目前日期文章:20090825 (11)

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一小朋友因其家長沒有準時來安親班接她而哭鬧不停…

安親班老師說:「乖喔,別哭!」「我打電話給你爸爸,你爸爸上班地點有無電話?」

小朋友說:「有,那是公司的,爸爸不能帶出來!」

安親班老師再問:「那我打電話給你媽媽,家有電話嗎?」

小朋友說:「有,有二支,但都放在家裡面!」

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一小朋友因其家長沒有準時來安親班接她而哭鬧不停…

安親班老師說:「乖喔,別哭!」「我打電話給你爸爸,你爸爸上班地點有無電話?」

小朋友說:「有,那是公司的,爸爸不能帶出來!」

安親班老師再問:「那我打電話給你媽媽,家有電話嗎?」

小朋友說:「有,有二支,但都放在家裡面!」

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起初剛開早餐店每個員工都接受客人點餐,但因默契不足又缺乏統籌整理的人,每天漏東漏西,讓客人等太久、誤點或是發生重覆點的狀況,店內亂成一團,不停地向客人道歉。才體會到客人上門點餐後,需要有一統籌的人,員工職責要分工分好,每個人各司其職,先把任內工作做完,有空閒才去支援同事,才不會發生作業混亂東漏西漏的景況。

我本來樂觀以為早餐店食材都是半成品或成品,做起來應該輕鬆簡單,頂下一間早餐店後,才知看和想是一回事,實際運作又是一回事,剛開始投入早餐店,因每天睡覺不超過5個小時,再加上早餐店剛開始運作作業混亂,又趕來趕去東漏西漏讓你覺得又忙又累覺得體力不支,每天休息時都有快撐不下去的感覺。然只要開幕後一二周體力能熬過去,就會覺得習慣就好,那也沒什麼。做早餐店在忙時會很趕很煩,但請你放在心裡,因為開早餐店除了餐點好吃外,員工身段柔軟、客氣有禮、笑容滿面,已經是早餐店競爭下必備的產物

 

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創業開早餐店實務經驗談
>早餐店經營技巧
or 早餐店業績不好怎麼起死回生
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起初剛開早餐店每個員工都接受客人點餐,但因默契不足又缺乏統籌整理的人,每天漏東漏西,讓客人等太久、誤點或是發生重覆點的狀況,店內亂成一團,不停地向客人道歉。才體會到客人上門點餐後,需要有一統籌的人,員工職責要分工分好,每個人各司其職,先把任內工作做完,有空閒才去支援同事,才不會發生作業混亂東漏西漏的景況。

我本來樂觀以為早餐店食材都是半成品或成品,做起來應該輕鬆簡單,頂下一間早餐店後,才知看和想是一回事,實際運作又是一回事,剛開始投入早餐店,因每天睡覺不超過5個小時,再加上早餐店剛開始運作作業混亂,又趕來趕去東漏西漏讓你覺得又忙又累覺得體力不支,每天休息時都有快撐不下去的感覺。然只要開幕後一二周體力能熬過去,就會覺得習慣就好,那也沒什麼。做早餐店在忙時會很趕很煩,但請你放在心裡,因為開早餐店除了餐點好吃外,員工身段柔軟、客氣有禮、笑容滿面,已經是早餐店競爭下必備的產物

 

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九十八年6月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析

一、營業額 
(一)租賃業

98年6月份租賃業營業額57億元,較上年同月減少2.93%,其中物品租賃業及機械設備租賃業分別較上年同月減少10.02%及6.89%,而運輸工具設備租賃業則增加2.20%。累計1至6月租賃業營業額為325億元,較上年同期減少4.00%,其中以物品租賃業減少11.94%最多,其次為機械設備租賃業減少6.41%,而運輸工具設備租賃業則微幅增加0.19%。

(二) 專業及技術服務業 

受惠宅經濟產業持續穩健成長及景氣略微回溫影響,98年6月份專業及技術服務業營業額為405億元,較上年同月成長6.80%,成長幅度為近一年來的新高,其中除專門設計服務業較上年同月減少4.53%外,其餘中業別皆較上年同月成長,其中資料處理及資訊供應服務業較上年同月增加10.61%居首位,管理顧問業增加9.96%次之,廣告業及市場研究業增加7.95%再次之。累計1至6月專業及技術服務業營業額達2,097億元,較上年同期減少2.89%,其中以廣告業及市場研究業減少11.17%最多,其次為專門設計服務業減少11.16%,再次為攝影業減少9.51%。

          表 一 專業及技術業營業額變動

 
行 業 別 本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
專業、技術服務業 405 10.05 6.80
電腦系統設計服務業 169 12.48 7.02
資訊處理及供應服務業 37 4.16 10.61
顧問服務業   66 19.22 9.96
廣告業及市場研究業 92 9.63 7.95
專門設計服務業 33 -5.21 -4.53

營業額指數 

(一)
如以租賃業之普查年(95年)各月平均營業額為100,扣除物價變動因素後,98年6月份租賃業營業額指數為115.67(表3),較上年同月減少0.98%,其中物品租賃業及機械設備租賃業分別減少8.20%及5.02%,而運輸工具設備租賃業則增加4.27%。累計1至6月租賃業營業額指數109.63,較上年同期減少3.58%。

(二)專業及技術服務業
98年6月份專業及技術服務業營業額指數為122.56(表4),較上年同月增加7.76%;按各業觀察,除專門設計服務業較上年同月減少2.61%外,其餘中業別皆較上年同月成長,以資料處理及資訊供應服務業增加12.84%最多。累計1至6月營業額指數為106.59,較上年同期減少3.01%。

表 二 專業及技術業營業額指數變動

行 業 別

月份指數 本月較上月增減 (%) 本月較上年同月增減 (%)
專業、技術服務業 122.56 10.12 7.76
電腦系統設計服務業 134.50 12.60 9.18
資訊處理及供應服務業 129.95 4.28 12.84
顧問服務業  160.60 19.36 12.18
廣告業及市場研究業 102.61 9.74 10.13
專門設計服務業 119.64 -5.11 -2.61
資料來源:經濟部統計處

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九十八年6月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析

一、營業額 
(一)租賃業

98年6月份租賃業營業額57億元,較上年同月減少2.93%,其中物品租賃業及機械設備租賃業分別較上年同月減少10.02%及6.89%,而運輸工具設備租賃業則增加2.20%。累計1至6月租賃業營業額為325億元,較上年同期減少4.00%,其中以物品租賃業減少11.94%最多,其次為機械設備租賃業減少6.41%,而運輸工具設備租賃業則微幅增加0.19%。

(二) 專業及技術服務業 

受惠宅經濟產業持續穩健成長及景氣略微回溫影響,98年6月份專業及技術服務業營業額為405億元,較上年同月成長6.80%,成長幅度為近一年來的新高,其中除專門設計服務業較上年同月減少4.53%外,其餘中業別皆較上年同月成長,其中資料處理及資訊供應服務業較上年同月增加10.61%居首位,管理顧問業增加9.96%次之,廣告業及市場研究業增加7.95%再次之。累計1至6月專業及技術服務業營業額達2,097億元,較上年同期減少2.89%,其中以廣告業及市場研究業減少11.17%最多,其次為專門設計服務業減少11.16%,再次為攝影業減少9.51%。

          表 一 專業及技術業營業額變動

 
行 業 別 本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
專業、技術服務業 405 10.05 6.80
電腦系統設計服務業 169 12.48 7.02
資訊處理及供應服務業 37 4.16 10.61
顧問服務業   66 19.22 9.96
廣告業及市場研究業 92 9.63 7.95
專門設計服務業 33 -5.21 -4.53

營業額指數 

(一)
如以租賃業之普查年(95年)各月平均營業額為100,扣除物價變動因素後,98年6月份租賃業營業額指數為115.67(表3),較上年同月減少0.98%,其中物品租賃業及機械設備租賃業分別減少8.20%及5.02%,而運輸工具設備租賃業則增加4.27%。累計1至6月租賃業營業額指數109.63,較上年同期減少3.58%。

(二)專業及技術服務業
98年6月份專業及技術服務業營業額指數為122.56(表4),較上年同月增加7.76%;按各業觀察,除專門設計服務業較上年同月減少2.61%外,其餘中業別皆較上年同月成長,以資料處理及資訊供應服務業增加12.84%最多。累計1至6月營業額指數為106.59,較上年同期減少3.01%。

表 二 專業及技術業營業額指數變動

行 業 別

月份指數 本月較上月增減 (%) 本月較上年同月增減 (%)
專業、技術服務業 122.56 10.12 7.76
電腦系統設計服務業 134.50 12.60 9.18
資訊處理及供應服務業 129.95 4.28 12.84
顧問服務業  160.60 19.36 12.18
廣告業及市場研究業 102.61 9.74 10.13
專門設計服務業 119.64 -5.11 -2.61
資料來源:經濟部統計處

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 包租公包租婆最大的風險就是租不出去,所以大多數包租公包租婆會以捷運站或是大學院校周邊為優先考量投資標的物

就以位於新莊市中正路上的輔大校區商圈為例,輔大校區商圈周邊有一台北捷運輔大站,周邊又多為工業用地,工業用地上目前是以工廠、商辦居多,附近純住宅產品較少,所以不少包租公包租婆看好學校師生與工廠、商辦員工帶來的消費與租屋商機。包租公包租婆會將廠房或工業透天屋1樓改裝成當店面使用,一樓以上改成套房出租,或是將公寓、大樓隔間成小套房後再出租,改裝出租給學校師生與工廠、商辦員工。據估算目前套房出租投資報酬率約可達7~10%,比店面出租投資報酬率僅有2~3%,高出三倍多的差距。

 

更多租店面討論區   >  不景氣賺錢行業  or 當包租公或包租婆
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 包租公包租婆最大的風險就是租不出去,所以大多數包租公包租婆會以捷運站或是大學院校周邊為優先考量投資標的物

就以位於新莊市中正路上的輔大校區商圈為例,輔大校區商圈周邊有一台北捷運輔大站,周邊又多為工業用地,工業用地上目前是以工廠、商辦居多,附近純住宅產品較少,所以不少包租公包租婆看好學校師生與工廠、商辦員工帶來的消費與租屋商機。包租公包租婆會將廠房或工業透天屋1樓改裝成當店面使用,一樓以上改成套房出租,或是將公寓、大樓隔間成小套房後再出租,改裝出租給學校師生與工廠、商辦員工。據估算目前套房出租投資報酬率約可達7~10%,比店面出租投資報酬率僅有2~3%,高出三倍多的差距。

 

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三個社會名人在咖啡店內討論一個問題
什麼是世界上最古老的行業?
權威外科醫師說:「聖經上曾提到,夏娃是亞當身上的一根肋骨所造成,

所以,我這一行是最古老的行業。」

總工程師說:「不對,盤古開天闢地,當時地球大混亂,

重建工作就是靠我們這一行。」

立法委員說:「你們有沒有想過,這場大混亂是誰造成的?」

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韓國批發三天二夜行程大部份第一天行程,抵達韓國仁川機場後,批發團團員乘車先前往飯店,讓你放置行李稍作休息用餐後,當晚就直接前往首爾東大門批發市場(國內五分埔韓貨批發廠商主要的批發地區)。

 

韓國批發團第二天行程和三天行程,安排不是先去明洞就是先去南大門,明洞這地區有韓國最新、最流行的資訊,台灣潮流店販售的限量款或某些特別款式,大多數是在明洞這裡批的。要批韓貨飾品童裝生活用品那就要前往南大門那裡批,因為南大門會有比較多飾品童裝生活用品款式及店家。晚上,大多數還會安排批發團前往首爾東大門批發市場


 

韓國批發團機票三天二夜行程 (包含機場稅及燃油附加費用和雙人房,若住宿單人房需補差價。):行情價約在12000元左右,收費行情最後還是要視旅行社報價為主。

 

 

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批貨的時候需注意哪些重點?
or國外批貨 ( 日本  韓國  香港 大陸  歐美)or國內批貨地點 
飾品店經營經驗及探討
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多年來我都在帶人出國帶貨(客製批發團),以我的經驗我會建議要入行的新手,在出國帶貨前,應學會清楚辦認貨品的質感、價位、等級、用料、、等基本常識,這些基本常識要學會清楚辦認,最快也要四個月以上的時間。

基本常識沒問題後,才考慮出國帶貨或往上游找更便宜的中盤商,前幾次出國帶貨,因為你是剛入行的新手,所以建議你最好是參加小團體批發團,因為小團體才能在老手或導遊全程陪同協助下,協助團員找到自己想要找的商品,指導團員如何批貨及寄送回台灣,滿足新手們的批發及學習需求。出國帶貨 ,我會建議剛要入行的新手前往不用辦批卡的中國韓國批貨,至於日本,我認為必須對客戶群有所掌握和對台灣有賣日本貨的專櫃,都有相當程度的瞭解, 如此出國帶貨回台,買賣的經營風險才會降到最低程度。

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