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騎樓擺攤到底會不會被警察開罰單-開店創業加盟知識庫

精品服飾店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 精品服飾店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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很多攤販會在騎樓做生意一般我們在講騎樓有兩種一種叫法定騎樓另一種是私設騎樓台北市已經很少有私設騎樓,絕大多數是法騎樓法定騎樓跟公共空間沒兩樣不能隨意放物品停車跟擺攤中南部仍有不少私設騎樓這種私設騎樓警察不會來開罰單所以擁有所有權的店面房東或是一樓住戶會把私設騎樓圍起來或是半開放租給生意人做生意

法定騎樓依法要保持淨空所以在法定騎樓擺攤的,要繳二種費用一種是給房東的一種是給警察開罰單,以西門町徒步區擺攤租騎樓為例,一個月除付房東租金外警察2或3天就會來開一張1200罰單所以在法定騎樓擺攤一個月實際上要付的租金支出還要加上警察罰單,如果你能跑你就跑,但很多擺攤業者都是把罰單當租金在繳。
 

以下是 開店商家& 騎樓擺攤 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

兩個月前我在大學旁租騎樓擺攤做生意經驗談

兩個月前我在大學旁租騎樓擺攤做生意,是跟店家(二房東)租的,一個月一萬元押金二個月,營業沒多久,警方來開了一張勸導單,說以後不可以在這裡擺攤,再擺就要開單了,隔沒幾天果然警方來開了一張罰單,我評估一下收益後,決定無法再做下去,畢竟我跟人家租還要繳罰單,這樣下去那受得了,當初店家(二房東)沒跟我提會開罰單,跟店家(二房東)提他也不負責,我決定還是另外找地方好了,月底的時候,我就向店家(二房東)說我不租了,然而店家(二房東)確表示我這樣是提前解約要賠償押金二萬無法退還,實在覺得付他二萬很不合理,我監持不付要他還押金,他堅持不讓我搬東西,後來講一講店家(二房東)就說不然就算一個月租,我實在很不想付這個冤枉錢,但還要做生意最後還是給他扣一個月押金。

擺攤業者要不要付費租騎樓或夜市攤位,應該從「成本」來加以考慮

擺攤的最大的優勢就是成本低且可那有人潮往那擺,
所以擺攤業者要不要付費租騎樓或夜市攤位,應該從「成本」來加以考慮。

如果付費租騎樓或夜市攤位擺攤的相關成本低於被帶帽子條子三不五時來開單的成本,那當然要考慮付租金,換言之如果你那地點條子很少來、甚至不會來開單,你大部分時間都可放心做生意,你就不須要再去多付費租騎樓或夜市攤位,但假如條子常來且會經常開單,你都無法放心做生意,那麼你就要考慮付費租騎樓,雖騎樓擺攤也是違法但一般而言不要太過份,沒人檢舉下,條子都會睜一眼閉一眼的,降低被取締的費用。

 

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(此照片與內文無關)


若要在店家門前騎樓擺攤做生意,就要先摸清入門的門道

騎樓擺攤的經營門道

1.不要挑相同行業或有賣相同產品的店家門前擺,免得自討沒趣。

2.逢年過節送個禮物給店家老闆,偶而免費送個自家產品打好人際關係。

3.有顧客就順便幫店家老板推薦介紹一下,不管有沒有因此做到生意 ,店家老闆也會感受到你的善意和誠意。

4.對店家老闆和樓上住戶有禮貌ㄧ點,上門交易大方點給點特別優惠。

5.一般民間大眾對騎樓使用權的看法是歸門前店家或單位所有,然而騎樓在法律上是屬公共財,所以不要阻礙讓行人通行以免遭人檢舉。

6.如遇到警察取締或勸離,處理態度應和一般流動攤販一樣。

以上如你可兼顧人際關係做好大家互利相處,彼此的客人互相推薦,當然就不會有太多的麻煩找上門來。
 

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在騎樓或路邊擺攤應辦理營業登記  

國稅局於本年度稅籍清查時發現民眾多利用在騎樓前(外)或路邊擺攤營業,卻未辦營業登記,國稅局已陸續發函輔導攤商盡速辦理營業登記。

民眾除依加值型及非加值型營業稅法第8條第18款及第29條規定,肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務,得免徵營業稅並免辦營業登記。利用騎樓、路邊擺設攤位或以機動車輛載運商品定時、定點營業,係屬有固定營業場所之營業人, 應依規定辦理營業登記 ,另國稅局會依營業人所經營項目、地點等要件查定銷售額,若未達起徵點,則可免徵營業稅。

阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是連鎖加盟業者, 對於有固定營業場所之營業人,不是肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務,攤販雖係小本經營,每日營業額不高,惟仍應依法辦理營業登記。
 


固定攤販要辦理營業登記 

最近有市場攤販接到國稅局發文要求文到15日內要辦理營業登記,攤販業者不解為何以前不用辦營業登記不用課營業稅,為何現在要辦營登和課稅? 

市場攤販若是屬肩挑負販沿街叫賣者, 依照商業登記法第5條第1款規定及加值型及非加值型營業稅法第8條第1項第18款及第29條規定,肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務,得免徵營業稅並免辦營業登記。

國稅局最近辦理市場攤販稅籍清查時,若查得有固定營業場所而未辦營業登記之市場攤商,無免徵營業稅並免辦營業登記 適用,就會依規定發文輔導辦理營業登記。

阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是連鎖加盟業者,對於有固定營業場所之營業人,不是肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務,應依法辦理營業登記。

 

初擺路邊攤你可能會遇到的問題
 

初擺路邊攤你可能會遇到的問題,沒擺攤前一直認為擺攤如不是無本生意,也將近是無本生意,事務上是要花一筆幾萬元的資金,去購買一些設備和貨!除此之外,為了要增加賣出貨的機率,就需要競價促銷,也須要不停的進新貨,成本比想像中多出很多。

初擺路邊攤你可能還會遇到的問題,同業間的競爭搶客戶,若是你的生意很好,小心有小人眼紅!雖然是路邊攤,但因為多一個競爭對手搶食客戶,生意就會被分享掉,所以剛開始擺攤時,那些老鳥(特別是同樣商品又賣同樣價位的業者)會擺個臉色給你看!然因為你是新手,除非你有商品風格獨特的貨,要不然你初擺攤營業對待客人的交談能力及商品競爭力畢竟還不夠熟(專業),這絕對會影響到你的營收!所以初期擺攤附近如有同樣商品又賣同樣價位的老手,建議你距離拉遠一些,對你有好沒壞,也請你記得隨時觀察老手擺攤的說法及動作,對你有好沒壞。

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在東海夜市騎樓賣蔥抓餅擺攤經驗談

擺攤 賣小吃地點和口味相當重要,要找人口流動多的地方,為節省租金地方不須要太大,流動小吃攤車也可以,接下來不斷改善口味,譬如台北人和台南人吃小吃口味就大大不同(台北口味偏淡鹹)不是你東西不好吃而是不適合當地人的口味,價格也很重要,新開的店或攤如能比附近賣價低一點,這樣一直努力3-5月後,生意就會比較穩定。

我曾經在東海夜市的騎樓擺攤蔥抓餅,生意好的不得了,但因是租騎樓,店家有些內部意見不同故無法再承租,所以我同樣到附近另租騎樓,然生意就一落千丈,直到3-5月後,生意才比較穩定,但和以前業績還是不能比,以上是我多年做小吃生意所累積下來的小小經驗與心得

更多熱門創業行業探討>擺攤地點評估or擺攤如何找攤位 or 擺攤收入 or早市黃昏市夜市差異
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店面頂讓冷熱飲料店開店創業經驗談-開店創業加盟知識庫

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冷熱飲料店應盡量避免用頂讓方式開店創業,雖然頂讓經營中的店面看起來是不用再多花很多裝潢和設備的錢就有了,而且冷熱飲料製做技術,原讓店店主會傳授給你。然目前台灣冷熱飲料店品牌走向『品牌化』及『特色化』,品牌越大消費者越有信心,如休閒小站、清心、五十嵐...等等,不然就是在地方上頗具有知名度或特色的冷熱飲料店,一般而言頗具有知名度或特色的冷熱飲料店要讓出機會不多,就算要讓出,其頂讓的賣價一定也不低。

 再說冷熱飲料店這一行,地點人潮的重要性比其他餐飲業重要的多,如果是先天上地點不佳所造成生意不佳,接手後要挽回局勢會比重新找點開一家新店困難許多。

阿甘創業加盟網提醒冷熱飲料店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,頂讓店業主大都會說其原因是身體不適或家庭因素,但大家心知肚明絕大多數是因『生意不佳』才會想要將店面頂讓出,當然也有些生意很好的飲料店要頂讓,但畢竟是少數。總言之若要採頂讓接手一冷熱飲料店模式開店創業,頂讓前的市場調查評估工作絕不可少。

更多 盤頂讓冷飲茶飲料經驗談  --由阿甘創業加盟網(冷茶飲創業市集&頂讓網相關頂讓實務經驗知識)提供

盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 :開冷飲茶飲料冰店頂讓店面還是加盟創業好

冷飲店的成本跟技術進入門檻都很低的,幾乎人人可以開冷飲店,所以市面上競爭激烈。頂店開冷飲店創業總費用可大幅壓低,然頂店創業開冷飲店也有其風險和缺點,最大的風險和缺點在於,有賺錢的店面業主大都不會要讓,既然對方要頂讓店面,當然表示一定某方面有問題。


阿甘創業加盟網提醒冷熱飲料店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,開冷飲店地點人潮最為重要,如你有好地點,你可以找要頂讓的店,如果地點不好,你可考慮只向他購買他們的整套用具,會比你全買新的便宜很多很多。若是地點不錯,是因為產品、價位、店格、資金不足及服務品質不佳導致要頂讓,這是屬於可修正調整的部分,門面裝潢你就可檢現成的, 只要稍加整修改變立即可營業。

 

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盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 :頂讓店方式開早餐店會比加盟創業佳

半年前我姐失業找我合伙要開一家 早餐店 ,但二人完全都沒經驗, 所以想採 加盟方式創業,打電話去詢問 加盟總部, 加盟總部工作人員也說可透過專業的輔導訓練店務全盤訓練,但利用假日看看其各地 加盟分店的服務態度和烹煮技術相差那麼大,就覺得凡事還是要靠自己, 加盟也沒有必勝的樣子,我們姊妹兩人雖想 加盟創業,但為求對店務全盤瞭解之後再行開店,也分別都選在服務態度和烹煮技術不錯的 加盟 早餐店打工學習。

經過一段4個多月學習後,我們發覺開早餐店,如採 頂讓店方式創業,在開銷方面或經營客戶方面會比採 加盟方式創業較有利;評估大致結果如下,就資金、技術、勞務這三點上考量, 加盟的優勢是開辦費、營業管理、貨源、銷售、技術都不用自己來籌劃及進行,只要去接受訓練等接收新店即可。但 加盟的缺點得付一筆可觀的開辦費、及後的各項批進貨限制條款。頂讓的優點是可以用較低的成本取得開店應具備的生財器具和既有顧客群,但頂讓也有其缺點那就是開辦費、營業管理、貨源、銷售、技術都得自己來籌劃及進行。

最後我們選擇頂讓一家 早餐店開業,一大社區出入口且是人潮往來密集的公車站旁,生意雖比我們先前去打工的 早餐店稍差一些些,但利潤還算不錯。

 

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盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 :頂讓店面要靠運氣

對有些創業開店者而言,在創業時並不是選擇加盟開店,而是採用頂讓店模式開店創業

有人說頂讓店要靠運氣,運氣好用最低價就能頂到一間會賺錢的店面,運氣不好用高價還頂到一間虧損累累的店面,但是這話只說對了一半,因為有些行業已經過時了,或者有些行業已將是一個沒落的行業,或者是市場已過度飽和,或者惡性競價競爭的行業,這些行業都不適合頂讓店模式來開店創業

 

又有人說頂讓店開業生存實在不易,但是這話只說對了一半,行業難做生存不易是事實,然最大問題是在人和地點。

阿甘創業加盟網提醒冷熱飲料店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,許多開過店的人,都知最苦的是尋不到適合的好地點,若能找到適合該行業的好地點,接手頂下店後,就算現今是一虧損的店,若接手頂下店面經營者能運用「市場區隔」定位出新店面或所販售商品的利基, 應可脫離以往讓店經營者所面臨市場飽和競爭的泥沼,從競爭市場中脫穎而出

 

盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 :

頂讓店面建議不要一開始就找房屋仲介公司,原因如下有四:   
第一、會有人找店面找房屋仲介公司,但很少人會去房屋仲介公司頂讓店面。  
第二、生財設備器材價值根本不識貨,相關轉換公司行號法規和注意事項根本不知道,專業度不夠,日後易造成頂讓間之權益糾纏不清。  
第三、房屋仲介公司他們收取佣金收入是以房屋租金為計算標準,大部份會收你半個月租金為主,他們不會管你的頂讓金額高低,也不會重視你的店面商譽客戶的價值,他們只在乎他們所收取佣金。

第四、房屋仲介公司畢竟是一靠買賣房屋為主要收入,租金收入是兼著做,其實你頂不掉,他再和房東簽約一樣可賺佣金,他完全沒損失又藉由你認識到房東。
 

阿甘創業加盟網提醒冷熱飲料店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,頂讓店面可先在店面前貼紅紙利(如不擔心員工及顧客流失),再來刊登報紙網站,如還不行那就不得考慮找房屋仲介公司,最少先找到房客來接收店面以免租金押金上的損失。

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盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 :店面頂讓委託頂讓仲介經驗談

我的店從開幕後就一直在撐,生意一直不理想。刊登報紙說要頂讓,結果頂讓仲介一直打電話來勸說委託他們頂讓,後來想說因為上百萬頂讓金額門檻不低進入的人比較不多,想要讓個好價錢,說真的也懶得一直處理登報事宜,於是就先付了一筆手續費用請他們處理頂讓,他們說這筆手續費3000元用途是在刊登網路廣告和各大報紙上,店面若在二個月內簽約委託期間頂出還要支付一筆 8%傭金費用給頂讓仲介,結果二個月內頂讓仲介從沒帶人來看過店面,每次打電話去頂讓仲介公司,問現有沒有人要看店,有沒有登報,頂讓仲介都有不同的理由和藉口安撫你,不然就是要你大幅降低頂讓金額,但開店做小生意人的角度來看不好做的生意,寧可趕緊認賠了結,也不要越陷越深現賠上二個月委託頂讓時間,店面又沒有人來看,再撐下去可能會更慘,找二手商來估價,二手商只估設備當初裝潢全賠上且是讓店價的一兩成而已,叫我如何願認賠,後來剛好有一朋友的朋友,想頂店創業,就頂讓予他經營。

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加盟一兒童美語補習班所有利潤都被它們剝削完-開店創業加盟知識庫

開補習班美語補教加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開補習班美語補教業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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 加盟一兒童美語補習班所有利潤都被它們剝削完
加盟過一兒童美語補習班,該公司一開始就要求數十萬加盟金,只簽約一年,美其名日後只少數續約金。但後來常以不再續約來威脅我購買該公司的贈品或廣告物,書籍賣超貴。利潤都被他們吸光。各位加盟前要三思啊!

我覺得現在加盟創業一定要特別小心日後所有利潤是不是會被加盟總部吸光
剝削完,創業最好找自己有興趣行業先去摸索了解一番,在歷練過程自然會有許多收穫,等一切駕輕就熟後,再出來自行創業或加盟創業就比較易瞭解掌握各種狀況 。

以下是 開店商家&加盟兒童美語補習班創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供


如果你想開補習班,建議你多存點錢去加盟有名氣的補習班

立案我請人跑花費12萬,四間教室和行政櫃檯裝潢也請好友幫忙共花費75萬(含四間教室內的冷氣),但我在招生上就較鄰近加盟店差一截,剛開始一個月慘賠10幾萬,賠了二年多近200萬,業績才有點起色,補教業是以教學為主軸,是靠口碑經營的,口碑的好壞直接反映在你的營收高低。

因此建議,你如果想開英美語補習班,多存點錢去加盟有名氣的英美語補習班如喬丹,芝麻街,吉得堡,長頸鹿,何嘉仁...或是頂人家已經通過立案的英美語補習班,如此在一開始招生不易下,才能搭品牌的便車,招生會較輕鬆,不過開加盟店,加盟金和裝潢費用辦到好最少要達200萬,另還要多準備50萬以上的預備金(租金+薪資+促銷費用),加盟所需創業資金的負擔會較自創品牌補習班重許多,是其缺點。
 

 

 

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新開美語補習班還有獲利空間嗎?

面對市場上眾多的補習班同業競爭,新開的美語補習班還有獲利空間嗎?

首先從市場定位來分析,以坊間現有的美英語補習班來分類,大致可分為三大類。第一類為幼教美語;第二類為針對英檢英文;第三類為商用英語。
在這三類之中,以市場競爭性分析,其中以第一類的幼教美語留學市場,及第二類的英檢英文,在市場上的業者居大多數,許多知名美語補習班都已建立相當的連鎖規模及品牌知名度。新進入的業者除非有特殊的教育背景或是財力雄厚,否則是很難與這些老字號已有知名度和指名度的連鎖業者競爭。

 

再就顧客層分析,中小學生為其招生對象,要想吸引這些中小學生來班上課,教學方法當然不能跟傳統填鴨方式一樣,不僅教材和上課方式要輕鬆活潑,最好還要富創意新潮另類,才能符合這群新生代學童的口味需求。

 

所以,阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是補教業創業者,不想加盟大品牌又想要從事美語補習班這塊市場,在切入市場時,就必須找出自我獨特的教材和上課方式,讓這群新生代學童喜愛,如此就不須和這些老字號已有知名度的連鎖業者爭搶學童。

 

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頂讓一間美語安親補習班創業經驗談

當初開一家美語安親補習班的資金來源,是拿舊房子去賣,貸款換買一間新房和頂下一間知名美語安親補習班,開始圓夢創業創業後才發覺,每月付貸款本息的錢三萬塊,就佔了我們夫妻所有營收的一大半,二三年前美語安親補習班,收入雖逐年開始往下,然都還算好。

誰知景氣一轉下,老公失業沒工作,靠股票過日收入不高,有時還賠本虧錢,美語安親補習班現一個月營收,還可賺四、五萬元算是勉強可以。但隨著近來物價指數升高,招生越來越不易,想壓縮招生費用效果卻是有限,被迫之下只好拿房子貸款續貸二胎、三胎,以債養債,來支付平日安親補習班及生活開銷,等待時機或是找尋新財路,然續貸後每月要交給銀行的錢從三萬擴張到四萬五千多塊,根本沒法支付,經濟壓力非常大,且雪球有愈滾愈大的現象,現只好斷尾求生,將美語補習班先行頂讓出去,換取現金先解決貸款的事,不然利息不高下,就已經壓的喘不過氣,那天房貸利率再往上走時,招生又陷入困境時,付不出貸款本息,房子輪到被拍賣的下場,可就慘不忍睹。

這是我創業圓夢的經驗,勸有意要圓夢創業者,要創業不要急,創業資金充裕後再來圓夢,就算失敗,損失也會有限。台灣已是飽和、成熟的市場,創業最好用自有資金,千千萬萬不要有高額貸款纏身,除非你後面資金雄厚或後台夠硬,要不,景氣時機一轉往下時,,以債養債一發生,你的資金就會跟我一樣面臨轉不過來的危機。
 

    

 

 

 

補教業現在的市場更比我當時經營更為嚴峻許多

我是在高雄開一間美語補習班,那時開辦後才發現,美語補習班經營非常不易,有招生壓力和家長的要求。但補教業現在的市場更比我當時經營更為嚴峻許多,若你不是具規模的知名補習班,或是沒有明確制度和經營目標的自辦補習班,要打開知名度可是要好好打拼才有可能。

一般而言,採小班經營方式,每班學生人數不超過15人,上班時間從週一到週五(11:30-21:30),補習班招募全職英語老師起薪約在二萬元左右(含勞健保,為減少勞健保負擔,故將員工勞健保放在補教工會。),每半年調薪一次,全職英語老師還要兼職打掃,做電訪和輔導學生等工作,才會划算。
 

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開設一間美語補習班初期你要面對的是資金問題

 

開設一間美語補習班,初期你要面對的是資金的問題,如果你要立案基本上你一定需要先準備花費十二萬到二十萬左右在立案和各種規費上,另還需照教育局規定準備五十萬的補習班基金放在銀行完全不能動用,如想多開幾班,則你每加開一班你就要多放十萬塊存在銀行帳戶內,一樣完全不能動用,以最基本立案開銷那麼你至少就要先準備六十二萬,這還是立案順利下才有的基本開銷。

 

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是補教業加盟連鎖經營業者,現在補習班招生不是發發傳單學生就會來的,最主要還是靠教學口碑與學生家長間的口耳相傳,但是這些都非短期內可以辦得到的,,又近年英語補習班滿街都是,招生宣傳也都需要錢,另外班內裝潢、課桌椅、冷氣、黑白板、文具、教材,這些開銷較不一高低起伏很大,這就要看你的實際管銷而定。所以開設一間美語補習班最起碼還要準備有半年以上周轉金,周轉金額基本上一定要包含租金老師薪資及水電費三大開銷。

 

 

 

總結要開一家立案補習班100萬就算你很省,也會很緊,錢要用在刀口上,不論你是100萬或更高,有多餘的經費,阿甘創業加盟網建議你將經費盡量全放在招生上。

 

 

 

 

 

 

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加盟開早餐店成本與獲利實務經驗談-西式早餐店該不該延長時間變早午餐店-創業開店經營管理知識庫

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西式早餐店該不該延長經營時間變早午餐店

早餐店是否延長營業時間變成早午餐店,如果在不考量其他開店因素如市佔率及市場競爭考量下:

1.在固定成本租金不變及裝潢設備不增下,考量就可很單純簡單。 若評估或試營運一個月後發現多營業 1 小時平均可多賺 1000 元,4小時為 4000 元;增加的變動成本(1. 增加的原物料 2. 增加的人工薪資費用 3. 經常性費用 水費、電費、瓦斯費、電信費)多營業 1 小時平均成本1+2+3 > 1000 元,即是在做賠本生意。

2.如果在固定成本租金改變及裝潢設備增加下,除上述考量增加的變動成本(1. 增加的原物料 2. 增加的人工薪資費用 3. 經常性費用 水費、電費、瓦斯費、電信費)外 ,還要再加上增加的租金金額及增加裝潢設備折舊根據使用年限分攤的固定成本(算法如下)。
 

(成本-殘值) / 耐用年限=每年折舊費用 每年折舊費用/12月=每月折舊費用
每月折舊費用/每月營業天數=每日折舊費用 每日折舊費用/每日營業小時=每小時折舊費用

如評估或試營運一個月後發現多營業 1 小時平均可多賺 1000 元,4小時即為 4000 元;先算出增加固定成本金額再加上增加的變動成本 > 1000 元,即是在做賠本生意。

早餐店生意旺旺叫有撇步

早餐店的生意要賣的旺旺叫,不妨參考有些早餐業者的做法,

早餐餐點要做的又好吃又快,客人就會賞臉,早餐客人絕大部分趕上班上學不願久等,動作慢了很多客人不打招呼直接就走人了。但煎蛋餅可要花些時間,因此餅皮可事先在鐵鍋上煎過後,這煎製過程中火侯和放置時間得控制的好,第二次再上煎檯加熱煎烤加蛋就完成,餅皮吃起來就會有酥脆感。

蛋餅皮,北部消費者偏愛餅皮厚,酥脆多層次口感(用桿麵糰成餅皮),南部消費者偏愛軟嫩口感(南部用麵糊煎)。

早餐店家自製手工餅皮,是很費工,但大部分早餐店都是用廠商製的餅皮,各家早餐店口味雖有所不同,口感差異卻不大,因此顧客消費自製手工餅皮後往往「一吃成主顧」直接反映在蛋餅業績上外還帶動客人上門意願,值不值得你自己去評估啦。

有些早餐店對熟客採預約制經營,鼓勵熟客加入「早餐店」LINE群組,熟客在LINE群組留言「明天早上幾點要吃....」,每晚先點好隔天想吃的早餐,隔天早上一過去,餐點已經做好,付款拿貨就可走人。

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以下 加盟開早餐店成本與獲利實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

加盟開早餐店成本與獲利經驗談

我們經營早餐餐飲服務已經滿2年了,去年年營業額接近500萬,現在每個月固定月休2日每日營業至11點,單月日平均營業額最高為16500,依照我的經驗商品毛利約在55%,自己如果能夠控制好物料成本的話可以往60%進,再扣掉營運及人事成本淨利在25%,也就是說月營業額在40萬的話那您扣除自己的預設的薪資可以淨賺10萬。

按照我們體系裡的經營第一名每日可做超過20000,要做到如此的營業額基本上要6人以上,不過都經營至下午1點半,如果都向加盟總部拿物料的話,商品毛利只有52%上下,尤其物料蛋等都在漲,這個行業最重要就是無法像其他餐飲可以複製經驗開分店,到現在我還沒看過同業有開分店(沒自己人下去經營)可以成功,所以到現在我尚在摸索,如何將商品簡易化,現在的早餐店大都通吃,商品林朗滿目,每家店賣的東西都一樣只是招牌不一樣而已,我知道有一家肉蛋土司,每天80%只賣肉蛋土司,肉及蛋都一直在煎,土司也沒烤,也沒生菜,一天要叫80條土司,日營業額都30000萬以上,我要說的是早餐店那麼多,你如何脫穎而出,這才是最重要的,不小心逛到這網站留下自己的小小心得供各位參考,不要認為這個行業投資少就進來,我看太多花40~50萬買個工作做的人太多了,更不幸的還有每個月還倒貼出去的。

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加盟開早餐店成本與獲利實務經驗談: 
開西式早餐店獲利關鍵

西式早餐店我們家是從營業時間(非假日)從5點半開店到11點半關店,一大早有要上學早起的高中生,接著就是接送中小學生的家長和學生,再來一波消費顧客群就是上班族,最後是業務及家庭主婦,這以後就沒一波一波的消費人潮了,雨天生意比較不好,差別約在差2成至3成,也有淡旺季之分,冬天是淡季,夏天是旺季,差別約在1成至2成,人力調配運用是利潤多寡的關鍵所在,也是經營早餐店的一大學問。

西式早餐店工作內容:我們家開的西式早餐店每天供應的三明治必須一大早開店就要現做好,熱飲也是當天一大早開店就要煮好,才會新鮮和賣相佳,營業結束前後,打掃店內約要一個小時以上,下午要記帳和準備明天食材約要二個小時以上 。

西式早餐店(非假日)用餐時間集中,若沒3個人以上服務品質就很難有競爭力,人少供餐慢,客人自然就流失。 開西式早餐店人事成本佔很高的比率,利潤不多,業績好壞人是佔最大關鍵因素基本上西式早餐店(非假日)若以營業額估6000~7000/天(2名正職+1名計時), 7000~10000/天 4名(3名正職+1名計時或是2名正職+3名計時) ,10000~13000/天 5名(3名正職+3名計時或是3名正職+2名計時) ,若正職每個人員都是熟手(都會煎台,烤台,櫃台,後勤等工作),就有可能省略一名計時人員。

 

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加盟開早餐店成本與獲利實務經驗談:
西式早餐店開業成本及所須設備有那些

一般來說頂一家或自己開一家單純的西式早餐店的開辦費〈含設備+第一次進貨〉差不多為20-35萬不等,金額會因為設備的選擇而有所差異。

必要設備須,
1.烤麵包機(有傳統型及有輸送帶的自動型)、鐵板檯(漢堡、焙根用的)、封口機、烤箱、果汁機、悶鍋、四門商業用冰箱、桌椅、工作檯、飲料檯及五金部分(如鍋子、鏟子、桶子、盤子、刀子等五金器具。

選要設備須,
1.油炸鍋因為早餐店的食品多屬半熟品用煎的也是會熟、
2. 製冰機(可以買市面上批發衛生冰塊一大包才20元上下)、
3. 研磨咖啡機(如果不賣咖啡就可以省略)。

西式早餐店平均來說每月營業額食材成本約在40%,人事成本約在20-25%,房租及水電瓦斯管銷成本約在20%,另外耗損及攤提折舊約佔5%。西式早餐店最簡單的淨利算法, 營業額乘以10%就是淨利,也就是淨利約在一成左右。

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加盟開早餐店成本與獲利實務經驗談:
早餐店成本與獲利探討

早餐店的的利潤毛利約在七成,還要再扣房租人事雜費如瓦斯水電,才是你實賺的,
其中以房租人事和二項為店家可節省的獲利,
租店做早餐,要早起所以找店面地點最好離住家越近越好,
不然寒冷冬天下雨睡眠不足等不定因素,會使你很容易感冒或沒衝力,除非你假日生意反而好的早餐店,不然店面不需太大大部份是外帶可節省房租;人事一家店平均要3個人才忙得過來,如果你自己下去做,就要再請2個員工,時間上可做控制調整以降低人事薪資費用;
大概就是這樣了!

早餐店毛利約在40%~60%,物價上漲使毛利往下調整1~2成

我是做早餐店,店面地點開在大學對面店租3萬,因為早餐店毛利約在40%~60%,影響成本最大的是店租與人事成本,在6~9點消費尖峰時段須要3個人手(一名掌廚、一名製作、一名點餐與結帳),所以一般純西式速食早餐店的租金建議不要超過35000元,如超過35000元租金負擔高投資報酬率會降低,風險也會增高。
近來物價上漲,瓦斯、沙拉油、糖、麵包、奶精、蛋全都漲價,導致早餐店毛利往下調整1~2成,再加上經濟不景氣客人為省錢,專挑較便宜的買,有時連飲料都省了,收入變少,再加上競爭激烈下怕生意受影響不敢漲價,而成本不斷增加,幾乎快撐不下去了。

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一般西式早餐店租要租多少才會划算

一般生意還可以的西式早餐店
營業額大概在 6000元以上
我們以稍高一點7000計算
7000元/40元(平均一人的客單價消費額為40)=175人
等於每天至少要有175人次來店跟你消費
早餐營業時間短大都集中在6-9點3個小時內
平均每小時要有58.3個人來買
在這3個小時內平均每1分鐘左右就要完成一人次交易

7000元x0.4(食材成本毛利佔40%)=2800
7000-2800=4200元
4200X30(一個月的營業天數)=126000元
20000 水電和所有其他雜資開銷
員工2個 一個1萬7計 35000
全部統計
126000 - 20000 -35000 =71000(這不計你個人的薪資,租金及每月開辦費用攤還)
你一個月有7.1萬的營獲利
假設開辦早餐店總費用為30萬
以二年回本為計一個月要攤2.5萬
7.1萬-2.5萬=4.6萬(這不計你個人的薪資,租金)
如你老板一個人薪資1萬6計(低於最低基本薪資)
4.6萬-1.6萬=3萬(這不計租金) 

 

 

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頂讓一間西式速食早餐店如何評估其收益

要頂讓一間西式速食早餐店如何評估其收益,
依早餐店成本與獲利,一般生意還可以的西式速食早餐店,
每日營業額起碼要在 6000元以上。
6000元x40%(目前早餐食材成本毛利約在35-40%左右,以較高40%計)=2400
6000-2400=3600元
3600X30(一個月營業天數)=108000元 (這是還沒扣除租金、員工新資、水電和所有其他雜資開銷及每月開辦費用攤還的一個月營業額)。

以日營收6000的早餐店為準,
6000元/40元(現都會區早餐平均一人的客單價消費額約為40元)=150人
等於每天至少要有150人次來店消費。

顧客購買早餐時間大都集中在6-9點3個小時內,
150人/3小時 平均每小時要有50個人來買
也就是說3個小時內平均每1分鐘左右要完成一人份交易。

頂讓店 創業前你可要自己仔細算一算要讓店的來店人頭數4和租金高低,評估能不能賺到錢。

早餐店所需人力需求

一般早餐店為減少所需人力需求及節省客人等待的時間,以便在消費尖峰時段可快速足夠的人手去做餐點,每天開店前可先準備好下列食材(研煮豆漿、飲料,製做三明治、飯糰..等)。

一般早餐店最基本的所需人員數必須要有兩個孰手(有早餐經驗)相互搭配,然一般早餐店最常見的是三個人(夫妻檔、情侶檔,及雇用一名助手最為常見)。早餐店所提供餐點種類越多的店家,所需人力就越多,時薪人員的行情還是要視各地競爭及經營管理而定,賣早餐是門學問,一定要不斷觀察客戶消費動態和需求,且不斷做經營上的調整,生意才能持續興旺。

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早餐店
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美容服務業常用且最有效的行銷宣傳方式-開店創業加盟知識庫

 

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現在各行各業同業之間競爭非常激烈,然又碰到大環境不佳(物價上漲、薪資縮水、股票下跌、金融大海嘯等影響),所以和以往客戶的消費能力與消費意願已有所明顯不同,消費者如不是必須用品能省則省,能不買就不買,美容服務業營收受到衝擊。

在消費保守下,美容服務業更應強化促銷宣傳力道,以吸引顧客上門消費,然美容店實務經營上,一般美容服務業促銷的效用,遠不及顧客口碑的推薦。 因此美容服務業應擅用「口碑行銷」,讓顧客互相推薦介紹,是美容服務業常用且最有效的行銷宣傳方式。阿甘創業加盟網建議美容服務業者可仿效百貨公司美容專櫃,免費為願意試用新品牌化妝品或是免費試做新技術,但要有一前提,你所提供美容服務品質及效果要皆佳,才行。

以下是 開店商家&容業創業經驗談 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

 

美容美甲這行業如何解決客人不足的問題

美容這行業,有人來做覺得不錯,就會推薦給別人來做,若沒人來做,就沒戲唱了! 所以,要多想一些方法行銷自己,特別是剛開的店一定要讓客人知道有你這家新開店的!一開始做好推廣行銷是很重要的啦!

搞些什麼開幕優惠特價活動的促銷,這樣才易吸引人上門試用,也可以發些傳單到各個公司或者是靠網路來打廣告,例如用討論區bbs, blog,網站上放一些實做的照片,我看過有一家美甲業者blog做得不錯,只要做完指甲,就幫客人的指甲拍幾張藝術照片,貼上blog做個比較,這樣可讓客人也能知道你的技術如何,行銷自己,也讓自己的店曝光率多增加些,這樣客源就有機會慢慢地建立起來,等累積到足夠口卑和客戶人數後,就易發揮倍乘的效果。

 

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從事瘦身美容經營業者應知行銷推廣技巧

美容院能不能吸引顧客,並留住顧客,最大關鍵就在於效果。據統計來店消費者資料顯示來店消費者最為重視美體瘦身的效果,其次是價格,再來是售後服務。瘦身美容業務推廣可透過一兩個特色項目帶動其他消費,業者可依客戶的需求訂出不同價格及服務內容,讓客戶有更多選擇的機會。瘦身美容乃屬私密型接觸服務,若無信賴感或有人推薦介紹,新客是不可能自行登門的。要擴大客源可考慮利用教育課程來推廣,待教育課程推廣順利,與大家建立信賴關係,形成口碑後,自然能水到渠成。

未來幾年後,針對中年女性,以美容美體、健康顧問為特色的市場,將在美容美體市場佔有一席重要之地。有意從事美容美體、健康顧問為特色市場的經營業者要注意,有些美容美體、健康療程若遷涉到醫療行為,就必須要有醫師執照才可以進行,不然會有觸法之慮。

 

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另類宅經濟家庭美容SPA

有家開在小巷子又要爬樓梯至五樓的家庭式美容SPA,店外沒有招牌,店內也沒有豪華裝潢,讓人好奇要問,她是如何吸引客人上門的?

有一美容SPA業者,由於有二十多年所累積下來的經驗,發覺坊間美容SPA店面設置地點都是挑在出入繁密之處,所以有其店租負擔,且因此美容師也會有業績壓力,會有須對客人推銷美容產品的業績壓力,然這種做法,常常讓想靠美容SPA放鬆的消費客人,反而面臨需被強迫推銷產品的精神壓力,所以其調整經營模式,讓客人在店內可輕鬆享受SPA,所以其經營做法改變成除非客人主動詢問美容產品,並不會主動推銷美容產品,另美容SPA也改開在小巷子內五樓的家裡,低成本經營沒有租金壓力,也因沒有複雜的人事、顧客管理及成本費用,成本壓力較少許多,故收取費用可比一般店坊間美容SPA店面便宜一半。

開幕初期,此一美容SPA業者充份運用二十多年打下累積的客戶人脈。因為以往自己多年的細膩貼心服務及不斷學習增進的SPA技巧,因此深獲不少老客戶信任和信賴,所以過去交情好的老客戶,更是電話一一告知,自己出來創業開家庭式美容SPA的訊息,如此做法讓新店開幕初期業績就能從穩定中求發展。 

 

 

 

 


 

 

開一家美美受人歡迎的美容美甲店女性創業家最常挑選的創業項目餐飲業除外,不外乎補教業美容相關行業,其中有一較新穎創業項目「美甲」受到大家歡迎。原因很簡單,因為女士們越來越美,對於自己纖纖玉手越來越重視,更有不少女性結合流行或個性因素,畫上充滿個性的圖案,美甲行業將會繼美髮、美容行業後成為另一門具有前景的行業。且開一家美甲店並不是很困難的事,美甲的成本低、學習時間短,只要在國內較好的美甲職業訓練中心或學校學習三周左右,就可充分掌握美甲的基本技能和經營技巧。

美甲主要消費客戶群體是中高收入階層,因此最好把店址或工作室設在在環境優雅的高級住宅區附近,或夜生活較活躍的商圈地點。初創業者由於知名度不高,更沒有指名度,且工作場所也不需要太大,所以可考慮向高級住宅區附近的大型美髮店、美容院洽談合作方案或者租賃店內一小塊面積,安置自己的美甲工作抬,以擴增客戶來源。 

美甲店雖不要求店面面積大小,但一定要有特色和自己的風格。創業初期業績不好希望增加營收,應致力於增加消費者幫忙口碑宣傳產品的意願,只要有了第一批穩定的客人,就會帶來更多的 美甲美容美髮美髮客戶。 因此經營者最好也要受過專業培訓,且最好選擇有知名度和較好信譽的廠商做自己長期配合的供應商,才能保持高專業化和高水準的服務品質。

 

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美容業新開業要如何做才能吸引顧客上門

從事美容業開店創業的人,要有一認知剛一開始如沒有認識的人捧場,一天當中可能連一位客人也沒有,是很正常的現像,為預防資金運轉上遇到困難,至少要準備半年以上的租金人事開銷週轉金,且做這行如沒興趣或沒服務熱忱或不斷吸收新知和專業知識,對産品及療程的認識一知半解的,是無法有效累積消費者的信任感,勸你還是早早關門大吉。

阿甘創業加盟網提醒美容服務創業者,剛開業的美容店遇到的最大問題是招會員,現在消費者越來越精明,做美容的競爭對手也越來越多,美容業雖說走的是專業路線但客戶已經不太相信美容師所說的,美容店家也需要不斷推出新的産品和專案去吸引她們,不然顧客還是會逐漸流失的。

更多 熱門創業行業開店探討  > 美容業新開業要如何才能吸引顧客上門 or 美容店經營技巧   
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110年5月熱門加盟開店創業前景不看好行業統計表圖 營利事業開店創業加盟應知實務案例及稅務法規-法律稅法法務S.O.P教育訓練 
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統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者

統計方式 : 每月10日採百分比計算統計

統計目的 : 盼藉由收集阿甘創業加盟網行業統計資料,讓頂讓店面創業及加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向

本月份前十名前景不看好比率排行,依序如下:

1.本月份前十名前景看好比率排行和上月排行順序完全相同,(依月份百分比越低者排行越前)

第1. 小吃 7.2 -7.2

第2. 攤車 8.3-8.3

第3. 個性 8.2-8.2

第4. 飲料 8.2-8.2

第5. 早餐 11.5-11.5

第6. 中餐 11.6 -11.6

第7. 火鍋 11.9-11.8

第8. 咖啡 12.3-12.2

第9. 網路 12.5-12.5

第10. 西餐 13.3-13.3

本月份前十名前景不看好比率排行和上個月比較消長幅度完全相同。

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2.本年度前十名不看好未來前景依序排行和去年同月排行順序完全相同,如下:(依月份百分比越低者排行越前)

第1. 小吃 7.2 -7.2

第2. 攤車 8.3-8.3

第3. 個性 8.2-8.2

第4. 飲料 8.2-8.2

第5. 早餐 11.5-11.5

第6. 中餐 11.6 -11.6

第7. 火鍋 11.9-11.8

第8. 咖啡 12.3-12.2

第9. 網路 12.5-12.5

第10. 西餐 13.3-13.3

本月份前十名前景不看好比率排行和上個月比較消長幅度完全相同。

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潛力不看好行業統計表                    單位:百分比



 
109/4 109/5 109/6 109/7 109/8 109/9 109/10 109/11 109/12 110/1 110/2 110/3 110/4 110/5
咖啡 12.3 12.3 12.3 12.3 12.3 12.3 12.3 12.3 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2
西餐 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3
早餐 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5
飲料 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2
小吃 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2
攤車 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3
中餐 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6
行動 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4 13.4
火鍋 11.9 11.9 11.9 11.9 11.9 11.9 11.9 11.9 11.9 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8
補教 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3
網咖 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2 41.2
生活 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8 20.8
便利 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9 36.9
網路 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5
漫畫 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2 53.2
個性 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2 8.2
服飾 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3 13.3
美容 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2 27.2
寵物 26.4 26.4 26.3 26.3 26.3 26.3 26.3 26.2 26.2 26.2 26.2 26.2 26.2 26.2
休閒 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8 26.8

 

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勞動條件專案檢查勞基法違規實務即案例-違反勞基法主要違法態樣為未依法給付延長工時工資-開店創業加盟法律稅法法務知識庫
一般餐廳店家播放電視廣播等將不用獲得授權即可使用-創業加盟開店5847 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

違反勞基法主要違法態樣為未依法給付延長工時工資

臺北市政府勞動局公告109年度第7次違反勞動基準法的事業單位名單,共有123家事業單位遭裁處。

本次受罰的事業單位主要違法態樣前5名分別為:勞動基準法第24條第1項:平日延長工時未依法給付延長工時工資(35家)、第36條第1項:未依法給予1例1休(26家)、第24條第2項:未依法給予休息日出勤延長工時工資(18家)、第30條第6項:未記載出勤時間至分鐘(17家),以及第39條:未依法加給休假日出勤工資(16家)等。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,工時違法勞動檢查開罰已有業者遭共罰款300萬創單項次金額最高案例。

事業單位拒絕規避或阻撓勞動檢查罰鍰3萬以上  

臺北市政府勞動局通知北市某業者攜帶勞工資料接受勞動檢查,該業者經通知後,未於指定日期受檢。勞動局乃依勞動基準法第80條及第80條之等規定處以罰鍰,並公布該業者名稱及負責人姓名。該業者不服,提起訴願,經臺北市政府訴願審議委員會審理後,駁回其訴願。

臺北市政府訴願審議委員會審認,依勞動基準法第73條、第80條及第80條之1等規定,業者不得拒絕、規避或組撓勞動檢查;如有違反,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰,並公布其事業單位或事業主之名稱、負責人姓名,並限期令其改善;屆期未改善者,應按次處罰。本件業者主張其公司已無員工,勞動檢查不具正當性等情。惟該業者業經合法送達檢查通知,惟未依勞動局指定之時間、地點,辦理勞動檢查事宜,已屬違法。

勞動檢查法第 13 條 勞動檢查員執行職務,除左列事項外,不得事先通知事業單位:
一、第二十六條規定之審查或檢查。
二、危險性機械或設備檢查。
三、職業災害檢查。
四、其他經勞動檢查機構或主管機關核准者。

勞動檢查法第 14 條 勞動檢查員為執行檢查職務,得隨時進入事業單位,雇主、雇主代理人、 勞工及其他有關人員均不得無故拒絕、規避或妨礙。 前項事業單位有關人員之拒絕、規避或妨礙,非警察協助不足以排除時, 勞動檢查員得要求警察人員協助。

勞動檢查法第 15 條 勞動檢查員執行職務時,得就勞動檢查範圍,對事業單位之雇主、有關部 門主管人員、工會代表及其他有關人員為左列行為:
一、詢問有關人員,必要時並得製作談話紀錄或錄音。
二、通知有關人員提出必要報告、紀錄、工資清冊及有關文件或作必要之說明。
三、檢查事業單位依法應備置之文件資料、物品等,必要時並得影印資料 、拍攝照片、錄影或測量等。
四、封存或於掣給收據後抽取物料、樣品、器材、工具,以憑檢驗。
勞動檢查員依前項所為之行為,事業單位或有關人員不得拒絕、規避或妨礙。
 勞動檢查員依第一項第三款所為之錄影、拍攝之照片等,事業單位認有必要時,得向勞動檢查機構申請檢視或複製。 對於前項事業單位之請求,勞動檢查機構不得拒絕。

勞動檢查法第 16 條 勞動檢查員對違反勞動法律規定之犯罪嫌疑者,必要時,得聲請檢察官簽 發搜索票,就其相關物件、處所執行搜索、扣押。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,應配合勞動局辦理勞動檢查,不得拒絕、規避或組撓勞動檢查,以免 違反勞動基準法第73條規定而受罰。

勞動檢查勞基法違規法律實務知識及案例 
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以下 勞動條件專案檢查勞基法違規應知知識及實務案例
--由阿甘創業加盟網(創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
 
勞動條件專案檢查相關法律條文

勞動基準法第24條 
雇主延長勞工工作時間者,其延長工作時間之工資依左列標準加給之:
 一、延長工作時間在二小時以內者,按平日每小時工資額加給三分之一以上。
二、再延長工作時間在二小時以內者,按平日每小時工資額加給三分之二以上。
三、依第三十二條第三項規定,延長工作時間者,按平日每小時工資額加倍發給之。

勞動基準法第30條 
勞工正常工作時間,每日不得超過八小時,每週不得超過四十小時。 前項正常工作時間,雇主經工會同意,如事業單位無工會者,經勞資會議同意後,得將其二週內二日之正常工作時數,分配於其他工作日。其分配於其他工作日之時數,每日不得超過二小時。但每週工作總時數不得超過四十八小時。 第一項正常工作時間,雇主經工會同意,如事業單位無工會者,經勞資會議同意後,得將八週內之正常工作時數加以分配。但每日正常工作時間不得超過八小時,每週工作總時數不得超過四十八小時。 前二項規定,僅適用於經中央主管機關指定之行業。 雇主應置備勞工出勤紀錄,並保存五年。
前項出勤紀錄,應逐日記載勞工出勤情形至分鐘為止。勞工向雇主申請其出勤紀錄副本或影本時,雇主不得拒絕。 雇主不得以第一項正常工作時間之修正,作為減少勞工工資之事由。 第一項至第三項及第三十條之一之正常工作時間,雇主得視勞工照顧家庭成員需要,允許勞工於不變更每日正常工作時數下,在一小時範圍內,彈性調整工作開始及終止之時間。

勞動基準法第32條
雇主有使勞工在正常工作時間以外工作之必要者,雇主經工會同意,如事業單位無工會者,經勞資會議同意後,得將工作時間延長之。
前項雇主延長勞工之工作時間連同正常工作時間,一日不得超過十二小時。延長之工作時間,一個月不得超過四十六小時。 因天災、事變或突發事件,雇主有使勞工在正常工作時間以外工作之必要者,得將工作時間延長之。但應於延長開始後二十四小時內通知工會;無工會組織者,應報當地主管機關備查。延長之工作時間,雇主應於事後補給勞工以適當之休息。 在坑內工作之勞工,其工作時間不得延長。但以監視為主之工作,或有前項所定之情形者,不在此限。 勞動基準法第48條 童工不得於午後八時至翌晨六時之時間內工作。

勞動基準法第84-1條

經中央主管機關核定公告下列工作者,得由勞雇雙方另行約定,工作時間、例假、休假、女性夜間工作,並報請當地主管機關核備,不受第三十條、第三十二條、第三十六條、第三十七條、第四十九條規定之限制。
一、監督、管理人員或責任制專業人員。
二、監視性或間歇性之工作。
三、其他性質特殊之工作。 前項約定應以書面為之,並應參考本法所定之基準且不得損及勞工之健康及福祉。
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勞動條件專案檢查勞基法違規應知知識及實務案例
勞動檢查勞基法違規以未依法給付加班費最嚴重最高罰45萬
新北市政府勞工局公布106年第6波違反勞動基準法雇主名單,計有340家業者,勞基法違規情形以未依法給付加班費最為嚴重,計有78家;其次為使勞工超時工作,計有75家;出勤紀錄未逐日記載勞工出、退勤時間者,則有69家;另外,未足額提撥勞工退休準備金者,亦有3家。

本次違反勞基法中,有多家廠家店家業者因拒絕、規避或阻撓勞工檢查員依法執行職務被依違反勞動基準法第80條處罰;有一烘焙坊共違反勞動基準法三項規定,一是未依規定置備工資清冊依違反勞動基準法第23條第2項處罰、二是出勤紀錄未依規定應逐日記載勞工出勤情形至分鐘依違反勞動基準法第30條第6項處罰和每七日中未有一日之休息作為例假 依違反勞動基準法第36條處罰;另其中被處罰鍰金額最高的業者為上市公司OO電子,違規情形係使勞工單日工時逾12小時法定上限,亦未計給勞工例假,遭處罰鍰45萬元。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,各地勞動單位將會持續加強法令宣導及勞動檢查,亦將持續針對有違規紀錄的雇主實施複查,切莫心存僥倖,以免受罰。

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勞動條件專案檢查勞基法違規應知知識及實務案例
企業要求勞工負擔制服費用違勞動基準法罰鍰2萬


臺北市政府勞動局派員實施勞動檢查,查得某業者以扣抵制服費為由,短付勞工工資;勞動局審認該業者未全額給付工資,違反勞動基準法第22條規定,裁處新臺幣2萬元罰鍰,並公布該業者姓名。該業者不服,提起訴願,經臺北市政府訴願審議委員會審議後,依勞動基準法第22條第1項、行為時第79條及第80條之1第1項規定,工資應全額直接給付勞工;違反者,處新臺幣2萬元以上30萬元以下罰鍰,並公布其事業單位名稱、負責人姓名。且依前行政院勞工委員會89年10月16日(89)臺勞資二字第0043550號函釋,制服係雇主為經營事業,基於工作安全之目的或勞動紀律之需要,強制勞工於提供勞務時所為必要之行為,其費用應為勞務成本或職工福利之一部分。因此勞動局以訴願人未全額給付工資,予以裁罰,並無違誤 ,作成訴願駁回之決定。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,應注意工資應全額直接給付勞工,不得自勞工薪資中扣抵,上述案例制服費用為企業經營之勞務成本,亦不得要求勞工負擔或分擔 ,或扣抵制服費,以免受罰。
 

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勞動條件專案檢查勞基法違規應知知識及實務案例
 勞動檢查違反勞基法以未給付加班費最多裁罰金額最高30萬


新北市政府勞工局公布106年違反勞動基準法雇主名單,計有216家業者,違規情形以未給付加班費最為嚴重,計有92家;其次為使勞工超時工作,計有68家;未給勞工例假及未逐日記載勞工出勤時間,各有32家;另外,未足額提撥勞工退休準備金者,亦有2家。

裁罰金額最高的為物流業者新O物流(股)公司,該公司使勞工單月加班達5 5小時,逾46小時法定上限,已是第5次違反,遭處罰鍰30萬元;飲料批發業的OO咖啡(股)公司違反勞動基準法延長工作時間未依規定加給工資罰鍰2萬元及未依規定置備勞工出勤紀錄表罰鍰9萬元共遭處罰鍰11萬元;多家補教業違反勞動基準法第39條假日工資未給或於休假日工作未依規定加給工資遭罰鍰2萬元;餐館業以OO丼飯違反勞動基準法第30條第5項未依規定置備勞工出勤紀錄表罰鍰9萬元最高;另有多家餐館業違勞動基準法第32條第2項 延長工作時間超過法令規定遭罰鍰2萬元。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,雇主經常會忽視勞工的權益,應督促加盟業者遵守法令,落實勞動條件自主管理;勞檢處將派員實施專案複查 ,若查有相同違法情事將會加重處罰。


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勞動條件專案檢查勞基法違規應知知識及實務案例
四大超商專案勞檢抽檢 306 家門市43家違法


新北市政府勞工局5月 9 日公布四大超商勞動條件專案檢查結果,所屬勞動檢查處去年下半年針對轄內四大超商( OK 超商、全家超商、統一超商、萊爾富超商)所屬加盟業者,共抽檢 306 家門市 ,本次專案檢查總計有 43 家業者違規,開出了 58 張罰單,違規業者分別被裁處 2 至 6 萬元罰鍰 。本次勞動條件專案檢查結果中全家超商抽檢 103 家,計有 28 家違法 ( 裁處 39 件 ) ;統一超商抽檢 109 家,計有 9 家違法 ( 裁處 12 件 ) ;萊爾富超商抽檢 45 家,計有 4 家違法 ( 裁處 5 件 ) ; OK 超商抽檢 49 家,計有 2 家違法 ( 裁處 2 件 ) 。本次檢查結果,以未置備勞工出勤紀錄或出勤紀錄未記載勞工出 、 退勤時間的違規比例最高, 計有 20 家事業單位; 其次為未依規定發給加班費, 計有 8 家 ;未給予勞工例假休息, 計有 8 家;未加倍發給勞工國定假日出勤工資,則有 8 家 。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,應督促加盟業者遵守法令,落實勞動條件自主管理;另提醒便利商店超商服務業僱用型態多具有短期、非常態及人員流動頻繁等特徵,依新修訂勞基法第 30 條規定,自 105 年起,法定正常工時已由雙週 84 小時,縮短為單週 40 小時,雇主針對勞工單週工作超過 40 小時部分,應注意要計給加班費 。 如未置備勞工出勤紀錄,罰緩金額亦已提高至 9 萬 ~45 萬元,不可不慎。

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 加盟連鎖企業裝潢裝修規劃-加盟分店因經營多年裝潢老舊客戶流失應對實務經驗-開店創業加盟知識庫

加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業如何爭取經銷代理權實務經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

店面陳舊得整修裝潢提升店格但資金有限該怎麼辦?

加盟總部為維持足夠的品牌競爭力,讓客人感覺到品牌及門市店舖的活力,應時時提升店格、引進新的經營概念、導入新創意,但在預算有限情況下,自然就要在店面的整修裝潢提升店格上,要有所取捨,連鎖加盟總部可以依需求必要性和重要性抓出提升店格整修裝潢的排序及重要性。

提升店格裝潢整修所需的費用,設計的複雜性、水泥木工人次、施工期長短有密切關係,如果要節省裝潢費,在設計規畫上,就要減少水泥木工人次、縮短施工期,盡量避免動到原有空間設計且整修要採局部就好,不要把設計搞的太大太複雜,在裝潢材質的挑選上。 為降低材料費,可選用外觀看似質感好的平價產品取代,整體外觀看起來效果雖然差不多,但所需材料價格可是差很大。

店面陳舊得整修裝潢如何節省經費

裝潢整修所需的費用,設計的複雜性、水泥木工人次、施工期長短有密切關係,如果要節省裝潢費,就要減少水泥木工人次、縮短施工期,盡量避免動到原有空間設計且整修要採局部就好,不要把設計搞的太大太複雜,在裝潢材質的挑選上。 為降低材料費,可選用外觀看似質感好的平價產品取代,整體外觀看起來效果雖然差不多,但所需材料價格可是差很大。在口袋裡現金預算有限情況下,自然在接手頂讓店面的整修裝潢上,要有所取捨,開店商家可以依需求必要性和重要性抓出整修裝潢排序重點。

再來,在進行整修裝潢前,若有請工頭或是設計師設計承包裝潢整修,最重要的還是要和設計師或是工頭充分溝通清楚你的經費多寡、裝潢排序重點和需求,才不會到時的成品和你真實的需求有很大的落差,產生爭議糾紛,那就得延後開幕不償失了。

如何有效運用經費營造店面牆面氛圍

店面裝潢實務上,有些開店商家節省裝潢開銷,會選擇使用油漆粉刷牆面,油漆每坪約需400元,最為便宜。

牆面要增添質感經費又不多下,開店商家不妨可考慮選擇使用壁紙來營造牆面氛圍,以價格來看,貼壁紙的話每坪約需1200元,整個店內氛圍就會隨著壁紙的樣式給人一然不同的感受。

牆面要增添質感經費又充裕下,開店商家不妨可考慮選擇使用人造石,來營造牆面氛圍,以價格來看,一才(30公分X30公分)價格約在350元。人造石俱有耐熱耐衝擊具可修復性,且最重要是易清潔可以用肥皂或清潔劑清洗。

牆面要增添質感經費又多下,開店商家不妨可考慮學學85度c,櫃檯牆面用富現代感及大器大理石的做法營造牆面氛圍,以價格來看,大理石一才(30公分X30公分)價格約在500~1000元左右。

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開店如何節省裝潢費用

市面上的店面裝潢業者品質參差不齊若不幸碰到一惡劣業者開店商家只能繳一堆學費來學經驗因此阿甘創業加盟網建議找幾家廠商到現場勘驗丈量並做預算控制的評估報價開店商家從比價中比質感中找出最適委託裝潢廠商,店面裝潢實務經驗來講,有同行業裝修經驗佳口碑好的室內裝潢廠商,如又有熟識當然是最佳, 因為經驗佳口碑好的室內裝修師傅施工上較有經驗,可避免和降低不必要的返工更改裝潢;當已確定裝潢的經費上限時,可告知委託的裝潢廠商幫您控制在預算經費上限內,裝潢廠商就可在材質、規格與氛圍營造及施工方式做調整,以符合您的經費需求若真的沒辦法控制在預算經費內的話,也可以試著再與裝潢廠商溝通,看是那個部份可慢點做,依店面裝潢實務經驗來講,不妨先將硬體空間規劃好,日後再依預算逐一添購補足其他所需。

設定店面裝潢主題適當的利用燈光明暗亮度搭配各式各樣店面裝潢主題風格藝術圖照,就可在店面裝潢預算有限的情形下,輕易把店面裝潢得精緻又有特殊主題風格

店面裝潢所需材料應儘量一次性購足,避免多次重複購買可防止費用增加店面裝潢支付工人工錢的方式,阿甘創業加盟網不建議採取按工時計價方式,因按工時計價的話,裝修工人可能會有故意拖延,以便增加工資收入的現象發生施工過程中若有所變動修改,應參考原專案設計並需取得價格且做好記錄,如此日後追加經費也有憑據,更可預防裝潢費用暴漲。

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加盟連鎖企業加盟分店因經營多年裝潢老舊客戶流失總部應對實務經驗: 

小店想整修店面增加營收但不知如何著手

一坪小店,店(門口)面小就容易被顧客所忽視,因此店家要充分發揮店面外露的效果,多利用行銷手法吸引路人目光,製造顧客上門,以贏取消費口碑的機會。

一坪小店位置如是在邊間店面,店家業者就可妥善利用外牆裝潢出一明顯外露效果或是運用透明玻璃製造商品陳列展示效果,但如不是邊間店面,店家業者就應視其兩邊店面所用色系,利用較搶眼色彩在店(門口)面上以突顯出來,或是製造一些醒目的活動看板,還有在店(門口)面裝飾上或文字標語上應多加用點創意心思,以凸顯一坪店的經營特色。 

店家應將最容易被市場接受和吸引路人眼光的商品陳列在外,如流行商品或是店家最為得意的商品展示出來,才不會被顧客所忽略。另外一坪小店店內燈光照明,宜選用柔和的黃色燈光照明會較適宜。

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省錢裝潢只要輕裝修重裝飾

常看到許多店面裝潢花了大錢裝修,但效果並不好,這樣的事情在店面裝潢中屢見不鮮。為什麼花了大把經費下去的結果,左看右看最後還是不滿意?

其實省錢裝潢並沒有那麼難,只要你懂得“輕裝修重裝飾”原理及方法,看似令你頭疼的省錢裝潢,就可迎刃而解。  

店面裝修要省錢,一定得要減少動到土木作上動腦筋,盡量在燈光照明上動腦筋。木作常佔超過一半比例的裝潢總費用,譬如天花板沒有雜亂線路就無須再花錢做木作天花板,或是做局部裝修天花板遮掩雜亂線路,再搭配燈光照明美化天花板,這樣就可大量縮減昂貴人工木作的費用。

以往店面裝潢傳統做法是“先溝通裝潢風格特色,裝修,再談裝飾”應改變成“先溝通先溝通裝潢風格特色裝飾,再談裝修細節”如此裝飾才能發揮其應有的畫龍點睛加分功能。

許多開店商家業主在裝飾上,過分相信自己的配飾和擺設能力,其裝飾結果沒有加分反而是減分將原有店面風格特色動線設計打亂,奉勸這些業主急需改變觀念,應先帶設計師逛逛你所喜愛的店家風格特色,讓設計師能掌握你的風格喜好,然後再溝通裝飾,讓設計師先完成配飾和擺設的規劃設計工作,最後再談裝潢細節,這樣才能省錢又能打造出一件符合你喜愛風格的店面。

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規劃設計咖啡店風格及氛圍-開店創業加盟知識庫

 規劃設計咖啡店風格及氛圍,必須先考慮清楚下列幾項重點

顧客在挑選咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)消費時,往往會選擇適合自己所需氛圍的咖啡店消費,因此在規劃設計咖啡店風格及氛圍時,必須先考慮清楚下列幾項重點: 
1、應先確定誰才是這家咖啡店主要消費顧客。  
2、主要消費族群對咖啡店的風格及消費氛圍,會有何期望及特殊喜愛。     
3、主要消費族群對咖啡店的期望及特殊喜愛,哪些對咖啡店家會有明顯助益。     
4、店內那些服務、裝飾、照明、色彩、動線規劃可強化原有所構想風格及消費氛圍。
5、咖啡店的風格及消費氛圍,應與同一商圈內競爭同業做一針對主要消費族群的差異及優劣比較。

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以下是 開店商家&   開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃  相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

舉STARBUCKS星巴克咖啡店的風格規畫為例來談店內風格規畫

開店創業規畫店內風格前,先看看別人是怎麼在做的,特別是那些龍頭連鎖店,舉STARBUCKS 星巴克咖啡店的風格規畫為例,來談店內裝潢風格規畫。

STARBUCKS 星巴克咖啡在視覺方面上,主要是由店內的擺設和工作人員的穿著來營造視覺的享受為營造高雅古典的氣氛,星巴克店內的陳設擺設、牆避上的圖片都是與咖啡主題有關。星巴克總部有一「CREATIVE」部門,內部的設計師、寫手與插畫家有30幾位,視覺傳達小組由20幾位所組成,專門負責所有星巴克門市的內外部店裝、陳列擺設、產品外觀設計…等。

STARBUCKS 星巴克咖啡在聽覺方面上,星巴克自行開發和咖啡有關的樂曲,店內所播音樂,不僅店長無權置喙,連總代理商都無權干涉。播放的音樂,清新不輕佻,避開重搖滾、金屬、電音、嘻哈較具侵略感的音樂,涵概古今主流如藍調、抒情老歌、世界音樂、經典爵士、靈魂、民謠、搖滾、鄉村歌謠。

STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺方面上,讓使顧客一上門只聞到純粹濃郁的咖啡香,店內不提供有強烈氣味的食物,特別是煙味的「污染」,讓整家店充滿咖啡香氣。

看完STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺、視覺、聽覺上的用心營造做法,是不是頗能激發你規畫店內風格若干靈感。

 

咖啡店內空間有限下如何創造更多營業利潤

國外有一業者在寸土寸金的高級商圈區域內開一咖啡店,咖啡店內空間實在有限下,業者在無法多設座位下且要創造更多營業利潤壓低下,想出將座位規劃成較寬敞舒適不受外人干擾的消費環境,讓坐著喝咖啡消費顧客享有較周全服務的差價策略。

站在店內喝和外帶可付較低價格費用,當然坐在高級商圈區喝咖啡可是要付較高價格的座位價,雖然座位價和站票之間價差高達3倍,店內還是經常一位難求

 

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 咖啡廳內燈光照明設計

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)需要照明設計來營造一輕鬆寧靜、浪漫的氣氛,其中運用燈光照明亮度強弱變化,可達到影響整體消費空間氛圍的效果。
開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)館內特別是再擺放桌椅區域,宜採用低照度水平並可調光,咖啡廳館內天花、牆面以及桌面、地板間的亮度一定要有差異不同,視覺上才不會感覺到單調。如果桌面的反射比低,亮度要比正常所需亮度稍亮一些,如果材料桌面反射比較高,則反之比正常所需亮度要稍暗一些。因此餐桌上可設燭台、小檯燈等來增添美感營造浪漫輕鬆寧靜氛圍。

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開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃知識

如果你開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)的店面風格 是要走國外風格,
教你一最簡易的風格設計,以該國國旗的色彩來設計和結合當地最出明地標來當參考,不須找設計師做,就會有很不錯的效果
例如:
以義大利為主題的餐廳,可以用義大利國旗的色彩來做主調,
以土耳其為主題的餐廳,可以選擇土耳其國旗的紅色色彩
希臘為主題的餐廳,可以用希臘國旗的色彩結合愛情海來規劃設計店面風格。

 

 

咖啡店內的燈光要如何搭配出顧客喜愛的氣氛

店家應如何搭配咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)內的燈光,
才能搭配出顧客喜愛且浪漫優雅的咖啡氣氛。

如果你想自行設計規劃咖啡店內的燈光,下列經驗值供你參考

1.內部裝潢陳列風格、裝飾顏色和燈光要能相互搭配襯托
2.吧台燈光要稍有昏暗感
3.餐飲桌椅的燈光照明要以柔和、溫馨、舒適為主要考量
4.化粧室內燈光反而是要以明亮舒適為主要考量

 

 

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃實務經驗談(一)

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)一向是年輕創業者的最愛之一,一杯咖啡價格從35元賣到千元都有,經營方式各異,老將新兵競爭非常白熱化。

有一庭園咖啡店業者發現其店內消費群主要是以已婚婦女居多,為擴展其營業額,延展其店內使用空間,就決定將原本當儲藏物品的地下室改裝,改裝後且在地下室設立一規劃兒童閱覽室及一兒童安全遊戲區。店家觀察開放地下室予顧客使用後,果然發覺許多年輕媽媽帶小孩過來用餐及遊戲,假日經常也都有年輕媽媽事先預定座位,成功的達成增加營業收入!

阿甘創業加盟網建議咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)創業者及店家經營者應當效法上述咖啡業者的做法,時時注意觀察消費族群的變化及可能需求,在經營上盡量滿足其需求,以增加消費族群來店消費的次數。另外店家也應養成隨時思考,店內軟硬體有沒有可以改善的地方,怎樣才能提供一個最舒適及方便的消費環境,怎樣才能滿足主要消費族群的好習慣。

 

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開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃實務經驗談(二)

有一位於金融商圈內的咖啡館,將現代商務人所需的感覺完全融入咖啡館的設計內,不講究座位數,而講究其顧客的實用性及舒適性,特別採用比一般咖啡桌更大的桌面,強化了桌面的功能性,椅子也採用較大型座起來較廣敞舒適的沙發椅,除了正常的餐飲活動,針對商務上提供需求,讓消費者洽商、開會、展示、閱覽及打電腦。地面設計將戶外地磚改用於室內,搭配淡黃陽光色的燈光柔和整個店內的感覺,讓消費者更有舒適降壓的感覺。

阿甘創業加盟網認為現在店面經營不只商品要能夠吸引人,整體店內環境裝潢更是拉攏客群的重要關鍵。店面設計規劃時應將消費客群的屬性列入主要設計考量,而不是將店主的喜愛作為主要考量,才能讓來店消費顧客感受到更舒適、更貼心、精緻的消費環境。
 

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短報虛報薪資所得稅法實務及案例-列報員工薪資支出應保存僱用事實及給付證明-開店創業加盟知識庫
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列報員工薪資支出應保存僱用事實及給付證明

一公司被檢舉虛報其年度薪資所得28萬元,經分局函請該公司提示足資證明甲君任職事實及支付薪資等相關文件供核,該公司僅書面說明甲君確實在公司上班,無法提示甲君的差勤打卡紀錄、勞、健保資料及確實給付薪資等相關證明文件,故剔除該公司該年度列報甲君的薪資費用,補徵所漏稅額並依所得稅法第110條規定處以罰鍰。

營利事業應依規定列報薪資支出,除須員工確實任職於該營利事業外,並應保存員工領取薪資收據或簽收的資料,如係由銀行轉帳存入員工帳戶,應保存經銀行蓋章證明的存入清單,證明相關支出確由公司支應。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,營利事業列報員工的薪資支出,應依所得稅法相關規定辦理。倘若經國稅局查明無給付薪資事實,屬虛列成本、費用或損失致短漏報所得者,除補徵所漏稅額外還將依所得稅法第110條規定罰鍰。


營利事業虛報薪資費用如經查獲將遭補稅另裁罰所漏稅額2倍

營利事業如虛報薪資費用,逃漏營利事業所得稅,一經查獲將依法補稅並處所漏稅額2倍以下罰鍰。

國稅局舉例說明,甲君於查調年度所得資料清單時,發現自己除被任職之A公司列報薪資所得外,尚有另一家B公司申報其薪資所得600,000元,因其從未於B公司工作,故向國稅局提出檢舉。經查核發現,B公司雖提出甲君年度薪資明細表,列有甲君薪資所得600,000元、伙食費28,800元及加班費50,000元,惟無法提示薪資給付證明、出勤紀錄及勞健保加退保明細等資料佐證甲君確於該公司任職,乃認定B公司虛報薪資費用,併同剔除甲君之伙食費及加班費,合計剔除B公司營業費用計678,800元,除依現行營利事業所得稅稅率17%計算其漏稅額外,另依所漏稅額處2倍以下罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,應如實申報員工薪(工)資所得,千萬不可利用人頭虛報薪資費用,因每年5月份綜合所得稅申報期間,常有民眾查調個人所得資料時,發現營利事業填載不實薪資金額,或發現不明單位列報其薪資所得,進而向國稅局查明或提出檢舉,若經查獲將依法補稅並處所漏稅額2倍以下罰鍰。


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以下 短報虛報薪資所得稅法上應知實務知識
--由阿甘創業加盟網(創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
相關法律條文

所得稅法第110條
納稅義務人已依本法規定辦理結算、決算或清算申報,而對依本法規定應申報課稅之所得額有漏報或短報情事者,處以所漏稅額二倍以下之罰鍰。
納稅義務人未依本法規定自行辦理結算、決算或清算申報,而經稽徵機關調查,發現有依本法規定課稅之所得額者,除依法核定補徵應納稅額外,應照補徵稅額,處三倍以下之罰鍰。
營利事業因受獎勵免稅或營業虧損,致加計短漏之所得額後仍無應納稅額者,應就短漏之所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額,分別依前二項之規定倍數處罰。但最高不得超過九萬元,最低不得少於四千五百元。
第一項及第二項規定之納稅義務人為獨資、合夥組織之營利事業者,應就稽徵機關核定短漏之課稅所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額,分別依第一項及第二項之規定倍數處罰,不適用前項規定。
稅捐稽徵法第41條
納稅義務人以詐術或其他不正當方法逃漏稅捐者,處五年以下有期徒刑、 拘役或科或併科新臺幣六萬元以下罰金。


財政部67/05/24台財稅第33378號函
一、營利事業列支職工之薪資,經職工提出異議(檢舉或陳情),如經查明確有虛報情事,或雖經該營利事業否認,但被害人所提證據確鑿,應依所得稅法110條規定處罰,並就涉嫌偽造文書部分移送法辦。至經查明並無虛報情事者,既無法證明其有犯罪事實,雖檢舉人或陳情人仍持異議,亦不宜遽予移送法辦。
二、稽徵機關對營利事業列支職工之薪資,經查明確有虛報情事,認有觸犯刑法偽造文書印文罪等之嫌疑,依刑事訴訟法第241條規定告發時,應敘明犯罪嫌疑之事實,並檢具有關證據,移請司法機關偵辦。
三、營利事業虛報工資經被害人檢舉之案件,應由營利事業總機構所在地之該管稽徵機關審查後,分別依所得稅法及刑法有關條文規定移送管轄法院偵辦。(財政部67/05/24台財稅第33378號函)
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短報虛報薪資所得稅法上應知實務知識

虛報薪資營業虧損雖無應納稅額仍要受罰

一公司已辦理年度營利事業所得稅結算申報,經人檢舉浮報薪資,經國稅局調查後,該公司無法提示相關證明資料,認定其浮報甲君薪資,並剔除該筆浮報薪資支出30萬元,雖該公司當年度營利事業所得稅列報營業虧損100萬元,經減除該筆薪資支出30萬元後,重行核定所得額為虧損70萬元,並無應納稅額,仍應就其短漏報所得額30萬元,依年度營利事業所得稅稅率17%計算之金額,處2倍以下罰鍰,但最高不得超過9萬元,最低不得少於4千5百元。

依所得稅法第110條第3項規定,營利事業因受獎勵免稅或營業虧損,致加計短漏之所得額後仍無應納稅額者,應就短漏之所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額,依規定倍數處罰。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,營利事業為節省些微稅捐例如虛報薪資,雖因營業虧損致加計短漏所得額後無應納稅額,但仍會遭補稅另裁罰所漏稅額2倍受罰。


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短報虛報薪資所得稅法上應知實務知識:
營利事業經查獲虛報薪資核定所得虧損仍應受罰

營利事業經檢舉虛報薪資,如經查證確有虛報情事,縱使當年度營利事業所得稅經剔除虛報之薪資支出後仍為虧損,雖無應納稅額,仍應依所得稅法第110條規定予以處罰。
另依財政部67/05/24台財稅第33378號函 解釋一、營利事業列支職工之薪資,經職工提出異議(檢舉或陳情),如經查明確有虛報情事,或雖經該營利事業否認,但被害人所提證據確鑿,應依所得稅法110條規定處罰,並就涉嫌偽造文書部分移送法辦。
至經查明並無虛報情事者,既無法證明其有犯罪事實,雖檢舉人或陳情人仍持異議,亦不宜遽予移送法辦。
二、稽徵機關對營利事業列支職工之薪資,經查明確有虛報情事,認有觸犯刑法偽造文書印文罪等之嫌疑,依刑事訴訟法第241條規定告發時,應敘明犯罪嫌疑之事實,並檢具有關證據,移請司法機關偵辦。
三、營利事業虛報工資經被害人檢舉之案件,應由營利事業總機構所在地之該管稽徵機關審查後,分別依所得稅法及刑法有關條文規定移送管轄法院偵辦。
阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者,營利事業列支職工之薪資應遵守所得稅法之規定外,以免受罰。
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短報虛報薪資所得稅法上應知實務知識:
營利事業經查獲虛報薪資,核定所得額為虧損,仍應受罰
財政部國稅局表示,營利事業經檢舉虛報薪資,如經查證確有虛報情事,縱使當年度營利事業所得稅經剔除虛報之薪資支出後仍為虧損,雖無應納稅額,仍應依所得稅法第110條規定予以處罰。
國稅局指出,甲公司99年度營利事業所得稅結算申報案,經人檢舉虛報薪資,並經該局查證屬實,乃剔除該筆虛報薪資支出800,000元,惟甲公司當年度營利事業所得稅經減除該筆薪資支出後,核定全年所得額仍為虧損。甲公司雖無應納稅額,但依所得稅法第110條第3項規定,營利事業因受獎勵免稅或營業虧損,致加計短漏報之所得額後仍無應納稅額者,應就短漏之所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額,依規定倍數處罰。
故仍應就甲公司短漏報所得額800,000元依其當年度營利事業所得稅稅率核算,按所漏稅額136,000元(短漏報所得額800,000元×稅率17%),處以2倍以下之罰鍰。但罰鍰金額最高不得超過90,000元,最低不得少於4,500元。
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短報虛報薪資所得稅法上應知實務知識
新鮮人求職學生打工小心淪為不肖業者虛報薪資對象

有些不肖業者,往往利用社會新鮮人或學生涉世未深、社會經驗不足,急於尋找工作的心理,要求求職者要將個人身分證件及私章交付給雇主及會計人員使用,開立不實薪資所得扣(免)繳憑單方式,虛增營業成本或費用,藉以達到逃漏稅之目的。阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者,應按營利事業列支職工之薪資應遵守所得稅法之規定,若經調查開立不實薪資所得扣(免)繳憑單屬實,虛報者除補徵本稅外亦將依所得稅法110條規定處罰。
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新北輔大旁
早餐店(頂讓)
台中市南區早午餐複合店((頂讓) 五股工業區
早餐店(頂讓)
新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓) 老松國小旁西式早餐店(頂讓) 北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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  開店創業如何節省裝潢費用-開店創業加盟知識庫

市面上的店面裝潢業者品質參差不齊若不幸碰到一惡劣業者開店商家只能繳一堆學費來學經驗因此阿甘創業加盟網建議找幾家廠商到現場勘驗丈量並做預算控制的評估報價開店商家從比價中比質感中找出最適委託裝潢廠商,店面裝潢實務經驗來講,有同行業裝修經驗佳口碑好的室內裝潢廠商,如又有熟識當然是最佳, 因為經驗佳口碑好的室內裝修師傅施工上較有經驗,可避免和降低不必要的返工更改裝潢;當已確定裝潢的經費上限時,可告知委託的裝潢廠商幫您控制在預算經費上限內,裝潢廠商就可在材質、規格與氛圍營造及施工方式做調整,以符合您的經費需求若真的沒辦法控制在預算經費內的話,也可以試著再與裝潢廠商溝通,看是那個部份可慢點做,依店面裝潢實務經驗來講,不妨先將硬體空間規劃好,日後再依預算逐一添購補足其他所需。

設定店面裝潢主題適當的利用燈光明暗亮度搭配各式各樣店面裝潢主題風格藝術圖照,就可在店面裝潢預算有限的情形下,輕易把店面裝潢得精緻又有特殊主題風格

店面裝潢所需材料應儘量一次性購足,避免多次重複購買可防止費用增加店面裝潢支付工人工錢的方式,阿甘創業加盟網不建議採取按工時計價方式,因按工時計價的話,裝修工人可能會有故意拖延,以便增加工資收入的現象發生施工過程中若有所變動修改,應參考原專案設計並需取得價格且做好記錄,如此日後追加經費也有憑據,更可預防裝潢費用暴漲。

開店商家&節省裝潢費用 相關裝潢經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供


店面陳舊得整修裝潢如何節省經費

裝潢整修所需的費用,設計的複雜性、水泥木工人次、施工期長短有密切關係,如果要節省裝潢費,就要減少水泥木工人次、縮短施工期,盡量避免動到原有空間設計且整修要採局部就好,不要把設計搞的太大太複雜,在裝潢材質的挑選上。 為降低材料費,可選用外觀看似質感好的平價產品取代,整體外觀看起來效果雖然差不多,但所需材料價格可是差很大。在口袋裡現金預算有限情況下,自然在接手頂讓店面的整修裝潢上,要有所取捨,開店商家可以依需求必要性和重要性抓出整修裝潢排序重點。

再來,在進行整修裝潢前,若有請工頭或是設計師設計承包裝潢整修,最重要的還是要和設計師或是工頭充分溝通清楚你的經費多寡、裝潢排序重點和需求,才不會到時的成品和你真實的需求有很大的落差,產生爭議糾紛,那就得延後開幕不償失了。
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如何有效運用經費營造店面牆面氛圍

店面裝潢實務上,有些開店商家節省裝潢開銷,會選擇使用油漆粉刷牆面,油漆每坪約需400元,最為便宜。

牆面要增添質感經費又不多下,開店商家不妨可考慮選擇使用壁紙來營造牆面氛圍,以價格來看,貼壁紙的話每坪約需1200元,整個店內氛圍就會隨著壁紙的樣式給人一然不同的感受。

牆面要增添質感經費又充裕下,開店商家不妨可考慮選擇使用人造石,來營造牆面氛圍,以價格來看,一才(30公分X30公分)價格約在350元。人造石俱有耐熱耐衝擊具可修復性,且最重要是易清潔可以用肥皂或清潔劑清洗。

牆面要增添質感經費又多下,開店商家不妨可考慮學學85度c,櫃檯牆面用富現代感及大器大理石的做法營造牆面氛圍,以價格來看,大理石一才(30公分X30公分)價格約在500~1000元左右。

 

小店想整修店面增加營收但不知如何著手

一坪小店,店(門口)面小就容易被顧客所忽視,因此店家要充分發揮店面外露的效果,多利用行銷手法吸引路人目光,製造顧客上門,以贏取消費口碑的機會。

一坪小店位置如是在邊間店面,店家業者就可妥善利用外牆裝潢出一明顯外露效果或是運用透明玻璃製造商品陳列展示效果,但如不是邊間店面,店家業者就應視其兩邊店面所用色系,利用較搶眼色彩在店(門口)面上以突顯出來,或是製造一些醒目的活動看板,還有在店(門口)面裝飾上或文字標語上應多加用點創意心思,以凸顯一坪店的經營特色。 

店家應將最容易被市場接受和吸引路人眼光的商品陳列在外,如流行商品或是店家最為得意的商品展示出來,才不會被顧客所忽略。另外一坪小店店內燈光照明,宜選用柔和的黃色燈光照明會較適宜。

 

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開放加盟創建總(部)目標管理-加盟連鎖企業如何運用管理學大師彼得杜拉克SMART目標設定及PDCA管理循環範例及說明 -開店創業加盟知識庫

加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業如何運用管理學大師彼得杜拉克SMART目標設定及PDCA管理循環範例及說明
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經營連鎖加盟企業在目標設定時如何運用管理學大師彼得杜拉克SMART及PDCA管理循環範例說明

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家們特別是經營連鎖加盟企業者,在訂定計畫目標時,可運用管理學大師彼得·杜拉克SMART原則來協助設定目標。

1.目標設定可運用SMART原則:
 1. S 目標設定必須是明確具體的(Specific)
 2. M目標設定必須是可量化衡量的(Measurable)
 3. A 目標設定必須是可達成的(Attainable)(Achievable)
 4. R 目標設定必須和工作是具有相關性(Relevant)現實性(Realistic)
 5. T 目標設定必須具有截止期限(Time-based)特定期限(Timely)目標設定一個大家都同意的合理的完成期限。


2.目標設定範例說明:目標設定“降低客訴”,運用SMART原則,設定目標為降低客訴數量,現日客訴率是3%,一個月內把它減低到1%,達成加發業績獎金一成。

S(Specific): 降低客訴數量目標很明確 。

M(Measurable): 目標是可量化衡量的,設定「一個月內,我們要降低客訴率到2%」會比「接下來一個月內,我們要降低客訴率」的目標更容易衡量。

A(Attainable):可達成的「一個月內降低客訴率到2%」的目標經過努力式可達成的,若目標設定為「一個月內降低客訴率到0%」就明顯是一個超出努力範圍的目標。

R 相關性(Relevant)現實性(Realistic):讓員工們在執行上會更有動力,若設定一個毫無相關聯的目標,那這個目標就算達到了,對企業和員工沒有多大獲益,也很容易因為沒有多大獲益,員工們會因沒有動力而無法持續努力下去。

T(Time-based): 一個月期限內,若目標設定沒有一合理的完成期限,原本一個月就可以達成的目標,很有可能因為沒特別限定期限達成,就會拖延進度,變成要兩、三個月才能達成目標

附註.目標設定還可運用另一種SMART變體原則+ER— SMARTER(SMART+ER) 

6.目標設定必須是可被評估的(Evaluated)
7.目標設定必須是有獎勵的( Rewarded)

3.SMART搭配PDCA管理循環運用

目標設定為一個大家都同意可達成且有合理完成期限後,再搭配PDCA管理循環運用來執行,以確時達成預設目標。

PDCA管理循環就是指持續循環計畫、 執行、評估、行動這四步驟 ,以達成預設目標的一種管理方式。

P--plan 計畫 制定一明確目標設定及行動方案。
D--do 執行  確實執行計畫。
C--check 評估檢討  確實執行計畫後,實際目標與計畫目標間的差異所在。
A--action 行動  再根據差異所在,找出問題點後修正行動方案。

PDCA管理循環中目標設定為第一優先,也最為不易,阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家們特別是經營連鎖加盟企業者,完整及計畫如果沒有確實去實行,在好的計畫也沒有用,依據經營所發聲地問題狀況製定的計畫,確實落實去執行計畫後,適時檢討是否已按照計劃完成工作及檢討執行後的實際目標與計畫目標間的差異, 在根據差異所在找出問題點進而修正整體行動方案。

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設目標要不失客觀同時又能讓員工們同心協力

創業者、開店商家們特別是經營連鎖加盟企業者為達成營業目標,必須設定一目標,但在設定目標及執行時,業者們通常要依個人的經驗對進行分析與判斷,難免會因過去的個人成功經驗及主觀意識,造成決策盲點。

為避免因過去的成功經驗及主觀意識,造成決策盲點,在設定一目標時不失客觀,同時又能讓員工們同心協力、相互配合的,阿甘創業加盟網建議步驟如下:

第一步驟 :
因目標設定具有指引和集中注意力的作用;所以首先要先確定最終共同營業銷售目標在那。設定最終共同營業銷售目標時應注意最終共同營業銷售目標的設定必須要具有一定的困難度但又有實現的可能。且目標的設定應屬可衡量;將來執行時必須為員工人人皆能具體認定才行。

第二步驟 :
找出達成營業銷售目標要有那些必備的條件才能完成。

第三步驟 :
從每一必備條件,找出其前提要求或執行困難點及問題所在。

第四步驟 : 
再從各前提要求或執行困難點及問題所在,一一去做腦力激盪、加入創意,再從中找出最佳克服、解決或執行方案。

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運用大數據統計顧客消費行為分析增加回頭客來店數和和營業額

現餐飲業同業間競爭非常激烈,顧客對餐飲的消費具有多家選擇性,因此餐飲業者特別是連鎖加盟業者,除要確實把握住自己的特色及強化優勢外,餐飲店還應就根據以下顧客消費行為分析來的資料,鎖定顧客群購買行為的共同性,針對用餐環境、氛圍、品牌、口味輕重、價位、服務要求等方面的習慣去調整經營策略、規劃行銷推廣活動和及時調整口味,改進創新等,才能對顧客產生一定引導消費作用,以增加回頭客來店次數和提升客單價(消費總額)增加平均消費金額。

顧客消費行為分析:
1、消費者的職業特點:學生、上班族、工人、公務人員,與高級白領階層,他們的消費口味、習性和消費價格是不同的;
2、消費者的年齡特徵:正常而言年輕人味道叫重口味,年紀越大味道越偏號好清淡;
3、消費者的消費方式:有個人、家庭、商務、公司團體等不同的消費模式;
 4、消費者的區域特徵:同樣一食品北部甜度較低,越往南部甜度越高;
 5、消費者的性別特徵:女性和男性往往對於口味輕重、也有一定的差別。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是連鎖加盟業者,餐飲業門檻不高,進入後要如何維持並持續吸引消費者,才是從事餐飲業者投入前應該仔細思考的重點。因此誰能最快地從顧客消費行為數據中找出且適應當地市場的需求及變化發展,誰就能賺到錢,誰就是贏家。

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新店開幕要以拉客人上門為主要促銷目標才對

目前市面上冷飲專賣店促銷術不外乎是
買幾杯送一杯的搭贈活動
消費卡集點贈送禮品活動
飲料輪流特價10元的活動
或是加幾元就可小杯變大杯

然依我開店多年經驗來看
開幕時促銷要以拉客人為主要目標
所以促銷的產品
應該是店裡最好喝的產品才對
等日後客源穩定後
再建議你改促銷比較高單價的東西
以提高業績

但不管你促銷目的是為拉客人或是提高業績
促銷打折優惠特價都只是一時的
打出自己的口碑和滿意服務態度才是最重要的

 

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開放加盟創建總部財務營運S.O.P-加盟連鎖企業開店財務輕鬆管理技巧-開店創業加盟知識庫

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開店財務輕鬆管理技巧

店面財務管理其實沒有想像那麼複雜,記住下列密訣即可,盡速收回款項及盡量拖延支付所欠帳款,開店現金財務管理實際做法如下:

1.將每日收到現金原封不動轉存銀行可避免帳目不清
2.養成每日收支記帳習慣
3.對外支出一律採用支票付款,除零用雜支等小額用現金支付
4.每月月底預估下月的零用雜支現金及應付帳款金額,提撥下月的需求
5.每月結算月初和期末結餘
6.支票代替現金交易, 票面日期盡量延後
7.庫存商品有無在安全存量正負值內
8.庫存商品的價值總額有否在控管標準值內
9.每月支出金額是否在預期標準差內
10.每月收入金額是否在預期標準差內

三大財務數據

加盟開店創業,不就是為了要賺錢,一加盟分店賺錢與否,特別是針對餐飲業,可視3大財務數據
「每天賺多少錢?」單日營業額最高可飆到多少、
「每月淨利潤佔營業額比重多少?」 餐飲業淨利至少要高於3成才能確保經營利潤所得、
「租金多少?」商圈地段店租與人潮多寡是否成正比。

 註: 針對一般餐飲業經營者而言,食材成本約佔3.5成不能高過4成、人事成本約佔2.25成不能高過3成、租金和其他雜支佔1.5成不能高過3成,才能確保利潤維持3成以上。」。

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以下 加盟連鎖企業開店財務輕鬆管理技巧
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其實像是物料採購費用、水電費、電話費等大筆的金額會比較醒目,容易察覺,但一些小數目的金額開銷就是因為太過瑣碎細小,不受重視,其實長久累積下來也是一筆不少的開銷。開始記帳後你就會發現到,許多雜支居然在不知不覺中花費掉了,有的累加的雜支金錢總額會讓你嚇一跳怎麼會有那麼多?不相信懷疑自己怎麼會無源無故就輕易讓錢放水東流。另外開始記帳後還有一好處,那就是知道每月開銷金額後,你就會有所警覺,比較不會再讓雜支費慢慢侵蝕你的營收而不自知了。

對於店面財務方面管理,建議你每日晚上花個10分鐘將開銷巨細靡遺的記錄下來,隔日或隔幾日(視營收和方便性而定)就將收到現金原封不動轉存銀行可避免帳目不清, 持之以恆,月結算一次,就可以幫你達到節流的目的。

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加盟連鎖企業開店財務輕鬆管理技巧: 
店家資源有限下只有將有資源限集中於競爭優勢領域,才能引導店家獲取或保持持久的優勢。 因此,店家經營者有必要盡可能弄清楚產生競爭優勢所在及產生競爭優勢因素,然後進一步努力去強化這些因素。

所以財務不是只管去統計營收記帳、跑銀行做會計三表(損益表、資產負債表,現金流量表)而已,更要做好現金流量控管、預算、催帳,財務要做到:

1. 建置標準成本,做好成本控制,供業主做決策。
2. 提供產品的邊際貢獻與損益兩平點,供業主做決策。
3. 提供定價法,帳齡分析與調整產品組合結構等資訊。
4. 建立預算制度並做好差異分析。
5.提供並解讀財務性績效指標,供業主做決策。
6.改善財務結構與降低資金成本。
7.節稅與理財策略與規劃。
8.提供銷售利潤分析,供業主做決策。
9.將財務資源集中於核心業務。

店家經營的目標應該是“持續創造獲利”,也就是說,店家在決策時應考慮較長遠利益,而不是短期獲利的高低。而店家是否能持續創造獲利,很大程度上依賴於財務部門所提供的正確經營資訊。

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加盟連鎖企業開店財務輕鬆管理技巧:
企業如何取得穩定發展資金來源

有些開放加盟的連鎖加盟企業,經營者非常有心努力要長久經營連鎖加盟體系,規劃提供加盟分店sop標準化管理流程、後勤支援(採購、供貨、配送運輸、庫存、資訊管理系統)、規劃充實有計劃且標準化的訓練課程、積極推廣行銷與廣告及品牌經營等。卻因加盟體系剛成立和規模實在太小,不是缺乏連鎖店經營管理經驗及Know How,要不就缺乏資金支援,最後在經營效率無法彰顯下,不得不因經濟效益考量而做罷,實在是很可惜。

因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營管理者若要維持加盟體系順利運作及續發展,就要設法取得穩定且長期資金來源,連鎖加盟體系最好應將營運計畫、遠景及財務經營狀況清晰的揭露,譬如,加盟連鎖企業必須就加盟者應付給加盟總部的加盟金、權利金、履約保證金、行銷費、周轉金及一次性投資如裝潢、設備購置等做一完整估算列表,供加盟開店創業者參考;另對加盟分店的人員配置、可承受租金範圍及每月進貨成本及固定基本開銷也要有數據,亦要提供加盟開店創業者參考,如此做不僅可讓加盟開店創業者明嘹要準備多少資金,也能讓加盟者知道加盟連鎖企業所收費用的用途,更能讓加盟總部及加盟開店創業者彼此形成共識、互信及凝聚向心力,有效提昇加盟分店展店的成功率;阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營管理者要充裕資金,適當收取加盟金、權利金以供加盟連鎖企業系運作,在加盟連鎖經營管理實務運作上,是一非常可行之道,但要切記不能只為收取加盟權利金,而隨意、浮濫招收自願加盟商或壓榨加盟分店的獲利,這種殺雞取卵短視近利的經營模式,加盟雙方彼此將未能蒙其利,反而很可能會深受其害。

 

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開冷飲茶飲料冰店地點評估及分析-開店創業加盟知識庫

開冷飲茶飲料冰店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開冷飲茶飲料冰店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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會到飲料店買飲料的消費者,他們絕不會為買飲料開車跑大老遠去買,最多是騎機車或步行至就近方圓1公里內的地方選一家飲料店購買,所以外帶外送飲料業絕對和地緣有相當關係。因為一家外帶飲料店的市場範圍充其量就是以店為中心1公里內的距離而已,絕對是一有地域性市場的行業。

阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,飲料店主要是以學生、上班族的20~40歲年輕消費族群為主,因此要開飲料店宜選擇在熱鬧商圈或是校園旁、辦公大樓集中的商圈、工業區、捷運站旁、火車站旁、以20~40歲居多的大型社區內都非常合適,或可選擇麥當勞、星巴客開店地點旁,因為這些據點皆有人潮出入,且和你所售飲料價位之間會有區隔。

以下是 開店商家& 開冷飲茶飲料冰店創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

 飲料冰品外帶店店點的選擇

若已決定要開一間飲料冰品外帶店店點立地的選擇,絕對是你的第一優先也是最重要的考量。

在挑選飲料冰品外帶店店點時,最重要的是先決定定位,也就是(有無店內座位、外帶、外送)經營型態與消費客群,除非你選擇店點附近賣飲料冰品毛利有高過六成以上,且還有競爭力,不然不建議在吋土吋金的熱鬧商業區黃金地段的大馬路邊設點,因為黃金地段的房租一定不低,光是有人潮,卻會因毛利過低,很容易賺的錢都付給了房東。

因此飲料冰品外帶店店點比較阿甘創業加盟網建議冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,設在辦公大樓密集、夜市、百貨公司、大學院校等緊臨主幹道馬路的巷弄內第一家店,因為這些店點本身集客力都不會太差,而這類型巷弄店點和商圈主幹道馬路店租金價格高低差可高達三分之一強。 

 

 

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(此照片與內文無關)

 

開飲料冰品店若開到賠錢,一定是選錯地點或是用錯方法

飲料冰品店若開到賠錢,一定是選錯地點或是用錯方法。

工業區附近開飲料冰品店,外送占營業額比率應該高過五成以上有的店甚至到近八成、來店消費的客人只占二成,可見得經營工業區附近飲料冰品店,經營重心首要注重在外送商機的開發。定期安排和員工一起掃街(工業區內)、路口發外送飲料促銷DM,都會有不錯的成效,另外有些外送店家會針對老顧客採取加大份量不加價的留客措施,以拉住長期客戶的外送商機做法,頗值得有意經營工業區飲料冰品店店家業者學習。
 

阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,學校、住宅區附近開飲料冰品店,來店消費的客人比率應該高過五成以上有的店甚至到近八成、外送消費的客人只占二成,可見得經營學校、住宅區附近飲料冰品店,經營重心首要注重在來店消費的客人的開發。學校、住宅區附近開飲料冰品店定期安排和員工一起掃街(住宅區內)、路口發外送飲料促銷DM,成效就會很有限。

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(此照片與內文無關)

外帶式飲料業是一種地區性市場的行業

點就可位於公園體育場附近、捷運站附近、學校附近、戲院或遊樂場附近。

賣飲料,飲料的口味當然是決勝的關鍵,但怎樣的飲料最好喝,根本沒有絕對的標準,只能根據當地消費者喜好去做不斷調整修正。其次會到飲料店買飲料的人,忠誠度都不高,大部份就是就近選擇,在周圓1-2公里的地方就近選購,而不會為了一杯飲料開著大老遠的車,這也是為什麼「外帶飲料業是一種地區性市場的行業」。所以一家店的市場範圍就是以店為中心1-2公里遠的距離範圍內,就無法避免和既有同業店家一較長短拼競價格、拼裝潢、拼風格,所以阿甘創業加盟網建議冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,業者宜規劃多元化的行銷方式,以提高顧客回頭購買率。 

    

 

開店地點沒人潮,飲料店真的很難做

我今年6月飲料店才開幕(現以落幕),原本以為花70萬元的裝潢會 比其他同業店更美應能吸引更多客人上門,結果三個月過去了,最好的營業額才1000多元,最差一天是陰雨天是315元,根本不夠付店租,跟當初去參加加盟展向加盟總部所收集的資訊差太多了,我認為失敗的關鍵點是在地點不佳,供貨廠商當初也曾跟我提店舖雖是自有不須租金但這點人潮不多同業競爭又多下,這點不宜在做飲料店.

明年我會換點再重新開一家飲料店現已開始找點,發現好的點早就被人佔走了,找點找到現在和觀察同業的心得,沒人潮飲料店真的會很難做,飲料店所需坪數不高下,都會區租金通常也要高於25000以上才有好業績出現.

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(此照片與內文無關)

 開茶飲店就市要挑人潮多的地方經驗談

在商業區主幹道邊開茶飲店除租金高外,因為大家競爭想吸引過路人車注意 裝潢風格都會較注重投入成本也就會比較高如果租金真是高無法負荷,可選與主幹道交會的巷內開店但在巷內開店前一定要假日和非假日白天和晚上都要多次觀察人潮流量才行。
 

才不會發生與我犯相同錯誤,預期估算人潮差距過多的情形。我曾經在辦公商圈旁巷弄開一xx連鎖茶飲店,我還問過xx連鎖茶飲展店經理這地點可以嗎,所得到回答是人潮夠多,點不錯可以經營看看。實際經營後,才發覺晚上一到,上班族下完班後,進入巷弄內的人數就隨著夜色迅速遞減,只能作白天的生意真的很難做,最後盤讓給一做早餐複合店業者收場。
 

阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,茶飲店生意要好,靠的就是人潮流量,所以挑選店面時,千萬不要因為租金考量就挑選人潮不多的巷弄內,總之,我覺得開茶飲店要事先準備好豐沛的資金,看好地點再來開,要開時寧願選租金稍高一些人潮多的點,會比人潮不多租金低的店,好經營的多。

更多冷飲開店市集   > 冷飲店現況及趨勢     or  飲料冰品店成本與獲利
or在淡季時我能做什麼才會對這家店面較有益 ?
or 冷飲冰店地點評估及分析    
開店營業促銷推廣實例> or開幕促銷成功術or 話題行銷 or  社區店面行銷手法
網路行銷話題行銷開幕促銷限量促銷 聯合促銷節日行銷口碑行銷
網路開店怎麼宣傳or  部落格行銷你絕對要知or Facebook(臉書)行銷你絕對要知
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開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

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頂讓一間二手店的價值並不是單純指他的生財工具,如果是以生財工具來算計,往往不值幾萬元。一間店的真正有價值所在,應是在它的商譽,在它能否創造出利潤,而這個利潤和商譽,才是你要重視的。如果它的生財器具非常新,裝潢非常漂亮,又新開不到半年,但就是虧損累累,無法創造獲利,我想這種店你應該沒興趣去頂。

 頂讓價格是否會太貴,你可將店內主要生財設備依買全新價格打5折計,總加起來的金額如果差不多或是較低,就值得去頂他的設備,如果差距大,對方又堅持,建議你將此頂店念頭打消作罷,因為找中古二手商買那些主要生財設備,總價也是在那附近而已。

 頂讓總價扣掉生財設備價格,就當是頂它的商譽和店底的價格,至於商譽和店底價格,是不是合理,這就無法用實際的數字去比較。就要看它值不值得你花錢投資,你估計它能創造出多少利潤,最後如你很喜歡這間店,也覺得有緣,提醒你頂店創業一切費用,都要花在刀口上,頂店記得要喊價,失敗也沒什損失,喊喊價談看看嘛,成功機會很大喔 !


以下是 開店商家& 百貨公司設櫃 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供 

頂讓潢價殘值和生財設備殘值,市場行情估算

不到一年前開一家咖啡店,投資裝潢花了100萬,生財設備共花了50萬,有一經營咖啡店同業業者要頂讓,請問裝潢+生財設備應為多少才貼近市場行情價 ?? 

 市場頂讓裝潢價殘值和生財設備殘值,行情估算約如下 : 

一年裝潢價殘值:100萬 x 30%=3 0 萬  (一年內同業裝潢要頂,可抓個三成左右,如不是同業因為陳列隔局或風格可能不同,估算一至二成算是高標,但如使用過3年以上老舊過時的裝潢就不用談殘值了)

生財設備殘值: 50萬 x 50%=25 萬  (一年內約五成,二年內且外觀和功能狀況都不錯,原價估算四成,若外觀狀況稍差原價估算三~四成之間,如是使用二年以上生財器具功能狀況都不錯,那就估個一至 二成之間)

一年裝潢殘值 + 一年內生財設備殘值 =30+25=55萬 
也就是說開店裝潢和生財設備共花150萬,一年內如頂讓與他人,裝潢 +生財設備價值只剩下55萬價值,店家帳面價值立即損失 95萬。

 

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開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供進駐百貨公司設裝櫃經驗談

頂讓店面如何以高價讓出店面

 

頂讓店面實務上,除非是店內常有排隊等候人潮,不然要讓頂店接手者相信,要頂讓的這一家生意很好,光憑用嘴巴說或是觀察一兩次,那是不太可能的事。因為讓店業者若沒有實際的營業數據可當取信證明,只一味在強調你的生意有多好,基礎店底打的有多棒,頂店接手者只要想,既然生意那麼好,幹嘛要頂讓,願出高價來頂店的意願,就不會高了。

店面頂讓價格高低,最大影響的因素,不是地段好壞,也不是裝潢花費多少費用,而是生意好壞。讓店者若有最近銷售一整年內數據資料,或是大批客戶群資料在手邊,且在當地有不錯的名聲和信譽,如此才能將店面頂讓議價空間拉大,說服頂店接手者出高價來頂店。

 

店面頂讓價格到底合不合理

 

頂讓店面買賣雙方立場不同,當然頂讓店買家希望頂買的越便宜越好,頂讓店賣家是盡量賣得越高越好,為求頂店不吃虧 保險起見,建議頂讓店買家先去頂讓店面的門口蹲點長時間觀查了解來店的客戶消費狀況營業額和一天營業時間多長需要請多少員工才可以運作, 買家自己統計每月營業額再扣除固定成本和變動成本就可以大概得知有沒有賺(若有比去上班差不多或是還少)。

頂讓店賣家老闆提供營收資料會有些誇大營收和隱瞞問題,因此參考就好。基本上,一家店真的很賺錢,就算老闆分身乏術,也可以請人代顧店,因此基本上會將店面頂讓不外乎虧損或者是扣掉所有成本後,等於花時間賺薪水錢做白工而已,會賺錢的店面有誰會頂讓,又有誰會將一金雞母往外推,道理相同嘛?

頂讓店若每月純獲利若達10萬元,頂讓價格開100萬,1年內可回本,頂讓店賣家開價就很合理,甚至還可以更高些。如果頂讓店沒有獲利,一般行情估算頂讓價大約開新店價格的 3/1 ~ 4/1連店內所有設備(看新舊) 供要頂讓店創業開店者參考。

 

 

 

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頂讓店面經驗來說,頂讓總金額評估方式分為店面方面、存貨方面、生財器具方面、商譽方面、等幾個方面來評估。

頂讓店面總金額評估方式
1、頂讓 店的店面方面,租、押金高低,應視當地行情及地段、坪數、店面狀況而定;且要特別注意未來附近有無重要交通建設要施工或完工?如捷運或交通轉運站等。
2、頂讓 店的存貨方面,存貨保存期限是否即將到期;現有存貨是否有機會轉換成現金?
3、生財器具方面,店內生財器具是否過於老舊?可需高額修繕費用?估算時應視其使用年限與折舊價值而定。一般生財器具價格估算是以該設備之已使用年限做折舊估算,若超過保固期限者其價格已當初採購價的1~2折左右估算。
4、頂讓 店的商譽方面,頂讓 店商譽是否良好?頂讓 店在當地的指名度、知名度、消費口碑客源穩定性與確認
5、頂讓 店的其他費用如裝潢方面,未來發展空間?預估要多久才能回收,投報酬高者易回本者,需頂讓 費用一般就會較高。

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創造附加價值才有未來 or   菜單  or 客製化  or 核心價值

新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店 

如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
 如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值
開店營業促銷推廣實例開幕促銷及注意事項探討 or 開幕促銷成功術 or 話題行銷
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加盟小吃店創業開店經驗談

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加盟前想都想不到的情形

我是一加盟小吃創業者,每天因生意不好都很想拉下鐵門不想在營業的小吃店家,我也知同一體系加盟業者也有和我一樣的困擾,為何會這樣呢? 因為我們擔心一提出要提前解約,或是一暫停營業,加盟總部就會以加盟合約未經總公司同意,中途解約條款辦理,總公司會要求沒收保證金且會要求我方須支付高額違約金,所以只有咬牙苦撐續開下去,但每天一開門就虧錢那種感受那種壓力真讓人想抓狂。

這是我加盟前想都想不到的情形且此現象應該是非常普遍才對,總部利用加盟者的無知或衝動,再加上加盟者本來就居弱勢,利用加盟合約約束加盟者不得提前解約,不得暫停營業,且不得評論總部作法,以維持其加盟分店數目,所以要加盟前,要注意合約到期後有再續約店數有多少間,比率若不高就一定有問題,另外還要注意加盟合約初期不要一簽就好幾年,如果可能先對總部提出要求先簽約加盟一年,日後如果有意願再簽長約,才不會像我這般只要總公司不同意解約,雖百般不願意但還是得每天開門虧錢做生意。

更多加盟小吃店創業經驗談 --由阿甘創業加盟網 相關小吃店經營經驗及實務知識提供

加盟小吃店創業經驗談(1) 加盟前應仔細觀察商圈內滷味小吃店攤相互競爭情形

想賣滷味小吃,如果你沒經驗但本錢夠(花個一二十萬)加盟會是不錯的選擇,但你要想清楚,現太多家在賣滷味重複性高,要擔心被附近滷味攤或店搶光生意這問題,所以在加盟前你可要觀察附近滷味攤或店家的動態,如果已經出現一家獨強,其餘靠邊站沒生意的點,你若不是加盟有很強的實力品牌建議你最好不要進入此商圈設點。

賣滷味小吃加盟費用裡一般會包括幫你做好招牌,給你攤車,還會教你怎麼去煮滷汁滷東西。阿甘創業加盟網提醒開小吃店擺滷味攤創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,正式一點的加盟總部會請你到攤位現場實習,教你如何滷和待客。加盟後他會提供給你配料跟湯頭和醬料,湯頭和醬料加盟主控制那是一定的,蔬菜類的東西還是要自己採買及準備前置作業煮滷汁滷味,通常前置作業時間1~2小時是跑不掉的(東西愈多前置作業時間就愈長)。

 

 

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加盟小吃店創業經驗談(2)小心加盟總部商圈店點評估只是做做樣子

加盟創業者不能只是聽從加盟業主的一句話 ,適或不適合,就決定店點開設與否,應該有數據和資料參考,才會較客觀,因為有些取巧加盟總部商圈店點評估只是做做樣子,或根本沒做,只想要加盟者簽約加盟,以取得加盟金營收或是日後進貨費用,不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否,因此加盟總部若有提供免費店點評估或代尋找店點,加盟開店創業者要請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料,以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。

商圈屬性、租金多寡、店面坪數大小、合法性、人潮、車潮的通行量,如有不同時段的人潮流向及動線,則更有利於商圈店點評估做選擇。附近是否有大型商業設施(百貨公司、量販店、大賣場、戲院)、捷運站、車站,營業時間、人口(流動、固定),該商圈的人口數以及人口結構,客源消費力及消費動機、習性、店點前馬路寬度、停車的方便程度,及商圈發展前景預測(人口、交通、住宅)等數據資料。最後商圈店點評估報告不能只評估單一時段,必須有假日、非假日不同的時段分別去做評估。

 

 

加盟小吃店創業經驗談(3)味加盟店頂讓經驗談

加盟一家滷味小吃,開幕促銷期過後生意就急轉如下,二個月後,營收還是沒有好轉,深入去比較探討後發現公司配給我的貨品質時好時壞不穩定是其一,其二是公司配送進貨價比我直接從供貨廠商進貨貴將近一成,多次跟加盟總公司反應這二種現象,加盟總公司說會處理,但一直沒下聞。

後來我覺得在撐下去,也沒有轉機,想將加盟店面頂讓給他人,加盟總公司指加盟合約中有一條禁止轉讓加盟店資格條款:未經加盟總公司書面允諾,加盟者不得將加盟店資格頂讓或以其他方式轉讓或轉租給第三者,也不得作為擔保用途。

我回說跟你們反應經營問題公司都不回覆,現都虧本了,難道要我放這家店給他爛一年多才能解約嗎?加盟總公司才退一步,回說他們的底線是我只能私底下找親朋好友來接手頂讓加盟店,不能登報刊網路貼紅紙要頂讓,不然就是破壞加盟品牌的形象,若我違約刊登頂讓店面廣告,就要告我。

頂讓滷味加盟店實務經驗

我先生加盟XX滷味小吃店,但現在想頂讓店,不是我不想再做下去,而是營業利潤所得和加盟總部當初所說所預估的獲利率完全不同外,且利潤越來越低,根本就是廉價勞工。

詢問加盟總部後,加盟總部說他們不同意店面頂讓,那也就是說,若我要結束營業當初投資所買的設備,只能當二手貨賣給中古餐飲設備賣。我們才體會到,如果是加盟品牌,站在加盟總部立場,只要你詢問他可不可以頂讓店面,大部份加盟總部是不會同意的,但如果你告訴加盟總部,你要雇專業店長幫你經營或是你想休息一陣子,除非加盟合約上也有針對經營年限和經營者和雇員有明確約定,不然加盟總部是無權干涉的。

 

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加盟小吃店創業經驗談 (4) 加盟賣加熱式滷味小吃經驗談

本來是想加盟雞排小吃店但考慮再三後發覺雞排毛利比滷味低又有油煙也比較麻煩,且現在的人健康意識高漲,吃滷味的人變多了,滷味客群廣泛,所以就改為滷味小吃。

擺滷味攤地點挑夜市、大專院校商圈或7-ELEVEN店旁設攤準沒錯,一般消費者青菜和滷味隨便拿加一加起碼都在在50元以上;100元以上消費最為常見;滷味賣100元利潤約有5成以上;青菜類賣100元利潤更高可達7成;如果是加盟滷味拿它的貨賣100東扣西減的只能賺40元;但賣加熱式滷味工作時間長且前期採購清洗整理作業會消耗你許多精力和時間,初入行前幾天做下來會讓你覺得很累。

雞排、滷味小吃加盟行情弄到好含設備,加上傳授經營技術和經驗傳承,最少都要在5萬以上起跳,且大多數要簽合約一定要拿他們的食品材料,但不保障你一定會有錢賺。

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網路商店刊登付費廣告搶佔網路商機經驗談-開店創業加盟知識庫

加盟總(部)公司營運S.O.P-網路商店促銷推廣實例經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

網路商店刊登付費廣告搶佔網路商機經驗談

線上熱門商品雖說交易量大,但競爭激烈,據研究發現,網路賣家成交營業額高低分佈也是「80/20」狀態,也就是成交營業額集中於前20%名的賣家身上,而後面80%為數較多的賣家成交營業額有限,或者是虧損累累在經營。 想翻身擠近前20%,就要增加曝光,然而網路上開個店要曝光,沒花廣告費可就很不易,因據統計數據排序在各大搜尋引擎的前三頁,才有可能吸引網友點選,而想要排在前三頁,一般中小型網路商家只有買廣告一條路,不然就算你花錢去做搜尋引擎最佳化的程式,進行最具效果的網頁文字編輯,還是會因數量有限在廣擴的網海中起不了多大作用。

曾經持續幾個月刊登關鍵字廣告和Facebook 廣告經驗供參考,從 Google Analytics 報表中觀察Google AdWords 帶來新用戶的流量有47 %可知其成效,刊登 Facebook 廣告也是有幫我們增加一些讚、分享數,但這兩者還是無法直接有效轉換為生意上的訂單 ,因此兩者換算投報成本(點擊計算購買成本)後都很高,成效都不是很理想,但還是有它的商業價值的。

而SEO優化和內容行銷(部落格置入圖文或者寫文章推廣貼文)剛開始會有較低的點擊成效,然SEO優化和刊出的內容就算經過幾年後還是可以帶來自然流量,具有長尾效應,不像關鍵字廣告 或者 Facebook,一旦停止付費,流量瞬間即歸 0 ,所以最終推廣還是繼續選擇SEO優化和內容行銷這個管道。

阿甘創業加盟網提醒網路開店業者,應先從瞭解市場著手,找出獨特的或稀有性的商品,然後在搜尋引擎中輸入此商品名稱,如果發現同類型商品賣家已不少,就要考慮有無勝出的機會,反之如發現某項商品在線上開賣稀少,這很可能就是值得你開闢搶佔前20%名的藍海市場。 最後也常見一些「網路商店」入口門面和購物車做的美美的,商品價格很有競爭力但購物流程繁複外操作起來還限制一大堆,讓衝動想購買的網友意願降到冰點。網路開店就如同開實體店面一樣,要有特色做好市場區隔,也必需讓自己的產品和服務能滿足網路族的需求後,再去配合網路行銷推廣推出特價吸拉網友上門才會有其成效,「網路商店獲利」要長期經營絕對不是短期內可達成的目標。

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部落格,最關鍵的就是要有人氣,如果店內有漂亮性感的美媚當店員或經常來店出入,那麼你就可將這些美女店員工作時專注和美麗身影照片貼上網,當然不管是你女兒還是雇員顧客都要徵求其個人同意才行,以免觸法。美女照片大家都喜愛看,因此在你這家店的部落格中,置入一下具婀娜多姿或是性感美女的倩影照片,絕對對部落格行銷吸引網友來站或者來店消費,有所助益

另外,現在很多數位相機都有動態攝影功能,你也可以自行拍個跟你這家店有關的趣聞軼事或聳動的影片,放在部落格裡也能吸引不少人來站觀看,這也是很吸引人的。

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網路商店促銷推廣實例經驗談: 
一開始如沒錢作廣告,可先替你產品編好一篇感人的故事,再到各大社群討論區、BBS站、家族、知識、部落格去加入會員發表相關專業知識意見看法,和跟網友們一起討論產品功能,但最後的話題一定要想辦法帶到你的網站,當然是要不漏痕跡,我本身就曾透過以上的管道,半年後從google analysis中發現來站人數從這些網路社群來的量持續大幅成長,可見得社群網站的宣傳力還是很強。人數有成長但一個月下訂單人數還是用手指頭可算的出來,這又是另一個要克服的問題,買家信任感不足不敢下單,果然對一陌生網站,第一次消費是最困難的。所以就在網路搜尋解決之道,結果參考博客來網路書店的做法,擬出新加入的會員可以在首次購物時,可無條件折抵101元的優惠,透過101元促銷來吸引買家來站建立第一次的購物體驗,雖然第一次消費毛利變少,也很可能是賠本做生意,可是我的網站卻也因此得到不少舊會員回購,比以往(用手指頭可算的出來)來的高很多。

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網路經營飾品店業者,建議可再增加一實體店面銷售管道,讓消費者除享受虛擬通路的服務外,也可在實體通上消費,由於網路是虛擬客人具摸不到感受不到真實感的特性,所以應提供展示空間,可方便消費者親自上門驗貨、試戴飾品,以提高購買率。

經營網路飾品店,如可建立個人客製化的專業技術,那麼對留客率會有明顯助益,店家亦可定期利用簡訊、寄email、電話告知老客人回來免費維修飾品,以維持買賣雙方良好的互動關係。

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網路商店促銷推廣實例經驗談:
網路宣傳不僅可利用知名人物的高人氣,也可運用當地的好山好水當作宣傳賣點。

台灣東部有的是好山好水,台東縣池上鄉造就的農產品池上米,如今已享譽國際。有一烘培業者,也一樣充分利用台東縣池上鄉好山好水所種出來的穀類和初鹿鮮奶,純手工完全不加膨鬆劑等人工化學添加物,揉製成土司,業者透過網路銷售及宅配到全台各地,一條土司起跳售價130元,最高賣到230元,因受外地客戶的青睞,每天限量銷售30條仍供不應求。

業者用在地池上鄉的好山好水當作賣點,吸引想嚐新鮮及好奇心的消費者來店訂購,其創意經營手法頗值得創業者或經營管理者效法學習。

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火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店
(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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 開放加盟創建總(部)經營策略-加盟連鎖企業如何掌握M型社會中消費商機 - 開店創業加盟知識庫
 
加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業如何掌握M型社會中消費商機
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如何吸引金字塔頂端高消費族群光臨

M型社會化富者越富,窮者恆窮,所以不論是零售百貨業或餐飲業勢必走上兩極化,然金字塔頂端高消費族群約佔人口的3%而已,且這一群高消費族群通常主觀意識較強烈、擁有自己的看法、不容易被大眾媒體報導和廣告所影響,但是他們較會透過朋友的引薦介紹去購買商品或服務,另外他們對專業人員的介紹接受度也會較高。

消費是感性超越理性的活動,連鎖店家除真材實料外,還要懂得如何讓顧客產生心動的感覺。所以針對此金字塔頂端高消費族群,在行銷策略上,走精緻化路線經營是做富人生意,貼心服務的必要性當然是不用多說,且一定得要下功夫進行明顯市場區隔,要週全考量消費客層消費習性,專注於「商品品質要精」與「服務要優質」,提供消費者最佳的服務且滿足其需求。

要吸引金字塔頂端高消費族群光臨,光是強調產品的好處效果可能有限,這一群高消費族群願不願意來店消費在於他們是否認同於你的商品或服務價值,所以加盟連鎖業者或是店家要考量到產品所要帶給消費者的消費價值感,及如何抓住特定消費對象,找出最佳的商品定位所在,再將商品導入目標市場。

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M型社會開店創業賺錢術

M型社會來臨,再加上物價指數逐月攀升、實質薪資不斷縮水,開店經營者似乎看不見前景,儘管如此,水可以覆舟當然也能載舟,往好的方面來想富有的人變多了,窮人也變多了,消費型態趨向兩極,也是一大商機。有一蛋糕業者就乘M型社會之勢,用創意闖出一片M型消費結構下的好業績。

該蛋糕業者做法是針對M型社會平價消費市場設一產品系列,此平價產品系列走原料好但不花俏的路線以壓低成本,營業策略盡量衝高購買量,另針對消費另一端另設一高價產品系列,走原料好富創意型式的花式精緻蛋糕,兩種產品線,兩種不同價格帶,各自擁有市場定位和消費族群,以滿足M型社會兩極消費的各自需求。

既然台灣走向M型社會,店家業者就應該積極面對因應,如果應映得宜不僅化危機為轉機,自身的營業收入會有另一波的躍進,也會像上述店家成為M型社會消費結構下店家營業發展的典範。

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加盟連鎖企業如何掌握M型社會中消費商機 : 
M型社會平價奢華才是王道

在M型化及通貨膨脹的經濟結構中,頂級消費市場雖不太受其影響,但是頂端的數量總是有限,而原本市場的消費主力中產階級,卻在M型化的過程中面臨逐漸崩解消失,造成了市場消費主力的逐漸消失,以往消費模式也跟著改變不少,不過消失的中產階級對以前消費品質要求並未隨著消費模式改變而跟著改變,餐飲業是如此、零售買賣服務業亦是如此、休閒娛樂消費亦是如此,因此其經營模式若能符合其中產階級所好者,將是市場上的新寵兒。

我們可以看見不少的連鎖開店業者銷售策略,已經從原本中高單價,移轉成為以平價經濟型為其主力,且為滿足原有消費主力中產階級對產品品質的需求,重新定位成一「平價又奢華」新的消費的態度及商品,透過充分掌握原有消費主力中產階級的本性,在市場中殺出一條「平價奢華」的新商機。

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加盟連鎖企業如何掌握M型社會中消費商機 :
M型社會開店創業不能一味地追求平價與奢華

趨勢學者大前研一揭示M型社會來臨,消費者向富與窮兩極靠攏集中,消費習慣改變了,商業交易型態也隨之改變,平價商品已不能滿足其需求,還必須物超所值「奢華」,才能吸引消費者的青睞喜好。

商品附加高檔的價值感必須讓消費者看得見,即富質感的店面裝潢規劃設計,從賣場空間、銷售陳列、商品賣相、商品包裝甚至是進店到離店的服務流程,都要讓消費者除看得見外,還要感受的到。

消費是感性超越理性的活動,連鎖店家除真材實料外,還要懂得如何讓顧客產生心動的感覺。 「一分錢一分貨」,開店創業者或經營店家必須小心把關其各項成本,還是必須回歸將本求利,畢竟開店創業就是要獲利賺錢。不能一味地追求「平價」與「奢華」,而忽略將本求利,「平價」與「奢華」須兼顧,經營困難度及進入門檻相對地提高許多,意謂同時也拉長了回收期和提高開店創業的風險性。

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M型社會下同質性的行業在薄利多銷市場競爭中將會產生馬太效應

進入資訊世紀,消費者得以在短期間內取得所需資訊並互相廣泛交換討論運用,客戶可以很輕易取得同樣商品的報價,想靠銷售高毛利率商品來賺取高利潤的時代已經不在,要想獲得豐厚利潤,提高商品價值感薄利多銷已是必然選擇。

有能力執行提高商品價值感薄利多銷的品牌,將會成為客戶的首要選擇和喜愛,從而導致其商品銷售量提高,高銷售量又導致取得成本低,成本低優勢又導致利潤空間擴大和競爭優勢擴大,因此未來同質性的行業在薄利多銷的市場競爭中,將會產生馬太效應,強者所產生的優勢不斷累積,進而演變成強者愈強弱者愈弱,弱勢者將會逐漸在市場競爭中逐步縮減規模最後退出市場,到最後只剩下幾家能夠生存下來。

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創業開店要籌多少資金才足夠所需-開店創業加盟知識庫

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籌募創業資金多寡需視你所選擇創業的行業及規模而訂,但建議你在創業時所借貸的資總額金,不要超出自有資金額和你所籌募到的免利息資金總額範圍外。特別是在景氣不好的時候,要籌募資金創業,更是要評估再評估,謹慎再僅慎。因為不景氣時,銀行放款金額成數和多寡都會因保守而縮水,民間放款利率也會隨創業風險提高而顯著提高,許多原本可行的周轉或籌資管道,也會因不景氣從可行而變成不可行,大大增加財務運作上的困難度和風險性。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者創業開店資金幾乎完全都是向別人借貸而來,不要說銀行借貸給你意願會相當相當低,你本身除了要面對初開店創業,開業時千頭萬緒百廢待舉的日常店務運作外,又要承擔償還債務的壓力,甚至出現跑三點半的情形,這樣一心多用,如何有足夠的心力,把一事業做的對做的好。

以下是 開店商家&籌募創業資金 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供 

如何打好創業初期的經營基礎

創業開店初期要打好穩健經營的基礎,就需要準備足夠的創業資金,在創業初期的資金規劃上一定要依現實狀況作最實際的分配,要有成本和好的財務規劃觀念,不然極容易發生預算透支的狀況,也要避免為創業開店去擴張自己信用的做法,造成日後經營資金不足的惡性循環。創業資金規劃配比有所謂的黃金比例,創業資金的運用分配比最好是6成的開辦成本、3成的周轉金及1成的緊急預備金,是用來支付突發不在預期中的雜支開銷 (6:3:1)。

甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,一般來說創業資金的來源可分為自有資金和借貸兩種,借貸部份最好是向政府單位申請貸款(利率低外還本金時間也較長),貸款部分可參考青年創業貸款(行政院青年輔導委員會)或微型創業貸款(經濟部中小企業處)等詢問。

 

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(此照片與內文無關)

開店創業籌措資金管道

開店創業籌措資金來源,光是銀行體系就有許多借貸管道可幫你籌措創業資金,創業者應慎重考慮比較評估各借款管道借錢成本(利率高低),創業者千萬不要只想快速籌到錢,而不考慮利息付單風險及後果。

阿甘創業加盟網建議創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,建議可先考慮選擇有抵押的金融理財工具當做創業周轉金,像是股票、基金、保單、定存單、房子借錢,所借貸成本相對會較低。保單(目前借到金額為解約金金額9成,利率約定存利率加碼2.5%)、定期存單(目前借到金額為定存金額的9成,利率約定存利率加碼1.5%)等工具可當抵押品,向銀行借錢中以房貸,如可申請到政府的購置住宅貸款利息補貼是最為便宜。 另外雖然政府創業相關貸款的規定相當繁複、資格限制多、大多數的政府單位都需要提交創業計畫書才能申請審核貸款且目前申請成功率只有5成多左右,但還是建議列入考慮借貸對象。

再考慮除此之外,較常見的籌措創業資金管道還有標會(互助會)、當舖籌措創業資金、親友借款、小額信貸等管道。

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銀行連鎖加盟創業貸款不好核貸的原因

雖然有多家銀行參與這股開店創業熱潮,在官方網站上也都掛有連鎖加盟創業貸款,但實務上很多家銀行對加盟創業貸款,為了風險考量考量,能不貸就不貸,都採冷處理,特別是一些老行庫,除非加盟創業者經營的店面是自有的,銀行就會因有較足額擔保貸款核貸貸款給加盟創業者。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者加盟創業貸款其實算是一種無擔保信用貸款,且連鎖加盟業良莠不齊,風險高過房貸車貸等有擔保貸款,萬一貸款人跑了,至少房子還可拍賣,雖手續麻煩些但事後確實可補償其大多數損失回來,所以站在銀行立場寧願做房貸,不願承做加盟創業貸款。目前金融業界中對加盟創業貸款承做數量較多,核貸貸款較多的金融機構是土地銀行、台灣中小企業銀行的青創貸款、微型創業貸款。

信用方面有問題如何借貸創業

 

如果銀行信用方面有問題,絕大多數找銀行貸款,都無法順利通過,若要借貸只能考慮向親朋好友、公營或民營當舖或是民間金主這方面去考量,然切記要考慮到貸款利率高低,千萬不要找地下錢莊這條不歸路,只會讓你越陷越深到最後淪為金錢的奴隸。


阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者向親朋好友借款,這條路是目前借貸不易處境的你,最佳的選擇,然多少也會因你信用方面有問題,可能無法那麼順利借到金錢,所以必須較有耐性且要有能提出完整的經營計畫及還款計畫,才易說服對方借貸或投資認股。

再來公家當舖會比民營當舖好一些,反正你多去問問看多比較看看你就知道各種管道實際現狀借貸利率差別有多少,然最重要的是你要有決心,要比一般人更努力去打拼才行。

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如何提高通過銀行申請青年創業貸款的機率

創業資金不夠,很多人第一想法是青年創業貸款或是向銀行提出創業貸款,然許多人沒有開店或者是沒有店面工作過的經驗,為了理想或是借到低利率創業貸款,將創業企劃書寫得太過理想化,根本無法實踐,本末倒置,有悖於創業企劃書只是創業中的一個過程,務實的創業企劃藍圖和內容較容易被貸款銀行所認同,虛擬誇大或不務實的創業企劃書,銀行也是一營業單位又不是慈善機構或笨蛋,怎麼有可能會拿自己的經營風險去放款給一虛擬誇大或不務實的創業單位。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者簡單實際地說,若只是想以貸款為前提撰寫的創業企劃書往往過於理想化不切實際或是太樂觀,絕不容易通過銀行審核。有可實行的步驟目標,務實的財務計畫及業務推廣撰寫創業企劃書,通過銀行申請創業貸款成功的機會就會很高。

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開放加盟創建總(部)商圈店點評估-餐飲加盟連鎖企業商圈找點店點評估實務經驗談-開店創業加盟知識庫

加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業如何找點店點評估實務經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

開餐廳小吃店找店點,應注意下面幾點店點評估實務經驗談:

1.若以學生人客為主, 學生大多要求「俗個大碗」,另寒、暑假的空擋,會不會面臨沒生意可做的景況。
2.若以上班族人客為主,辦公商圈週休二日,一個月內少有八天會沒生意可做,另中、午晚上的生意落差會不會很大。
3.開店店點最好避開兩層樓的店面(1樓+二樓),因為經營管理上會有不方便性另還會增加不少支出開銷。
4.評估一家店面租金是否是否負擔得起,提供你一簡單的數據去估算:月租金必須在7日營業額內達成。
5.評估一家店面空間坐位是否足夠,提供你一簡單的數據去估算: 營業額/客單價=來客數 來客數 /翻桌率(坐位一天輪幾次)= 至少要幾個坐位空間
6.務必確認開店店點的合法性及確認可否使用瓦斯,水、電瓦斯的來源供應量有無問題,如改裝需付出多少代價。
7.務必確認店點的排煙、通風、排水,風扇位置是否可行沒問題。

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以下 加盟連鎖企業如何找點店點評估實務經驗談
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店面規模一開始出錯註定要失敗收場

常可看到想開店創業的網友向阿甘說,我產品很特別,符合現在消費者的消費趨勢且目前市面上也很難有競爭者,我又有管道可拿到壓低成本的進貨價或原物料,成本可壓到最低,我開的這家店一定可以成功!

開店創業實務上,除地點選擇適當,還有店面規模大小。就店面規模而言,如果一開始時就出錯,就會大大降低開店創業成功率,因為什麼樣的店面規模,通常也只能創造一定範圍內的營業額,除非你有能力及創意能改變以往經營模式,才有機會大幅增加營收

如果你完全沒經驗,也不知如何評估平均客單價,那麼建議你可透過觀察多家跟你同商圈類似營業模式消費價位的店面,大約客單價是多少,再根據你搜集的資料,推估出你未來的平均客單價

平均客單價就可估算出所需來客數,要承租怎樣的店面規模,才能達成損益平衡點(Break Even Point ;BEP)的營業額。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,如果估算出所需來客數,是營業規模下不易達到或根本無法達到的,那勸你最好是放棄換點經營,例如:估算結果你每天至少要有120個來客數(每日來客數=(每月營業額/平均客單價)/30天),才能達成損益平衡點(Break Even Point ;BEP)的營業額。如果你租到店面規模只能提供20個座位,那以你一個新手老闆而言,一天翻桌率可做到6翻以上嗎?若很不易達到或根本無法達到,即表示這店面規模生產力本身就不足。

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加盟連鎖企業如何找點店點評估實務經驗談: 
開店或擺小吃店攤首選地點

想要開店或擺小吃店攤賺錢,東西美味不好吃、就算地點再好,沒有用;如果地點不好、東西美味再好吃,也起不了多大作用,短期要轉虧打平獲利機會也不大。 

開店或擺小吃店攤首選夜市邊會是最好開店設攤的最佳選擇,因為夜市旁除有過路客外,還會吸引一些喜愛逛街和特定目的的消費人客,還有一最重要的點,夜市旁邊設點只要你夠勤勞,你不只可賣午、晚餐也還可加賣宵夜,如果體力無法負擔或其他因素導致無法負擔也可採分時段分租給人經營方式增加營收。如果找不到夜市旁的店面,不然你也可以跟著 24小時制的速食店或便利商店旁設攤開店,這些地點都會有助於你人流不斷,跟著它選店附近準沒錯。 

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如何評估夜市商圈店點

大多數夜市內部四通八達,岔路很多,會分散人流,因此夜市不同處人潮流量多寡,落差會很大。若有機會挑選夜市商圈店點,人潮流量及人潮動線方向就需要特別注意。

一般而言,夜市商圈主要入口處及夜市商圈主幹道周邊人潮最多,業績易衝高,因此此處店面或擺攤一有空置馬上就會有人接手經營,很難出現空置的情形,這類店點往往租金價格十分高昂,可遇不可求。而夜市商圈人潮落差較大的地區,因人潮分散人流零散,租金雖僅剩一半,但夜市開店商家彼此之間競爭激烈,及相對人潮弱勢情況下,業績不易衝高,承租這類型夜市商圈店點擺攤做生意要特別小心,除了注意夜市的名氣與人潮之外,務必還要多次不同時段親自到店點現場勘查、評估後,再做決定。

 

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開店商家找社區型店面店點前應知

社區型店面多半是因應社區附近的需求而發展出,因此社區型店面的客源多半是附近的左鄰右舍,鎖定的客源範圍稍小,最多可吸引步行5~10分鐘路程內的來客。

開店商家社區型店面店點前不妨先向附近的店家、居民或房仲打聽,如果該區域店面近幾年的替換頻繁,空屋率居高不下,或是同條街上有家庭代工或鐵工廠一類,周邊也沒有太多人潮,都不太適宜,最好挑選大型社區內已發展成熟的商圈地段為優先考量,如果是想承租大樓店面時,最好向管委會打聽清楚相關管委會開店相關規定,有些大樓社區管委會規定非常嚴格,會不准改變門面和招牌外型,在承租前就要特別注意。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是小吃店攤連鎖加盟業者,另外各社區的消費型態及習性有所不同,社區開店營業也會受各社區發展影響和限制,所以要社區型店面前,務必要事先瞭解在這區域內出入的年齡層、消費習性和社會階層。更要留意經營的行業及型態,是否與當地消費習性及生態相符。

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