促銷推廣實務經驗談-新店開幕常見吸客大法-創業加盟開店營運管理知識庫
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新店開幕常見吸客大法
 

˙紅布條旗幟裝修時即可掛上紅布條,讓附近潛在消費客層知曉有新店即將在此開張。

˙招牌燈開幕前連續24小時亮燈7天,讓附近潛在消費客層看到新店在此營業。

˙開店前3~5天,到附近區域進行挨家挨戶街邊店訪,做好敦親睦鄰工作。

˙開幕前1~2天,到附近人流動線路口,以團隊方式或請人在定點搖旗或高舉店名、商品識別製作物告知新店開
幕訊息。

˙發DM:特別是在該行業消費尖峰時段站在店舖周邊附近人流路口連續發放3天以上傳單,在發送同時清楚告知 「優惠及店鋪所在」。

˙開幕當天團隊大遊行:以創意造型、道具等聲勢,進行附近街訪區域遊行,廣為宣傳新店開幕訊息,也順便打響知名度 。

˙開幕前幾天舉辦試吃活動:開幕前1周,開始袋裝成試用包試吃包分送給行經店門口的人流,邀請媒體、部落客、VIP會員、親朋來吃及熟客體驗免費試吃,來店試吃者填寫消費問卷提供改進意見 。

 ˙開幕優惠折扣或超低價促銷活動:以特定商品折扣優惠,以營造當天人氣。如:開幕當天以限量方式創造開幕人氣。餐飲業開幕促銷活動,促銷期7~10天,可避免人潮爆量引發客訴。 百貨娛樂業開幕促銷期可縮短為半天至1天即可,有助人潮在短時間內聚集。

˙安排名人開幕剪綵活動

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以下 加盟連鎖企業 如何安排新店開幕剪綵活動流程實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供


如何安排新店開幕剪綵活動流程 

首先 先恭喜您開業順利賺大錢~~高朋滿座
日期:
時間:
地點:
新店開幕剪綵活動流程:
第一階段 (開場白)約3~5分鐘主持人簡單介紹流程及歡迎貴賓來臨。
第二階段 (開場秀)請大鼓陣、舞龍舞獅或是直接省略
第三階段 (開幕致詞)約1~3分鐘老闆開幕致詞。
第四階段(貴賓致詞)主持人介紹各級長官致詞一人約1~3分鐘(老闆請來的貴賓)。
第五階段 (剪綵儀式)看好開幕時辰,準點剪綵,簡單點可用剪紅繩子中間綁兩個彩球的那招。
第六階段 (開幕活動開始)開幕造勢活動「撒紅包」、「限時搶購」、「一元競標」及「排隊價」等活動開始,通常這時候也是安排貴賓拍照的時間。
第七階段 (結束) 主持人結語。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,因為剪綵時間點最為重要也是固定,所以時間安排上,要從剪綵時間點往上逐推,再依據你們的需求去做規畫。
 

新店開幕營業並不難然常有店家搞的一團亂

其實新店開幕營業並不難,難的是在開幕期間常有店家因不熟悉作業流程或者是員工不熟練而搞的一團亂。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,當店面開始裝潢,各項生財機器設備一一進駐店內後 ,此時就可開始進行安排員工訓練,讓員工在現場實務練習,讓員工對生財機器設備運作及操作動線熟練外,還可藉此發現有無動線或操作運作不順之處,以便在開幕前做一最佳修正,讓顧客動線員工動線與操作動線流程都更為順暢,這樣開店時就較不會出現手忙腳亂之情景,也減少開幕後員工所須的默契磨合期。
 
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加盟連鎖企業如何安排新店開幕剪綵活動流程實務經驗談: 
附近有同業新店開幕或關門時如何做才能搶得先機

如果鄰近有同業店關門了,則你可要好好掌握良機接收這家店的一些客戶,趕緊到那家店附近張貼DM,DM內容最好搭配促銷活動會更有說服力及吸引力。如果附近有同業新店成立,也應該去瞭解該店服務如何?所銷售之商品內容及價位又如何? 主打商品與其競爭優劣勢所在。
如同業新店開張舉辦一些折價活動,如對手打出開幕促銷活動,商品全面八折,阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,最好避開對手主打商品與針對對方劣勢所在,推出與對手競爭的銷售促進活動,以拉住舊客戶。
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加盟連鎖企業如何安排新店開幕剪綵活動流程實務經驗談:
新店開幕促銷活動要隨著商圈位置不同採取不同的促銷做法

開幕促銷活動通常要隨著這家店所在的商圈位置不同採取不同的做法,絕對不宜全部照抄別人的做法,如店舖開在主要消費群是上班族的地方, 那特價促銷會有不錯的集客力,抽獎或是送東西吸引力就不大,又如開在住宅區附近,那數人同行一人免費類似的優惠促銷手法就可以發揮很大作用(家人聚餐消費)。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,開幕不能只靠促銷就想提升營收,店舖服務品質如沒做好,如口味不符消費者需求、服務流程規劃不良、顧客服務不周、食材偷工減料、……等情事,反而會造成開幕促銷活動所誘發自曝其短的負面效果,這點相當重要充分準備好再開幕,才有機會一炮而紅。


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為什麼新店開幕生意會特別好

開過店面的人都會發現,新店開幕後幾天生意特別好,主要是因新開幕的店多多少少會有優惠促銷,價格會比較對客人來說會比較划算,也比較有一種新鮮感,吸引來店的人越多,就更能吸引更多的人前來,買的人越多也越會激起來店者的購買慾。
開幕期過後,新鮮感逐漸消失,優惠促銷取銷或促銷期限一拉長,生意當然就會變淡;所以阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,在開幕期間,待客留客就要相當小心,妥妥善善地照顧好每一位來店客戶,要記住你80%的成交業績是來自20%的客戶,沒有這些20%客戶的不斷重覆購買,你的飾品店是很難能撐下去的!

例如,客戶買回去的飾品,隔幾天覺得不適合或者有質量問題又或者是想要更(退)換時,此時你的服務態度將會是影響他會不會重覆來店消費的重要關鍵,如你能讓客戶感到十分滿意,他很有可能成爲你的長期消費客戶;但如你目光短淺,只想賺他這一次的錢,你就會拒絕更(退)換或者是站在懷疑客人的立場在處理,當然你就會被他列入拒絕往來戶
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 餐飲業與食品業開店創業最基本必要的商業保險實務知識-開店創業加盟知識庫

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據產險業統計台灣商店高達八成沒有投保財產保險,然開店創業大多數是小本經營,如不幸遇到意外事件,往往就會讓資金有限的開店商家一切努力將化為泡沫血本無歸、甚至從此背負龐大的債務,因此開店商家應在店面營收上軌道後,最好應視營收和所投資金額考慮運用保險來分散可能的意外風險。

餐飲業最容易發生火災意外和客人意外,地板溼滑導致顧客滑倒受傷、或者熱湯燙傷客人,只要在保單載明的處所內執行公務,都是在公共意外險承保範圍(因「營業場所不安全」或「業務執行疏失」而造成第三人身體傷害或財物損失)內,因此對餐飲業業者來說,「商業火險」及「公共意外責任險」是最基本必要的保險。

餐飲開店業者投「商業火險」及「公共意外責任險」是最基本必要的保險外,還可自由選擇以繳交保費方式,向保險公司加保「颱風洪水險」和「停業損失險」。 「停業損失險」可以補償營業中斷所需要支付的員工薪資、租金、貨款等需求,只要因由火險所造成停業,即可獲得理賠,保費不分行業別1年約 3,000元。現也有產險公司為了避免因火災、客人意外風險,所導致開店創業風險,國內產險公司有提供「店家綜合保險」產品,就具有分擔上述風險的功能,達到更全方位保障開店商家的目的。

開店創業者由於缺乏經驗且預算有限,在初次投保商業險時應注意,現行許多設備險,是以市值而非成本價來承保,應注意折舊, 因此在投保設備險時,應考慮以「重置價值」來進行投保。另外也要注意「足額投保」這問題,除了要算計建築物重置成本外,還要再加計店內生財器具(包括各式各樣機抬、桌椅子裝潢等)以及店內陳設或儲存的商品、貨物、貨架,如此才能得到充分營業風險保障。

阿甘創業加盟網提醒餐飲業及食品業創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,餐飲業食品業若只販賣而無製造、進口行為者不需投保產品責任保險。 另若已有投保「公共意外責任險」,且投保內容符合衛生福利部所定「食品業者投保產品責任保險」之規定者,則無需重複投保。產品若已投保跨國保險,且符合衛生福利部所定「食品業者投保產品責任保險」之規定者,則無需再於我國重複投保。

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以下 餐飲業與食品業者投保「產品責任保險」應知法規及實務案例
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餐飲業與食品業者投保「產品責任保險」相關法律條文

食品安全衛生管理法第十三條。

經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應投保產品責任保險。 前項產品責任保險之保險金額及契約內容,由中央主管機關定之。

食品業者投保產品責任保險第一點修正
一、 具有商業登記或公司登記之食品產業,包括製造商、進口商、委託他廠代工之產品供應者,應事先完成其產品責任保險之投保,並保存該保險文件,維持保險單有效性,以備查核。

食品業者投保產品責任保險第二點修正
二、「食品業者投保產品責任保險」保險契約之項目及內容:
(一) 最低保險金額:
1、每一個人身體傷害之保險金額:新臺幣一百萬元整。
2、每一意外事故身體傷害之保險金額:新臺幣四百萬元整。
3、每一意外事故財物損失之保險金額:新臺幣零元整。
4、保險期間內之累計保險金額:新臺幣一千萬元整。
(二) 保險範圍,係指具有商業登記或公司登記之食品產業,包括製造商、進口商、委託他廠代工之產品供應者,因被保險產品未達合理之安全期待,具有瑕疵、缺點、不可預料之傷害或毒害性質等缺陷,致第三人遭受身體傷害、殘廢、死亡者。
(三) 對於本保險每一突發事故賠償,須先負擔保險單所訂自負額,其自負額度由要保人及保險人視實際情況逐案議定。
(四) 損害賠償之扣除:保險人依本保險規定所為之保險給付,視為要保人損害賠償之一部分;要保人受賠償請求時,得扣除之。
(五) 本保險之保險費,依保險產品視實際情況逐案議定。
(六) 本保險之承保範圍,不得排除全民健康保險已承保之部分。
(七) 本保險理賠時,保險人應給付受害人部分,不包括全民健康保險之醫療給付。
(八) 本保險所涉及全民健康保險保險人之醫療給付代位求償權,不受受害人和解、拋棄或其他約定之拘束。

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餐飲業與食品業者投保「產品責任保險」應知法規及實務案例
「食品業者投保產品責任保險」規定 納入具有工廠登記但未有公司登記或商業登記之食品業者


衛生福利部於106年6月8日公告修正「食品業者投保產品責任保險」,這次修正擴大實施投保對象,納入具有工廠登記但未有公司登記或商業登記之食品業者,應於106年7月1日前完成投保。

這次修正納入具有工廠登記但未有公司登記或商業登記之食品業者為實施對象,例如具有製造或輸入農產加工品的農會或合作社,另也敘明委託及受託製造廠商,應以委託廠商優先投保,對其產品負相當之管理責任。如未依規定投保產品責任保險,係違反食品安全衛生管理法第13 條之規定,可依同法第47條處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。

阿甘創業加盟網提醒食品業創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,投保產品責任保險除了使消費者能吃得更有保障外,更能分攤業者在發生食品衛生安全事件時之風險。

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餐飲業與食品業者投保「產品責任保險」應知法規及實務案例:
食品業者若未依規定投保產品責任保險會有什麼處罰

具有商業登記、公司登記或工廠登記之食品業者,如未依規定投保產品責任保險,係違反食品安全衛生管理法第13 條之規定,依據食品安全衛生管理法第 47 條規定,違反中央主管機關依第 13 條所為投保產品責任保險之規定,處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。

具有商業登記、公司登記或工廠登記之食品業者未依規定投保產品責任保險,情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。

阿甘創業加盟網提醒食品業者創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,完成其產品責任保險之投保,應保存該保險文件,且維持保險單有效性,以備衛生機關查核。

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餐飲業與食品業者投保「產品責任保險」應知法規及實務案例:
哪些食品業者需依衛生福利部所訂定「食品業者投保產品責任保險」

依食品安全衛生管理法第 13 條規定:「經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應投保產品責任保險。前項產品責任保險之保險金額及契約內容,由中央主管機關定之。」。 

再依衛生福利部所訂定「食品業者投保產品責任保險」內容規定,不論資本額之大小,具有商業登記、公司登記或工廠登記之食品業者,包括食品或食品添加物之製造、加工、調配、輸入或委託製造、加工或調配者,均應投保產品責任保險。

 

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餐飲業與食品業者投保「產品責任保險」應知法規及實務案例
輸入或製造產品(如食品原料、食品添加物)是否應投保產品責任保險

輸入或製造產品(如食品原料、食品添加物)供自用
輸入業者若身兼其他業者身分,如製造業、餐飲業等,其輸入之 產品(如食品原料、食品添加物) 若自用於自身製造場所(統一編號相同)加工、調配製造成產品或餐飲用等,非直接於國內市場販售予一般消費者,該業者應對最終產品依本公告規定進行投保,而輸入之產品供自用得免進行投保。

輸入或製造產品(如食品原料、食品添加物) 販售予食品加工業者
輸入或製造產品(如食品原料、食品添加物) 僅販售予食品加工業者,因製造、加工、調配、輸入之產品(如食品原料、食品添加物),其目的為販售,則無論販售對象為消費者,抑或是食品、食品添加物業者,均須對產品投保產品責任保險。

更多更詳細 餐飲業與食品業者投保「產品責任保險」應知法規及實務案例
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新北輔大旁
早餐店
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台中市南區早午餐複合店((頂讓) 五股工業區
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新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓) 老松國小旁西式早餐店(頂讓) 北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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 開放加盟創建總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業店面風格規畫實務經驗談- 開店創業加盟知識庫加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業學STARBUCKS星巴克咖啡店經營之道實務經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

舉STARBUCKS星巴克咖啡店的風格規畫為例來談店內風格規畫

開店創業規畫店內風格前,先看看別人是怎麼在做的,特別是那些龍頭連鎖店,舉STARBUCKS 星巴克咖啡店的風格規畫為例,來談店內裝潢風格規畫。

STARBUCKS 星巴克咖啡在視覺方面上,主要是由店內的擺設和工作人員的穿著來營造視覺的享受為營造高雅古典的氣氛,星巴克店內的陳設擺設、牆避上的圖片都是與咖啡主題有關。星巴克總部有一「CREATIVE」部門,內部的設計師、寫手與插畫家有30幾位,視覺傳達小組由20幾位所組成,專門負責所有星巴克門市的內外部店裝、陳列擺設、產品外觀設計…等。

STARBUCKS 星巴克咖啡在聽覺方面上,星巴克自行開發和咖啡有關的樂曲,店內所播音樂,不僅店長無權置喙,連總代理商都無權干涉。播放的音樂,清新不輕佻,避開重搖滾、金屬、電音、嘻哈較具侵略感的音樂,涵概古今主流如藍調、抒情老歌、世界音樂、經典爵士、靈魂、民謠、搖滾、鄉村歌謠。

STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺方面上,讓使顧客一上門只聞到純粹濃郁的咖啡香,店內不提供有強烈氣味的食物,特別是煙味的「污染」,讓整家店充滿咖啡香氣。

看完STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺、視覺、聽覺上的用心營造做法,是不是頗能激發你規畫店內風格若干靈感。

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--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

規劃設計咖啡店風格及氛圍,必須先考慮清楚下列幾項重點

顧客在挑選餐飲店消費時,往往會選擇適合自己所需氛圍的店消費,因此在規劃設計店風格及氛圍時,必須先考慮清楚下列幾項重點,舉咖啡店為例: 

1、應先確定誰才是這家咖啡店主要消費顧客。  
2、主要消費族群對咖啡店的風格及消費氛圍,會有何期望及特殊喜愛。     
3、主要消費族群對咖啡店的期望及特殊喜愛,哪些對咖啡店家會有明顯助益。     
4、店內那些服務、裝飾、照明、色彩、動線規劃可強化原有所構想風格及消費氛圍。
5、咖啡店的風格及消費氛圍,應與同一商圈內競爭同業做一針對主要消費族群的差異及優劣比較。

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加盟連鎖企業店面風格規畫實務經驗談實務經驗談: 

店面風格走國外風這樣做簡約又有效果

如果你開店的店面風格 是要走國外風格,
教你一最簡易的風格設計,以該國國旗的色彩來設計和結合當地最出明地標來當參考,就會有很不錯的效果,
例如:
以義大利為主題的餐廳,可以用義大利國旗的色彩來做主調,
以土耳其為主題的餐廳,可以選擇土耳其國旗的紅色色彩,
希臘為主題的餐廳,可以用希臘國旗的色彩結合愛情海來規劃設計店面風格。
 

店內空間有限下如何創造更多營業利潤

國外有一業者在寸土寸金的高級商圈區域內開一咖啡店,咖啡店內空間實在有限下,業者在無法多設座位下且要創造更多營業利潤壓低下,想出將座位規劃成較寬敞舒適不受外人干擾的消費環境,讓坐著喝咖啡消費顧客享有較周全服務的差價策略。

站在店內喝和外帶可付較低價格費用,當然坐在高級商圈區喝咖啡可是要付較高價格的座位價,雖然座位價和站票之間價差高達3倍,店內還是經常一位難求。

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有一位於金融商圈內的咖啡館,將現代商務人所需的感覺完全融入咖啡館的設計內,不講究座位數,而講究其顧客的實用性及舒適性,特別採用比一般咖啡桌更大的桌面,強化了桌面的功能性,椅子也採用較大型座起來較廣敞舒適的沙發椅,除了正常的餐飲活動,針對商務上提供需求,讓消費者洽商、開會、展示、閱覽及打電腦。地面設計將戶外地磚改用於室內,搭配淡黃陽光色的燈光柔和整個店內的感覺,讓消費者更有舒適降壓的感覺。

阿甘創業加盟網認為現在店面經營不只商品要能夠吸引人,整體店內環境裝潢更是拉攏客群的重要關鍵。店面設計規劃時應將消費客群的屬性列入主要設計考量,而不是將店主的喜愛作為主要考量,才能讓來店消費顧客感受到更舒適、更貼心、精緻的消費環境。
 

 

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創業當商品代理經銷實務經驗談-創業加盟營運知識庫

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經銷代理一般來說,如果要爭取到較有知名品牌廠商代理權,會有許多條件束縛,諸如必須吃一定的量,要負擔多少業績目標,甚至還須避開不能賣同類型商品的限制條款,這些限制有時會妨礙到你銷售空間的發展。

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,徵求經銷代理條件和所提供支援條件,供有意成經銷代理商做為參考。

徵求經銷代理的條件:
 1、必須是合法的公司。
 2、具良好的商業信譽。
 3、具成熟的營銷經驗及能力。
 4、具市場開拓能力。
 5、資金充足。

品牌廠商對代理商的支援要有:
 1、完整的產品銷售專業訓練。 
 2、完整的技術維護保證。 
 3、最新的及詳盡的產品資料。 
 4、贊助代理商進行廣告宣傳。 
 5、確保在某區域市場上擁有獨家的代理權利。

以下開美容店應知經營知識及實務經驗
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我大哥有一經銷代理替人打江山的創業經驗

之前我大哥有一經銷代理被人利用完當垃圾的例子,供有意營從事經銷代理者做為借鏡參考。


事情是這樣的:
大陸廠商方沒管道銷售到台灣,找上我大哥,想利用我大哥人脈和職務來推廣他的產品,台灣主要通路廠商是我大哥從大學至今幾十年的好友,
當初台灣廠商對我大哥簽約承諾不管代理進多少貨,都得要透過我大哥來和大陸方代理商接洽,大陸先報價給我們,然後我們再將佣金加上後,報給台灣這方的廠商作為進貨價格,誰知剛開始一切按約行事,但下次到期要再談代理簽約時,盡然發生臺灣這方進貨方直接和大陸那方的廠商連繫簽約代理,也就是說從此不再透過我大哥直接向代理商報價,造成我大哥和台灣廠商(多年好友)撕破臉從此不再聯絡。


阿甘創業加盟網藉此提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,不管多好的好友只要利字當頭,還是要靠條約約定好雙方權益,保護好自己,不然你只不過是替人打江山。

 
 

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(此照片與內文無關)

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阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,爭取到代理權後,最好是代理商以自己名義向智慧財產局登記所代理品牌商標或中文商標權,以避免代理常見的品牌商標權爭議。

談代理除要主動爭取獨家代理權外,還應注意品牌商標權、代理區域、授權期間、佣金、優先續約權等權益

如果你認為某國外品牌的產品在台灣有其商機,台灣目前沒有代理商想要引進台灣,則可與該品牌談定在台代理的條件。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,在談代理時,除要主動爭取獨家代理權外,另針對品牌商標權、代理區域、授權期間、佣金、優先續約權等,也是十分重要,需要努力爭取到最好條件。

 

 

如果你要掙取代理(經銷)權

有些人認為只要褂上知名品牌售價就可以翻上好幾倍賣出,其實這已是過時的觀念。現由於已是一供過於求的時代,沒有人敢說掛上名牌商標是銷售保證,主要還是要看品牌商品品項的競爭力而論。

 

如果你要掙取代理(經銷)權,根據你的產業別,找到你所想找的特定品牌廠商寄開發信或是直接電洽,或參加該產業類別的展覽(類似台北世貿)一般都會有不少國內外品牌廠商徵求代理經銷的訊息。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,要事先準備好公司簡介、開發信和簡報內容(目前所擁有行銷通路、過去銷售實績、預估代理後可能達成的營業目標及行銷手法)才可以談成。

 

 
 

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 有意從事代理經銷商業者應知

對銷售業者來說取得品牌授權代理經銷後除了販賣商品外,發展空間會比較寬廣,營業發展型態也會比較多樣化,可找的銷貨鋪貨通路有區域經銷商、批發商、精品店、委託行、自有通路(專櫃或專賣店)及機關團體等等下游通路。

以往一好產品上市再加上品牌效應,往往都可叫好又叫座。然而現今社會資源過剩,供過於求下成為買方市場,產品要能賣的好,產品的設計規劃相當重要外,讓消費者有感覺也是非常重要的事,像現在很多代理經銷業者會用「說故事」讓產品與消費者建立感情,行銷產品,也有業者推贈品、試用品,也就是要讓產品與消費者建立感情之故。

因此阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,代理經銷商的角色不僅僅是銷售商品,還要幫產品、區分屬性找好市場定位,加上下游鋪貨通路規劃工作外,並且還要花錢花心思替產品包裝行銷宣傳,這都須需耗資耗時耗力。這一狀況在爭取品牌代理經銷權時,有意從事代理經銷商業者應事先列入評估考量。

 更多  創意經營術 經營主題餐廳實例or 商品開發應由顧客決定or小吃店經營技巧
 開店經營策略實例  顧客滿意的定價(策略) or 定價實務   or 商品開發應由顧客決定
創造附加價值才有未來 or   菜單  or 客製化  or 核心價值
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店 
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
 如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值
開店營業促銷推廣實例開幕促銷及注意事項探討 or 開幕促銷成功術 or 話題行銷
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創業開店要籌多少資金才足夠所需-開店創業加盟知識庫

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籌募創業資金多寡需視你所選擇創業的行業及規模而訂,但建議你在創業時所借貸的資總額金,不要超出自有資金額和你所籌募到的免利息資金總額範圍外。特別是在景氣不好的時候,要籌募資金創業,更是要評估再評估,謹慎再僅慎。因為不景氣時,銀行放款金額成數和多寡都會因保守而縮水,民間放款利率也會隨創業風險提高而顯著提高,許多原本可行的周轉或籌資管道,也會因不景氣從可行而變成不可行,大大增加財務運作上的困難度和風險性。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者創業開店資金幾乎完全都是向別人借貸而來,不要說銀行借貸給你意願會相當相當低,你本身除了要面對初開店創業,開業時千頭萬緒百廢待舉的日常店務運作外,又要承擔償還債務的壓力,甚至出現跑三點半的情形,這樣一心多用,如何有足夠的心力,把一事業做的對做的好。

以下是 開店商家&籌募創業資金 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供 

如何打好創業初期的經營基礎

創業開店初期要打好穩健經營的基礎,就需要準備足夠的創業資金,在創業初期的資金規劃上一定要依現實狀況作最實際的分配,要有成本和好的財務規劃觀念,不然極容易發生預算透支的狀況,也要避免為創業開店去擴張自己信用的做法,造成日後經營資金不足的惡性循環。創業資金規劃配比有所謂的黃金比例,創業資金的運用分配比最好是6成的開辦成本、3成的周轉金及1成的緊急預備金,是用來支付突發不在預期中的雜支開銷 (6:3:1)。

甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,一般來說創業資金的來源可分為自有資金和借貸兩種,借貸部份最好是向政府單位申請貸款(利率低外還本金時間也較長),貸款部分可參考青年創業貸款(行政院青年輔導委員會)或微型創業貸款(經濟部中小企業處)等詢問。

 

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開店創業籌措資金管道

開店創業籌措資金來源,光是銀行體系就有許多借貸管道可幫你籌措創業資金,創業者應慎重考慮比較評估各借款管道借錢成本(利率高低),創業者千萬不要只想快速籌到錢,而不考慮利息付單風險及後果。

阿甘創業加盟網建議創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,建議可先考慮選擇有抵押的金融理財工具當做創業周轉金,像是股票、基金、保單、定存單、房子借錢,所借貸成本相對會較低。保單(目前借到金額為解約金金額9成,利率約定存利率加碼2.5%)、定期存單(目前借到金額為定存金額的9成,利率約定存利率加碼1.5%)等工具可當抵押品,向銀行借錢中以房貸,如可申請到政府的購置住宅貸款利息補貼是最為便宜。 另外雖然政府創業相關貸款的規定相當繁複、資格限制多、大多數的政府單位都需要提交創業計畫書才能申請審核貸款且目前申請成功率只有5成多左右,但還是建議列入考慮借貸對象。

再考慮除此之外,較常見的籌措創業資金管道還有標會(互助會)、當舖籌措創業資金、親友借款、小額信貸等管道。

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銀行連鎖加盟創業貸款不好核貸的原因

雖然有多家銀行參與這股開店創業熱潮,在官方網站上也都掛有連鎖加盟創業貸款,但實務上很多家銀行對加盟創業貸款,為了風險考量考量,能不貸就不貸,都採冷處理,特別是一些老行庫,除非加盟創業者經營的店面是自有的,銀行就會因有較足額擔保貸款核貸貸款給加盟創業者。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者加盟創業貸款其實算是一種無擔保信用貸款,且連鎖加盟業良莠不齊,風險高過房貸車貸等有擔保貸款,萬一貸款人跑了,至少房子還可拍賣,雖手續麻煩些但事後確實可補償其大多數損失回來,所以站在銀行立場寧願做房貸,不願承做加盟創業貸款。目前金融業界中對加盟創業貸款承做數量較多,核貸貸款較多的金融機構是土地銀行、台灣中小企業銀行的青創貸款、微型創業貸款。

信用方面有問題如何借貸創業

 

如果銀行信用方面有問題,絕大多數找銀行貸款,都無法順利通過,若要借貸只能考慮向親朋好友、公營或民營當舖或是民間金主這方面去考量,然切記要考慮到貸款利率高低,千萬不要找地下錢莊這條不歸路,只會讓你越陷越深到最後淪為金錢的奴隸。


阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者向親朋好友借款,這條路是目前借貸不易處境的你,最佳的選擇,然多少也會因你信用方面有問題,可能無法那麼順利借到金錢,所以必須較有耐性且要有能提出完整的經營計畫及還款計畫,才易說服對方借貸或投資認股。

再來公家當舖會比民營當舖好一些,反正你多去問問看多比較看看你就知道各種管道實際現狀借貸利率差別有多少,然最重要的是你要有決心,要比一般人更努力去打拼才行。

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如何提高通過銀行申請青年創業貸款的機率

創業資金不夠,很多人第一想法是青年創業貸款或是向銀行提出創業貸款,然許多人沒有開店或者是沒有店面工作過的經驗,為了理想或是借到低利率創業貸款,將創業企劃書寫得太過理想化,根本無法實踐,本末倒置,有悖於創業企劃書只是創業中的一個過程,務實的創業企劃藍圖和內容較容易被貸款銀行所認同,虛擬誇大或不務實的創業企劃書,銀行也是一營業單位又不是慈善機構或笨蛋,怎麼有可能會拿自己的經營風險去放款給一虛擬誇大或不務實的創業單位。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者簡單實際地說,若只是想以貸款為前提撰寫的創業企劃書往往過於理想化不切實際或是太樂觀,絕不容易通過銀行審核。有可實行的步驟目標,務實的財務計畫及業務推廣撰寫創業企劃書,通過銀行申請創業貸款成功的機會就會很高。

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開放加盟加盟總部商圈店點評估-加盟連鎖企業搶佔捷運黃金商圈商機實務知識及經驗談-開店創業加盟知識庫
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加盟連鎖企業搶佔黃金商圈經驗談 

餐飲業選在捷運站、火車站、醫院、商業區、住宅區等,會因經營策略與地點關係,所採經營策略各有所不同。開店選點時,最好先評估自己的店及訴求客層是否是適合外,還有一點非常重要,此商圈店點未來有沒有發展性。要不屆時用高額租金承租的黃金地點,有朝一日商圈一改變 ,變成沒落地段,或是延後發展,那你投下的經費和心血不就白費了 。

如果餐飲業店點是設在捷運站、火車站、醫院、商業區附近,經營要朝如何爭取時效性思考,因此店內座位規劃最好是採取吧台式設計,儘量利用空間與時間,提高翻桌率,如此才能把尖峰時段的接客量和營業額衝到最高。


搶佔捷運商圈應考慮下列事項

進駐捷運商圈的店舖,整體而言應考慮下列事項:
1.捷運車站與商圈的距離
如捷運站附近有商圈存在, 商圈將會朝車站處發展。
2.捷運車站與商圈的關係
不是每一個捷運車站都值得商家高價進駐,例如商圈開發程度有限及未來又無重大公共建設的捷運車站。
3.捷運車站與出入口方向
有些捷運站只有單向出入口 ,店面經營只有在出入口方向才有生存機會。
4.捷運車站與單邊出入
有些捷運站只有單邊單向出入 ,店面經營要適合出入口人潮習性才有生存機會。
5.捷運車站與人潮關係
主要人潮來源及屬性是什麼。
6.捷運車站與主要交通動線的關係
捷運出口附近往往設有交通工具轉乘系統及主要交通動線,是人潮及車潮必經之路。

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以下 加盟連鎖企業如何搶佔捷運黃金商圈商機實務知識及經驗談
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搶佔捷運商機應確認未來捷運商圈發展前景

在節能減碳的時代,捷運的便利性十年內是不會退燒的,且捷運場站人潮出入眾多,附近店面供給量有限,因此捷運附近的店面承租接手意願居高不下。

開店創業者想業績比人高一等,就要在對的地方開對的店,也就是說去挑選最適當的開店地點。市中心或愈接近市中心的捷運場站,其商圈發展多已成型,具有穩定的消費人潮,在商機看好下,基本上頂讓或承租店面價格本來就會比較高,但未來租金漲幅將是開店商家的一大隱憂。因此可選擇距市中心遠一些的捷運站或尚未通車,且原本就已有發展的商圈店面長期承租,基本上因捷運尚未通車租金會較低,未來此點商圈發展會隨捷運通車而更進一步繁榮。

捷運站出入口周邊的店面,是開店業者的熱門商品,所以捷運出入口周邊的店面租金行情一般皆高於週邊店面行情,開店風險也會因高租金提高許多,若承租的捷運商圈未來沒有更熱鬧更發展,未來經營風險當然就可能上昇,所以開店商家在頂讓或承租捷運商圈出入口周邊的店點時,若無法確認未來捷運商圈發展前景前,還是不宜追高搶租。

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加盟連鎖企業如何搶佔捷運黃金商圈商機實務知識及經驗談: 
 搶佔捷運商圈商機更要考量自身負荷租金能力
在大台北地區若是有開店店點位於捷運站旁,絕對要列入挑選店點的的第一優先考量,因為捷運不僅帶來便利的交通,易聚集人潮錢潮,更因捷運站通常都位於發展中具潛力或成熟的商圈區域中的重要地段,較易帶動更多更大的商機,亦易再續發展擴大成更繁榮的商圈。

沒有捷運服務的縣市,開店店點第一優先挑選,亦是以交通便利,人潮往來多且集聚的店點為佳,因為通常交通便利地段,就能帶來大量人潮商機,同區域中其他店點相比,當然較俱優越性,例如縣市主幹道、高鐵站、火車站等交通來往便利人潮聚集的店點就有其優越性。

開店選點實務上,不論是縣市主幹道、高鐵站、火車站等人潮聚點,還是大台北捷運站旁黃金店點, 雖都是開店創業者第一優先考量的店點,但 阿甘創業加盟網提醒開店創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者,在挑選店點前,除要考量一下自己的營業內容(營業銷售產品、提供服務內容)、商品客單價、目標客層、當地人潮素質和數量外,更要考量自身負荷店面租金的能力(租金應佔營業額比重)。
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加盟連鎖企業如何搶佔捷運黃金商圈商機實務知識及經驗談:
捷運黃金商圈商機

熱門捷運黃金商圈大馬路邊第一排的一樓店面不是租金昂貴就是難以覓得,因此開店商家頂讓或承租店面可轉而向上或向下發展,地下室或二樓店面數量因此愈來愈多。
一般地下室及二樓以上的營業場地,租金價格至少可以比一樓店面的租金低到三、四成以上,因此頂讓或承租地下室或二樓(含)以上店面最大好處就是租金價格便宜。
阿甘創業加盟網提醒開店創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者,頂讓或承租熱門捷運黃金商圈地下室或二樓(含)以上店面,除事先得進行業種考量,還應以熱門商圈大馬路邊第一排的地下室或二樓(含)以上店面為頂讓或承租店面首選,最該注意的是,樓梯出入口是否明顯,有無障礙物阻擋,如果樓梯出入口不明顯或是有障礙物阻擋,會造成廣告和招客效益皆大減,無法吸引過路客的注意和上門消費。頂讓或承租此種出入口不明顯或是有障礙物阻擋地下室或二樓(含)以上店面,就要能和一樓合併使用,才會有商機才能考慮頂讓或承租;另外頂讓或承租前也要特別看清楚是否可作為商業使用,否則未來可能會造成違法營業的困擾。


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加盟連鎖企業如何 搶佔捷運黃金商圈商機實務經驗談:
捷運黃金商圈租店面的迷思

很多沒經驗開店創業者在選擇開店店點時,會有一錯誤迷思,認為只要在車潮、人潮出入多的捷運黃金商圈開店,由其是捷運站出入口前,一定怎麼開,怎麼賺...然而開店營運實務上,卻是,因為高昂的店租不見得與店面的營運成正比,每一行業選擇的店點都會有所不同差異,譬如,有人以為在捷運站出入口前開早餐店或是開飲料店應該是生意興隆,但若此店點是位於上班族上班的方向,大部分的人應該都不願意搭捷運時手捧一份早餐或手拿一杯飲料,況且捷運內又不能飲食,所以大部分的上班族寧願出捷運後到公司附近下車再去買早餐或飲料。這時,在捷運站前開早餐店或是開飲料店就成為減分而不是加分。

租金高低是重要的開店成本之一,也是影響營收的關鍵,選擇店面承租時, 阿甘創業加盟網提醒開店創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者,捷運站周邊的店面,熱門黃金地段租金一定不便宜,若所銷售的產品不是高單價或不是高毛利的產品,店租金很可能就吃掉你一大部份的營收。然捷運黃金商圈租金高低相差頗大,雖然位處同一捷運商圈、同一路段門牌,但租金高低與人潮人流量多寡是成正比,以西門町商圈為例,位於捷運站出口的成都路單號租金,每坪可達2萬以上,但對面雙號的每坪租金行情僅需其一半不到行情;其在挑選地點時,可學學「王品集團」選店址的選點策略不像許多知名品牌必挑昂貴熱門的黃金地段,而是挑選進出人潮是主要消費族群且嚴格控管在預估營業額10%以下的店點。
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加盟總部連鎖經營-加盟連鎖企業委託頂讓店面仲介實務經驗談-開店創業加盟知識庫

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個人委託頂讓店面仲介經驗談
 

 市面上有以提供頂讓店面仲介為主的頂讓公司,他們宣稱可全權替你將店面頂讓出去,但你頂讓店面者要與他簽專任約,大多數是以1個月(30天)期限, 合約上寫的很明白,在這合約期間內全權代你頂讓店面,如有成功頂讓你要付頂讓總金額的8%傭金費給他們,若你在合約期限內私下成交雖沒經仲介之手,但你還是要依約付傭金費給頂讓仲介。另外簽約時有的頂讓仲介會收一筆『代辦費或是手續費』名義的費用,金額為店面頂讓總價的千分之5左右。 頂讓仲介他們收你『代辦費或是手續費』也不是白收,他們會幫你拍照上網+刊報紙港廣告 +接待頂店者,有成交再從傭金費中扣除,沒成交就不退還。

例如,你的店經頂讓仲介他們估價後價值有1000萬那麼你跟他們簽約你就要先付5萬元代辦費,
如有成交讓出就跟你收80萬元傭金費用- 扣除5萬元代辦費=75萬
如沒有成交讓出你要付出5萬元代辦費

 

個人委託仲介頂讓店面經驗,他們起初會來店估價且會先將您的店面高估,其一是可將『代辦費或是手續費』拉高,其二是 讓你覺得這家店有那麼高的價值,符合你頂讓者想賣貴的心理店。 他們真的會替你拍照上網+刊報紙港廣告 +接待頂店者,但我總覺得他們不是那麼在意我的店面頂讓出去沒,因為他們將廣告刊登在網路上沒知名度的頂讓店面網站或免費刊登頂讓店面網站上,三大報也沒持續刊載,只剪下一二日刊登稿證明他們有按約刊報而已, 另外夾報分發的派報分發數量是多少 ,因為無從查證,也是個問號?有多少通電話和有多組頂店者來看過店,也是個問號?只會一直跟你說有來問的人,價格低一點就必較好議價成功或類似要你降價讓出的語言,畢竟你一簽約他們頂讓仲介是穩賺不賠,只有賺多賺少的差異而已。

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以下 加盟連鎖企業委託頂讓店面仲介實務經驗談
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要不要與頂讓仲介簽專任合約書 

一般頂讓仲介都會跟頂讓店面業主這樣說:「只要簽專任約,我們就會幫你打很多廣告,卯起來幫你賣個好價錢。」或是「簽一般約,是有那麼多人幫你賣,但大家都只是抱著試試看,不會花錢幫你做廣告的,也不會卯起來幫你賣的,到時一直都賣不出去,這樣對你絕對是一大損失。」有的更敢一點會講:「只要你頂讓店面簽專任委託銷售合約書,我們一定全力幫您賣屋,打大量的報紙廣告,網路上也會幫你把排序放到最前面,且會固定跟您回報跟,頂讓價格一定會賣得漂亮的。」

頂讓店面簽一般約和專任約的差別就在有無綁約,一般約就是,你想找誰賣都可以,而專任約就是只有我這一家獨賣。專任合約書內會有約定,合約期間內只要有成交,不論是由公司提供或者是自行頂讓,都得付傭金服務費予公司;另外如果解約兩個月內頂讓店面賣方自行私下成交,買方為委託期間由本公司提供者,賣方同樣要付傭金服務費予公司。

其實若頂讓店面地點夠好,加上讓店價格不離譜,那麼,通常只要自行刊登廣告或和仲介簽下「一般約」即可,因為這樣的店面,一次多家仲中介來競爭,反而會賣得比較快,但是,站在頂讓仲介的立場來半?好物件機會不多當然想自己吞掉,所以,想盡辦法就是要你簽「專任約」,綁住你這樣就可穩穩己賺到這筆傭金。  

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加盟連鎖企業委託頂讓店面仲介實務經驗談: 
委託仲介頂讓店面經驗談
 

我刊登頂讓店面廣告,第一天就有頂讓仲介打電話給我,說他們多專業,最快簽約三天內就成交過一家店的輝煌記錄。當天下午一個主任跟我簽約前說,已經有兩組人有興趣要約時間看店,因此我當天就跟頂讓仲介簽委託代賣約還付了開辦費。委託代賣合約二個月,委託期間只要成交就要付傭金費用,成交後開辦費會從傭金裡扣除,開辦費只收一次,服務到你店面頂讓出去為止。

結果,從簽約委託後,沒人打電話問過要頂讓的問題,頂讓仲介他們近一個月來從未跟我報告過進度,還要我自己打電話去問那兩組有興趣的人下落如何,頂讓仲介居然回答我,客人自己已來看過店,但不太滿意,所以沒有開價,所以沒有再跟我聯絡,要我再等等看。但這段時間,我都沒遇到任何人表示是來看店的或是問一下營運狀況好壞,也沒人問過我要頂讓相關的問題和電話,這擺明了頂讓仲介他們根本是在空口說白話,早知道如此我就自己再加刊報紙夾報廣告,也不會浪費那麼多錢。

所以,若有頂讓仲介打電話給你,說他們多專業,遇到事先要付款收錢的(開辦費手續費或廣告費),通通拒絕就對了,若真沒空還是有其他因素,一定要委託仲介頂讓,那就是要與頂讓仲介簽履約保證約,約定所有費用都是成交後才付,或是委託期內頂讓店面若未成交就退款還錢。

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與店面頂讓仲介簽專任合約一定要註明委託期限

市面上有以提供頂讓店面仲介服務為主的頂讓公司,他們宣稱可從頭到尾全權替你將店面頂讓出去,但你頂讓店面業主要與他簽專任合約, 專任合約上寫的很明白,在合約期間內全權代你處理頂讓店面事宜,如有成交你要付頂讓總金額的8%傭金費給他們,若你在合約期限內私下成交雖沒經仲介之手,你還是要依約付傭金費給他。因此讓店業主若有委託需求要簽專任合約得注意,最好專任合約上一定要註明委託期限,最多是以1個月(30天)為期限,時效過後專任約自動失效,店面也就得歸還業主,就不用怕不肖 頂讓仲介亂搞。

另外簽約時有的頂讓仲介會收一筆『代辦費或是手續費』名義的費用,金額為店面頂讓總價的千分之5左右。 頂讓仲介他們收你『代辦費或是手續費』也不是白收,他們會幫你拍照上網+刊報紙港廣告 +接待頂店者,有成交再從傭金費中扣除,沒成交就不退還。

例如,你的店經頂讓仲介他們估價後價值有1000萬那麼你跟他們簽約你就要先付5萬元代辦費,
如有成交讓出就跟你收80萬元傭金費用- 扣除5萬元代辦費=75萬
如沒有成交讓出你要付出5萬元代辦費

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知名加盟連鎖餐飲店店內工作守則規定如下-開店創業加盟知識庫

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知名加盟連鎖餐飲店  員工工作管理守則 

1.報到:工作人員應於報到時準備照片1張、人事資料1份、身分證正反影印本、員工工作守則簽認同意書一份。

2.薪資方面:

1. 新進工讀生時薪一律以勞基法規定最低低新起薪;正職人員則由店長核薪。
2.新進人員應排定教育訓練1天8小時並由店長分派調度教育訓練進度及時間;實習期間不予計薪,但供餐。
3.每月五日為發薪日,統一領取上月薪資,不得代領、預借薪資;為讓大家看到班表,請同仁於每個月5日、20日前預排班表。

3.賞罰加扣薪標準規定:
打卡:
上班換好制服才得打卡;下班前需先行打卡,打完卡後,應將卡片交值班主管簽認,再換便服下班。
必須自己打卡,且不能幫人代打;代打卡二人每次各扣款1000元。
卡片上出現時間重疊無法辨識或未打卡等異常時請立即告知主管以便簽認,切勿自行塗改,否則不予計薪。

出勤規定:
員工應按班表出勤,如遇突發事件應事先向主管請求調班,不得無故不到班。
正職人員一經請假或累積遲到(早退)扣半小時薪資以上,取消全勤加給;當月全勤加 1000元。

遲到(早退)5分鐘內記點一次,
記點二次及一次或遲到(早退)5~15分鐘,扣半小時薪資,
遲到(早退)15~30分鐘,扣1小時薪資,
遲到(早退)30分鐘以上,扣2小時薪資。(扣款計算方式為 遲到(早退)每分鐘 X2 =扣薪)

正值 曠職1日者,扣3日薪資。(工讀人員則為 8小時 計)。
無故曠職2日以上者予以免職; 未排班者而出勤者,視為自動加班,不予計薪。

請假規定:事假:請自行調班並將代班人員告知主管,經主管簽核後,得以改變班表。
病假:早班人員於前一晚以電話向主管請假;晚班人員須於上班前3小時以電話向主管請假;並於下次上班時提出醫生證明,完成請假程序。

離職規定:
計時人員如欲離職,應於七日前提出離職單;正職人員如欲離職,應於十五日前提出離職單,辦理移交後當月薪資於次月發薪日領取。
員工如欲離職,應按正常離職程序辦理;未按程序辦理者,視同曠職,不予計薪。

用餐規定:
由正職人員分配輪流用餐,用餐時間30分鐘。(午餐時間:AM11:30前或PM2:00後,晚餐時間:PM5:00前或PM8:00後。)

櫃檯規定:
非主管允許營業時間內不得在櫃檯飲食,不得接聽行動電話,非公務使用不得使用電話,違者記點一次。
非收銀人員不得在櫃檯逗留,違者記點一次。。
在收銀櫃檯工作時,不得故意短收貨款或贈送食品或飲料給顧客違者扣款2000元。

營業現場規定:

上班時應按正常操作手冊備料、製作並正確使用門市器具設備;下班前應將工作做交接並整理好環境打烊班工作。
服裝儀容規定:工作人員應按門市規定穿著;工作期間須保持制服之整潔;儀容蓄長髮者應將頭髮束起,並不得留指甲,塗指甲油,違者記點一次。

營業現場由店長指揮調度,如遇客怨客訴,應立即反應主管,且須配合主管處理。嚴禁在工作場場所抽菸、檳榔違者扣款2000元。

員工不得擅自製作商品攜帶回家、招待,如遇壞品應登錄損耗表或轉為員工餐,並報告主管。

門市所有設備、器具員工,非主管允許不得夾帶外出,一經發現者一律開除並賠償論處。

非主管指派,執勤人員一律不得點收貨品,也不可私自叫貨,違者該筆帳款由個人自行吸收。

門市員工與顧客、雇主間不得有私下借貸關係。


以下是 開店商家&   員工守則 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供


何經營一家餐廳 員工外送守則

以下資料為本公司員工外送守則給你做參考

1.外送員離職需14天前事先告之公司,無告知者扣月薪一半。

2.外送員遇到非請假不可,請前一天告知,或扣薪規定:上班遲到扣**元,早退扣**元,或無故失蹤(失去聯絡)扣**元,送完無回報扣**元。曠職一日扣**元,病假需附證明,否則以曠職論。

3.外送員收費一律遵照送貨單上金額收款,若有超收金額之情形,發現者將扣薪**元。

4.當日所送之物件需當日送完,如發現嚴重遲送(未告知公司)將扣薪**元。外送員在下班時送完最後一件,請務必打電話回報公司送達時間。

5.雨天送貨物時,需將物品蓋好包好,以防被雨淋濕。送貨時需小心,如有遺失或損毀外送員須自行負責。如遇非人為疏失導致物品有損毀或遺失,應立即向公司報告情況。

6.外送員上班時間需穿著制服服裝儀容須穿戴整齊,對待客戶需保持親切有禮具笑容且應常說請、謝謝、對不起。

7.外送員在送貨前,請當面點清要送的貨物是否齊全,以免造成爭議。

8.外送員送貨時,如需超過20分鐘以上等候,要先電話知客戶。不可跟客戶有任何口角、行動上或者是金錢上之糾紛

9.外送員在外送貨時,需在送貨單上務必要求收件人簽名,否則此送貨單將視為無效。如訂貨人不在時必須請代收人告知雙方關係且請代收人簽收。

10.外送員屢勸不聽者將遭調職或革職處分,外送員不得有異議。


 

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 如何經營一家餐廳解決廚師離職被挖角經營困擾

餐廳的經營核心是在料理,但經營餐廳業者都知廚師離職、被挖角,人力不穩定是開一家餐廳經營業者最為擔心的一大隱憂。

為解決此因廚師離職,所導致的料理品質不一的經營困擾問題,新天地餐廳解決此問題的成功經驗,可供餐飲業者參考學習。新天地餐廳找來一專業經理人,將內場廚房分成砧部、蒸部、炒部、冷盤以及點心等區塊作業。做了上百本標準作業書(SOP),每道菜作業步驟、要用什麼做盤飾、烹飪時間等,在標準作業書(SOP)內都有一定的作業標準依循與操作規範準則。另為確保廚師來源源源不斷,從助理廚師升到廚師,學科考試每兩個月舉辦一次,術科考試每四個月舉辦一次,皆通過者即可成為餐廳廚師。

 

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 我是一飲料店業者,店內工作守則規定如下

薪資方面
1..每月5號發放上月薪資。
2.離職需於前2週前事先提出,否則當月薪資折半計算。

請休假方面:
1.月休4天需排休假。
2.事假需3天前事先提出。
3.請病假需當天請。
4.未上班且無請假,視同曠職,曠職1天扣2天薪資。
5.連續無故曠職滿3天,視同自動離職。

賞罰加薪標準
1.當月全勤加700元。
2.當月面對客人親切微笑有禮沒有客訴客抱怨加250元。
3.當月使用設備物料得當不致浪費加150元。
4.當月主動指導新進人員加100元。
5.當月主動積極協助店務營運加200元。

可視店內的營業狀況擬定賞罰加薪標準。

阿甘創業加盟網藉此提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,店家如果有僱用廉價員工的想法並不恰當,不要以為僱用計時工或者僱用廉價員工就能降低人事費用因為計時工或者較廉價員工,其工作表現較易出現散漫或是缺乏認同感,自然難有好的表現好的業績,然而好店員可因為服務態度佳,提高消費者的消費價值感及提高消費人客的回頭消費率。特別是經營餐飲業業者最怕的就是發生廚房兵變(廚師離職),或是店員的集體離職或發生離職潮事件。

員工雇太少,生意好客人多的時候忙不過來,顧客不願久等,離開換店消費造成店家損失,雇太多員工,客人少時員工大眼瞪小眼相互聊天,造成人事管銷負擔過高建議店家僱用員工方面主要是以正職員工為主人潮較多時段再加聘兼職員工(計時制),店家業者如估算得精準那麼人事成本就會控管得非常好

 

 

如何經營一家餐廳法律經驗談(一)店家老闆付給工讀生薪資應知

工資是受僱勞工(工讀生)生活的重要基礎,雇主不得以各種名義積欠或扣勞工(工讀生)薪資,也許大部分勞工(工讀生)可能選擇默默承受,不敢與雇主爭論,但若是勞工(工讀生)向勞工局投訴資方違反勞基法規定,資方將可能被處新台幣2萬元整罰鍰。

有一案例一工讀生至知名連鎖餐飲業打工,因自認無法適應而離職,但店長卻以他任職未滿一周為由僅給半薪,這名工讀生向家長反映此其情況,家長向勞工局投訴資方違反勞基法規定有剝削勞工之嫌,並要求店家補足薪水及道歉。結果知名連鎖餐飲業者調查是一行政作業疏失導致僅給半薪,已將另一半薪水寄給工讀生當事人。

依勞基法規定,無論勞工領時薪或月薪,資方都不得積欠或扣勞工(工讀生)薪資,若經勞動檢查處審查屬實,依勞動基準法第22條第2項及第79條第1項第1款規定,資方將可能被處新台幣2萬元整罰鍰。但若勞工(工讀生)故意侵權行為,造成雇主有具體事實上之損害,且雙方另有約定,如簽署切結書,並對於損害賠償無爭執者,不在此限。

勞動基準法第22條
工資之給付,應以法定通用貨幣為之。但基於習慣或業務性質,得於勞動
契約內訂明一部以實物給付之。工資之一部以實物給付時,其實物之作價
應公平合理,並適合勞工及其家屬之需要。
工資應全額直接給付勞工。但法令另有規定或勞雇雙方另有約定者,不在
此限。
勞動基準法第79條
違反第22條規定者,處二千元以上二萬元以下罰鍰。

勞動基準法第26條(預扣工資之禁止)
雇主不得預扣勞工工資作為違約金或是賠償費用.

民法第338條
禁止扣押之債,其債務人不得主張抵銷。因此原則上,工資是禁止抵銷的。但若受僱人故意侵權行為,造成雇主有具體事實上之損害,且雙方另有約定,如簽署切結書,並對於損害賠償無爭執者,不在此限。

 

如何經營一家餐廳法律經驗談(二)如何有效防止離職員工與老東家打對台

 位在士林夜市陽明戲院前面的排隊美食「王子起士馬鈴薯」,爆發員工離職後,短短6天,就在其附近自創「非泥莫薯」品牌,與老東家大打對台,「王子起士馬鈴薯」老闆以離職員工違反,當初所簽離職後12個月內不能從事相同業務的競業條款,因此怒告離職員工背信罪;但士林地檢署檢方在調查後,認為離職員工僅違背員工守則,且離職後已非該店員工,屬民事違約範疇,不構成刑事背信要件,最終以不起訴處分。
 
 「王子起士馬鈴薯」老闆自認當初要員工簽競業條款「不得於離職12個月內,從事相關產業及職務」但競業條款內文中未加列罰則,就算打民事訴訟贏得勝訴,拿到賠償金的機率也不大,故不打算再花心力在這種人身上。
 
 從此案件,開店商家如有聘請員工或是開放加盟成立加盟連鎖總部,與員工所簽員工守則中的競業條款,不僅要註明離職後幾年內,不得從事相關產業及職務外;還應加註違約賠償金額,在競業條款裡,對開店商家才會有經營權益上的保障。


 

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(此照片與內文無關)

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加盟連鎖開店創業實務經驗談-學生創業成功失敗創業經驗談-開店創業加盟知識庫 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

影響學生創業成功失敗特性與經驗談

政府和學校現鼓勵學生創業,然學生創業失敗亦是常見,下列整理出影響學生創業成敗的九大特性,供有意學生創業者參考及警惕:

1.“學生創業方向既不是興趣也不是愛好”
Student entrepreneurship is neither an interesty nor a hobby
當人遇到挫折或難以解決的問題時,沒有靠興趣和愛好,學生創業初期所有的一股沸騰熱血,就會逐漸被沖淡沖冷,是很難長久支撐下去。

2.“不怕神對手、就怕豬隊友”
Not afraid of God-like opponents, fear of jackass teammates
學生創業的最大困難之處是人員的不穩定性和不適的夥伴創業,學生缺乏人生歷練及缺乏社會經驗下,往往識人不清識人不明,易邀請到豬隊友上車共創事業,請神容易送神難下,到時向前推的力量拼不過扯後腿的力量,很可能發展為屍速列車!

3.“學生心理承受能力和忍受度較差”
Psychological endurance and tolerance are poor
學生心理承受能力和忍受度較差,遇到挫折往往就選擇放棄,然開創事業是要拼死拼活地一步一步疊加而成,若只是想守著等待客戶上門,一些髒活、累活,都不屑去幹去做,怎麼有可能在現今這多元飽和競爭的時代下生存。

4.“幻想是美麗的 現實是殘酷”
Fantasy is beautiful, reality is cruel
創業實務上許多人都是思想的巨人,行動的矮子,要進入一個行業,是需要花大量時間和成本去了解執行且持續不斷修正觀念、了解客戶習慣特性、了解市場運作潛規則。況且是初生之犢的學生,沒有實際找過客戶、跑過市場,只坐在電腦前幻想,就要把自己放到成功世界中,這是幻想然現實地競爭是殘酷的。

5、畫地為牢,把世界關在門外
Draw a circle on the ground to serve as a prison
學生創業團隊缺乏社會經驗和職業經歷,尤其缺乏人際關係和金錢資源;創業過程中如把自己封閉起來,自以為可避風躲雨,相對地陽光也進不來,很可能無法看清楚創業行業的大方向及危機所在。因此應主動積極到類似創業成功公司行號,透過交流、訪談或是觀察,了解學習如何運作管理,以補經歷之不足及增進新創思維的激盪,才不會畫地自陷。  

6、“急功近利不思遠慮 ”
Eager for quick success and instant benefit
急功近利的人只看到眼前,往往為了眼前的利益或擺脫困境,不顧一切“頭痛醫頭,腳痛醫腳“而不思長慮遠,其結果往往是得不償失的。

7.“創業必須要和一群人去爭搶地盤”
 Entrepreneurship have to  fight against a group people
學生創業運用IT技術能力強,能在短期間內搜集到許多有用的信息,學習知識能力強,自信心也較足,甚至是潮流的引領者;但也因此常會過於樂觀誤判情勢,在加上學生創業資金、能力、經驗都有限,只有根據自身優點,找準利基落腳點,才易闖出一片新天地。

8.“缺乏商業信用融資借貸困難重重”
Lack of commercial credit financing is difficult to borrow
整個社會文化和商業交往中往往對學生較不信任,學生或是剛畢業生又缺乏商業信用,信用與社會人脈未接軌下,導致金融借貸困難重重。

9.“紙上談兵創業失敗風險居高不下”
The risk of failing to talk about stratagems on paper is high.
學生創業,許多的學生因對市場的認識程度有限,通常是靠自己的淺薄經驗還有眼光,從創意的角度切入,並據此產生創業點子,而這種天馬行空的點子,不是從既有的利基市場去找,通常市場接受度都不高,或是經不起市場的考驗,又學生創業往往又不驗證其可行性就付諸實行,紙上談兵下創業失敗風險於是居高不下。

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學生創業成功失敗創業經驗:
大學開始擺地攤到兩岸有三家工廠經驗談

許多老一輩的人都會告誡學生,讀書就專心讀書不要一心二用先將書讀好再說,要創業也必須要先有豐富的工作經驗,累積充分的人脈,存蓄足夠的資金,成功機會才會大,才能成事。

的確,萬事具備確實是有幫助的,不過個人經驗是從大學就開始擺地攤到如今兩岸共有三家工廠,在創業這件事情上,不聽老人言,未必吃虧在眼前,有機會創業就應該去嘗試,畢境現在大學生延畢或是沒課的時間太多了,光是哈拉打工還不如有機會去闖闖看,但有一點千萬要記住不要用太多資金去創業,失敗會影響未來及功課,要多用智慧及肯做肯拼的態度去找資源合作。

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以下 學生創業成功失敗創業實務經驗談
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施振榮三大創業必倒教訓

我本來贊成學生創業,因為年輕可以在跌跌撞撞中不斷學習, 但想到施振榮曾經在媒體中所表示:
他用幾十年來的經歷,寫下三大創業必倒教訓,
第一是借錢必倒,
第二是自不量力必倒,
第三是太容易成功必倒。

又想到當你手中又是拿的是親朋好友的辛苦錢,甚至是老爸老媽的退休金時,你又可能只有那麼一次機會。不妨先唸好書,等真的有充分實力的時候再行創業,把握很可能只有一次的機會。

學生創業最需要的是一種激勵和憧憬,誰說學習都要在校園內,台灣有許多單位在辦大大小小的創業比賽,從中可發現學生創業的火苗已經點燃,如果能適時多添一些資源,消除他們創業的後顧之憂,也許可以燒出像google一樣可改變世界的火來。

 

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學生創業成功失敗創業實務經驗談: 
學生創業成功案例分享

學生創業很好,可從做中學習,不會只偏向理論,可學到更多,我舉雙手贊成學生創業,看看無名創辦人和其他五位夥伴是「學生」從交大起家,初期網站利用學校頻寬資源創業,隨著網站會員數增加,網站頻寬數倍增後,再採商業化經營,在Yahoo!奇摩併購無名小站後,估計每人分得五千萬元;交大另一創業案例痞客邦 也是學生平均年齡只有在廿四歲,初期也是採無名創業模式利用學校頻寬資源創業,有所成後成為台灣第二個受到外資大金主青睞的「部落格」但和無名不同的是創業夥伴續留公司且共同出資一千萬元,取得痞客邦 一成股權。

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學生創業成功失敗創業實務經驗談:
創業成功與否和是不是學生絕沒多大關係

如果經驗夠多,能力又夠,最為重要的創業心態也正確的話,創業成功與否和是不是學生絕沒多大關係。 

引用投資大師富豪華倫巴菲特在CNBC電視台專訪內表示3段話做為參考 : 

Stay away from credit cards and invest in yourself and Remember.
遠離信用卡,投資你自己並且牢記 

Do not waste your money on unnecessary things; just spend on them who really in need rather. 
與其把錢花在不必要的事情上,倒不如把錢花在真正需要的地方. 

After all it is your life then why give chance to others to rule our life. 
畢竟,這是你的人生,為何要讓其他人來指揮你的人生呢?

 

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學生創業成功失敗創業經驗:
學生放棄學業去創業探討


我現就讀台大管理學院,聽說有一功課不錯的學長,家長都已經準備好讓他到美國名校念書的資金,但是學生堅持不去,理由是想學工商管理系畢業優仕網的高總做法,想和同學一起留在台灣創業。 

ps:優仕網的高總是台灣大學工商管理系畢業,獲得名校MBA的入學許可資格,但最後還是選擇與同好一起創優仕網。

鼓勵學生放棄學業去創業是有點冒險,不論創業成功或失敗,經過社會的磨練和考驗之後,創業者如能從中學到很多學校裡學不到的,往往更能深刻地體會到現在社會所需和自己該學什麽,這樣也許可以有針對性地學習充電,學習效果更佳。

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