目前日期文章:20201125 (2)

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開冷茶飲冰店如何正確使用製冰機經驗談-開店創業加盟知識庫

開冷飲茶飲料冰店  drink加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開咖啡店創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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以下是個人飲冰使用多年製冰機的經驗談,製冰機用電量不低一個月起碼要上千元,製冰機製冰量愈大才越能發揮其效益,一天250杯以下直接叫送冰冰塊就好,不須考慮製冰機要用的租或還是用買的,因為不划算(叫冰塊的錢和製冰機的水電費差不多)。 

個人剛開始為省費用製冰機是採用租的,但用個一年後覺得划不來就沒在租,就直接買一台製冰機。因為製冰機租一天約100元,一個月就要3000元,一年就要36000元,那不就等於買一台全新製冰機的錢了。

所以若你生意做的穩或是起碼要開2年以上,阿甘創業加盟網建議冷飲冰商家經營業者特別是連鎖加盟業者,買一台製冰機~~

製冰機容易故障的原因 
1.是水壓不夠~~因此你店內所用水壓一定要夠,才不會發生無法製冰,如不夠可買加壓馬達加壓改善 
2.是電壓不穩~~因此你店內所用電壓一定要夠,不能常跳電,才不會發生因電壓不穩造成製冰機內電容燒掉,冰室冒白煙無法製冰,如不穩可請水電師傅規劃穩壓電路改善。

製冰機故障就叫賣你製冰機的人連絡廠商來修理或是看保證書直接聯絡廠商,一般隔天就會來維修,不要忘維修也是可以殺價的,多多少少可節省一點支出

以下是開店商家&製冰機 相關加盟經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

要不要買製冰機,這裡有一經驗值供你參考

只要是買機器設備就一定要考慮到維修和更換耗材等問題,買製冰機當然也不例外,以我3家分店使用國內外製冰機經驗來說,外國進口製冰機品牌說真的他貴有它貴的道理,同一等級磅數的製冰機,外國進口比台製起碼貴萬元以上,使用年限和故障率來講,就是比較耐久比較耐操,製冰機不是什麼高科技的東西,製冰機內部會有些耗材零件,但其使用年限起碼也都有3年以上壽命。 

阿甘創業加盟網建議冷飲冰商家經營業者特別是連鎖加盟業者,要不要買製冰機,這裡有一經驗值供你參考,一天杯數有穩定在300-400杯內,所需用冰量應該是在100~150斤左右,大約等於是要用10~15包冰塊,以冰塊一包30元計,一天大約要花上300-450元買冰塊,一個月下來在9000-13500元之間,半年的錢就足夠買一台400磅以上台製的製冰機,一整年平均下來加上支付水電費用還有剩,一定划算,也就是說如你一天已有300杯以上,打算還要做個兩三年以上那就買台製冰機吧,如果杯數一天動不動就破500杯以上,那麼建議你購買進口製冰機比較不會出問題,也比較不會誤了你的商機。

 

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(此照片與內文無關)

製冰機及叫修經驗分享

店裡買一台xx製冰機至今4年多 ,最近常出狀況,這次xx原廠維修人員檢查後說是主機板故障,主機板價位不便宜,再加上其餘零件,維修費會很高,且機台老舊維修後效果也不一定會很好,建議我與其花維修費,不如換一台新製冰機會比較划算。 本來想就聽原廠維修人員的話直接再買一台新製冰機,然一轉念想了一下一台新製冰機所費不貲,最好還是和股東溝通看看。營運運作上,少了製冰機製冰雖可叫送冰送冰塊但作業上總是覺得礙手礙腳不順暢,於是趕忙上網和翻閱電話簿,尋找其他修製冰機廠商。

 隔天有一維修人員來檢查,他說其中有一零件損壞,和xx原廠所說的主機板故障損壞不同,我就問他主機板有沒有問題,他說看起來是沒問題但要等損壞零件更換後,才能知有無問題,聽來有理,再問他用專業角度來看這台製冰機還能不能用,要不要更換。

他說主機板若沒問題,製冰盤製冰效果檢查起來狀況是都還不錯,先更換損壞零件試試看,若沒問題,將就用應該沒問題。最後,他更換零件後,製冰機又開始繼續製冰任務,修復至今3個多月都沒在發生大問題,不知是xx原廠維修人員技術不佳,還是想叫我買一台新製冰機,

阿甘創業加盟網會提醒冷飲冰商家經營業者特別是連鎖加盟業者,若有製冰機故障相同情形(原廠維修人員建議你不要花維修費,不如換一台新製冰機),最好請另外找一維修單位來看看,畢竟錢不好賺能省則省。

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(此照片與內文無關)
開冷飲冰店使用製冰機省電小技巧

在夏季用電量較貴且電費是累進的用越多就越貴下,又開冷飲冰店最怕生意好時冰不夠用。

所以阿甘創業加盟網建議冷飲冰商家經營業者特別是連鎖加盟業者,可以考慮在晚上下班前先將剩下製好的冰裝袋,放入保溫的容器內儲存起來,在下班離開時再將製冰機打開開始製冰,這樣隔天就有滿滿的冰及昨天剩下的冰可用,到店後就可將製冰機器關起來,等用到剩下1/3時再打開製冰機,這樣多多少少可省一些電費下來,另為預防突發事件(如製冰機故障)發生,還是要先找好附近外送冰塊的廠商電話,不要只找一家,多找幾家送冰廠商,若真的有須要時就可馬上叫馬上叫貨補充。 

 

 

開餐飲業製冰機不建議買台製二手中古的原因

一般賣中古的餐飲設備店(台北丁舟路)都會有在賣二手製冰機, 不過買二手製冰機一定要很專業, 因為前使用者若沒有定期保養清潔或注重水質,這點就很不容易從製冰機機檯外型看出來,因為有些二手廠商會整修一下,剛買二手製冰機運作上是不會有多大問題,然不用多久就會因製冰機機檯老舊,或是前手沒有定期保養清潔或注重水質,製冰機故障就會開始發生 。

若你真的想要買二手中古的製冰機阿甘創業加盟網建議冷飲冰商家經營業者特別是連鎖加盟業者,不要買台製,要買萬利多(MANITOWOC)或企鵝這二品牌 ,因為萬利多或企鵝冰模可用十年,台製的製冰機雖較便宜許多但使用經驗來說壽命沒幾年也較耗電,若不幸又遇到不重視或根本沒保養清潔或注重水質的前面使用者,你買中古製冰機不就等於等故障或等報廢。

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製冰機安裝使用應注意事項

製冰機安裝使用應注意事項:
 1、製冰機應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,環境溫度不應超過攝氏35度,以防止散熱不良,影響製冰效果。通風良好之處,遠離油煙、灰塵多的場所,以避免堵塞冷凝器,而造成產能不足。

 2、製冰機安裝背部和左右側面距離牆面間隙不小於30cm,頂部間隙不小於60cm,如此散熱效果才會佳。安裝製冰機的地面應堅實平整,製冰機必須保持水平,否則易導致結冰效果不佳及運行時產生不必要的噪音。

 3、製冰機應使用獨立電源,專線供電並配有熔斷器及漏電保護開關,而且要接地。

 4、製冰機用水要符合國家飲用水標準,並加裝過濾水裝置,過濾水中雜質,建議使用單一龍頭,方便控制水流量。所選用水管(應使用 4 分公以上水管)不能太彎曲避免排水不暢,導致阻塞。

5. 搬運或清洗製冰機時要小心輕放,防止劇烈震動,搬運斜度不能大於45度,經過長途運輸後,製冰機應放置2小時後方能開機製冰。

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小型安親班或家教班到底要不要申請立案-開店創業加盟知識庫

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小型安親班或家教班到底要不要申請立案 

只要有對外招生且學生人數達五人以上,法規上規定一定要立案,否則就屬於無照補習班,重點來了,如果沒有人去檢舉你,你不會有事,因為教育單位根本沒有那麼多的人力也沒有那麼多的時間,對你這種幾年後會不會存在的補習班,花上人力時間,太不值得,但如果被人檢舉,教育局有公文須回文所以一定會按規定來查,查到的話,就屬違法未立案,但第一次往往都是先勸導,下次如沒改善才會開單,我開畫室十年來也是因為被檢舉才去立案的,之前未立案開了七年都沒事,教育單位給了我三個月的改善期,到時覆查至少要拿出正在申請立案即可,看懂了嗎?到時再去立案就好了。

註(1):
如依「臺北市短期補習班管理規則」規定,補習班以傳授實用技藝或輔導升學為目的,對外公開招生、收費、授課且有固定班址,預收學生人數並達五人以上。依此規則解釋五人以下並非補習班,且目前尚無相關法令規定五人以下,故五人以下這是一個灰色模糊地帶,可不用立案但並不代表被人檢舉會無事。但如不是在北市,而是在其他縣市政府規定多少會有所不同,你就直接問當地縣市政府教育單位即知相關規定。

註(2):台北市補習班設立(補習班立案)申請人應備證件

一、申請籌設
(一)已辦理建築物使用執照為「短期補習班」用途者 
處理期限:7日

申請人擬具設班計畫書及有關表件。
班址及班舍位置圖。
教學科目表。
教學課程進度表。
設立人及班主任學經歷、身分證件影本、警察刑事紀錄證明或其他無前科證明。
班主任專任切結書。
班舍建築物核准做作補習班使用之建築物(變更)使用執照、核准平面圖及核准消防安全設備平面圖。
組織規程及學則。
共同設立人名冊。

(二)未辦理變更使用執照且班舍面積二○○平方公尺以下
處理期限:2個月(建築管理處12日、消防局12日)

申請人擬具設班計畫書及有關表件。
班址及班舍位置圖。
教學科目表。
教學課程進度表。
設立人及班主任學經歷、身分證件影本、警察刑事紀錄證明或其他無前科證明。
班主任專任切結書。
「臺北市一定規模以下建築免辦理變更使用執照管理辦法」、「各類場所消防安全設備設置標準」應附文件及擬變更平面圖及消防安全設備設計圖說各3份。
(註:土地分區使用證明、建築改良物謄本、地籍圖謄本、使用執照謄本、建物測量成果圖等資料,屬臺北市轄區者得免檢附。)
組織規程及學則。
共同設立人名冊。

二、申請立案
處理期限:18日
(一)立案申請書。
(二)擬聘教職員履歷名冊。
(三)班舍使用權證明文件(如係租賃,應附租賃或同意使用證明文件,期間須在二年以上,且租賃契約應經公證或認證,該班舍須有獨立之門牌號碼)。
(四)財產目錄。
(五)設立(代表)人相片二吋2張(法人附設免附)。

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以下經營補教業應知經營知識及實務經驗 & 補習班籌設立案經驗談
--由阿甘創業加盟網(補教創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

補習班籌設立案經驗談1) 補習班和才藝班、家教班在立案認定上差異

我在家裡有教學生學英文,有人向教育局檢舉我沒立案,教育局因此派人來照相蒐證,我完全沒有對外招生的廣告行為,也不想開補習班,有人跟我說如此就不用申請補習班(開家教班)就不違法了,到底家教班和補習班在認定上有何差別?


補習班和才藝班、家教班在立案認定上是有所差異,如開班地點是在台北市為例,依臺北市短期補習班管理規則第三條規定,如有對外公開招生、收費、授課且有固定班址,預收學生人數達五人以上即屬補習班行為,依法就要申請補習班立案,且補習班是不得以才藝班、家教班、課輔班或×××中心為班名申請立案。

換句話說學生人數若是在五人以下,就可以才藝班、家教班、課輔班或×××中心為班名,並無違犯臺北市短期補習班管理規定,學生人數若是在五人以上,則要成立補習班才不違法,這是臺北市短期補習班認定標準,當然每個地方還是要視當地縣市政府教育局相關規定而定。

 

 

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(此照片與內文無關)

 

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 補習班籌設立案經驗談2)沒立案就低調一些

如果只是學校老師招班上學生補習上課而沒有對外招生行為
或是外面扛棒(招牌)都沒有或規模很小的小補習家教班(鄰居學生們互相介紹過來)
短時間內應不會招人眼紅
那不立案混過去的機會很大
沒立案就低調一些
那就不太有人會無聊到去檢舉你這小家教班(除非你得罪人)

但如果你高高掛起一大型招牌招生動作頻頻
那就要隨時要有心理準備
被同業檢舉的機會可是不低
且通常他們檢舉你會挑寒暑假前或是學期初這段招生季
讓你因違法無法招生
只是你若不想現在未來都低調招生勸你還是趕緊先去立案吧

 

 

補習班籌設立案經驗談3)二間補習班以上要共同用同一個補習班招牌名稱

二間補習班以上要共同用同一個補習班招牌名稱,等同於變相增設教室,(就算是合法增設教室還是應經各主管機關核准,通過師資、消防、建築物公共安全等審核後才能增設教室),因此主管機關是不會同意二間補習班以上要共用同一個補習班招牌名稱。

然若同一設立人或經商標授權使用設立補習班者,得另使用分班名稱申請設立,補習班分班設立之程序與補習班設立之程序同,分班名稱應以原補習班為名,並標示為分班。就像一般加盟補教業的作法,相同之設立人或經商標授權使用設立,班名冠以連鎖加盟或分班之名稱字樣。

 

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補習班籌設立案經驗談4)申請補習班立案首先地點要能符合建築法規規定之場所

一般才藝補教業或安親班立案都是以短期補習班名義去申請,
申請補習班立案首先地點基本上要能符合建築法規規定之場所
1.權狀登記面積須大於70平方公尺
2. 補習班面前道路須大於6米
3.不能有違建如陽台外推違建加蓋防火巷

再來就是申請立案及室內裝修審核:
可找以下單位辦理:
1.建築師事務所(較專業但較慢)
2.代辦公司(較快但較貴)

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