目前日期文章:20090828 (7)

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早餐店
人客要什麼
人客回說:『蛋餅一份』
帶走嗎
人客回說:『我想要換兩個包子』
早餐店店家馬上將蛋餅換成包子。

該人客拿到包子就要離去
早餐店老闆說:『您還沒付錢呢!』

該人客解釋說:『我包子是用蛋餅和你換來的,為什麼要付錢?』

早餐店老闆說:『可是你蛋餅也沒付錢』

這時,該人客又解釋說:『我蛋餅剛剛都沒吃也已經退還你,幹嘛要付錢』

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帶走嗎
人客回說:『我想要換兩個包子』
早餐店店家馬上將蛋餅換成包子。

該人客拿到包子就要離去
早餐店老闆說:『您還沒付錢呢!』

該人客解釋說:『我包子是用蛋餅和你換來的,為什麼要付錢?』

早餐店老闆說:『可是你蛋餅也沒付錢』

這時,該人客又解釋說:『我蛋餅剛剛都沒吃也已經退還你,幹嘛要付錢』

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面對早餐加盟品牌的激烈競爭,單純加盟沒有特色的早餐店,或是單純經營沒有特色的早餐店,千篇一律的只單純提供三明治、飲料,缺乏本身的獨特性及商品競爭力下,當然結果最好情形只能賺個微薄利潤。

要開一家算錢算到手軟的早餐店,就要先搶得先機,要搶得市場商機,就要先知曉未來早餐市場的趨勢走向
早餐市場的未來趨勢
(一) 朝健康餐飲方向發展,餐飲消費隨著健康餐飲受到重視,喜好健康輕食餐點人數有明顯成長的現象。
(二)朝平價又精緻方向發展 ,消費市場如續緊縮,平價又精緻為訴求的早餐業者將大行其道。
(三) 朝複合式方向發展,早餐由於營業時段短,營業額無法衝高所致,容易負擔過高的店面租金,結合其他行業複合式經營衝高營業額,分擔租金壓力,相對也可降低經營風險。

更多開店創業經營管理 >健康餐飲經營經驗及探討  or逐漸在轉型中的早餐業 or 早餐店可結合那些行業一起複合式經營
早餐店經營技巧
or
早餐店業績不好怎麼起死回生
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面對早餐加盟品牌的激烈競爭,單純加盟沒有特色的早餐店,或是單純經營沒有特色的早餐店,千篇一律的只單純提供三明治、飲料,缺乏本身的獨特性及商品競爭力下,當然結果最好情形只能賺個微薄利潤。

要開一家算錢算到手軟的早餐店,就要先搶得先機,要搶得市場商機,就要先知曉未來早餐市場的趨勢走向
早餐市場的未來趨勢
(一) 朝健康餐飲方向發展,餐飲消費隨著健康餐飲受到重視,喜好健康輕食餐點人數有明顯成長的現象。
(二)朝平價又精緻方向發展 ,消費市場如續緊縮,平價又精緻為訴求的早餐業者將大行其道。
(三) 朝複合式方向發展,早餐由於營業時段短,營業額無法衝高所致,容易負擔過高的店面租金,結合其他行業複合式經營衝高營業額,分擔租金壓力,相對也可降低經營風險。

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新流感疫情延燒勞工請照顧假雇主可不給薪但不得拒絕

勞工因為從事相關防疫工作而得新流感,視同職災,依相關傷病及職災依職災規定從寬辦理,可請有薪的職災公傷病假,雇主要給公假、給薪。

至於勞工個人非因從事相關防疫工作而得新流感,無法出勤,得依勞工請假規則辦理,可請病假。若勞工家人染病,可依性別工作平等法向雇主提出家庭照顧假,雇主可給無薪的家庭照顧假,全年最多7天,比照事假,雇主可不給薪但不得拒絕,也不得視為缺勤影響全勤獎金、考績或做出其它不利處分。

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中央大學台灣經濟發展研究中心

八月份消費者信心指數

(Consumer Confidence Index or CCI)

新聞稿

發布時間:98827日上午

 

八月份消費者信心指數下降

下降幅度最大為「物價水準」,下降最少指標「國內經濟景氣」

 

九十八年八月消費者信心指數(CCI)調查的總數為53.00點,與上月比較,下降3.18(98/756.18)。本次調查中,六項指標全部下降:投資股票時機、國內經濟景氣、家庭經濟狀況、耐久性財貨時機、物價水準及就業機會。

下降幅度最大的指標是「未來半年國內物價水準」,本月調查為29.95點,較上個月大幅下降13.55(98/743.50),主要原因是八八水災重創產業,導致物價上漲有關;下降幅度第二的指標是「未來半年投資股票時機」,本次調查結果為78.80點,較上個月下降3.2(98/782.00);下降幅度第三的指標是「未來半年購買耐久性財貨時機」,本月調查為81.20點,較上月的調查下降1.30(98/782.50)

下降幅度第四的指標是「未來半年國內就業機會」,本月調查為32.40點,與上月的調查下降0.70(98/733.10)下降幅度第五的指標是「未來半年家庭經濟狀況」,本月調查為51.85,較上個月的調查下降0.3(98/752.15)下降幅度最小的指標「未來半年國內經濟景氣」,本次調查結果為43.80,較上月的調查下降0.05點(98/743.85)。

從絕對水準來看,六項指標中全數小於100,皆呈現「偏向悲觀」。(CCI子指標分數在100200之間屬於「偏向樂觀」,CCI子指標分數在0100之間屬於「偏向悲觀」)

八月份消費者信心指數調查是由中央大學台灣經濟發展研究中心主辦,輔仁大學統計資訊系調查,台灣綜合研究院協辦,調查是於98819日至22日,以電話訪問的方式進行,採電腦隨機抽樣,共訪問2308位台灣地區20歲以上的民眾,在95%的信心水準下抽樣誤差為正負2.0個百分點。

主辦單位:中央大學台灣經濟發展研究中心

調查單位:輔仁大學統計資訊系

協辦單位:台灣綜合研究院

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(Consumer Confidence Index or CCI)

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八月份消費者信心指數下降

下降幅度最大為「物價水準」,下降最少指標「國內經濟景氣」

 

九十八年八月消費者信心指數(CCI)調查的總數為53.00點,與上月比較,下降3.18(98/756.18)。本次調查中,六項指標全部下降:投資股票時機、國內經濟景氣、家庭經濟狀況、耐久性財貨時機、物價水準及就業機會。

下降幅度最大的指標是「未來半年國內物價水準」,本月調查為29.95點,較上個月大幅下降13.55(98/743.50),主要原因是八八水災重創產業,導致物價上漲有關;下降幅度第二的指標是「未來半年投資股票時機」,本次調查結果為78.80點,較上個月下降3.2(98/782.00);下降幅度第三的指標是「未來半年購買耐久性財貨時機」,本月調查為81.20點,較上月的調查下降1.30(98/782.50)

下降幅度第四的指標是「未來半年國內就業機會」,本月調查為32.40點,與上月的調查下降0.70(98/733.10)下降幅度第五的指標是「未來半年家庭經濟狀況」,本月調查為51.85,較上個月的調查下降0.3(98/752.15)下降幅度最小的指標「未來半年國內經濟景氣」,本次調查結果為43.80,較上月的調查下降0.05點(98/743.85)。

從絕對水準來看,六項指標中全數小於100,皆呈現「偏向悲觀」。(CCI子指標分數在100200之間屬於「偏向樂觀」,CCI子指標分數在0100之間屬於「偏向悲觀」)

八月份消費者信心指數調查是由中央大學台灣經濟發展研究中心主辦,輔仁大學統計資訊系調查,台灣綜合研究院協辦,調查是於98819日至22日,以電話訪問的方式進行,採電腦隨機抽樣,共訪問2308位台灣地區20歲以上的民眾,在95%的信心水準下抽樣誤差為正負2.0個百分點。

主辦單位:中央大學台灣經濟發展研究中心

調查單位:輔仁大學統計資訊系

協辦單位:台灣綜合研究院

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