目前日期文章:201803 (66)

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開店創業加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例 -開放加盟創建總部行銷推廣S.O.P教育訓練(開幕促銷成功術實務經驗談 及開業開幕祝賀詞用語)

加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例
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開店開業(開幕)祝賀詞用語:

駿業崇隆 駿業宏開 駿業日新 駿業宏業 駿業宏發 駿業鴻圖

駿業肇興 駿叢肇興

大展經綸 大展鴻圖 大展鴻猷 大業千秋 大業永昌

源圖式煥 源圖永啟 源遠流長 源猷大展

鴻圖大啟 鴻猷大展 鴻圖大展

品物咸享 名孚中外 生財有道 百世宏基 同業楷模 近悅遠來

宏圖丕運 多財善賈 欣欣向榮 利薄民生 信義昭著 開張駿業

裕國利民首領群商根深葉茂群工之首 福國利民 展布日新

商戰稱雄
通商惠工 貨財恆足 陶朱嫓美 萬商雲集 實業昌隆

嘉惠工商 鼎業維新 廣興實業繁榮社會

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以下 加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

餐飲業選星期幾開幕較佳?  

請問一般來說,餐飲業選星期幾開幕較佳?

阿甘創業加盟網Ans:
店家開幕應應提前告知消費者確定開幕日期,且餐飲業最好是挑例假日舉辦開幕,然還是以來往消費人潮出入多為主,開幕廣告發佈時間每次間隔不超過5天,最後一波在開幕宣傳活動前2天當日內開始執行宣傳延續到開幕,開幕日期和廣告發布時間時間不能相隔太長,且宣傳一定要反覆不斷強調具有吸引力的內容,及開幕的時間,其他一概先忽略,如此才能在開幕時發揮廣告的成效。

開幕日和時辰,最好是選在該地區的人潮往來最多的日期和時段如下班人潮,開幕當天店內可邀請親朋好友來湊湊樂鬧,如果可以放鞭炮吸引人群注意效果會更佳,讓經過的民眾都能留下深刻的第一印象 。 

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加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例 : 
 

新開幕店面如何迅速打開知名度

開幕造勢成功與否,以及如何激發消費者的購買慾,對將來來客量和業績至關重要,一個成功的開幕造勢活動,可幫新開幕店面迅速打開知名度,加深顧客對新開店的良好印象,吸引大量的人潮,帶動錢潮;開幕造勢要能成功,除要在開幕前兩星期左右即開始宣傳造勢工作外,還要靠活動內容是否具有主題及創意,並非取決於當日的排場多大,或贈品的多寡好壞。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者,開店經營實務上,若開店商家有舉辦開幕促銷造勢,且有搭配開幕前宣傳,開幕當日業績會比未舉辦至少多出3倍以上的來店客戶;一般開店商家開幕宣傳時間約在開幕前兩星期左右,經濟效益和宣傳效果會最為理想。

籌備開幕及宣傳期間

1、裝潢期間即可掛橫式紅色布條或旗幟張貼顯眼標語,內容告知開幕日期時間、開幕優惠促銷活動等資訊。
2、距開幕前2周,開始發送文宣或面紙﹙印有店舖、產品等相關資訊給左鄰右舍;
3、距開幕前一周,即可透過宣傳車在經營商圈宣傳內宣傳;和派報社事先約定好發放時間範圍和數量所在,請派報社按約定發放。
4、開幕前二天起至開幕當日,再強化文宣面紙和宣傳車及之數量及廣播次數。

阿甘創業加盟網建議開店創業者特別是連鎖加盟業,在開幕造勢之前, 務必要先安排一段試賣期,不然就算開幕造勢很成功,也會因店面經營運作和管理人員不熟練,無法提供上門顧客最佳的服務,還很有可能因服務不週 ,造成客抱怨甚至得罪顧客而被列入永久拒絕往來戶 ,得不償失。

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加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例 :
開店創業開幕初期建議進行的行銷推廣規劃

開店創業初期樣樣都要用到錢,因此必須在有限財力、物力及人力資源下進行行銷與廣告宣傳活動推廣,因此建議開店創業初期將行銷重點放在開幕促銷DM印製發放pop印製與網路行銷上,之後在陸續進行聯合促銷洽談及社區學校公關活動推廣,不需要花大錢購買媒體廣告,但可以有技巧的 運用創意製造新聞話題 ,吸引媒體主動報導。

開店創業初期建議進行的行銷推廣規劃如下:

1.開幕促銷一般群眾有一特性喜歡往人多的地方聚集,因此店面開幕需製造店內「人氣旺的景象」是很重要的,所以店面開幕生意好壞 ,促銷活動的集客力是一重要關鍵。

開幕時的宣傳可用發面紙、宣傳單方式在週邊街道口處逢人就送,面紙、宣傳單上印上店內最有特色的商品或舉辦超低價或一元促銷活動,配合折扣或贈送,吸引路人來店集結消費。筆者想提醒業者舉辦開幕促銷活動不管是定價或商品一定要讓消費者有衝擊感,才能達成吸引消費者注意,引起相互耳語宣傳的擴算效果,吸引路過行人進店參觀選購製造「人氣旺」的感受。

另外,挑選促銷商品也要注意銷商品必須是屬於主要消費目標族群所喜愛的流行性商品,如能搭配節慶日舉辦如母親節、父親節、情人節舉辦開幕促銷,集客效果會更有成效。

2.網路行銷:網路上同業開店商家那麼多,競爭中要突圍,基本上至少要具有三條件,第一,東西要有特色,第二、好吃,第三、要會利用噱頭造成話題,造成網路大量曝光。
其中,第一和第二點,東西要有好吃具特色,這就要靠你自己努力了 。第三點、先看你有沒有預算,如果沒有預算,建議你可以先從不用花錢的一些社群類平台去做做看,如 facebook(臉書) Plurk(噗浪)地圖日記、blog(部落格)等等等等 下手做行銷,但實務上要透過  facebook(臉書) Plurk(噗浪)地圖日記、blog(部落格)等等行銷曝光度要夠,但這都不是在一短時間內就能有成果的,記得,一定要把資料貼完整,自己寫或是請網友寫一些使用心得跟大家分享,例如道地特色口味、高檔食材、用料實在、最好有一篇感人肺腑的故事,這會加深顧客對你的印象

3.DM印製發放pop印製:週邊商圈及住戶DM文宣發放及透過所在地報紙夾報DM發放,在競爭激烈的開店行業中,開店創業者印製DM派發主動出擊是不可少的,依據以往累積經驗來講DM派發成效好壞的重點在是否有計劃性持續發行,應將派發DM的地點做一些規劃,輪流派發,平時派發可採用塞信箱費用較低的方法發行即可,如有較大型的聯合造勢活動,就可考慮採用費用較高的夾報方式發行DM開店創業者不必常花錢印製新DM,但最好每季有一次新DM派發,這樣才可使商圈的消費者保持對該商家DM的新鮮感,如果能預先規劃好每次DM的主題及促銷目的,那派發DM效果會更佳。

4.節日行銷:如能巧妙利用許多創意巧思與特別的節日、活動或話題來作一結合,想必在宣傳促銷成效上,將可能有倍數加成的效果。

5.聯合促銷:要有『同行不必相忌,異業可以結盟』的觀念,培養與同業配合及合作的空間,適度選擇與同質性高的業者做異業結合,只要懂得如何運用「異業策略聯盟」,您就可以用最少的花費及經神,讓你迅即擴展客戶來源增加市場佔有率。

6.社區學校公關活動:參與社區及學校活動,敦親睦鄰,以一家經營社區型咖啡店有成的店家為例,此咖啡店業者除主動積極參加社區各項活動,也加入社區附近各相關協會,業者藉此亦瞭解消費者的需求及社區消費習性,因此得到當地住戶的認同,成為社區聚會辦活動的第一優先考量場所。

7.口碑行銷
創造口碑好生意自然進來,而要達到良好的服務口碑,則要先提供合乎客戶滿意的服務品質及消費價值,在獲得客戶的信賴與肯定後,產生的良好口碑效應將為店家持續 擴展客源。

 

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加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例
新店開幕促銷及注意事項探討

沒有口碑,你的東西在怎麼便宜也沒人理你,不管如何做『吃』的,生意要好絕對要靠口碑!

所以新店剛開幕自己的利潤當然也只有你自己最清楚,核算一下你的成本,就算起先完全沒賺錢或稍虧一點也沒關係,可以的話盡量利用開幕這段期間舉辦促銷活動,才不會讓同業以為你要破壞市場價格搶市場,引來競價大戰,讓更多人來吃你的產品,只要你的產品能符合當地消費者的口味,等到消費客源穩固下來之後,你就可以促銷期已過後開始恢復原價方式經營,如此新開店面就可順利切入當地市場經營

冷飲冰店開幕促銷關鍵招客技巧

年輕人是冷飲冰店市場消費的主力,且現年輕人買飲料非常重視品牌及外觀,設備裝潢外觀如太簡陋,是會給人不衛生或不專業的感覺,且習慣喝飲料的年輕客人,大多數有一消費習性,只會去固定冷飲冰店店家買, 不太會想去陌生不熟的店家買,因為他們不想冒著花錢又買到難喝飲料的風險,因此新開幕的冷飲冰店一定要做開幕促銷去吸引客人來店,譬如開幕每日一物特價品、一元搶購等花招,吸引顧客上門消費。

新開幕冷飲冰店促銷關鍵招客技巧,就是不要用低價位且是純茶類茶品做開幕促銷,最好是用店內最獨特且有競爭力的冷飲如珍珠.蒟蒻或特調類飲品做促銷,這樣才有機會打破以往固定冷飲冰店消費者的消費習慣。開幕促銷要成功,前提是冷飲冰店要夠有競爭力,因為新型態的冷飲冰店大都具有良好的經營服務形象、內外部裝潢店格上不斷推陳出新,口感上也都有其特殊之處,這幾點你若都無法跟上,勸你在去學學在開店,不然你會因競爭力不足,在這各種大小加盟連鎖品牌冷飲冰店充斥市場下,無法吸引客人上門消費。

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開店創業加盟連鎖企業食品安全衛生管理法之農藥殘留容許量標準-開放加盟創建總部法律稅法法務S.O.P教育訓練(清明節應景食品 2件農藥殘留超標 )
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-創業加盟開店應知法律實務知識及案例 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
清明節應景食品 2件農藥殘留超標

清明節將屆,新北市衛生局抽驗應景潤餅食材,有餅皮20件、糕粿類10件、豆製品15件、花生粉10件及生鮮蔬菜10件,總計65件,經檢驗防腐劑、色素、殺菌劑、漂白劑、黃麴毒素及農藥殘留等,其中有2件香菜分別檢出農藥「Chlorpyrifos陶斯松」殘留0.05ppm(標準:0.01ppm)及「Linuron理有龍」殘留1.09ppm(標準:不得檢出),經查產品來 源均為外縣市,已函請當地衛生局追辦。

新北市衛生局本次抽驗計畫中香菜檢出農藥超標,可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款及第44條規定,處以業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒餐飲業創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,規避、妨礙或拒絕食安法所規定之查核、檢驗、查扣或封存情事亦將依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰;另業者應實施自主管理,訂定食品安全監測計畫,設定抽驗制度,自行定期採樣送至有TAF/TFDA認證的檢驗室檢驗,並留存檢驗報告備查,做好落實執行上游朔源管理、品質把關;選購蔬菜時,最好選擇具有良好信譽之商家產品, 或具農政機關核發之農產品標章;清洗蔬菜時應去除外葉,先沖洗根部,將泥沙清除、摘除根部,以水浸泡 10 至 20 分鐘,再用流動的乾淨水沖洗2至3遍,可有效去除殘留的農藥。

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以下 
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相關法律條文
食品安全衛生管理法第15條 
食品或食品添加物有下列情形之一者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列:
一、變質或腐敗。
二、未成熟而有害人體健康。
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
四、染有病原性生物,或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因。
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。
六、受原子塵或放射能污染,其含量超過安全容許。
七、攙偽或假冒。
八、逾有效日期。
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。
十、添加未經中央主管機關許可之添加物。
前項第五款、第六款殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放射能污染安全容許量之標準,由中央主管機關會商相關機關定之。 第一項第三款有害人體健康之物質,包括雖非疫區而近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品。
國內外之肉品及其他相關產製品,除依中央主管機關根據國人膳食習慣為風險評估所訂定安全容許標準者外,不得檢出乙型受體素。 國內外如發生因食用安全容許殘留乙型受體素肉品導致中毒案例時,應立即停止含乙型受體素之肉品進口;國內經確認有因食用致中毒之個案,政府應負照護責任,並協助向廠商請求損害賠償。  
食品安全衛生管理法第44條 

有下列行為之一者,處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄:
一、違反第八條第一項或第二項規定,經命其限期改正,屆期不改正。
二、違反第十五條第一項、第四項或第十六條規定。
三、經主管機關依第五十二條第二項規定,命其回收、銷毀而不遵行。
四、違反中央主管機關依第五十四條第一項所為禁止其製造、販賣、輸入或輸出之公告。
前項罰鍰之裁罰標準,由中央主管機關定之。
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食品安全衛生管理法之農藥殘留容許量標準應知實務知識及案例

賣場、超市、中藥行食品使用之中藥材抽驗結果  
  
臺北市政府衛生局至賣場、超市、中藥行等處執行專案抽驗計畫,共計抽驗19件產品,2件不符合規定(含1件品質檢驗不符、1件標示不符規定)。   
  
本次共計查驗19件產品,包含八角1件、山楂片1件、白木耳1件、桂圓乾1件、淮山片1件、蓮子1件、紅棗2件、菊花2件、百合4件、枸杞5件,檢驗項目包括殘留農藥、二氧化硫,檢驗結果1件「頂級枸杞王(有效日期2019年3月2日)」產品檢出殘留農藥殺菌劑Hexaconazole 菲克利0.03ppm(標準: 0.02ppm以下),「菲克利」依行政院農業委員會公告,為合法登記並領有許可證之農藥,核准使用於限定類別農作物,其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。   
  
上述不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架,經追查產品來源均為桃園市,已移請所轄桃園市政府衛生局依權責辦理。殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反「食品安全衛生管理法」第15條第1項第5款之規定,爰依同法第44條第1項第2款,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。   
  
此專案同時執行13件包裝產品之標示檢查,其中1件「有機紅棗(有效日期2019年7月12日)外包裝營養標示之鈉含量未以整數標示,違反食品安全衛生管理法第22條第1項規定,可依同法第47條第7款處分責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,並令其違規產品限期回收改正,改正前不得繼續販賣。   
  
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,於選購中藥材產品時,除了到信譽良好的商店購買外,儘量選擇色澤自然、包裝及標示完整之產品。並將產品存放在乾燥陰涼通風處,才能保障食的安全。



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食品安全衛生管理法之農藥殘留容許量標準應知實務知識及案例
食品藥物管理署發布修正農藥殘留容許量標準


食品藥物管理署於104年8月20日發布修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第六條附表五,相關草案於104年4月29日進行預告,修正內容係由食藥署與行政院農業委員會動植物防疫檢疫局共同合作,考量國內農牧漁業之需,持續增修訂國內農藥之核准品項、使用對象、方法及殘留量之規定,本次修正計增修訂34種藥品在133種農作物/類別之殘留容許量。
食藥署會依據修正訂定之「農藥殘留容許量標準」,持續對於市售農產品之農藥殘留持續進行監測,如發現有違反農藥殘留容許量標準之規定者,依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款,殘留農藥含量超過安全容許量,不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列規定,爰引食品安全衛生管理法第44條第1項第2款處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,並追查供應來源及殘留原因,依法處辦。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,應依食品安全衛生管理法第7條規定實施自主管理,訂定食品安全監測計畫,設定抽驗制度,自行定期採樣送至有TAF/TFDA認證的檢驗室檢驗,並留存檢驗報告備查,做好落實執行上游朔源管理、品質把關;倘若發現產品有危害衛生安全之虞,應即主動停止製造加工販賣及主動通報所轄衛生局辦理回收。如無法取得來源合格證明時請暫停販售,並於門市明顯處提供合格證明供消費者觀看瀏覽查詢,以維護食用安全及自身商譽。另規避、妨礙或拒絕食安法所規定之查核、檢驗、查扣或封存情事亦將依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰。


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食品安全衛生管理法之農藥殘留容許量標準應知實務知識及案例
衛生局抽驗中元節祭祀產品120件 2件水果農藥殘留

中元節即將到來,市府衛生局7月份派員到超市、賣場及一般食品商行、工廠等處,抽驗市售祭祀食品包括糕粿20件、蜜餞32件、調味豆干28件、生鮮豬禽肉20件及水果20件等共120件產品,分別檢驗防腐劑、甜味劑、漂白劑、色素、皂黃、二甲基黃、動物用藥殘留及農藥殘留。,結果發現松青公司潭興分公司的「台灣木瓜」及家樂福公司太平店的「葡萄柚」,2件分別檢出農藥殘留,不符規定。衛生局已分別在8月18日及20日函移屏東縣政府衛生局、彰化縣政府衛生局後續查辦。
其中松青商業股份有限公司潭興分公司抽驗的「台灣木瓜」及台灣家樂福股份有限公司太平店抽驗的「葡萄柚」,共2件分別檢出農藥殘留亞滅培0.07ppm(安全容許量0.01ppm)、撲克拉0.09ppm(安全容許量0.01ppm)與規定不符,依據食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,殘留農藥含量超過安全容許量,不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列,違者依食品安全衛生管理法第44條可處新臺幣6萬以上2億元以下罰鍰。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,應訂定食品安全監測計畫,設定抽驗制度,自行定期採樣送至有TAF/TFDA認證的檢驗室檢驗,並留存檢驗報告備查,做好落實執行上游朔源管理、品質把關;倘若發現產品有危害衛生安全之虞,應即主動停止製造加工販賣及主動通報所轄衛生局辦理回收。如無法取得來源合格證明時請暫停販售,並於門市明顯處提供合格證明供消費者觀看瀏覽查詢,以維護食用安全及自身商譽。
 
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量販店、超市、中藥行市售枸杞菊花抽樣檢驗農藥殘留1件不合格


台中市衛生局針對量販店、超市、中藥行等市售枸杞、菊花販售地點抽樣檢驗農藥殘留,並抽驗市售包裝水,抽驗12件(枸杞11件、菊花1件)中,有2件(枸杞、菊花各1件)檢出農藥量還在「殘留農藥安全容許量標準」的限量範圍內,符合規定;另有1件抽樣地點在台中西區蔘藥行,枸杞檢出含有殺瞞劑的歐瞞多0.03ppm;而抽驗的16件包裝水檢驗結果結果均未檢出溴酸鹽、重金屬(鉛、銅、鎘、砷、汞、鋅)、大腸桿菌群、綠膿桿菌、糞便性鏈球菌,符合規定。
在7/27接獲檢驗報告當日,該局立即通知販售枸杞的業者將商品下架,由於此業者上游為高雄市貿易公司,全案已於7/28函移高雄市政府衛生局進行後續查辦。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,依據食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,殘留農藥含量超過安全容許量,不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列,違者依同法第44條可處新臺幣6萬以上2億元以下罰鍰。另規避、妨礙或拒絕食安法所規定之查核、檢驗、查扣或封存情事亦將依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰;另阿甘創業加盟網建議餐飲業創業者、開店商家特別是茶飲業連鎖加盟業者,應依食品安全衛生管理法第7條規定實施自主管理,訂定食品安全監測計畫,設定抽驗制度,自行定期採樣送至有TAF/TFDA認證的檢驗室檢驗,並留存檢驗報告備查,做好落實執行上游朔源管理、品質把關。

抽驗20件花茶產品 2件農藥殘留超標 

臺中市政府衛生局於4月中旬抽驗臺中市茶飲業者20件花茶產品,檢驗結果出爐,梨O咖啡館(豐原店)洋柑菊茶驗出農藥亞滅培超標,鮮O道(靜宜店)冰釀玫瑰中的玫瑰花檢出平克座超標及依法不得添加的裕必松;市府已立即通知茶飲店下架回收。 鮮O道(靜宜店)一款有效日期至2017年5月30日的玫瑰花,檢出農藥平克座Penconazole 0.15ppm,超過標準值0.05ppm,另也檢出依法不得添加的裕必松Phosalone,不符規定,市府已立即通知茶飲店下架回收;2件不合格產品原料均來自新北市,已通報轄管的新北市政府衛生局續辦。因鮮O道所有原料均向新北市總公司購買,總公司表示該產品「冰釀玫瑰」因玫瑰原料成本飆漲,總公司已於3月停止販售,並於4月10日通知全臺門市停售。梨O咖啡館(豐原店)一款有效日期至2018年1月5日的Harney&Sons洋柑菊茶,檢出農藥亞滅培Acetamiprid 0.08ppm,超過標準值0.05ppm,不符規定,市府已立即通知茶飲店下架回收;梨O咖啡館總公司表示,該產品向新北市進貨,其咖啡館共4家門市昨(30)晚接獲市府通知後,已立即通報各門市下架暫停使用該品項,下架數量計112盒84包(50包/盒),共計5,684包。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,規避、妨礙或拒絕食安法所規定之查核、檢驗、查扣或封存情事亦將依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰;另阿甘創業加盟網建議餐飲業創業者、開店商家特別是茶飲業連鎖加盟業者,應依食品安全衛生管理法第7條規定實施自主管理,訂定食品安全監測計畫,設定抽驗制度,自行定期採樣送至有TAF/TFDA認證的檢驗室檢驗,並留存檢驗報告備查,做好落實執行上游朔源管理、品質把關;倘若發現產品有危害衛生安全之虞,應即主動停止製造加工販賣及主動通報所轄衛生局辦理回收。如無法取得來源合格證明時請暫停販售,並於門市明顯處提供合格證明供消費者觀看瀏覽查詢,以維護食用安全及自身商譽。
更多更詳細 食品安全衛生管理法之農藥殘留容許量標準應知實務知識及案例
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 107年2月份擺攤餐車未來發展前景統計表圖及結果分析

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 107/3/22
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓開店加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

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本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好擺攤餐車未來行業發展前景者為 78.2%,比上月78.2% 不長不退0.0%;比上一年度同月78.2%不長不退0.0%。

2.本月想從事創業者不看好擺攤餐車未來行業發展前景者為 8.3%,比上月 8.3% 不增不減0.0%;比上一年度同月 8.3% 不增不減0.0%。 

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來擺攤餐車發展人數比率不長不退0.0%,不看好未來擺攤餐車發展人數比率不增不減0.0%,本月份整體對未來擺攤餐車發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態。
和去年同月份相比,看好未來擺攤餐車發展人數比率不長不退0.0%;不看好擺攤餐車發展人數比率 不增不減0.0%,本年度整體對未來擺攤餐車發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態。
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上次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好擺攤餐車未來行業發展前景者為 78.2%,比上月78.2% 不長不退0.0%;比上一年度同月78.2%不長不退0.0%。

2.本月想從事創業者不看好擺攤餐車未來行業發展前景者為 8.3%,比上月 8.3% 不增不減0.0%;比上一年度同月 8.3% 不增不減0.0%。 

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來擺攤餐車發展人數比率不長不退0.0%,不看好未來擺攤餐車發展人數比率不增不減0.0%,本月份整體對未來擺攤餐車發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態。
和去年同月份相比,看好未來擺攤餐車發展人數比率不長不退0.0%;不看好擺攤餐車發展人數比率 不增不減0.0%,本年度整體對未來擺攤餐車發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態。

     

  未來擺攤餐車發展前景                  單位:百分比





 
106/1 106/2 106/3 106/4 106/5 106/6 106/7 106/8 106/9 106/10 106/11 106/12 107/1 107/2
看好 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2 78.2
不好 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3 8.3


  
 

  

 
  
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 開店創業加盟連鎖企業總公司設立分支機構-開放加盟創建總部法律稅法法務S.O.P教育訓練(申請總繳但未將總分支機構銷售額合併申報營業稅罰鍰千萬) 
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申請總繳但未將總分支機構銷售額合併申報營業稅罰鍰千萬   

有一公司經財政部核准總繳之營業人,105年11月至12月間無銷售額,惟其所屬乙分公司,於該期間有銷售貨務或勞務與丙公司等營業人,金額合計1億5,700餘萬元,已開立統一發票,惟未按期向其所在地主管稽徵機關辦理105年11月至12月(期)營業稅申報,經乙分公司所在地主管稽徵機關通報總機構該公司所在地之主管稽徵機關查核,查得該公司亦未彙總辦理105年11月至12月(期)營業稅申報,違反營業稅法第35條規定,逾規定期限未申報銷售額及未按應納稅額繳納營業稅,除補徵稅額786萬餘元外,申請核准總繳之營業人,還應就總機構及其所有其他固定營業場所有銷售貨物或勞務,由總機構合併向所在地主管稽徵機關申報銷售額及繳納營業稅額。並依同法第51條第1項第2款規定,按所漏稅額處1.5倍罰鍰1,179萬餘元。   

已依加值型及非加值型營業稅法(營業稅法)第38條規定,且經核准由總機構合併總繳之營業人,總機構及其所有他固定營業場所仍應分別按期向所在地主管稽徵機關申報進、銷項營業稅資料、統一發票明細表及營業人銷售額及稅額申報書,除總機構外,其他固定營業場所有應納營業稅免予繳納,總機構應彙集自身填寫及所屬其他固定營業場所申報書收執聯影本,加總合計後填寫申報書,計算應繳營業稅,向公庫繳納後,再向總機構所在地主管稽徵機關申報,總機構如未依規定將所屬其他固定營業場所之銷售額合併申報,除補稅外並以總機構為違章主體裁處罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是跨國投資加盟連鎖經營業者,經財政部依加值型及非加值型營業稅法(營業稅法)第38條規定核准總繳之營業人,其分公司有銷售貨物或勞務之銷售額,總機構應合併申報,倘經查獲未申報或短漏報銷售額,致短漏稅額者,除應依法補稅外尚須遭受處罰。

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以下 總公司設立分支機構應知實務知識及案例
--由阿甘創業加盟網(創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
設立分支機構相關稅法律條文 

稅捐稽徵法第44條
營利事業依法規定應給與他人憑證而未給與,應自他人取得憑證而未取得,或應保存憑證而未保存者,應就其未給與憑證、未取得憑證或未保存憑證,經查明認定之總額,處百分之五罰鍰。
但營利事業取得非實際交易對象所開立之憑證,如經查明確有進貨事實及該項憑證確由實際銷貨之營利事業所交付,且實際銷貨之營利事業已依法處罰者,免予處罰。
前項處罰金額最高不得超過新臺幣一百萬元。 
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總公司設立分支機構應知實務知識及案例
跨國投資營利事業取得國外納稅憑證免經我國駐外單位驗證 

營業人及所屬分支機構間,如採分別報繳營業稅,且以專營銷售應稅貨物或勞務或兼營者之一方名義購買貨物或勞務,再轉供專營或兼營銷售免稅貨物或勞務之其他所屬機構使用或出售,應依加值型及非加值型營業稅法第3條第3項第1款或第4項規定,視為銷售貨物或勞務辦理,並開立統一發票。

國稅局舉例說明,甲總公司為專營應稅或兼營免稅貨物或勞務之營業人,於3月間向A公司進貨,4月間乙分支機構(離島免稅地區之營業人)接獲大量緊急訂單,轉向甲總公司調撥部分存貨,因甲總公司與乙分支機構採分別報繳營業稅,且乙分支機構係專營免稅之營業人,依上述之規定,應視為甲總公司銷售貨物與乙分支機構並開立統一發票與乙分支機構。惟若甲總公司及乙分支機構係採總繳方式申報營業稅、或甲總公司為專營免稅貨物或勞務之營業人、亦或乙分支機構係專營應稅之營業人,則此類總、分支機構間調撥貨物或勞務情形並不影響整體之營業稅稅負,自無須視為銷售貨物,另行開立統一發票。 該局呼籲,總分支機構間若有貨物相互調撥情形,而且總分支機構是採分別報繳營業稅,而非由總機構合併總繳營業稅者,應留意是否有上述類似情事,並應注意相關開立統一發票規定,以維自身權益。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,總、分支機構間如採分別報繳營業稅者,所購買之貨物或勞務轉供適用專營或兼營免稅之他分支機構使用或銷售者,應視為銷售並開立統一發票。



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總公司設立分支機構應知實務知識及案例:
總分支機構涉及逃漏營業稅時之補稅處罰對象
總機構及其分支機構之營業稅採分別申報,總機構與其分支機構若有涉及違章情事,則以其實際發生違章行為之總機構或分支機構為違章主體,依法由各該主管稽徵機關予以補稅處罰。但若是經財政部核准由總機構合併申報銷售額、應納或溢付稅額之營業人,其分支機構如有涉及加值型及非加值型營業稅法第51條第1項各款逃漏營業稅之違章情事,應由總機構所在地主管稽徵機關對該總機構予以補稅處罰。

依營業稅法第38條第2項規定,經核准由總機構合併申報銷售額、應納或溢付稅額之營業人,應就總機構及所有其他固定營業場所銷售之貨物或勞務,由總機構合併向所在地主管稽徵機關申報繳納營業稅。總機構因負有合併申報繳納營業稅之義務,故分支機構如有涉及同法第51條第1項各款逃漏營業稅之違章情事,稽徵機關將對該總機構予以補稅處罰。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,依據加值型及非加值型營業稅法規定,營業人之總機構及其他固定營業場所,應分別向所轄國稅局申請營業登記、領用統一發票及申報繳納營業稅,但得向財政部申請核准,由總機構合併向所轄國稅局申報繳納營業稅。因此,若未經財政部核准由總機構合併申報銷售額、應納或溢付稅額之營業人,總機構及其分支機構之營業稅採分別申報,總機構與其分支機構若有涉及違章情事,則以其實際發生違章行為之總機構或分支機構為違章主體,依法由各該主管稽徵機關予以補稅處罰。


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總公司設立分支機構應知實務知識及案例
 分支機構應開立自行領用之統一發票交付買受人以免遭處罰鍰


國稅局查核發現,轄內A公司甲營業所為A公司之分支機構,於開幕後即開始營業,因尚未向國稅局申請營業登記,乃於銷售貨物時,開立A公司另一分支機構乙營業所領用之統一發票交付買受人,違反稅捐稽徵法第44條第1項前段所稱營利事業依法規定應給與他人憑證而未給與之規定,經該局依稅捐稽徵法第44條就查明認定之總額1千萬元處5%之罰鍰50萬元。

A公司固得依加值型及非加值型營業稅法第38條第2項規定,申經財政部核准就其分支機構所銷售之貨物或勞務,由總公司合併申報銷售額、應納或溢付營業稅額。惟就營業稅法而言,總公司與其所屬其他固定營業場所係屬不同之營業人,各營業人就其實際銷售貨物或勞物之行為,應各自以自己名義開立統一發票交付買受人,此與其和總公司在法律上是否屬同一人格或營業稅總繳無涉。蓋依前述,營業稅法上之稅籍登記不以有法人人格為限,分支機構亦得為之,則在營業稅法上,已為稅籍登記之分支機構,亦得獨立開立統一發票,依營業稅法第28條、第38條及第32條規定,應由各稅籍登記之實際交易主體為之,不受法人格影響。

國稅局進一步解釋,甲營業所為實際銷售人,自應由其開立統一發票,其未開立,即該當稅捐稽徵法第44條「應給與他人憑證而未給與」之客觀構成要件,且該處罰係行為罰,行為人一旦違反作為義務,不問有無漏稅結果,即應予處罰。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,營利事業各分支機構於銷售貨物或勞務時,應依營業稅法相關規定,開立自行領用之統一發票交付買受人,以免因違反稅捐稽徵法第44條規定,而遭處罰鍰。
 
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總公司設立分支機構應知實務知識及案例
總機構總繳營業稅款之分支機構發生變更事項應由分支機構辦理異動通報


經財政部核准由總機構總繳營業稅款之營業人,如嗣後發生分支機構新增、註銷或變更事項時,應由分支機構所在地之稽徵機關依其申請事項辦理異動,免再由營業人之總機構提出申請。

經核准總繳之營業人,其總機構於申報營業稅時,未依營業稅法規定期限向主管稽徵機關分別申報「各單位分別申報」及「總機構彙總申報」銷售額稅額申報書,其僅申報其中一份申報書者,應就該逾期未申報部分,依加值型及非加值型營業稅法第49條規定處罰;如二份申報書均逾期申報者,應依同法第49條規定,擇一從重處罰。 

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,經財政部核准由總機構總繳營業稅款之營業人,總機構總繳營業稅款之分支機構發生變更事項,應由分支機構辦理異動通報。

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開店創業加盟連鎖企業勞基法強制要求紀錄勞工出勤表及出勤記載方式-開放加盟創建總部法律稅法法務S.O.P教育訓練(出勤紀錄非只以打卡為限得由勞雇間約定最適宜之方式記載)

勞基法強制要求紀錄勞工出勤表及出勤記載方式 
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出勤紀錄非只以打卡為限得由勞雇間約定最適宜之方式記載
 
勞動基準法強制要求出勤表,課予雇主置備出勤紀錄之義務,出勤紀錄之記載方式,非以「打卡」為限,任何能覈實記載勞工出勤時間工具所為之紀錄,均得作為勞工出勤紀錄之。

勞動基準法所規定之出勤紀錄記載方式,早已不再僅以傳統之簽到簿或刷卡機為限,可輔以電腦資訊或電子通信設備協助記載,訂定「勞工在事業場所外工作時間指導原則」,參照該指引二、(六)列舉行車紀錄器、GPS 紀錄器、電話、手機打卡、網路回報、客戶簽單、通訊軟體(如工時APP),或其他可供稽核出勤紀錄之工具。故凡可資核實記載勞工出勤時間工具所為之紀錄,均得作為勞工之出勤紀錄。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,雇主一定要依勞動基準法第30條第5項規定雇主應置備勞工簽到簿或出勤卡,逐日記載勞工出勤紀錄。出勤紀錄為勞工工資、工時查核以及職業災害認定之重要依據,覈實記載勞工出勤情形,可明確勞資間權利義務關係;勞工出勤紀錄得由勞雇間約定最適宜雙方之記載方式,且非以「打卡」為限,凡可覈實記載勞工出勤時間工具所為之紀錄,均得作為勞工出勤紀錄之。

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以下 勞基法強制要求紀錄勞工出勤表及出勤記載方式法律實務知識及案例
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勞基法強制要求紀錄勞工出勤表及出勤記載方式相關法律條文

勞動基準法第30條

勞工正常工作時間,每日不得超過八小時,每週不得超過四十小時。 前項正常工作時間,雇主經工會同意,如事業單位無工會者,經勞資會議同意後,得將其二週內二日之正常工作時數,分配於其他工作日。其分配於其他工作日之時數,每日不得超過二小時。但每週工作總時數不得超過四十八小時。 第一項正常工作時間,雇主經工會同意,如事業單位無工會者,經勞資會議同意後,得將八週內之正常工作時數加以分配。但每日正常工作時間不得超過八小時,每週工作總時數不得超過四十八小時。 前二項規定,僅適用於經中央主管機關指定之行業。

雇主應置備勞工出勤紀錄,並保存五年。 前項出勤紀錄,應逐日記載勞工出勤情形至分鐘為止。勞工向雇主申請其出勤紀錄副本或影本時,雇主不得拒絕。

雇主不得以第一項正常工作時間之修正,作為減少勞工工資之事由。 第一項至第三項及第三十條之一之正常工作時間,雇主得視勞工照顧家庭成員需要,允許勞工於不變更每日正常工作時數下,在一小時範圍內,彈性調整工作開始及終止之時間。

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勞基法強制要求紀錄勞工出勤表及出勤記載方式法律實務知識及案例
勞動部發布「勞工在事業場所外工作時間指導原則」保障外勤工作者勞動權益

勞動部訂定「勞工在事業場所外工作時間指導原則」,供事業單位就新聞媒體工作者、電傳勞動工作者、外勤業務員及汽車駕駛在外工作之工作時間認定及出勤紀錄記載之參考。

由於外勤在外工作者工作性質特殊,雇主常以通訊軟體或電話等交付工作,且因外勤在外工作者不似一般勞工係於事業單位工作場所內工作,勞雇雙方對於工作時間認定及出勤紀錄情形記載等事項有相當大之認知差異。「勞工在事業場所外工作時間指導原則」自即日生效,主要內容如下:

1、規範在外工作勞工工時認定及出勤紀錄記載之共通性原則,並分別 就新聞媒體工作者、電傳勞動契約工作者、外勤業務員及汽車駕駛等各類型應注意之特別事項細緻規定。

2、為明確勞雇雙方權益,明訂勞資雙方應將工時、休息時間、延長工時等有關事項,以書面勞動契約約定並訂入工作規則。

3、實務上,由於在外工作勞工之休息時間及工作時間分際模糊,明定雇主仍應依法給予勞工休息時間。

4、有關延長工時部分:
(1)雇主使勞工延長工時者,應記載交付工作之起始時間。勞工可自行記錄工作起迄時間,輔以通訊紀錄等送交雇主補登。
(2)勞工於正常工時將結束時,認應繼續工作始能完成交付工作者,於完成工作後透過雙方約定方式回報雇主記載之。另明訂勞雇雙方得事先約定一定延長工時時數內,免除勞工回報延長工時及徵得雇主同意之程序。

5、明定記錄在外工作勞工工時方式,非以簽到簿或出勤卡為限,如行車紀錄器、GPS紀錄器、手機打卡、網路回報、客戶簽單、通訊軟體、發稿紀錄、駛車憑單(派車單)及其他可供稽核出勤紀錄之工具。雇主於接受勞動檢查時,應提出書面紀錄。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,訂定工作時間及管理規則應依勞動基準法相關規定及本指導原則與勞工約定最適合勞雇雙方之工時處理及認定方式,如雇主違反相關規定,勞工可檢具相關事證,就近向當地勞工行政主管機關【縣市政府勞工或社會局(處)】申訴,以維權益。

 

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勞基法強制要求紀錄勞工出勤表及出勤記載方式法律實務知識及案例
出勤紀錄非只以打卡為限得由勞雇間約定最適宜之方式記載

 
勞動基準法強制要求出勤表,課予雇主置備出勤紀錄之義務,出勤紀錄之記載方式,非以「打卡」為限,任何能覈實記載勞工出勤時間工具所為之紀錄,均得作為勞工出勤紀錄之。

勞動基準法所規定之出勤紀錄記載方式,早已不再僅以傳統之簽到簿或刷卡機為限,可輔以電腦資訊或電子通信設備協助記載,訂定「勞工在事業場所外工作時間指導原則」,參照該指引二、(六)列舉行車紀錄器、GPS 紀錄器、電話、手機打卡、網路回報、客戶簽單、通訊軟體(如工時APP),或其他可供稽核出勤紀錄之工具。故凡可資核實記載勞工出勤時間工具所為之紀錄,均得作為勞工之出勤紀錄。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,雇主一定要依勞動基準法第30條第5項規定雇主應置備勞工簽到簿或出勤卡,逐日記載勞工出勤紀錄。出勤紀錄為勞工工資、工時查核以及職業災害認定之重要依據,覈實記載勞工出勤情形,可明確勞資間權利義務關係;勞工出勤紀錄得由勞雇間約定最適宜雙方之記載方式,且非以「打卡」為限,凡可覈實記載勞工出勤時間工具所為之紀錄,均得作為勞工出勤紀錄之。

 

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勞基法強制要求紀錄勞工出勤表及出勤記載方式法律實務知識及案例

勞工局專案勞檢補習班工讀生5業者違法

勞工局特別針對補教業者進行專案檢查,本次檢查20家事業單位中,發現 5家有違法情事,本次檢查違法態樣以「未依法置備勞工出勤紀錄」最嚴重,計有3家違規;其次為「連續出勤,未給予例假休息」以及「加班費未依法給付」,各計1家違規。 勞工局除依違反勞動基準法裁處業者外,未來仍將不定期派員實施複查。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,凡適用勞動基準法之事業單位,應於工讀生到職當日為其辦理勞工保險及勞工退休金且各項勞動條件如工資、工時、請假、休假等,都應依勞基法規定辦理,務因勞工身分是工讀生或非正職人員而未辦理。

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勞基法強制要求紀錄勞工出勤表及出勤記載方式法律實務知識及案例
下班用LINE交辦工作仲裁案判斷應給加班費

通訊軟體 LINE 在台灣普及率超高,勞工局 104 年首度受理雇主下班後以通訊軟體交辦工作,要求勞工在家提供勞務的仲裁申請,經仲裁委員會作成新北府勞仲字第 2 號仲裁判斷書,雇主在下班後或假日,以通訊軟體、電話等要求勞工工作,算加班,認定資方應給付加班費。

根據仲裁判斷書內容,本案資方雖主張勞工只需在家以 LINE 通知其他員工取消加班,每月只花 30 至 40 分鐘,並補助電話費 200 元,但仲裁委員根據勞方提供完整的通訊紀錄資料,依 LINE 的對話頻率、次數、內容、前後密接程度及實際通話時間進行綜合判斷,認定確有工作場域外提供勞務的事實,必須按分鐘為單位計算加班費。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,訂定工作時間及管理規則應依勞動基準法相關規定及本指導原則與勞工約定最適合勞雇雙方之工時處理及認定方式。許多雇主或主管在上班時間會用通訊軟體 LINE 來指派工作,甚至下班後或假日對勞工傳 LINE 詢問工作進度或交辦工作,今北府勞仲字第 2 號仲裁判斷書,勞工在雇主指揮監督下提供勞務或受令等待提供勞務,即屬勞動基準法所稱的工作時間。認定資方應給付加班費,且仲裁判斷與法院判決具有同一效力,僱主們千萬別再下班亂用通訊軟體 LINE盯工作進度或交辦工作了!

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開店創業加盟連鎖企業隱匿收入來源短漏開發票短漏報銷售額-開放加盟創建總部法律稅法法務S.O.P教育訓練(補習班短漏報稅合夥人綜合所得稅予補稅處罰)

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 辦理補習班業務之公司漏報所得受罰

以公司組織型態設立之補習班業者,對於提供教育勞務所收取的收入,特別是以往國稅局查核時常發現漏報的學費收入,都應誠實申報繳納營利事業所得稅。

國稅局今年將針對高知名度、社會高關注度之公司組織補習班,加強查核營利事業所得稅報繳情形,以遏止逃漏稅捐。因此補習班業者,應自行檢視收入是否漏報,如有則儘速向國稅局申請補報及補繳稅款,在未經檢舉、未經稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查前,可免受罰。

補習班短漏報稅合夥人綜合所得稅予補稅處罰

財政部賦稅署稽核單位最近於查核補習班之稽核案件時,發現某補習班以其出資合夥人所設立之外圍銀行帳戶收取學費收入,藉以隱匿補習費收入,全案業經該署查獲,已將查得之相關事證交由管轄稽徵機關依法處理中。
  
該補習班係為風評頗佳之家教班,員工人數達30人,惟申報之收入僅1千餘萬元,依該班之知名度及規模而言,初步研判其申報狀況不佳應有隱情,經該署稽核人員詳查該補習班及其合夥人銀行往來資料,發現該補習班當年度向學生收取之補習費收入,並未全數存入補習班所設立之銀行往來帳戶內,而疑似將大部分收入存入其他個人銀行帳戶中,全案經就各涉案帳戶詳查及經該補習班負責人說明,證實該補習班當年度涉嫌短報學費收入,致短報當年度所得計1千餘萬元,本案經依該補習班合夥人出資比例,依所得稅法第110條規定予以補稅送罰。

國內之補教業界常藉用各種方法隱匿收入並認為稅務單位難以追查其實際業務情形,阿甘創業加盟網提醒補習班創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,辦理補習班業務之公司,千萬不要心存僥倖,務必確實申報學費收入,以免漏報所得而受罰。

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以下 營利事業短漏開發票短漏報銷售額稅法上應知法規及實務案例
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相關法律條文
所得稅法第110條
納稅義務人已依本法規定辦理結算、決算或清算申報,而對依本法規定應申報課稅之所得額有漏報或短報情事者,處以所漏稅額二倍以下之罰鍰。
納稅義務人未依本法規定自行辦理結算、決算或清算申報,而經稽徵機關調查,發現有依本法規定課稅之所得額者,除依法核定補徵應納稅額外,應照補徵稅額,處三倍以下之罰鍰。
營利事業因受獎勵免稅或營業虧損,致加計短漏之所得額後仍無應納稅額者,應就短漏之所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額,分別依前二項之規定倍數處罰。但最高不得超過九萬元,最低不得少於四千五百元。
第一項及第二項規定之納稅義務人為獨資、合夥組織之營利事業者,應就稽徵機關核定短漏之課稅所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額,分別依第一項及第二項之規定倍數處罰,不適用前項規定。
商業會計法第71條
商業負責人、主辦及經辦會計人員或依法受託代他人處理會計事務之人員有下列情事之一者,處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣六十萬元以下罰金:
一、以明知為不實之事項,而填製會計憑證或記入帳冊。
二、故意使應保存之會計憑證、會計帳簿報表滅失毀損。
三、偽造或變造會計憑證、會計帳簿報表內容或毀損其頁數。
四、故意遺漏會計事項不為記錄,致使財務報表發生不實之結果。
五、其他利用不正當方法,致使會計事項或財務報表發生不實之結果。
稅捐稽徵法第41條
納稅義務人以詐術或其他不正當方法逃漏稅捐者,處五年以下有期徒刑、 拘役或科或併科新臺幣六萬元以下罰金。
稅捐稽徵法第43條
教唆或幫助犯第四十一條或第四十二條之罪者,處三年以下有期徒刑、拘役或科新臺幣六萬元以下罰金。
稅務人員、執行業務之律師、會計師或其他合法代理人犯前項之罪者,加重其刑至二分之一。
稅務稽徵人員違反第三十三條規定者,處一萬元以上五萬元以下罰鍰。
稅捐稽徵法第48-1條
納稅義務人自動向稅捐稽徵機關補報並補繳所漏稅款者,凡屬未經檢舉、未經稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查之案件,下列之處罰一律免除;其涉及刑事責任者,並得免除其刑:
一、本法第四十一條至第四十五條之處罰。
二、各稅法所定關於逃漏稅之處罰。
前項補繳之稅款,應自該項稅捐原繳納期限截止之次日起,至補繳之日止,就補繳之應納稅捐,依原應繳納稅款期間屆滿之日郵政儲金匯業局之一年期定期存款利率按日加計利息,一併徵收。
 
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營利事業短漏開發票短漏報銷售額稅法上應知法規及實務案例
 出借或利用個人帳戶隱匿收入逃漏稅捐小心處5年徒刑 

財政部國稅局近來查獲轄內某知名診所利用親友的銀行帳戶收取執業收入,涉嫌逃漏稅捐,遭補徵鉅額本稅及罰鍰。

甲君之銀行帳戶常以ATM及臨櫃存入現金,再以網路銀行轉出,存入及轉出金額約千餘萬元,惟甲君當年度所得不足40萬元,疑其資金來自配偶執業之診所。經運用相關課稅資料並結合銀行資金進行查核,查獲該診所漏報門診收入,合計補徵稅額500多萬元,並裁處罰鍰。

按稅捐稽徵法第41條規定,納稅義務人以詐術或其他不正當方法逃漏稅捐者,處5年以下有期徒刑、拘役或併科新臺幣6萬元以下罰金。如納稅人以利用他人名義從事交易、隱匿財產、分散所得或其他方法逃漏稅捐,除依法補稅處罰外,如經查獲逃漏情節重大者,亦將依法移送司法機關偵辦。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,106年6月28日洗錢防制法新制上路後,納稅義務人若企圖運用人頭帳戶隱蔽或掩飾違法逃漏稅犯罪所得,本人及出借帳戶者恐將再多一條洗錢罪。如有逃漏稅之行為,應於未經檢舉、未經稅捐稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查前,依稅捐稽徵法第48條之1規定,自動向管轄稽徵機關補報並補繳所漏稅款,僅須加計利息,免予處罰。


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營利事業短漏開發票短漏報銷售額稅法上應知法規及實務案例:
智慧型手機及信用卡行動支付方式交易短漏開發票補稅外加5%罰款
 

國稅局查獲某公司自行申報之銷售額,與其向銀行信用卡公司請領之款項,顯有差異,遂列選查核案件,並經調帳查核及逐筆核對發票開立情形,該公司坦承於銷售貨物時,未依規定開立統一發票,核有違漏情事;本次查獲該公司未依規定開立統一發票銷售額計3,300萬餘元,已違反營業稅法及稅捐稽徵法規定,依法補徵本稅166萬餘元,並按5%處罰鍰。

營業人切勿抱持僥倖的心態,過去稅捐稽徵機關無法充分掌握營業人逃漏稅事證,現稅捐稽徵機關利用營業稅資料庫系統暨蒐集內外部課稅資料等資訊相互勾稽比對下,即可找出短漏報銷售額及稅額!

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,營業人銷售貨物或勞務,應如實開立統一發票,並每期覈實申報銷售額及稅額,如有因一時不察而有短漏開統一發票,在未經檢舉、未經稅捐稽徵機關或財政部 指定之調查人員進行調查前,儘速向所屬分局、稽徵所自動補報並補繳所 漏稅款,僅加計利息,可免予處罰。

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營利事業短漏開發票短漏報銷售額稅法上應知法規及實務案例:
營業人漏開發票漏報銷售額逃漏報營業稅及未依規定給與他人憑證兩者擇一從重處罰

國稅局查獲某銷售電子零件公司短漏開統一發票並漏報銷售額計200,000元,逃漏營業稅10,000元,並已於裁罰處分核定前繳清本稅,則依營業稅法第51條所定按漏稅額處最高倍數(5倍)之罰鍰金額為50,000元(即漏稅額10,000元×5倍=罰鍰金額 50,000元);而依稅捐稽徵法第44條所定按經查明認定未給與憑證之總額處5%之罰鍰金額為10,000元(即未依法給與他人憑證金額200,000元×5%=罰鍰金額10,000元),兩者比較結果,本件應從重以營業稅法第51條第1項第3款規定為處罰之法據。

因該營業人於裁罰處分前已繳清稅款,參酌稅務違章案件裁罰金額或倍數參考表規定,原應處所漏稅額0.5倍罰鍰5,000元,然依行政罰法第24條第1項但書「裁處之額度,不得低於各該規定之罰鍰最低額。」規定,本件若處罰鍰5,000元,顯然低於觸犯稅捐稽徵法第44條之罰鍰最低額10,000元,是本件應依營業稅法第51條規定裁處罰鍰10,000元。

營業人銷售貨物漏開統一發票漏報銷售額,應依營業稅法第51條按所漏稅額處罰鍰,並因未依規定給與他人憑證,按稅捐稽徵法第44條所定經查明認定之總額,處5%罰鍰,兩種處罰擇一從重處罰,但裁處罰鍰之額度,不得低於兩者規定之罰鍰最低額度。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者,如因一時不察漏報銷售額,在未經檢舉及未經稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查前,請速向所轄分局、稽徵所或服務處自動補報補繳所漏稅款,可免處罰鍰,惟若經稽徵機關查獲,除遭補稅外,並將處以所漏稅額5倍以下之罰鍰。
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利用他人帳戶短漏開發票短漏報銷售額應補稅處罰

一公司銷售勞務,卻利用他人帳戶隱匿收入來源,短漏開統一發票並漏報銷售額,經國稅局查獲予以補稅並處罰鍰。該公司不服,主張依帳戶存入金額計算漏報所得,核定過高,且不符生活經驗法則,原處分應予註銷為由,循序提出復查、訴願、行政訴訟。

該案經臺北高等行政法院判決指出,納稅義務人除應於規定期間內申報,尚須以納稅義務人有違反稅捐法上之記帳、開立憑證之協力義務,使稅捐稽徵機關陷於錯誤致獲有稅負利益始足當之。

本件甲公司明知其係使用統一發票之營業人,卻部分收入存入代表人私人帳戶,以達到漏開統一發票並漏報銷售額,且故意隱匿帳證資料,違反自動誠實申報義務,以遂其積極逃漏稅之目的,足認公司有短、漏開統一發票以逃漏稅捐之故意,顯與單純之不作為有別,自構成「故意以其他不正當方法逃漏稅捐」之可責要件,核認短漏報銷售額,該局予以補徵營業稅並處罰鍰,並無違誤,駁回甲公司之訴。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者,利用他人帳戶隱匿收入來源,致短漏開統一發票並漏報銷售額,係屬以其他不正當方法逃漏稅捐,如因一時不察漏報銷售額,在未經檢舉及未經稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查前,請速向所轄分局、稽徵所或服務處自動補報補繳所漏稅款,可免處罰鍰,惟若經稽徵機關查獲,除遭補稅外,並將處以所漏稅額5倍以下之罰鍰。
若故意遺漏會計事項不為記錄、長期隱匿銷售額,除依法可追討7年核課期逃漏的稅額外,亦構成稅捐稽徵法第41條故意逃漏稅捐(處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣六萬元以下罰金)、稅捐稽徵法第43條幫助他人逃漏稅及商業會計法第71條故意遺漏會計事項不為記錄的罪責。

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 107年3月份日式餐飲未來發展前景統計表圖及結果分析

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 107/4/28
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向 

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本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好日式餐飲未來行業發展前景者為78.3%;比上月78.3%不長不退0.0%;比上一年度同月78.3%不長不退0.0%

2.本月想從事創業者不看好日式餐飲未來行業發展前景者為 7.7%;比上月7.7% 不增不減0.0%;比上一年度同月7.6% 增加0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%,不看好日式餐飲發展人數比率不增不減0.0%本月份整體對未來日式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%;不看好日式餐飲發展人數比率增 加0.1%本年度整體對未來日式餐飲發展趨勢,統 計顯示是呈悲觀狀態。
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上次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好日式餐飲未來行業發展前景者為78.3%;比上月78.3%不長不退0.0%;比上一年度同月78.3%不長不退0.0%

2.本月想從事創業者不看好日式餐飲未來行業發展前景者為 7.7%;比上月7.7% 不增不減0.0%;比上一年度同月7.6% 增加0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%,不看好日式餐飲發展人數比率不增不減0.0%本月份整體對未來日式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%;不看好日式餐飲發展人數比率增 加0.1%本年度整體對未來日式餐飲發展趨勢,統 計顯示是呈悲觀狀態。
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           未來日式餐飲發展   單位:百分比


 
106/2 106/3 106/4 106/5 106/6 106/7 106/8 106/9 106/10 106/11 106/12 107/1 107/2 107/3
看好 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3
不好 7.6 7.6 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7
  近新補捷運日式料理(頂讓) 高雄日式料理店(頂讓) 桃園國小對面日式料理店(頂讓) 台南日式料理店(頂讓) 東海商圈日式料理店(頂讓) 新北新莊日式料理店(頂讓)
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餐飲業食品業食品標示不實實務法律知識-牛奶糖鈉含量標示不實裁處罰鍰4萬全面下架及提供退換貨服務
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牛奶糖鈉含量標示不實裁處罰鍰4萬全面下架及提供退換貨服務

臺北市政府衛生局107年3月7日抽驗「台灣森O製菓股份有限公司(臺北市北投區中央南路2段22號)」販售之「森O黑糖牛奶糖(袋裝)(有效日期:20180413)」產品,檢驗結果「鈉含量每100克含36.2毫克」,參照我國營養標示「鈉含量誤差允許範圍≤標示值之120%」,判定外包裝營養標示值「每100克含20毫克」不符,已涉及標示不實,已第一時間要求該公司依食安條例第10條規定於48小時內(3月9日下午5時前)完成自主下架,並公布檢驗結果。

公司坦承產品係為20年前食品開發時計算結果標示,未曾更正,臺北市衛生局依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定,已裁處新臺幣4萬元罰鍰,並要求全面下架回收。該公司已提交衛生局消費者補償方案:自即日起消費者可憑產品或購買憑證至該公司辦理退貨或退費(含運費),並公告於該公司官網。

阿甘創業加盟網提醒餐飲業及食品業創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,若經查證販售食品涉有標示不實,違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定,依同法45條處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰;依據《臺北市食品安全自治條例》第10條規定,食品業者於獲得食品不安全訊息時,應於24小時內自主通報、48小時內將與該食品有關之相關產品預防性下架完成。


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以下 餐飲業食品業食品標示不實應知法規及實務案例
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食品標示不實相關法律條文

食品安全衛生管理法第28條

食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。
食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。
中央主管機關對於特殊營養食品、易導致慢性病或不適合兒童及特殊需求者長期食用之食品,得限制其促銷或廣告;其食品之項目、促銷或廣告之限制與停止刊播及其他應遵行事項之辦法,由中央主管機關定之。
食品安全衛生管理法第45條
違反第二十八條第一項或中央主管機關依第二十八條第三項所定辦法者,處新臺幣四萬元以上四百萬元以下罰鍰;違反同條第二項規定者,處新臺幣六十萬元以上五百萬元以下罰鍰;再次違反者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。
違反前項廣告規定之食品業者,應按次處罰至其停止刊播為止。
違反第二十八條有關廣告規定之一,情節重大者,除依前二項規定處分外,主管機關並應命其不得販賣、供應或陳列;且應自裁處書送達之日起三十日內,於原刊播之同一篇幅、時段,刊播一定次數之更正廣告,其內容
應載明表達歉意及排除錯誤之訊息。
違反前項規定,繼續販賣、供應、陳列或未刊播更正廣告者,處新臺幣十二萬元以上六十萬元以下罰鍰。
直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示規定

一、本規定依食品安全衛生管理法第二十五條第二項規定訂定之。
二、具營業登記之直接供應飲食場所,其火鍋類食品,應於供應場所依下列規定以中文顯著標示:
(一)湯底製作方式:包括主要食材、風味調味料資訊,並以「火鍋(品名)湯底使用○○(食材)熬製」或「火鍋(品名)湯底使用○○風味調味料調製」或「火鍋(品名)湯底使用○○(食材)及○○風味調味料共同調製」,依實擇一標示。 
(二)前款標示風味調味料者應同時標示該風味調味料之內容物名稱(含食品添加物名稱);如含二種以上風味調味料,並應分別標明。
三、前點之標示得以卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式,採張貼懸掛、立(插)牌、黏貼或其他足以明顯辨明之方式為之。
前項以菜單註記、標記(標籤)者,其字體長度及寬度各不得小於零點二公分;以其他標示型式者,各不得小於二公分。
食品安全衛生管理法第52條
食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑,經依第四十一條規定查核或檢驗者,由當地直轄市、縣(市)主管機關依查核或檢驗結果,為下列之處分:
一、有第十五條第一項、第四項或第十六條所列各款情形之一者,應予沒入銷毀。
二、不符合中央主管機關依第十七條、第十八條所定標準,或違反第二十一條第一項及第二項規定者,其產品及以其為原料之產品,應予沒入銷毀。但實施消毒或採行適當安全措施後,仍可供食用、使用或不影響國人健康者,應通知限期消毒、改製或採行適當安全措施;屆期未
遵行者,沒入銷毀之。
三、標示違反第二十二條第一項或依第二項及第三項公告之事項、第二十四條第一項或依第二項公告之事項、第二十六條、第二十七條或第二十八條第一項規定者,應通知限期回收改正,改正前不得繼續販賣;
屆期未遵行或違反第二十八條第二項規定者,沒入銷毀之。
四、依第四十一條第一項規定命暫停作業及停止販賣並封存之產品,如經查無前三款之情形者,應撤銷原處分,並予啟封。
前項第一款至第三款應予沒入之產品,應先命製造、販賣或輸入者立即公告停止使用或食用,並予回收、銷毀。必要時,當地直轄市、縣(市)主管機關得代為回收、銷毀,並收取必要之費用。
前項應回收、銷毀之產品,其回收、銷毀處理辦法,由中央主管機關定之。
製造、加工、調配、包裝、運送、販賣、輸入、輸出第一項第一款或第二款產品之食品業者,由當地直轄市、縣(市)主管機關公布其商號、地址、負責人姓名、商品名稱及違法情節。
輸入第一項產品經通關查驗不符合規定者,中央主管機關應管制其輸入,並得為第一項各款、第二項及前項之處分。
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連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定
一、法源依據。
本規定依食品安全衛生管理法第二十五條第二項規定訂定之。
二、本規定之適用食品品項及食品業者。
具營業登記之連鎖飲料業、連鎖便利商店業及連鎖速食業(以下簡稱為連鎖業者)之現場調製飲料,應依本規定辦理標示。
三、連鎖業者之定義。
前點所稱之連鎖業者,指公司或商業登記上使用相同之名義,或經由加盟、授權等方式使用相同名義者。
四、現場調製飲料糖添加量之標示及該糖添加量所含熱量之標示規定。
現場調製之飲料,應標示全糖之添加量及該糖量所含熱量。該添加量另得以換算方糖數標示之(每顆方糖以五公克計),其所含熱量得以每公克四大卡或每顆方糖二十大卡標示之。
五、茶、咖啡及果蔬品名之飲料標示事項規定
茶、咖啡及果蔬品名之飲料,應依下列規定標示:
(一) 茶飲料:
1、茶葉原料來源之原產地(國)。若茶葉原料混合二個以上產地(國)者,應依其含量多寡由高至低標示之。
2、未以茶葉調製,而以添加茶精等香料者,應於品名標示「○○風味」或「○○口味」字樣。
(二) 咖啡飲料:
1、咖啡原料來源之原產地(國)。若咖啡原料混合二個以上產地(國)者,應依其含量多寡由高至低標示之。
2、應以紅黃綠標示區分咖啡因含量。該標示得以符號或圖樣標示之。
(1) 紅色代表每杯咖啡因總含量二百零一毫克以上。
(2) 黃色代表每杯咖啡因總含量一百零一毫克至二百毫克。
(3) 綠色代表每杯咖啡因總含量一百毫克以下。
(三) 果蔬品名之飲料:
1、果蔬汁含量應達百分之十以上,始得以「○○汁」為品名。
2、未含果蔬汁者,應於品名標示「○○風味」或「○○口味」字樣。
六、標示方式
本規定之標示應以中文顯著標示,得以卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式,採張貼懸掛、立(插)牌、黏貼或其他足以明顯辨明之方式為之。
  前項以菜單註記、標記(標籤)者,其字體長度及寬度各不得小於零點二公分;以其他標示型式者,各不得小於二公分。
 
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餐飲業食品業食品標示不實應知法規及實務案例
包裝醬油應清楚標示「釀造」、「速成」、「水解」或「混合或調合」

市售包裝醬油產品預定自108年1月1日起施行,應清楚標示「釀造」、「速成」、「水解」或「混合或調合」,違者處新臺幣3萬元至300萬元或4萬元至400萬元罰鍰。
 
衛生福利部於106年10月16日預告「包裝醬油標示規定」草案,該草案將進行為期60天之預告評論期,蒐集各界意見。 該草案規定醬油產品應依其製程,於外包裝明顯處標示「釀造」、「速成」、「水解」、「混合或調合」字樣,其中「釀造」醬油除須經製麴發酵製成,另規範其總氮量須達每一百毫升零點八公克以上(黑豆醬油之總氮量達每一百毫升零點五公克以上),且果糖酸含量不得超過百分之零點一;以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料,未經發酵製成則為「水解」醬油,另倘再經發酵及熟成所製成則為「速成」醬油;「混合(調合) 」醬油指混合二種(含)以上醬油製成者。

阿甘創業加盟網提醒餐飲業及食品業創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,該規定施行後,包裝醬油產品如未依規定完整標示或有標示不實之情形,將依食品安全衛生管理法規定令業者限期回收改正,並得處以新臺幣3萬元至300萬元或4萬元至400萬元罰鍰。


 
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餐飲業食品業食品標示不實應知法規及實務案例:
自動販賣機販售食品自106年7月1日起要標示清楚
 
衛生福利部於本(106)年6月2日公告「自動販賣機販售食品之標示規定」,並自106年7月1日起施行。
以自動販賣機販售之食品,不論包裝、散裝或自動販賣機調製的食品皆應依該規定標示,除食品資訊外,應於機台外部明顯標示販賣機業者資訊,包括業者名稱或姓名、地址及電話號碼,販賣機業者就其販售食品,應標示事項及標示方式:

(一)包裝食品:應依食品安全衛生管理法第22條及其相關規定辦理標示。
(二)散裝食品:應標示品名、內容物及食品添加物名稱、食品負責廠商或製造廠商名稱、電話號碼、地址及登錄字號、原產地、有效日期、過敏原、基因改造食品原料、重組肉等8項。
(三)自動販賣機調製之食品:因屬消費者投幣選擇後調製之食品,故得免標示其「有效日期」,其餘標示事項與散裝食品相同。
(四)標示型式與方式:包裝食品之所有標示項目及散裝食品之「有效日期」應標示於產品外包裝或容器外,其他標示項目得以標記(標籤)或標示牌(板)等型式,採張貼懸掛、黏貼或其他足以明顯辨明之方式為之,且應予固定。
 
阿甘創業加盟網提醒餐飲業及食品業創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,如未依規定完整標示,違反食品安全衛生管理法第22條、第25條規定,得處新臺幣3萬至300萬元罰鍰;如有標示不實之情形,違反同法第28條規定,得處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。違規包裝產品依同法第52條規定應限期回收改正,改正前不得繼續販售。
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餐飲業食品業食品標示不實應知法規及實務案例:
未來食品涉及標示不實涉詐欺偽造文書等罪 
元O農產食品行製作的「豆皮絲」、「紅豆絲(甜麵筋)」、「豆棗」等完整包裝食品,產品外包裝標示打印的有效日期經回推保存期限,檢調發現並非為外箱標示的製造日期、批號,明顯有標示不實情形,因涉及標示不實違反食安法,衛生局當場封存。檢調約談黃姓負責人及會計等人到案,訊後黃姓負責人及會計以食品標示不實涉嫌詐欺、偽造文書等罪嫌諭令各以3萬、2萬元交保。

黃姓業者坦承產品保存期限是依照過往經驗訂定,可能是作業人員疏忽,導致出現「未來食品」標示不符狀況,願意配合下架回收改正,衛生局當場封存4項產品總計217.01公斤,避免流入市面;業者也表示,該食品行生產的豆棗、麵筋、紅豆絲、豆皮絲、柴魚酥等產品,其中豆棗、甜麵筋產量1天約生產1,000公斤,主要銷售至中盤商或傳統市場,此次現場查獲4項違規產品下游除庫存已現場封存外,衛生局也已通知相關縣市衛生局協助後續處理。

阿甘創業加盟網提醒餐飲業及食品業創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,依食品安全衛生管理法第15條第1項規定,食品如逾有效日期,違者依同法第44條處6萬至2億元罰鍰,另依同法第49條可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8000萬元以下罰金;另依據食品安全衛生管理法第28條第1項規定,食品不得有不實、誇張或易生誤解之情形,如涉違反者,可依食品安全衛生管理法第45條第1項,處新臺幣四萬元以上四百萬元以下罰鍰,違規產品則可依第52條第1項第3款,命限期回收改正,改正前不得繼續販賣。

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餐飲業食品業食品標示不實應知法規及實務案例
薑母鴨羊肉爐火鍋店湯底標示違者至少罰3萬
新北巿政府法制局前往轄區內薑母鴨羊肉爐火鍋店,調查業者火鍋湯底標示是否符合「消費者保護法」及「直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示規定」。

調查結果有 4 家火鍋店的湯底標示符合規定,僅板橋區鴨O薑母鴨店未製作湯底標示牌,消保官當場依消保法命業者限期改善,並於 105 年 1 月 18 日進行複查,業者已改善完成。
阿甘創業加盟網提醒火鍋業創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者,火鍋類食品之「直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示規定」已於104 年 6 月 30 日公告並自104 年 7 月 31 日起生效,對於販售的產品應主動在店家標示食材的成分,自主標示火鍋湯頭、鍋底、高湯資訊,依品名、內容物、添加物及其他等4項清楚標示,且備妥其食材或食品添加物相關原物料來源證明文件及進出貨資料,未符合規定的業者,係違反食品安全衛生管理法第 25 條規定,依據食品衛生管理法第 47 條可處以新臺幣 3 萬元以上 300 萬元以下罰鍰;如果標示不實,依食品安全衛生管理法,開罰新台幣4萬到最高4百萬元。
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107年3月份行動店面未來發展前景統計表圖及結果分析

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 107
/4/2
8
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向

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本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好行動店面未來行業發展前景者為74.2%;比上月74.2% 不進不退0.0%;比上一年度同月74.2%不進不退0.0%。

2..本月想從事創業者不看好行動店面未來行業發展前景者為13.5%;比上月13.5%
 不增不減 0.0%;比上一年度同月13.6 %減少 0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來行動店面發展人數比率不進不退0.0%,不看好行動店面發展人數比率不增不減 0.0%,本月份整體對未來行動店面發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來行動店面發展人數比率不進不退0.0%;不看好行動店面發展人數比率減少 0.1%,本年度整體對未來行動店面發展趨勢,統顯示是呈樂觀狀態。
 
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上次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好行動店面未來行業發展前景者為74.2%;比上月74.2% 不進不退0.0%;比上一年度同月74.2%不進不退0.0%。

2..本月想從事創業者不看好行動店面未來行業發展前景者為13.5%;比上月13.5%
 不增不減 0.0%;比上一年度同月13.6 %減少 0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來行動店面發展人數比率不進不退0.0%,不看好行動店面發展人數比率不增不減 0.0%,本月份整體對未來行動店面發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來行動店面發展人數比率不進不退0.0%;不看好行動店面發展人數比率減少 0.1%,本年度整體對未來行動店面發展趨勢,統顯示是呈樂觀狀態。
 










 
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今年度統計市調結果(  加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源)
 行動店面店地點評估 行動店面店經營重點  行動店面創業經營知識交流區 

            未來行動店面潛力發展      單位:百分比


 
106/2 106/3 106/4 106/5 106/6 106/7 106/8 106/9 106/10 106/11 106/12 107/1 107/2 107/3
看好 74.2 74.2 74.3 74.2 74.2 74.2 74.3 74.3 74.2 74.2 74.2 74.2 74.2 74.2
不好 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5

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107年3月份網路開店未來發展前景統計表圖及結果分析

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 107/4/26
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。


本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好網路開店未來行業發展前景者為74%;比上月74不進不退0.0%;比上一年度同月74.1% 衰退0.1%。

2.本月想從事創業者不看好網路開店未來行業發展前景者為 12.5%;比上月 12.5% 不增不減0.0%;比上一年度同月12.4% 增加0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來網路開店發展人數比率不進不退0.0%,不看好網路開店增加0.1%,本月份整體對未來網路開店發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來網路開店發展人數比率 衰退0.1%;不看好網路開店發展人數比率增加0.1%,本年度整體對未來網路開店發展趨勢,統計顯示是呈悲觀狀態。 
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上次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好網路開店未來行業發展前景者為74%;比上月74不進不退0.0%;比上一年度同月74.1% 衰退0.1%。

2.本月想從事創業者不看好網路開店未來行業發展前景者為 12.5%;比上月 12.5% 不增不減0.0%;比上一年度同月12.4% 增加0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來網路開店發展人數比率不進不退0.0%,不看好網路開店增加0.1%,本月份整體對未來網路開店發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來網路開店發展人數比率 衰退0.1%;不看好網路開店發展人數比率增加0.1%,本年度整體對未來網路開店發展趨勢,統計顯示是呈悲觀狀態。 
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             未來網路開店發展       單位:百分比

 
106/2 106/3 106/4 106/5 106/6 106/7 106/8 106/9 106/10 106/11 106/12 107/1 107/2 107/3
看好 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74 74 74
不好 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.5 12.5 12.5

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早餐店(頂讓)
台中市南區早午餐複合店((頂讓) 五股工業區
早餐店(頂讓)
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開店商家省電省錢妙方技巧及實務案例-開店創業加盟連鎖經營管理實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練
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餐館業餐飲業別是火鍋店節省成本必知省電妙方

餐館業特別是電磁鍋加熱的火鍋店業者,一年營業下來,電磁鍋+冷氣用電費用頗為驚人,在這提供餐館業者有關省電妙方以節省成本,創造出更多利潤。

24小時營業或者夜間營業的開店商家,餐館業特別是電磁鍋加熱的火鍋店業者,換裝2段式電表,節省電費就會很明顯,欲申請可向台電申請採2段式電表電價計費,整個程序完全免費,台電受理後,會派員實際評估試算,確定真能省下電費後,才會派員前往更換安裝。

火鍋已煮沸,有些客人會不知或忘了要轉開小火,持續高耗電,店員可依經驗判斷主動貼心提醒客人轉開小火,既達安全又達節能省電效果!火鍋快吃完或是已空鍋,有些客人會忘了關電磁爐電源,持續耗電,店員可依經驗判斷主動貼心提醒客人關電磁爐電源,亦可達相同目的!

另開店業者只要依下列方式使用冷氣機,就可讓您店內冷氣機,增加冷氣效率達到節省電能效果!
 
(1)購買電壓220V機型及高EER省電冷氣或選擇噸數適中的冷氣機--220V機種壓縮機每次啟動時較110V機種省電。 在配接冷氣管線時盡量找尋最短路徑及減少彎曲,可提高冷氣效率。

(2)定期的檢查保養冷氣機注意冷氣機的,保持濾網清潔--每個月定期清掃過濾網,以免過濾網網目受阻,耗費電力。通風管或是風扇有堵塞情形,亦會使溫度打折扣浪費電能。

(3)加強隔熱效果--若是受到日曬或特別是西曬的空間裡,為不讓陽光照射而直接造成冷氣運轉時的沈重負擔,可裝設窗簾或是百葉窗。開冷氣時,拉上窗簾,隔絕直射陽光的熱度,可達減低太陽光輻射,也可提高冷氣效率節省電能效果。另外在室外機上加裝遮陽棚,降低室外機時運作溫度,亦可達25%隔熱效果。

(4)開冷氣期間避免門窗開啟--加裝自動門可達降低耗電效果。

(5)冷氣出風口的冷氣要向下吹--冷氣出風口處不可有物品擋住,另應避免將冷氣口對準門口吹,若有會增加耗電量。另因冷空氣下降原理,冷氣向上吹,亦會使降溫效果打折扣。

(6)冷氣搭配循環風扇--冷氣加裝循環風扇,特別是在冷氣出風口處加裝循環風扇扇,可將冷氣吹送得更均勻,也可提高冷氣效率節省電能效果。

(7)離開關店門前十分鐘或是關店門前半小時店內已沒客人,就可關閉冷氣,省電積少成多。

 


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以下開店商家省電省錢技巧及實務範例
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識提供 

用電量大的店面如何節省電費

住家和營業都在同一樓不同層,建議您將店面與住家用電電錶分開,這樣可以節省電費,另店家不需要主動申請商業用電,營業用電比非營業用電的單價來的高。

如樓下是火鍋店所需的用電量比一般餐廳大許多,建議使用契約用電(大電),一開始須支付一筆不少的錢(視你的用電大小及施工繁瑣程度而定,幾萬元至數十萬元都有可能),但使用後不僅電費會降低許多,電壓也會較穩定比較不會發生跳電現象。另申請契約用電(大電),電費可憑據沖銷當月費用。

表燈時間電價選用評估  (資料來源:台灣電力公司)
一、表燈用戶適用之電價有二種,包括時間電價與非時間電價計費,時間電價與非時間電價結構主要差異為:
1. 按戶計收用戶費及按契約容量(每月每瓩)計收基本電費,此二項費用不論用戶有無用電或用電量多寡均需計收。
2. 用戶用電超出契約容量時,須計收超約附加費。
因此用戶用電負載率高且能提升離峰用電比率者,較有潛力選用時間電價計費而享受較非時間電價計費為低之電費,反之用電負載率偏低且無法大量提升離峰用電比率者,不宜選用時間電價計費。
二、您可以依據下列說明填寫評估表,俾利本公司協助分析比較兩種電價計費何者有利。
1. 請先下載「表燈用戶各時段用電時數估算表(xls))」(Excel檔)。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是餐飲加盟連鎖經營業者,另有很多用電量大的店面,都會申請表燈時間電價,來減少電費(表燈時間電價有基本電費,但流動電費的單價比一般的單價低),

開店營業省錢大作戰 分裝電錶降低電費負擔

現行電費乃是採分段級距累進方式計費,因此有些住透天厝一樓當店面二樓當住家的商家,以分裝電錶避開高用電計費電價,一年省下電費高達幾千元,加(分)裝電錶相當划算。

如以未起漲前夏日每月用電度數約600度計價和拆成兩個電錶(每個300度)計價相比較,拆成兩個電錶夏日電費每月可多省下300多元電費,一年可省近4000元;現電費起漲後,勢必可省下更多電費。 

阿甘創業加盟網 提醒創業者開店業者,特別是餐飲加盟連鎖經營業者,根據台電營業規則,只要住戶符合分戶分裝電錶規則,申請分裝電錶住戶拿出合法房屋的證明文件,並找合法的電器承裝業者向台電申請,確定線路裝置合乎標準規格,即可向台電申請分裝電錶。
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開店商家省電省錢技巧及實務範例: 
開冷飲冰店使用製冰機省電小技巧

在夏季用電量較貴且電費是累進的用越多就越貴下,又開冷飲冰店最怕生意好時冰不夠用,所以開冷飲冰店業者可以考慮在晚上下班前先將剩下製好的冰裝袋,放入保溫的容器內儲存起來,在下班離開時再將製冰機打開開始製冰,這樣隔天就有滿滿的冰及昨天剩下的冰可用,到店後就可將製冰機器關起來,等用到剩下1/3時再打開製冰機,這樣多多少少可省一些電費下來。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是餐飲加盟連鎖經營業者,另為預防突發事件(如製冰機故障)發生,還是要先找好附近外送冰塊的廠商電話,不要只找一家,多找幾家送冰廠商,若真的有須要時就可馬上叫馬上補充。

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開店商家省電省錢技巧及實務範例:
開店商家節省電費第一步要從冷氣空調著手最有效率 

夏季空調無疑是開店商家電費支出第一名,空調設備用電量平均佔一年的22%左右,因此要力行節能省電的好辦法,第一步就得從冷氣空調著手最有效率。雖然購買變頻冷氣的價格較高,但是開店商家因為要常保持店內的消費舒適性,一天到晚都需要用到空調,所以選用省電的變頻冷氣恆溫設定(因設定恆溫狀況下,變頻冷氣壓縮機不需反覆啟動,所以耗電量會較一般非變頻冷氣低許多。),經長期使用下來,省電效益(能省30~40%的耗電量)就會突顯出來,省下來的電費支出就會很可觀。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是餐飲加盟連鎖經營業者,若因價格因素不考慮買變頻,選購非變頻冷氣時應挑選EER或COP值較高的機種(據統計EER值每提高0.1就可節省4%的耗電量),也能省下不少電費。開店商家節省電費第一步要從冷氣空調著手最有效率,另冷氣機是季節性家電,若天氣轉冷會有一段很長的時間不會用到的話,上面溫度感測器在待機時會發生耗電量,因此阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖經營業者,將長期不用的冷氣機插頭拔除, 是可達省電的目的。另冷氣機在使用時,冷氣溫度每提高一度便要多約百分之六的耗電量,因此建議冷氣搭配風扇電扇使用。店內會發熱電器如電腦、冰箱應放置於通風良好處,且避免放置於會發熱器具旁如瓦斯爐烤箱旁等,因為冰箱週遭溫度若上升十度時,耗電量就會增加百分之十以上;另盡量減少開冰箱門次數、縮短開冰箱門時間,也可降低耗電量,達到省電的目的。

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更多更詳細開店商家省電省錢技巧及實務範例
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火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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107年3月小吃店未來發展前景統計表圖及結果分析

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 107
/4/23
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向
 

本次統計調查結果分析如下: 
1.本月想從事創業者看好小吃店未來行業發展前景者為78%;比上月78% 不進不退 0.0%;比上一年度同月78.1% 衰退 0.1%。

2.本月想從事創業者不看好小吃店未來行業發展前景者為 7.3%;比上月 7.3%不增不減 0.0%;比上一年度同月7.3% 不增不減 0.0%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來
小吃店發展人數比率不進不退 0.0%,不看好小吃店 不增不減 0.0%,本月份整體對未來小吃店發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來小吃店發展人數比率衰退 0.1%;不看好小吃店發展人數比率不增不減 0.0%,本年度整體對未來小吃店發展趨勢,統計顯示是呈悲觀狀態。
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上次統計調查結果分析如下: 
1.本月想從事創業者看好小吃店未來行業發展前景者為78%;比上月78% 不進不退 0.0%;比上一年度同月78.1% 衰退 0.1%。

2.本月想從事創業者不看好小吃店未來行業發展前景者為 7.3%;比上月 7.3%不增不減 0.0%;比上一年度同月7.3% 不增不減 0.0%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來
小吃店發展人數比率不進不退 0.0%,不看好小吃店 不增不減 0.0%,本月份整體對未來小吃店發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來小吃店發展人數比率衰退 0.1%;不看好小吃店發展人數比率不增不減 0.0%,本年度整體對未來小吃店發展趨勢,統計顯示是呈悲觀狀態。
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未來小吃店未來發展前景統計表                                                                                                                  
單位:百分比



 
106/2 106/3 106/4 106/5 106/6 106/7 106/8 106/9 106/10 106/11 106/12 107/1 107/2 107/3
看好 78.1 78.1 78.1 78.1 78.1 78.1 78.1 78 78 78 78 78 78 78
不好 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3 7.3




 

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高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓) 台中市西區寶寶攝影店(頂讓) 高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓) 新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓) 新竹市區商場旁
養生按摩店(頂讓)
近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
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 創業加盟開店應知寵物買賣、寄養、食品等法律知識及實務-動保處不定期至寵物食品販賣店家稽查寵物食品商品標示及產品申報工作
寵物買賣、寄養、食品等法律上應知知識及實務案例-創業加盟開店應知法律實務知識及案例 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
動保處不定期至寵物食品販賣店家稽查寵物食品商品標示及產品申報工作

106年度動保處完成稽查96件產品(含乾飼料49件,罐頭29件、奶粉6件及零嘴12件),檢測項目包括黄麴毒素 (49件)、三聚氰胺(19件)、致病性大腸桿菌(41件)及沙門氏桿菌(41件)及重金屬類(鉛、鎘、汞、砷)(各49件共196件),結果均符合寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準。

另動保處今年度稽查符合動物保護法規定應標示事項及依法申報完整者為44件,比例為46%,標示不符或未依法申報為52件,占54%,已要求業者限期45天內改正,並已全面改正。如有寵物食品標示不完整及未依法申報者,可依動保法第29條與第31條規定通知業者限期改善,屆期不改善者,標示部份可處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰,未依法申報處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰。

寵物食品非動物藥品,若產品宣稱具有特定保健功效者,應提出相關科學數據佐證,惟仍不得宣稱療效。於網路廣告刊登涉及有文字誇張、易讓人產生誤解等商品,倘違反規定,可依動物用藥品管理法處新臺幣20萬元以上100萬元以下罰鍰,相關標示用語可參考下列行政院農業委員會公布之「寵物食品用字參考表」。

阿甘創業加盟網提醒寵物食品創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,動保處不定期至寵物食品販賣店家稽查寵物食品商品標示及產品申報工作。且臺北市動物保護處(動保處)每年均委託經衛生福利部或財團法人全國認證基金會認證之食品實驗室進行市售寵物食品內容物抽驗檢測。

 

寵物食品應有之標示
1 品名
2
淨重、容量、數量或度量等
3
所使用主要原料、添加物名稱
4
營養成分及含量
5
製造、加工業者名稱、地址及電話。輸入者並應加註輸入業者及國內負責廠商名稱、地址、電話及原產地
6
有效日期或製造日期
7
保存期限、保存方法及條件
8
適用寵物種類、方法及其他應注意事項
 



寵物買賣、寄養、食品等法律上應知知識及實務案例-創業加盟開店應知法律實務知識及案例 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

以下 寵物買賣、寄養、食品等法律上應知知識及實務案例 應知實務知識及案例
--由阿甘創業加盟網(創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
 
相關法律條文

動物保護法第22-5條
寵物食品應以中文及通用符號,顯著標示下列事項於容器、包裝或說明書
之上:
一、品名。
二、淨重、容量、數量或度量等;其淨重、容量或度量應標示法定度量衡
單位,必要時,得加註其他單位。
三、所使用主要原料、添加物名稱。
四、營養成分及含量。
五、製造、加工業者名稱、地址及電話。輸入者並應加註輸入業者及國內
負責廠商名稱、地址、電話及原產地。
六、有效日期或製造日期。
七、保存期限、保存方法及條件。
八、適用寵物種類、方法及其他應注意事項。
九、其他經中央主管機關公告指定標示之事項。
對於寵物食品所為之標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之
情形。
寵物食品容器、包裝有下列情形之一者,不得製造、販賣、輸入、輸出或
使用:
一、有毒。
二、易生不良化學作用。
三、其他足以危害健康。

 
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寵物買賣、寄養、食品等法律上應知知識及實務案例 應知實務知識及案例
動保處查核寵物食品標示六成不符合規定

臺北市政府法務局及動物保護處對市售寵物食品之內容物抽驗檢測;今年起至105年10月31日止完成59件商品查核,另為配合動物保護法已於104年增訂有關寵物食品應標示事項之規定,抽查寵物食品店家販賣之寵物食品標示,並於105年11月17日召開記者會,公布查核結果。

臺北市動保處不定期至販賣寵物食品店家進行寵物食品標示稽查,今年起至105年10月31日止完成59件商品查核,其中符合動保法規定應標示事項者計23件,標示不完整者或未標示者計36件,不合格率高達61%,不合格商品中計7件未以中文標示,其餘主要違規類型為保存期限方法及條件、適用寵物種類及方法等標示不完整。抽查市售寵物食品內容物,其中乾飼料34件、罐頭22件及鮮食或餐包22件,檢測項目包括?麴毒素、三聚氰胺、致病性大腸桿菌、沙門氏桿菌及重金屬鉛、鎘、汞及砷等,檢驗結果均符合寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準。

依據動保法規定,凡國內所有製造、加工或輸入之寵物食品均須向行政院農業委員會辦理申報;另依動保法第22條之5規定對於寵物食品應標示事項有明確規範,因此寵物食品容器、包裝或說明書應以中文及通用符號顯著標示「品名」、「淨重、容量、數量或度量等」、「所使用主要原料、添加物名稱」、「營養成分及含量」、「製造、加工業者名稱、地址及電話」。輸入者並應加註「輸入業者及國內負責廠商名稱、地址、電話及原產地。」、「有效日期或製造日期」、「保存期限、保存方法及條件」、「適用寵物種類、方法及其他應注意事項」等,就本年度查核寵物食品標示不符合規定者,已依動保法第29條第8款規定通知業者限期改善,如屆期仍未改善者,將處新臺幣3 萬元以上15 萬元以下罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒寵物創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者,寵物食品販售業者應善盡自主品質控管,商品標示方法、內容應遵守動保法及相關規定。

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分裝市售寵物食品標示不符違規重可罰15萬

新北市動保處接獲民眾檢舉林口區竹林路上的強尼寵物店疑似以分裝的方式販售寵物食品,於本年 8 月底展開稽查,現場共查獲 35 件不符合動物保護法第 22-5 條寵物食品標示規定,已勒令其限期改善,違者最重可罰 15 萬元。

新北市動保處接獲民眾檢舉,展開市售寵物食品抽查,發現位於本市林口區竹林路的強尼寵物店,以分裝的方式販售寵物食品,店內飼料堆積如山,現場查獲標示不明飼料琳瑯滿目,並有分裝機器、飼料包裝袋及自製標籤等,分裝手法專業,業者辯稱是合法分裝商,標籤上印有分裝商永利昌有限公司字樣,分裝進口寵物食品以美國、法國進口為主,疑可能混充不明飼料來源,且現場很多小包裝飼料未依動物 保護法規定標示,查出 35 件違規商品,有的僅標示品名、有效日期,有的甚至什麼標示都沒有,違規態樣以「品名」、「製造、加工業者名稱、地址及電話」、「有效日期或製造日期」、「保存方法及條件」、「適用寵物種類、方法及其他應注意事項」等,均未依規定標示、標示不明或標示不全居多,皆已要求業者限期改善,新北市動保處表示「即使是大包裝分成小包裝販售,還是要完整標示」,如果期限內仍未改善,依動物保護 法第 29 條規定,違者最重可罰 15 萬元。

阿甘創業加盟網提醒寵物創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者,農委會明訂「 寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準 」,規定黃麴毒素、三聚氰胺、砷、鎘、鉛、汞等重金屬及有害物質殘留標準。另依據動物保護法第 22-5 條規定,寵物食品應以中文及通用符號,完整標示「品名」、「淨重、容量、數量或度量」、「主要原料、添加物名稱」、「營養成分及含量」、「有效日期或製造日期」、「保存期限或製造日期」、「適用寵物種類、方法及其他應注意事項」等,並查核寵物食品之標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。寵物食品非屬現行飼料管理法規範之範疇,其檢驗及標示規定不受該法規限制,如涉及產品標示規定,再依「商品標示法」規定辦理。

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寵物買賣、寄養、食品等法律上應知知識及實務案例 應知實務知識及案例
限制下游經銷商銷售寵物飼料轉售價格公平會罰15萬
古O寵物食品公司及四O腳公司有限制下游經銷商銷售寵物飼料商品之轉售價格,違反公平交易法之嫌。
 
經公平會調查古O公司係經銷四O腳公司獨家代理進口之寵物飼料品牌,除將上開品牌交由古O公司經銷外,亦自行經銷紐西蘭巔峰ZiwiPeak、紐西蘭K9生食餐、美國Nature's Variety等品牌之寵物飼料商品。古O公司及四O腳公司分別與其下游經銷商簽訂經銷合約書,於合約書中約定為維持市場合理價位並保障經銷商之利潤,經銷商必須按照古O公司及四O腳公司所提出之建議售價銷售,所有促銷、特價之活動,需經古O公司及四O腳公司同意,倘經銷商未依建議售價銷售,古O公司及四O腳公司依契約得取消進貨折扣及終止合約等約款,已明顯限制經銷商決定轉售價格之自由,導致經銷商無法依據其各自所面臨之競爭狀況及成本結構訂定售價,因此公平交易委員會於第1201次委員會議通過,古O寵物食品有限公司及四O腳有限公司限制下游經銷商銷售紐西蘭ZiwiPeak等寵物飼料商品之轉售價格,違反公平交易法第18條規定,依同法第41條第1項前段規定,處2家業者各新臺幣15萬元罰鍰,總計新臺幣30萬元罰鍰。
 
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者, 按公平交易法第18條規定 事業對於其交易相對人,就供給商品轉售與第三人或第三人再轉售時,應容許依據其所面臨競爭狀況、營運策略訂定產品自由決定價格;有相反之約定者,其約定無效;不得有限制經銷商從事抑制價格的競爭,以免違反公平交易法。
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寵物買賣、寄養、食品等法律上應知知識及實務案例 應知實務知識及案例
寵物食品及用品連鎖通路共同決定不從事價格競爭違法公平會共罰1395萬

寵物食品及用品連鎖通路業者於臺南市開會協商,聯合要求供應商管控零售價格,倘有供應商不配合,大型連鎖業者將聯合下架所供應之產品,涉違反公平交易法第18條規定之嫌。

經公平交易委員會後調查發現,台南市寵物商業同業公會理事長接受會員建議,發函邀請寵物食品及用品供應商及臺南地區大型零售業者召開「台南市寵物業者聯誼座談會」,會議中除討論、批評少數店家從事價格競爭,影響同業利潤外,且共同決定不從事價格競爭,並請供應商對於不配合者予以管控、斷貨之行為,以維持零售價格。更於前揭會議後,因臺南市之店家以低於建議售價範圍內之價格銷售寵物飼料,影響鄰近同業之銷售利益,出面要求該等店家調漲售價,淞運泰企業有限公司更對於不配合者停止供貨,聯合行為要求供應商管控零售價格,導致下游零售業者無法依據各自所面臨之市場競爭狀況及成本結構訂定價格,已違反公平交易法第18條規定。

因此公平交易委員會於第1248次委員會議通過,魚x魚水族寵物有限公司、萬x寵物事業股份有限公司、寵x王國有限公司、旭x水族寵物有限公司、北x雄水族館有限公司、愛x寵物生活館及美x愛犬整容屋等7家事業透過台南市寵物業者聯誼座談會,共同決定不從事價格競爭,並請上游供應商對於不配合者予以管控、斷貨之行為,足以影響相關市場之供需功能,違反行為時公平交易法第14條第1項聯合行為禁制規定;另淞運泰企業有限公司、柏希菲克股份有限公司、威阜國際股份有限公司及鴻苗寵物用品有限公司等寵物食品及用品供應商限制下游零售業者轉售價格之行為,違反行為時公平交易法第18條規定,並對上開2違法行為處以罰鍰共新臺幣1395萬元。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者,不得限制其交易相對人或第三人再轉售之價格決定。為維護交易相對人的價格決定自由,公平交易法禁止事業約定商品轉售價格的規範目的,雙方產品關係若屬賣斷性質,合約書條款規定應避免有限制轉售價格和不得發函或傳真通知警告加盟店及經銷商以低於特定折數之價格販售行為,另相關契約條款已明顯有限制下游事業轉售價格決定自由的情形,不論約定轉售價格實際造成的效果或是否執行罰則等,均應認定該約款違反公平交易法第18條規定,始得維護下游經銷事業自主決定價格從事競爭的自由。更多更詳細 寵物買賣、寄養、食品等法律上應知知識及實務案例 應知實務知識及案例
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107年3月份中式餐飲未來發展前景統計表圖及結果分析

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 107/4/24
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,,頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向

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本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好中式餐飲未來行業發展前景者為70.7%;比上月70.7% 不長不退 0.0%;比上一年度同月70.6 成長 0.1%。

2.本月想從事創業者不看好中式餐飲未來行業發展前景者為 11.6%;比上月11.6% 不增不減 0.0%;比上一年度同月11.7% 減少 0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來中式餐飲發展人數比率不長不退 0.0%,不看好中式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%本月份整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來中式餐飲發展人數成長 0.1%;不看好中式餐飲發展人數比率減少 0.1%本年度整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈樂觀狀態。
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上次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好中式餐飲未來行業發展前景者為70.7%;比上月70.7% 不長不退 0.0%;比上一年度同月70.7% 不長不退 0.0%。

2.本月想從事創業者不看好中式餐飲未來行業發展前景者為 11.6%;比上月11.6% 不增不減 0.0%;比上一年度同月11.7% 減少 0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來中式餐飲發展人數比率不長不退 0.0%,不看好中式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%本月份整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來中式餐飲發展人數不長不退 0.0%;不看好中式餐飲發展人數比率減少 0.1%本年度整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈樂觀狀態。










 
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             未來中式餐飲發展       單位:百分比

 
106/2 106/3 106/4 106/5 106/6 106/7 106/8 106/9 106/10 106/11 106/12 107/1 107/2 107/3
看好 70.7 70.6 70.6 70.6 70.7 70.7 70.7 70.7 70.7 70.7 70.7 70.7 70.7 70.7
不好 11.7 11.7 11.7 11.7 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6
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以下 開中式餐飲店應知經營知識及實務經驗 & 加盟連鎖企業運用大數據(Big Data)實務經驗談
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開早餐店加盟創業所需成本與獲利實務經驗及知識-早餐店家如何提升營收淨利及質感經驗談 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

早餐店家如何提升營收淨利及質感

如果想提升營收淨利,飲料利潤至少有七成,因此建議推銷應著重在飲料上或和套餐搭配。行銷推廣上,可推出滿額集點,以增加回購率。至於很多餐飲店都在搞的打卡按讚,因早餐時間緊迫及忙碌,打卡按讚這可會讓客人等待時間拉長,客人可能會抱怨,早餐店家不一定會受益,要搞打卡按讚可用離峰時間去弄。學區附近講的是c/p值,實務上食材好並不代表好吃,店裡食材用太好可能不值,食材用次等即可,食材成本大約在40%左右,這樣才會有利潤!另有一些店食材是很新鮮,但其實口感並不好吃,食材醬料如何相互搭配,才是關鍵。 實務上不少早餐同業為增加收入採取延長營業時間,甚致有延長營業時間到晚上的,或是午晚餐分租方式,以彌補租金的負擔與密集競爭地挑戰。
 

如果想提升質感,可將自家招牌和主打的產品,請專業攝影師拍照,做成有質感的相框照片或做成海報掛在牆上。內用座位要設計好一點,有些學生上課路過會順道帶餐點,有些學生可能上課時間比較晚,或者空堂時會來店打發時間,或者當早午餐吃。

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以下 加盟早餐店創業開店經驗談
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考量加盟品牌時一定要冷靜想想,加盟後市場優勢在哪裡?

考量加盟早餐品牌創業時,一定要冷靜想想,加盟後市場的優勢在哪裡?

加盟企業經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施,那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力,在競爭業態的整合與消長下,從加盟連鎖市場中消失,那麼你大費周章加盟不僅白費功夫,恐怕所投資加盟成本也尚未回收,加盟店就已經回天乏力了。以加盟早餐店 為例過去加盟店強調“簡單、快速”做為經營指標,但近來開早餐店已不只是強調“簡單、快速”而已,還要再加上“精緻、健康與價值”。

這類型缺乏創新的加盟總部 有一特徵加盟總部 營業收入主要是靠賣設備和原物料為獲利來源,而不是成功的 knowhow“眉角”,且大多在經營管理上或創新上變不出什麼新把戲。加盟,不就是要為學習成功的 knowhow“眉角”,要不只是提供設備、穩固貨源,那為什麼不獨自創業?也不用受人綁約強迫進貨或買設備。

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加盟早餐店創業開店經驗談
為什麼有些早餐店賣的三明治口感總是差了些
有些早餐店賣的三明治口感總是稍差了些,雖然大家都是當日早上現作的三明治,但在口感上總是有些稍別。其三明治口感差別應該主要是在厚片吐司麵包上,因為吐司麵包在整個三明治裡面扮演這最重要的角色,其次才是食材沙拉。
你不信自己可去買吐司麵包試試看,當日製作生產特別是剛出爐的含水分高,柔軟度彈性高、口感紮實,咬起來不容易掉麵包屑,有股香味。但假如隔天的吐司麵包,彈性會較硬,咬起來口感差也較容易掉麵包屑。

有些早餐店的配合廠商和早餐店業者只關心成本高低和生意好不好,不太會去注意這些細節,導致其三明治口感差了些,如你想提昇你早餐店三明治的口感及業績,找一家當日凌晨現作送達品質佳的吐司麵包上游廠商,會是一很快的捷徑。

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加盟早餐店創業開店經驗談:
你適不適合開早餐店

許多人選擇加盟早餐店創業 ,著眼就是早餐店 進入的所需加盟金低、創業所需總資金和技術門檻也都低,認為早餐是民生每日必吃的,只要肯做,起碼也可賺到薪水錢!然實務上,這樣的想法就太小看從事早餐店的經營風險性了,現今到處林立的早餐店,為什麼有人開了半年不到就關門大吉,更有許多人等加盟開好或剛頂讓接手一家早餐店後,做沒幾天發現自己好像不合適這個行業或是實際營收和想像差很大時,不得不認賠便宜把早餐店頂讓出去,這就是實務經營早餐店 上,確實有些人天生就不適合經營早餐店 。

早餐店 主要是做熟客生意而不是過路客的生意,因此,店家除東西好吃、出餐速度快外,還要用最大力量去維持客情關係 ,讓熟客有貼心、被重視尊重的感受。個人經營多年經驗認為如果你天生比較不會做人,不愛笑,說話比較較直爽不會討好人,開早餐店 就比較不適宜你,除非你搭配夥伴接待客人的第一線副手是一比較會做人的人,愛微笑,講話較能討好的人,如此你只要專門對內,見到客人你只要負責微笑就好,讓比較會做人的人,愛微笑,講話較能討好的人專門對外去維持客情關係 ,與客人之間保持很好的互動。

想想你是否適合開店做生意
要開早餐店前,先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔!現大多數早餐店入行都是以加盟方式,然而,只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。

千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住,說什麼優惠機會不在,或是現在加盟有送什麼地。有不少早餐加盟總部因為景氣不是很好,在創業加盟展上或網站上宣傳聲稱二十或三十萬就能開好一家早餐店,如沒有實際加盟明瞭內容,還真是會從頭到尾相信他二十或三十萬就能開好一家早餐店,二十或三十萬確實可開好一家早餐店,他沒有騙你但那是陽春型的,那可是不含多餘的裝潢、生財器具、第一次進貨費用、店面租金押金及日後所需周轉金。想想一家陽春型早餐店,怎麼營業?!怎麼有競爭力?!
想當然爾,結果只好追加創業總資金預算,至於會追加多少就視你本身需求而定,東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者,創業實務上特別是新手創業族對創業經常會過於樂觀,或是抱持過高期待,就算是有一身的本領的人,計劃也完美無缺,但往往完美無缺的創意誒計劃也會因天時地利等大環境變化,而導致結果與預期不一致的結果。因此一定要事先做好退場規劃,知道自己有多少能耐多少財力,設好停損點,如此就算失敗了也在可承受的範圍內,才不會創業不成,像無底洞一般,不僅血本無歸,還欠下大筆債務連東山再起反敗為勝的機會都沒有,才是健康的創業心態。

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加盟早餐店創業開店經驗談:  
開個早餐店創業真的輕鬆簡單嗎?

許多自願開早餐店和非自願性失業被迫創業民眾,還是跟我一樣願意從早餐店加盟出發,為自己找下一個事業春天。

但如你只是聽其早餐加盟業者的吹噓,開個早餐店創業輕鬆簡單,不需要專業的烹飪技巧,資金門檻不高(目前加盟早餐連鎖體系總投資金額都在40-50萬左右)本小又利多,就決定加入早餐店加盟體系,最後往往可能是大失所望收場或僅能終日辛苦賺取微薄利潤糊口。

因為事實上開早餐店是不會也無法賺大錢的,加盟早餐後應該足以夠你一家溫保及支付生活所需,前提是你需具刻苦勤勞肯付出很大的力氣用心去經營才行。全台灣的早餐店據統計只是西式早餐店總數至少就超過5000家以上彼此同質性又那麼高競爭越來越激烈,咖啡業、速食業跟便利商店都先後進軍加入早餐市場,導致整個早餐消費市場區隔越分越多越分越小,再加上原物料高漲,更是讓所有餐飲業者大喊吃不消。
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加盟早餐店創業開店經驗談
 

開一家早餐加盟店開幕經驗談

加盟開一家早餐店非常容易,只要你交一筆費用給加盟總部,如果你沒有店面,加盟總部會幫你找店,且做好市場評估,等你確定店面地點後,加盟總部就會續做店面規劃、裝潢,替你準備好所有生財工具設備,同時訓練你烹調技術、待客方式。

記得當時我的早餐加盟店是開在大學門口附近,開幕那幾天簡直塞爆了,加盟總部幫我定的開幕促銷是來店消費即免費享用一杯紅茶或奶茶。早餐店的食材雖然多是半成品,只要加熱煮熟、加上配料即完成,訓練時這都沒有問題,但是開幕後真的下去做,客人陸續上門,客人一多我開始急起來,就像一個傻子般,算錯帳,常常忘記客戶交待的東西,只有一個「亂」字可以形容,出餐速度慢的讓顧客難以招架,整個店內擠滿等候早餐的人潮,做幾天下來真是累得讓人半死。好在一個星期過後,因技術熟練出餐速度加快許多,記錯算錯帳情形也都有明顯改善,慢慢步入軌道。


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加盟早餐店創業開店經驗談:
加盟早餐店多多少少會遇到的問題:
1.飽合度太高
到處都可見且近期成長速度越來越快。
2.加盟制度設計不利於加盟者
因為加盟商想再吸收更多新加盟者,若你業績還不錯,加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞,如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的早餐店,這樣生意如何能長久,你充量只是替他們鋪路。
3.比較辛苦
經營者每天要在早上四點起床,請人四點起床來店裡工作,小本生意不可能不可能很難很難。
4.低價格走向 收益減少
因產品大同小異比價情形日益嚴重。
想清楚後再加盟,加油加油 !
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加盟早餐店創業開店經驗談:
貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店經驗談
貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店(為讓顧客滿意還自行多增加5萬買桌椅和37吋液晶電視),店面是開在住宅區店內寬敞,座位有四人桌(4張)和兩人小桌(4張),至今已快一年了,第一個月每日平均營業額約在5200左右,之後每月月績也都在15~17萬之間,假日平均7500,平常日平均約在4500,最差時一天做不到2500元,最好時假日一天做到上萬元,但開幕至今沒幾天這種好光景,由於是住宅區來店消費客群多半都是老面孔客群起伏不大,所以看不出來有成長跡象。

但是一個月基本開銷房租2萬5元,再扣掉一員工人事費用約1萬8(主要人力是我和我姊,假日生意好尖峰人力共需4人,假日家裡小孩會來店幫忙,平常日由於客人是擠在同一個時間出現,所以人力也需3人,尖峰過後員工下班,我和我姊留下。),再付個貸款費,就好像我小孩說的我們一家好像在做白工,畢竟我還有貸款的壓力,又不得不做,但是家庭開銷需要用錢,總不能這樣一直下去,加盟若滿一年後有考慮要讓出,但我和我姊又有點不捨,貸款加盟開早餐店經營真的很不易,要貸款加盟開早餐店者要把我當做前車之鑑多多考慮哦。
 

早餐店關店比例會因供過於求及競爭關係提高

全台早餐店加盟連鎖體系為求搶佔市場,展店數不斷增加,早餐店密度越來越高,幾乎每條街都有好幾家早餐店相互競爭,有些早餐市場明顯供過於求,雖早餐店還是一家家開,然競爭之下無法家家賺錢,一旦早餐店加盟主無法如期獲利,關店數勢必就會出現提高。

未來幾年早餐店開關店比例亦會因明顯供過於求競爭之關係,不斷再提高,例如社區住宅區開早餐店透過交朋友手法,很容易和社區客源打成一片,客源會是最為穩定的,但現在社區住宅區沒競爭的早餐店,非常的難找了,面對越來越強烈的競爭,未來想要以早餐店創業的人,或是早餐店現有經營業者必須在經營技巧上想辦法提高質感,拉高店銷售的商品和服務品質。如果早餐業者持續在虧損或者僅能打平損益平衡,阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖創業者,在關店或者頂讓他人前,要先分析虧損或者僅能打平原因所在,例如商圈是否轉移,獲利下降成長幅度及原因所在、來客數成長降低數及原因所在、客單價高低都要列入考量評判後,再做最後關店或者頂讓他人的決定。


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 創業加盟開店公共場所室內空氣品質管理法(空污)法律實務知識及案例-大型量販店室內空品超標若逾期未改善處5~25萬罰鍰 
公共場所室內空氣品質管理法(空污) 
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大型量販店室內空品超標若逾期未改善處5~25萬罰鍰 

臺北市環保局107年第一季針對臺北市列管之50處商場(百貨公司及量販店)進行室內空氣品質專案稽查,結果家O福天母店與北投店、以及好O多內湖店等3處大型量販店室內二氧化碳濃度超過管制標準,環保局已依法要求業者限期改善並張貼室內空氣品質不合格標示,若逾期未改善將處5萬元以上25萬元以下罰鍰。
本次針對公告列管之50處商場進行專案稽查,全面以直讀式儀器進行巡檢,再針對巡檢濃度較高者及擇定規模較大之知名商場進行標準方法檢測,結果3處大型量販店之二氧化碳濃度超過管制標準1000 ppm,分別是:家O福天母店(1086 ppm)及家O福北投店(1032 ppm)及好O多內湖店(1031 ppm),環保局除了令前述超標場所限期改善,亦提供專家學者現場輔導,並督促業者確實改善。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者,行政院環境保護署已於103年1月23日及106年1月11日分別公告第一批及第二批應符合室內空氣品質管理法之列管場所,包含醫院、商場、電影院、KTV、運動健身場所等,臺北市共有325處場所被列管,其中商場(百貨公司及量販店)計50處。公告場所應做好室內空氣品質管理工作,以避免違反相關規定遭受處罰;也建議公共場所設置室內空氣品質連續監測設備,專責人員應隨時監控並維持良好之室內空氣品質,同時主動對民眾揭露場所室內空氣品質資訊。尚未被公告列管之場所,亦可參與「公共場所室內空氣品質自主管理認證制度」,主動做好各項室內空氣品質管理措施,提前因應未來被公告列管的法定義務。
公共場所室內空氣品質管理法(空污) 
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以下 公共場所室內空氣品質管理法(空污)法律實務知識及案例
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公共場所室內空氣品質管理法(空污)相關法律條文
 
室內空氣品質管理法第3條
本法用詞,定義如下: 
一、室內:指供公眾使用建築物之密閉或半密閉空間,及大眾運輸工具之 搭乘空間。 
二、室內空氣污染物:指室內空氣中常態逸散,經長期性暴露足以直接或 間接妨害國民健康或生活環境之物質,包括二氧化碳、一氧化碳、甲 醛、總揮發性有機化合物、細菌、真菌、粒徑小於等於十微米之懸浮 微粒(PM10)、粒徑小於等於二.五微米之懸浮微粒(PM2.5) 、臭 氧及其他經中央主管機關指定公告之物質。
三、室內空氣品質:指室內空氣污染物之濃度、空氣中之溼度及溫度。 

室內空氣品質管理法第6條
下列公私場所經中央主管機關依其場所之公眾聚集量、進出量、室內空氣 污染物危害風險程度及場所之特殊需求,予以綜合考量後,經逐批公告者 ,其室內場所為本法之公告場所: 
一、高級中等以下學校及其他供兒童、少年教育或活動為主要目的之場所 。 
二、大專校院、圖書館、博物館、美術館、補習班及其他文化或社會教育 機構。 
三、醫療機構、護理機構、其他醫事機構及社會福利機構所在場所。
 四、政府機關及公民營企業辦公場所。 
五、鐵路運輸業、民用航空運輸業、大眾捷運系統運輸業及客運業等之搭 乘空間及車(場)站。 
六、金融機構、郵局及電信事業之營業場所。 
七、供體育、運動或健身之場所。 
八、教室、圖書室、實驗室、表演廳、禮堂、展覽室、會議廳(室)。 
九、歌劇院、電影院、視聽歌唱業或資訊休閒業及其他供公眾休閒娛樂之 場所。 
十、旅館、商場、市場、餐飲店或其他供公眾消費之場所。 
十一、其他供公共使用之場所及大眾運輸工具。
空氣污染防制法第 20條
公私場所固定污染源排放空氣污染物,應符合排放標準。
前項排放標準,由中央主管機關依特定業別、設施、污染物項目或區域會商有關機關定之。直轄市、縣 (市) 主管機關得因特殊需要,擬訂個別較嚴之排放標準,報請中央主管機關會商有關機關核定之。
空氣污染防制法第 31條
在各級防制區及總量管制區內,不 得有餐飲業從事烹飪,致散布油煙 或惡臭之行為。
空氣污染防制法第 60條
違反第31條情形者,處五千元以上十萬元以下罰鍰;其違反者為工商廠、場,處新臺幣十萬元以上一百 萬元以下罰鍰。依前項處罰鍰者,並通知限期補正 或改善,屆期仍未補正或完成改善者,按日連續處罰;情節重大者,得命其停工或停業。
 
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開店商家公共場所室內空氣品質應重視以免受罰

臺北市環保局日前受理民眾陳情新光醫院室內空氣品質不良一案,經派員前往稽查檢測後,結果院內二氧化碳1016ppm(標準1000ppm)、甲醛0.11ppm(標準0.08ppm)皆超過管制標準,環保局已依「室內空氣品質管理法」要求新光醫院須於今(105)年6月24日前完成限期改善外,並要求該醫院張貼室內空氣品質不合格的標,倘若新光醫院屆期仍未改善,將依違反室內空氣品質管理法處5萬元以上25萬元以下罰鍰。

環保局針對醫院、賣場等重點場所,分別於103及104年各辦理1次室內空氣品質專案稽查(委託檢驗測定機構以標準方法進行檢測),其中103年稽查11處場所,結果全數合格;104年稽查20處場所,結果8處超過管制標準值、該8處場所全數於限期之內改善完成。環保局除每年針對公告場所全面以直讀式儀器進行巡檢外,並參考場所的公眾聚集量、進出量、室內空氣污染物危害風險程度及場所之特殊需求等因素。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者,行政院環境保護署公告「應符合室內空氣品質管理法之第一批公告場所」已於103年7月1日起生效,而尚未被公告列管的場所也可參與環保局所推動的「公共場所室內空氣品質自主管理認證標章制度」,主動仿效公告場所做好各項室內空氣品質管理措施。違反室內空氣品質管理法者可處5萬元以上25萬元以下罰鍰。


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第一波室內空品稽查 鎖定8家列管醫院
臺北市環保局為維護病患之就醫環境品質,首波針對其中8家醫院進行稽查。7月1日生效之第一批臺北市92處公告場所,包括9所大專校院、2所圖書館、8家醫療機構、2家社福機構、12處政府辦公場所、4處鐵路車站、16處捷運車站、1處航空站、2處展覽館、36家商場等。
行政院環境保護署103年1月23日公告「應符合室內空氣品質管理法之第一批公告場所」於103年7月1日生效,臺北市共列管92處場所。「室內空氣品質管理法」管制包括學校、醫院、圖書館…等共11類場所,再依不同場所類型管制二氧化碳(CO2)、一氧化碳(CO)、甲醛(HCHO)、總揮發性有機化合物(TVOC)、細菌、真菌、懸浮微粒(PM10)、細懸浮微粒(PM2.5)、臭氧(O3)等共9種室內空氣污染物。
阿甘創業加盟網建議加盟創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,可主動仿效公告場所做好各項室內空氣品質管理措施,以提前因應未來若被公告列管後之法定義務,做好室內空氣品質管理工作,亦確保來店消費者享有清新的空氣,提高服務品質。


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小吃店空氣污染罰鍰5千還須參加講習

某市民因開設小吃店,卻未裝置油煙處理設備,致油煙逸散污染空氣,市府環境保護局除依空氣污染防制法規定處該市民新臺幣5,000元罰鍰外,並依環境教育法規定,命其接受環境講習1小時,該市民不服,向臺北市政府提起訴願。
市府訴願會進一步說明,99年6月5日制定公布環境教育法,並自公布1年後施行,在各級防制區及總量管制區內,餐飲業從事烹飪,不得有散布油煙或惡臭之行為;其中特別規定,人民如有違反環境保護法律,經有權機關處停工(業)或5,000元以上罰鍰者,並應接受1小時以上8小時以下之環境講習。
阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者,如果油煙任意逸散污染空氣,除了被罰款外,還要被要求上8小時以下環境講習課程。
 
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「室內空氣品質管理法」先期進行告知及輔導電影院及KTV
「室內空氣品質管理法」於 100 年 11 月 23 日公布施行,環保署於 103 年 1 月 23 日公告首批應符合「室內空氣品質管理法」公告場所,包括大專院校、圖書館、醫療機構、社會福利機構、政府機關、火車及捷運站及商場等場所,業於 103 年 7 月 1 日生效實施。而電影院及 KTV 等場所,未來亦將可能公告為應符合「室內空氣品質管理法」之場所,市府消費者保護官(以下簡稱消保官)及環保局,特於日前前往轄區內電影院及 KTV 等場所,先期進行告知及輔導。
本次室內空氣品質先期輔導對象包含板橋秀泰影城、中和環球購物中心國賓影城、錢櫃永和樂華店、好樂迪 ( 土城店、三峽店、樹林店、三重店、蘆洲店 ) 等 8 家業者,市府消保官及環保局除於現場告知業者室內空氣品質標準與相關法令規定並同步進行機房、冷卻水塔及空調設備等巡查,發現輔導建議改善事項如下:
1 、影城餐飲區無獨立排風裝置,有產生異味並可能導致 PM 10 升高,應加強獨立排氣設備。
2 、影廳內部密閉空間, CO 2 易累積並較高,應考慮提供額外的外氣引入設備。
3 、影城室外常有民眾吸煙及施工工程交通廢氣,可考慮加裝空氣門或其它設備。
4 、 KTV 冷卻水塔周遭稍有髒亂及積水,可能有漏水或損壞情形,應保持清潔及乾燥;另應針對有青苔處加強清洗,避免細菌污染 。
5 、 KTV 場所部分包廂之 CO 2 測值較高,應考慮調整空調設備。
6 、影城餐廳廢氣影響至大廳,應使用獨立排氣設施。
7 、 KTV 空調機房內雜物堆積,應保持乾燥清潔,避免真菌及細菌滋生。
阿甘創業加盟網建議加盟創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,未來將逐批被列入應符合「室內空氣品質管理法」公告場所,業者均應了解未來應符合「室內空氣品質管理法」公告場所規定,且應宜儘早作對且做好空調通風系統定期維護完成室內空氣品質管理工作,優化室內空氣品質,建構安全消費環境。
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涮涮鍋店規劃設計與獲利實務經驗談

開一家店租5萬元左右的涮涮鍋店,店租以10%計(大部分的涮涮鍋店租占比大致上都佔10%~15%營業額左右)
月營業目標須做到50萬左右才會有錢賺

50萬(營業目標)/30天(月)=16000元(每天要做到的營業額)
16000元/160元(平均一鍋的消費額)=100鍋(每天要開的鍋數)
若晚上開鍋數跟中午開的鍋數的比率約為3:1,
那晚上開鍋數會是75鍋 ,中午開鍋數是 25鍋。
設計上要以最大容納為設計考量,
晚上開鍋數是75鍋,
如你座位設為15位,那麼你一晚翻桌率要6番
如你座位設為25位,那麼你一晚翻桌率要3番
如你座位設為35位,那麼你一晚翻桌率要2番多才能達成營業目標
如你座位設為45位,那麼你一晚翻桌率要1番多就能達成營業目標

火鍋店的毛利率約有60%,材料費用約佔營業額的 45--35%之間最為恰當。

從以上這些數字我們可得知,規劃設計一家涮涮鍋店,座位數如太低,一晚翻桌率要6番, 涮涮鍋平均消費一鍋所需時間約在40-50分鐘之間,這就很難做到,涮涮鍋店面座位數設計上當然要越多越好,如此也越能衝高業績。

火鍋店開在捷運站附近宜採「吧台式」;住宅區附近宜採「餐桌式」經營

火鍋店開在捷運站、商業區附近,業者為求把尖峰時段的來客量做到最多最大,應儘量避免「空位」產生,所以店內座位設計建議採取「吧台式」;如果是在住宅區附近開火鍋店,主要做家庭式消費,所以店內座位設計建議採取「餐桌式」,店內可安排2至6人不等為1桌,如此才易抓住家庭式消費的氣氛!

開火鍋店絕對要強調特色,特色可從湯頭和菜盤上和店內舒適度下手,業者如願意在食材上多下功夫,消費者自然會感受到。

以我過去的開火鍋店經驗來看,一家火鍋店開張後,由於附近顧客熟悉度低,至少要虧損超過半年以上,之後如果做得不錯,業績才會慢慢爬上來。

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涮涮鍋火鍋店在裝潢規劃上應特別留意用電量

涮涮鍋火鍋店若採用電磁爐加熱,用電量會很大(一家擁有60個座位的涮涮鍋火鍋店,一個月水電費會在2萬元以上。),涮涮鍋火鍋店家應申請三相220伏特商業用高壓電, 才足以應付火鍋店多台電磁爐一起加熱所需用電量,若延用一般40~50安培用電,可能會有跳電及走火的危險!

再加上涮涮鍋火鍋店所需的營業用冰箱起碼也要有二台(營業用冰箱用電量也很大),且是不可或缺的重要設備,一台是營業用冷凍冰箱,為保肉質新鮮溫度約調在-18℃左右,另一台是保存冰品、飲品的透明冰箱櫃。

 涮涮鍋火鍋店在籌備裝潢規劃,就應特別注意消防和水電安全,最好還是請具水電技師證照的水電工來規畫店內用電量安全,也才不會因跳電影響到日後的正常營運。

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加盟火鍋店創業經驗談& 涮涮鍋火鍋店在裝潢規劃設計上與獲利實務經驗談: 
火鍋店裝潢規劃需注意空氣流通

開火鍋店如是用電磁爐以外加熱的話,火鍋店家在規劃時可是要好好注意空氣流通的問題,特別是採取炭燒火鍋時,店家如又採取密閉式經營,一定要在每一密閉空間裡安裝排風扇,且常檢查是否有故障發生,以常保火鍋店室內空氣的流通。 

火鍋店室內門窗緊閉,開空調冷氣,可是冷氣機是吸室內的空氣進去冷卻,並未將室內空氣排出或交換,那你就要注意囉!如果你又是使用瓦斯酒精膏或者是燒炭的方式,瓦斯或炭火燃燒不完全,易導致店內空氣渾濁不流通,一氧化碳難以疏散下,就很容易發生一氧化碳或二氧化碳中毒或因腦部血液量不足缺氧而頭痛。

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加盟火鍋店創業經驗談& 涮涮鍋火鍋店在裝潢規劃設計上與獲利實務經驗談:
火鍋店加熱器具和動線規劃地當可減少意外發生機會

一般火鍋店大部份有三種加熱方式 :

一是酒精膏或者是酒精塊為加熱器具,適合於經營臭臭鍋店。

二是使用瓦斯爐為加熱器具,購置成本費用一套瓦斯爐約新台幣2,000多元,故障率低,但有產生氣爆的機率。

三是使用電磁爐為加熱器具,購置成本費用一台品質較穩定電磁爐約新台幣4,000元,幾乎沒有產生氣爆的機率,安全性高,但是其購置成本高外,其故障率相當高和淘汰率相當快。

無論加熱器具是採酒精膏或者是瓦斯爐或者是電磁爐,火鍋店在規劃裝潢時一定要嚴格考量保持室內通風、瓦斯管線和水電管線要請專業技師規劃以降低危險性,店內顧客移動動線和店員操作動線要規劃好,才能將火鍋店常發生燒燙傷的意外降到最低,坪數大的火鍋店最少要規劃2個出口,安全動線規畫好,以利意外發生時顧客得以順利逃生。

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加盟火鍋店創業經驗談& 涮涮鍋火鍋店在裝潢規劃設計上與獲利實務經驗談:
店面裝潢照明應注意亮度區別


店家裝潢應多花點心思在色彩搭配和在燈光照明上,就可營造出一獨特感,這對吸引路人駐足觀賞很有效

店面裝潢照明應注意天花板、牆面以及桌面、地板間的照度要有所區別,多運用光顏色和亮度的變化搭配,就可達到一種意想不到的效果,若是天花板、牆面以及桌面、地板間的顏色和照度都一致沒有所區別,店內整體視覺感就會顯得有單調平淡的感覺。 

燈光創意設計讓店內空間有不停變換感覺的成功案例

一般而言,肉眼是無法有效辨識緩慢或者不明顯地色彩變化,有一店面照明設計就利用此原理,運用光顔色的緩慢變化,達到一意想不到的燈光照明效果。

此一店家採用光色的緩慢變化,變換一種顔色時間,約控制在半小時左右,呈現不同的視覺感受。讓消費者在店內就可感受體會到,因不同燈光所變化產生的空間變換感覺。 

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創業開店達人報-加盟錢都涮涮鍋 應知優勢特色及提醒注意事項

阿甘創業加盟網最近檢核錢都涮涮鍋 加盟資料及維護日期:3/20/2018

加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表錢都涮涮鍋 加盟資訊一定沒有暇疵或問題。

 查核統一編號53196849稅籍資料: 與稅捐機關統編登記資料相符無誤 
   查核錢都顧問有限公司 商業登記資料: 商業司營業登記資料核準設立 
   查核錢都涮涮鍋商標: 智財局商標資料商標所有權為負責人所持有 
   查核加盟電話接聽狀況: 加盟電話接聽完全正常 =^_^= 
   查核官方網站 是否正確正常: 網站正常顯示 =^_^= 
   查核自願加盟現狀: 開放加盟 =^_^= 

錢都涮涮鍋 加盟優勢及特色所在: 

超連結 To 錢都涮涮鍋 加盟網頁 From:阿甘創業加盟網 www.ican168.com
翻攝照片來源 :錢都涮涮鍋 官方網站

* 品牌簡介 Brand 
錢都涮涮鍋於民國八十六年成立,為全省第一大涮涮鍋連鎖店,也是涮涮鍋業者中的第一品牌。

「錢都涮涮鍋」,依經濟部智慧財產局商標資料顯示申請案號 089059956商標名稱及圖錢都,註冊公告日期 90/12/16申請人為張榮智。
「錢都涮涮鍋」,依據經濟部商業司資料錢都顧問有限公司核准設立日099年12月06日,最後核准變更日期099年12月06日。

* 優勢特色 Advantages and characteristic 

1.加盟錢都涮涮鍋提供廣告宣傳維持知名度。

2.錢都涮涮鍋以新鮮為重點,以口味為主軸,以價廉為標榜。

3.錢都涮涮鍋規劃系列完整的教育訓練,至模範店教育訓練提供加盟主良好的技術轉移計劃。

4.加盟錢都涮涮鍋專人至現場勘查依實際狀況評估。

5.加盟錢都涮涮鍋設備物料配送商,擁有優良的合作廠商,完全解決貨源問題。

6.加盟錢都涮涮鍋店回收成本快速!無須擔心血本無歸。

以上加盟優勢及特色內容,本網僅提供加盟資訊轉述、匯整方便瀏覽之功能,不擔保其合適性、可依賴性、即時性、有效性、正確性及完整性,最新最準資訊應以各加盟總部所公佈為準,另提醒網友瀏覽任何加盟資訊後,皆應察證其真實性。

阿甘提醒加盟錢都涮涮鍋 注意事項:

(=^_^=) 錢都涮涮鍋加盟資訊中提及專人至現場勘查依實際狀況評估

一較優質及有制度的加盟連鎖體系在設加盟分店時, 會主動且積極提供店點評估,且是由加盟總部派專業人員評估,做一商圈店點評估調查,通過才得籌設設點開店,錢都涮涮鍋加盟資訊中提及專人至現場勘查依實際狀況評估,這對加盟總部維持品牌商譽及展店成功率與品質而言,絕對會有加分作用,對加盟者而言,對日後經營成功獲利較沒有提供嚴謹的立地條件評估的加盟總部,對提昇開店創業成功率及經營獲利能力絕對有正面的助益。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上,有些加盟體系為了吸引創業者加盟,提供免費店點評估或代尋找店點只是做做樣子,或根本沒做,為想要加盟者簽約加盟,以取得加盟金營收或是日後進貨費用,不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者加盟開店創業者不能只是聽從加盟業主的一句話,適或不適合,就決定店點開設與否,應該有數據和資料參考,才會較客觀,建議加盟開店創業者請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料,以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。
更多 加盟總部地點評估應知大代誌

(=^_^=) 錢都涮涮鍋加盟資訊中提及涮涮鍋店回收成本快速!無須擔心血本無歸

投資回收期越短,表示這家加盟體系競爭力和獲利能力都很強,錢都涮涮鍋加盟資訊中提及涮涮鍋店回收成本快速!無須擔心血本無歸,對加盟開店創業者而言回本期長短不僅是一判斷投資報酬率及日後獲利高低的指標外,且可盡快回收全部成本,降低投資風險,當然是一大利多的訊息。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上,有些加盟總部會強調其回收期有多快或有多短, 然實務上卻不然,有可能這只是加連鎖體系中業績最好那一家的業績或是營業績效較佳時所推估出來的回收期,不是指全部店家在日常營運下的業績推估回收期;另有些加盟總部故意壓低開辦總費用,隱匿開店所需費用,以「低成本、回收快、低風險」為號召,吸引加盟開店創業者加盟。

因此
阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者加盟開店創業者加盟總部若有提及「保證三到六個月回本」的話語或類似文宣,如果要確保自身權益的話,最好把加盟總部所有相關提及「保證三到六個月回本」的證據如廣告DM,以及簽約相關文件,都完整保留下來,在加盟後可以對比是否符合當初加盟總部所承諾的保證,當發現實際與承諾有落差時,加盟開店創業者有憑有據也好進行申訴。
然最好是在加盟簽約前找數家加盟分店探訪,探查業績和對加盟總部承諾保證的看法,以經營規模條件相同和地點近似的為佳,親身去蹲點評估加盟總部所預估的營收及回收期,與實際投入的金額及目前營運的回收狀況作一比較參考,並請教該加盟分店加盟主對加盟後的營收及對回收期有何看法,多少可從其告訴你的態度和言談中搜集到一些有助於判斷的資訊。
更多加盟創業回收期應知大代誌

(=^_^=) 錢都涮涮鍋加盟資訊中提及設備物料配送商, 擁有優良的合作廠商,完全解決貨源問題

有心要長期經營的加盟體系, 為確保商品品質和競爭力,會提供完整物流運作及配送服務,且透過大量採購議價來壓低進貨價,盡量考慮在合理的原物料成本範圍內 ,提供穩定品質佳的低成本原物料給加盟門市,以強化其加盟門市商品競爭力。錢都涮涮鍋加盟資訊中提及設備物料配送商, 擁有優良的合作廠商,完全解決貨源問題,其維持品牌形象與商品品質一致性的用心,對比於放任自由採購,以致無法控管原物料品質的加盟總部,對提昇開店創業成功率和提升客戶來店消費的信心絕對是有加分的作用。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者餐飲業加盟連鎖經營實務運作上,原物料取得成本是獲利高低及是經營成敗的關鍵,不少加盟開店創業者加盟開店後,遇到加盟總部供應的原物料成本偏高,獲利難產這棘手問題。 另在曾爆發的加盟糾紛中,不少是起因在於一定要向加盟總部購買一定數量以上的耗材及原物料,且完全不得向加盟總部以外的廠商購買耗材及原物料, 或是加盟總部可片面修改進貨條件,特別是調漲價格、要求提高進貨量(調高最低進貨量規定)與貨款票期,最令加盟開店創業者感受到實質的成本壓力。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者加盟合約前應先向加盟總部確認那些是加盟總部自行研發的關鍵原物料,那些原物料及耗材品項部分是開放自行購置,須採購的原物料及耗材品項部分有那些,(加盟合約內容),自行多方訪價,以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。加盟開店創業者在簽訂加盟合約時就必須確認加盟合約進貨條款內容有無標明原物料品項清單,最低進貨數量限制,每個品項 價格,品質和日後調漲幅度依據所在,另進貨條款是否可片面更改,若進貨條款可調整 ,又是依據那些標準做調整,雙方應先約定清楚,以維護加盟權益。更多加盟總部供貨制度應知大代誌

(=^_^=) 錢都涮涮鍋加盟資訊中提及廣告宣傳維持知名度

加盟創業不就是要挑選一有實力的加盟品牌加盟,才會有競爭力。一有定期常辦行銷推廣辦活動增加品牌曝光度,亦會主動協助輔導和支援加盟店促銷推廣,積極活躍在市面上的加盟總部,不就是一競爭力十足有實力的加盟總部。錢都涮涮鍋加盟資訊中提及廣告宣傳維持知名度,積極提昇品牌形象,相較於那些無能力提供有計劃性行銷推廣的加盟總部,不就是一積極活躍在市面上,競爭力十足有實力的加盟總部。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上,只要扯上行銷推廣就是一項需砸錢的事情,花錢是讓許多加盟分店不積極配合的主因。許多的加盟開店創業者不配合投入行銷推廣活動的原因,有不少是因重點不是要花多少錢,而是花了錢以後,可以看見有多少成效 ,加盟者能得到什麼?行銷效益又在那?

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者挑選加盟品牌時,務必不要忽略詢問加盟總部該品牌整體經營策略行銷推廣策略到底在那, 且要充分瞭解加盟總部在行銷方面有那些輔導和支援,有沒有需要配合和限制措施條件。
1. 加盟總部與加盟開店創業者共同進行的品牌行銷及連鎖推廣、促銷活動有哪些? 那些費用是由加盟總部負擔?那些費用是由加盟開店創業者負擔 ?若行銷活動有強制性,全國各地分店皆一制還是適各地有一彈性和差異化的調整空間?又不參與罰款和逞罰條款為何?有無案例可遵循?加盟總部與
加盟開店創業者共同進行的品牌行銷及連鎖推廣、促銷有哪些? 若沒有強制性,那些費用是由加盟總部負擔?那些費用是由加盟開店創業者負擔 ?2. 加盟總部規劃加盟店的開幕促銷活動和資源有哪些?(如廣告、宣傳、型錄、人力、財物上的支援)3.加盟總部規劃的年度品牌行銷及連鎖推廣、促銷活動和資源有哪些?(如周年慶、節日促銷等等廣告、宣傳、型錄、人力、財物上的支援)4.加盟開店創業者自行規劃進行的推廣、促銷方案活動 ?那些費用加盟總部會輔助負擔?那些費用是由加盟開店創業者負擔 ?有沒有限制促銷推廣活動內容規範?有沒有強制要向加盟總部報告方面,若有限制促銷推廣活動規範,罰款和逞罰條款為何?有無案例可參考遵循?更多 加盟創業促銷活動應知大代誌

(=^_^=) 錢都涮涮鍋加盟資訊中提及規劃系列完整的教育訓練,至模範店教育訓練提供加盟主良好的技術轉移計劃

加盟創業營運的成敗,不在於單純的技術轉移,而是經營knowhow成功經驗的複製移轉,將沒有經過訓練就讓加盟者到市場作戰,是一很不負責任的加盟總部做法,就好像將一名未經訓練,就讓他上戰場作戰一樣。 有制度有規劃教育訓練可幫助加盟開店創業者和員工從一個陌生的生手,減少摸索、避免走上冤枉路,錢都涮涮鍋加盟資訊中提及規劃系列完整的教育訓練,至模範店教育訓練提供加盟主良好的技術轉移計劃,不僅可協助加盟開店創業者在最短期間內成功複製加盟總部獲利的Know-How和營運技術,而且對提昇創業成功率及提昇員工素質和經營獲利能力亦絕對是有加分的作用。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上,有些加盟總部雖有設教育訓練制度但 為求速成必沒有真正落實執行,還有些加盟總部只是淪為口頭喊喊宣傳口號而已 ,另有些加盟總部只是複製招牌裝潢和賣貨而已,並沒有專業技術和能力能提供加盟開店創業者實務上咨詢和輔導。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽約加盟前,一定要親自到多家加盟店走一趟!除了瞭解加盟店營運狀況之外,更可趁此探聽觀察加盟總部的管理體制及輔導訓練制度是否健全完善,一優良的加盟連鎖體系要有一完整加盟開店前教育訓練體制及完整SOP作業流程,完整開店前教育訓練應包含加盟開店前後技術面、管理面及實地操作演練三大教育訓練課程!還有加盟開店後詳盡的初階、中階、高階的教育訓練課程,以培養加盟開店創業者和服務人員具有應變市場變遷的能力,和提昇整體加盟體系服務品質 , 以避免實際上教育訓練制度只是一空架構或者只是基本的技藝學習而已。 更多加盟創業教育訓練應知大代誌

 

(“~~”)行政院公平交易委員會制定「加盟業主資訊揭露案件處理原則」,加盟業主應於締結加盟關係10日前,向交易相對人提供書面說明資料

以上加盟注意事項,乃阿甘創業加盟網根據十多年來網友提供加盟經驗及加盟實務,整理綜合後提醒加盟開店創業者加盟前應注意事項, 並不代表此家加盟總部一定會有此現象發生。若發現對加盟經營管理模式或加盟合約有疑惑或覺定義模糊不明的文意,或是與上述有雷同或類似,最好的方式還是親自向加盟總部詢問溝通清楚,以避免日後加盟爭議糾紛發生。

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 開牛肉麵店是有錢賺問題是你賣牛肉麵要賺多少?賺多久?-開店創業經營經驗談及營運管理S.O.P線上教育訓練
加盟總(部)公司營運S.O.P-開牛肉麵店是有錢賺問題是你賣牛肉麵要賺多少?賺多久? --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

賣牛肉麵是有利潤可賺問題是利潤有多少? 
我家從我有記憶就開始賣牛肉麵,父親靠著牛肉麵也養大了我及我弟,後來之所以不再賣牛肉麵,原因就是成本不斷墊高,及人手不足(父親身體出狀況,我和我弟也都上南部國立大學),請人幫忙都做不久下...
以下是我家賣牛肉麵的經驗談,
在你要賣牛肉麵前,勸你多想想,想想你賣的一碗牛肉麵要賣多少錢?一碗牛肉麵成本多少錢?一碗牛肉麵又能賺多少錢?在你要賣牛肉麵前,你心中應該要有個數才行。
牛腱肉切片或切塊、麵條、自製牛肉湯頭、幾片葉菜、蔥花、酸菜以及調味料這些賣牛肉基本食材與配料跑不掉;就算是賣牛肉湯麵,在營收毛利只算一成、店租金20%、人事及薪資30%、食材40%情況下,一碗牛肉湯麵成本就快逼近40元了,這還沒計每月水電、瓦斯,裝潢、生財工具折舊及雜資費用,這些食材、配料、醬料來源要取得穩定又便宜的,重點還要衛生安全檢驗合格的,這樣賣一碗牛肉麵,東扣一些西扣一點,想想賣一碗牛肉麵能賺多少錢?,一碗牛肉麵成本多少錢?一碗牛肉麵又能賺多少錢?
賣牛肉麵...想省成本食材偷工減料方式很多,但絕對建議不要走這條不歸路...
市面上賣進口牛肉業者眾多,但是混肉也不少譬如馬肉.袋鼠肉...多的是,基本上只要沒拿到原廠紙箱牛肉就有可能是混肉!!!
要取得便宜麵粉不難管道很多,譬如麵粉混到其他粉(樹薯粉.玉米粉...),甚至有的是過期麵粉受潮麵粉...都有業者在賣!
還有一電視節目做街頭測試,隨意請過路客人吃兩種牛肉麵,一碗是香精做成湯頭的牛肉麵,一碗全是天然食材做成湯頭的牛肉麵,看哪一碗牛肉湯麵會比較多人喜歡。結果是香精做的那一碗牛肉麵受到較多人的喜歡,其原因是香精做的那一碗牛肉麵湯頭又濃又香又好喝。有趣吧,但做吃的就是要有良心,東西實在,安全,好吃,客源才會穩定成長,才會是長久經營獲利之道。
做吃的,千萬別偷食材...別省...別小氣...,客源人氣就會累積,生意會好轉,但你要撐的住,等待客源穩定收入穩定,如你只想要取近利,一味壓低成本、偷食材、偷工減料,跟你說你這心態短期也許會讓你有利可圖但中長期會讓你做不下的,做不久的。
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以下 開牛肉麵店是有錢賺問題是你賣牛肉麵要賺多少?賺多久?
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
開牛肉麵店每天要賣幾碗營收多少才不虧損
開一家賣紅燒牛肉麵店面租金每月3萬,水電每月1.5萬,有裝潢加冷氣的牛肉麵店總投資共60萬,三年(36個月)攤提完畢,每月投資攤提1.66萬元,4個員工薪水共10萬,平均每碗牛肉麵賣120元,毛利以60%計。

每月固定支出=租金3+薪水10+水電1.5+攤提1.66=16.2萬元。

每天午晚餐共要賣幾碗牛肉麵,才不會虧損,
16.2/0.6= 27   毛利以60%計27萬元, 27萬元(營收)-16.2萬元(每月固定支出)=10.8萬元, 27萬/120 (每碗牛肉麵賣) = 每月要賣2300碗才能損益平衡,
2300碗/30天= 77   每日要賣77碗才不會虧損。

每日營收要在(77X120=9240)9000元以上才有賺錢。

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開牛肉麵店是有錢賺問題是你賣牛肉麵要賺多少?賺多久?: 

新開牛肉麵如何在短期間內做出口碑台北在賣紅燒牛肉麵有店面加冷氣的牛肉麵店一碗至少要百元起跳吧,有人說好吃的牛肉麵再貴都會有人吃, 然一碗上千元的牛肉麵(一天只限賣幾碗), 你會三不五時沒事經過就進去吃嗎?不會嘛,因為這是噱頭,這是他宣傳的方法也是他生存的方式。
要新開賣牛肉麵, 因為現在牛肉開放進口,且牛肉麵到處都可吃的到, 適合你口味和不適合你口味的牛肉麵店為數應該不少,口味上也已經非常多元化,消費者早已是眼花撩亂, 所以我說新開一家牛肉麵,要在短期間內做出口碑非常非常不容易。 要不就是利用開幕時或其他名義促銷,上電視或是參加比賽得獎, 反正就是要盡其所能打響其知名度,讓消費者對你這家店牛肉麵印象深刻, 然前提是你的牛肉麵店一定要有特色,才能與其他牛肉麵店做一區隔,不然你的牛肉麵店業績最多也是平平而已。
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開牛肉麵店是有錢賺問題是你賣牛肉麵要賺多少?賺多久?:
堅持要走賣高價位路線牛肉麵應知

景氣不好失業的人又多,再說現在牛肉開放進口,想加盟從事小吃賣牛肉麵賺錢的人絕不在少數,一間牛肉麵店要做到讓消費者為吃一碗牛肉麵需要排隊等位子,又不是因為超低價之因素,那難度可是很高非常不易。

若你堅持要走賣高價位路線的牛肉麵,你就需具有烹飪技術和煮牛肉麵秘方,且牛肉麵店內外裝潢包裝應漂亮且具格調,再加上妥善運用各式各樣煤體去做推廣行銷將高價位的牛肉麵訊息廣泛散播出去才易達成。新開走賣高價位路線的牛肉麵麵店,如沒善用各式各樣的行銷來推廣,在知道的消費者不多下,將很難在短時間內累積足夠的消費客戶。


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近幾年來台灣外食人口的增加,麵食市場發展迅速,已有接近米食市場規模的趨勢,麵食的數量和品種不斷增加,隨之而來的競爭是越來越激烈,隨著麵食不斷地突破傳統的造型和做工發展和創新,質量的不斷提高,品牌創立必然是麵食競爭發展下的發展趨勢之一。
現代消費者對飲食精緻化和健康導向的消費需求品味普遍提升,因此阿甘創業加盟網提醒麵食業經營業者特別是連鎖加盟業者不僅應在造型做工到味道上下功夫,還必須在質感、美感、營養上多做變化,不僅要讓喜愛麵食的人吃的飽,吃的好,還要吃的巧,吃的精緻。
現代消費者的品味普遍提升,美感成為生活之必須,因此阿甘創業加盟網建議麵食業經營業者特別是連鎖加盟業者麵食餐飲業者應提升整體消費質感,跳脫傳統的店舖型態,打造一「外型討喜、風格搶眼、平價消費、高級享受」的消費意境,食材擺盤技巧上、讓食材在呈現方面更為精緻化更具美感,用餐器皿的質感提昇上,改採大而有質感的器具,塑造出精緻超質的消費價值感,讓消費者不僅在第一時間就能被其店觀所吸引,消費後也還想下次再來店消費。
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總公司 設立分支機構稅法上應知實務知識及案例-跨國投資營利事業取得國外納稅憑證免經我國駐外單位驗證
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跨國投資營利事業取得國外納稅憑證免經我國駐外單位驗證

跨國投資營利事業總分支機構分屬境內外者,於年度結算申報時,應就境內外全部營利事業所得,合併課徵營利事業所得稅,但已向所得來源國繳納之境外所得稅,可依所得稅法第3條第2項規定,提出國外稅務機關發給之納稅憑證申報扣抵本國營利事業所得稅應納稅額。

現行營利事業適用所得稅法第3條第2項有關就國外所得併同課稅時,其依國外稅法已納之所得稅得於規定限額內扣抵我國應納稅額,應提示國外稅務機關發給之納稅憑證,並經所在地我國駐外使領館或其他經認許機構之驗證,始准抵扣;惟財政部基於簡化稅政及減少營利事業納稅依從成本,於106年8月25日以台財稅字第10604544060號令核釋納稅義務人依法申報扣抵境外已納之所得稅時,如已提出所得來源國稅務機關發給之納稅憑證,得免檢附所在地中華民國使領館或其他經中華民國政府認許機構之驗證文件。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是跨國投資加盟連鎖經營業者,雖然營利事業取得國外納稅憑證免再經我國駐外單位驗證,但應注意仍須保留足資證明繳納該境外所得稅事實之證明文件,俾供稽徵機關調查時審查認定。


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以下 設立分支機構稅法上應知實務知識及案例
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設立分支機構相關稅法律條文 

稅捐稽徵法第44條
營利事業依法規定應給與他人憑證而未給與,應自他人取得憑證而未取得,或應保存憑證而未保存者,應就其未給與憑證、未取得憑證或未保存憑證,經查明認定之總額,處百分之五罰鍰。
但營利事業取得非實際交易對象所開立之憑證,如經查明確有進貨事實及該項憑證確由實際銷貨之營利事業所交付,且實際銷貨之營利事業已依法處罰者,免予處罰。
前項處罰金額最高不得超過新臺幣一百萬元。 
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設立分支機構稅法上應知實務知識及案例
跨國投資營利事業取得國外納稅憑證免經我國駐外單位驗證

營業人及所屬分支機構間,如採分別報繳營業稅,且以專營銷售應稅貨物或勞務或兼營者之一方名義購買貨物或勞務,再轉供專營或兼營銷售免稅貨物或勞務之其他所屬機構使用或出售,應依加值型及非加值型營業稅法第3條第3項第1款或第4項規定,視為銷售貨物或勞務辦理,並開立統一發票。

國稅局舉例說明,甲總公司為專營應稅或兼營免稅貨物或勞務之營業人,於3月間向A公司進貨,4月間乙分支機構(離島免稅地區之營業人)接獲大量緊急訂單,轉向甲總公司調撥部分存貨,因甲總公司與乙分支機構採分別報繳營業稅,且乙分支機構係專營免稅之營業人,依上述之規定,應視為甲總公司銷售貨物與乙分支機構並開立統一發票與乙分支機構。惟若甲總公司及乙分支機構係採總繳方式申報營業稅、或甲總公司為專營免稅貨物或勞務之營業人、亦或乙分支機構係專營應稅之營業人,則此類總、分支機構間調撥貨物或勞務情形並不影響整體之營業稅稅負,自無須視為銷售貨物,另行開立統一發票。 該局呼籲,總分支機構間若有貨物相互調撥情形,而且總分支機構是採分別報繳營業稅,而非由總機構合併總繳營業稅者,應留意是否有上述類似情事,並應注意相關開立統一發票規定,以維自身權益。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,總、分支機構間如採分別報繳營業稅者,所購買之貨物或勞務轉供適用專營或兼營免稅之他分支機構使用或銷售者,應視為銷售並開立統一發票。




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設立分支機構稅法上應知實務知識及案例:
總分支機構涉及逃漏營業稅時之補稅處罰對象

總機構及其分支機構之營業稅採分別申報,總機構與其分支機構若有涉及違章情事,則以其實際發生違章行為之總機構或分支機構為違章主體,依法由各該主管稽徵機關予以補稅處罰。但若是經財政部核准由總機構合併申報銷售額、應納或溢付稅額之營業人,其分支機構如有涉及加值型及非加值型營業稅法第51條第1項各款逃漏營業稅之違章情事,應由總機構所在地主管稽徵機關對該總機構予以補稅處罰。

依營業稅法第38條第2項規定,經核准由總機構合併申報銷售額、應納或溢付稅額之營業人,應就總機構及所有其他固定營業場所銷售之貨物或勞務,由總機構合併向所在地主管稽徵機關申報繳納營業稅。總機構因負有合併申報繳納營業稅之義務,故分支機構如有涉及同法第51條第1項各款逃漏營業稅之違章情事,稽徵機關將對該總機構予以補稅處罰。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,依據加值型及非加值型營業稅法規定,營業人之總機構及其他固定營業場所,應分別向所轄國稅局申請營業登記、領用統一發票及申報繳納營業稅,但得向財政部申請核准,由總機構合併向所轄國稅局申報繳納營業稅。因此,若未經財政部核准由總機構合併申報銷售額、應納或溢付稅額之營業人,總機構及其分支機構之營業稅採分別申報,總機構與其分支機構若有涉及違章情事,則以其實際發生違章行為之總機構或分支機構為違章主體,依法由各該主管稽徵機關予以補稅處罰。



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設立分支機構稅法上應知實務知識及案例
 分支機構應開立自行領用之統一發票交付買受人以免遭處罰鍰


國稅局查核發現,轄內A公司甲營業所為A公司之分支機構,於開幕後即開始營業,因尚未向國稅局申請營業登記,乃於銷售貨物時,開立A公司另一分支機構乙營業所領用之統一發票交付買受人,違反稅捐稽徵法第44條第1項前段所稱營利事業依法規定應給與他人憑證而未給與之規定,經該局依稅捐稽徵法第44條就查明認定之總額1千萬元處5%之罰鍰50萬元。

A公司固得依加值型及非加值型營業稅法第38條第2項規定,申經財政部核准就其分支機構所銷售之貨物或勞務,由總公司合併申報銷售額、應納或溢付營業稅額。惟就營業稅法而言,總公司與其所屬其他固定營業場所係屬不同之營業人,各營業人就其實際銷售貨物或勞物之行為,應各自以自己名義開立統一發票交付買受人,此與其和總公司在法律上是否屬同一人格或營業稅總繳無涉。蓋依前述,營業稅法上之稅籍登記不以有法人人格為限,分支機構亦得為之,則在營業稅法上,已為稅籍登記之分支機構,亦得獨立開立統一發票,依營業稅法第28條、第38條及第32條規定,應由各稅籍登記之實際交易主體為之,不受法人格影響。

國稅局進一步解釋,甲營業所為實際銷售人,自應由其開立統一發票,其未開立,即該當稅捐稽徵法第44條「應給與他人憑證而未給與」之客觀構成要件,且該處罰係行為罰,行為人一旦違反作為義務,不問有無漏稅結果,即應予處罰。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,營利事業各分支機構於銷售貨物或勞務時,應依營業稅法相關規定,開立自行領用之統一發票交付買受人,以免因違反稅捐稽徵法第44條規定,而遭處罰鍰。
 
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設立分支機構稅法上應知實務知識及案例
總機構總繳營業稅款之分支機構發生變更事項應由分支機構辦理異動通報


經財政部核准由總機構總繳營業稅款之營業人,如嗣後發生分支機構新增、註銷或變更事項時,應由分支機構所在地之稽徵機關依其申請事項辦理異動,免再由營業人之總機構提出申請。

經核准總繳之營業人,其總機構於申報營業稅時,未依營業稅法規定期限向主管稽徵機關分別申報「各單位分別申報」及「總機構彙總申報」銷售額稅額申報書,其僅申報其中一份申報書者,應就該逾期未申報部分,依加值型及非加值型營業稅法第49條規定處罰;如二份申報書均逾期申報者,應依同法第49條規定,擇一從重處罰。 

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,經財政部核准由總機構總繳營業稅款之營業人,總機構總繳營業稅款之分支機構發生變更事項,應由分支機構辦理異動通報。

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