目前日期文章:20090802 (8)
- Aug 02 Sun 2009 22:46
面試工作會被錄取的原因
- Aug 02 Sun 2009 22:42
面試工作會被錄取的原因
- Aug 02 Sun 2009 22:40
自行開店創業跟當店長還真是大大不同經驗談
起初以為我在複合式 咖啡店多年的經營管理及當到店長的經驗,出來自行開店創業應該會是一帆風順,就在內湖科學園區附近頂下一咖啡餐飲店,頂店房租每個月近6萬元,改裝裝修及其他開銷共支出80多萬元。
誰知,內湖科學園區是屬典型的商辦型店面商圈,非假日中午用餐時間是唯一可做生意的時段,在這段期間很多客人來店都是一位難求,可是一到下午或晚上下班後就倒過來一位客人位難求。本想試做一段時間後再開始正式營業,然由於每天營業時間短暫的缺點,再加上租金及經營成本壓力下,心態一急下,就改為盡快營業,就用以前讓店經營者的班底續營業,才發現原本外場年輕員工對顧客服務態度不佳,內場廚房製作食物水準品質時好時壞不穩定,後來想想這樣下去生意鐵定完蛋(做不成),內場只好向我以前店家挖角同事過來幫忙廚房,以加快出餐速度,提高翻桌率,外場自己帶頭親自示範服務、結帳、邀客、點餐和待客技巧,並將原本外場正職員工換掉改為計時工讀生,狀況才得以穩住且逐漸改善。
總之,自行開店創業跟當店長還真是大大不同,如你完全沒這行業的經營背景,建議你不要考慮頂店創業,找一家有制度的加盟體系加盟,成功勝算才會比較高。
更多開店創業經營管理探討 >咖啡店成本與獲利探討 or 咖啡店現況及趨勢
頂店創業實務經驗談 >頂店吃大虧實務經驗談or 如何才能增加營業收入 ? or 複合式經營經驗探討
咖啡複合蛋糕經營錢途探討 /咖啡複合漫畫經營錢途探討/ 咖啡複合早餐經營錢途探討/漫畫複合影音經營可行嘛
在 阿甘創業加盟網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集>咖啡開店市集
- Aug 02 Sun 2009 22:34
自行開店創業跟當店長還真是大大不同經驗談
起初以為我在複合式 咖啡店多年的經營管理及當到店長的經驗,出來自行開店創業應該會是一帆風順,就在內湖科學園區附近頂下一咖啡餐飲店,頂店房租每個月近6萬元,改裝裝修及其他開銷共支出80多萬元。
誰知,內湖科學園區是屬典型的商辦型店面商圈,非假日中午用餐時間是唯一可做生意的時段,在這段期間很多客人來店都是一位難求,可是一到下午或晚上下班後就倒過來一位客人位難求。本想試做一段時間後再開始正式營業,然由於每天營業時間短暫的缺點,再加上租金及經營成本壓力下,心態一急下,就改為盡快營業,就用以前讓店經營者的班底續營業,才發現原本外場年輕員工對顧客服務態度不佳,內場廚房製作食物水準品質時好時壞不穩定,後來想想這樣下去生意鐵定完蛋(做不成),內場只好向我以前店家挖角同事過來幫忙廚房,以加快出餐速度,提高翻桌率,外場自己帶頭親自示範服務、結帳、邀客、點餐和待客技巧,並將原本外場正職員工換掉改為計時工讀生,狀況才得以穩住且逐漸改善。
總之,自行開店創業跟當店長還真是大大不同,如你完全沒這行業的經營背景,建議你不要考慮頂店創業,找一家有制度的加盟體系加盟,成功勝算才會比較高。
更多開店創業經營管理探討 >咖啡店成本與獲利探討 or 咖啡店現況及趨勢
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咖啡複合蛋糕經營錢途探討 /咖啡複合漫畫經營錢途探討/ 咖啡複合早餐經營錢途探討/漫畫複合影音經營可行嘛
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- Aug 02 Sun 2009 22:32
2009年7月1日-7月31日熱門加盟創業行業排行榜
2009年十大熱門加盟創業行業
資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心 提供
2009年7月1日-7月31日熱門加盟創業行業排行榜
本月排行 | 行業名稱 | 比較上月排行 | 上月總人氣 | 本月總人氣 | 人氣成長 |
第1名 | 小吃店 | 上昇 | 900100 | 917603 | 17503 |
第2名 | 攤餐車 | 下降 | 788724 | 801518 | 12794 |
第3名 | 中式餐飲 | 下降 | 573916 | 585843 | 11927 |
第4名 | 飲料冰品 | 一樣 | 368762 | 376618 | 7856 |
第5名 | 西式餐飲 | 一樣 | 271242 | 276318 | 5076 |
第7名 | 咖啡 | 一樣 | 260049 | 263752 | 3703 |
第6名 | 早餐 | 一樣 | 260882 | 264480 | 3598 |
第8名 | 生活用品 | 一樣 | 114933 | 116871 | 1938 |
第9名 | 美容 | 一樣 | 89693 | 90934 | 1241 |
第10名 | 漫畫 | 一樣 | 83725 | 84549 | 824 |
2009年7 月份攤餐車、中式餐飲、小吃店 為創業開店熱門排行前三名,表示多數人有意從事此行業,本月是以 攤餐車人數為17503人次最高 。
1.98年本月份有意經營小吃店排行上昇,攤餐車、中式餐飲排行下降,其他行業有意經營西式餐飲、早餐、飲料冰品、生活用品、美容、漫畫、咖啡、早餐、西式餐飲排行為一樣名次 。
2.98本月份開店十大熱門排行人氣上昇,以小吃店人氣比上月上昇8178人次最多。
3.98本月份開店十大熱門排行人氣下降,以攤餐車人氣比上月下降1821人次最多,以中式餐飲人氣比上月下降1558人次次多 ,再其次開店熱門排行人氣以西式餐飲比上月下降1266人次為第三多。 。
- Aug 02 Sun 2009 22:28
2009年7月1日-7月31日熱門加盟創業行業排行榜
2009年十大熱門加盟創業行業
資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心 提供
2009年7月1日-7月31日熱門加盟創業行業排行榜
本月排行 | 行業名稱 | 比較上月排行 | 上月總人氣 | 本月總人氣 | 人氣成長 |
第1名 | 小吃店 | 上昇 | 900100 | 917603 | 17503 |
第2名 | 攤餐車 | 下降 | 788724 | 801518 | 12794 |
第3名 | 中式餐飲 | 下降 | 573916 | 585843 | 11927 |
第4名 | 飲料冰品 | 一樣 | 368762 | 376618 | 7856 |
第5名 | 西式餐飲 | 一樣 | 271242 | 276318 | 5076 |
第7名 | 咖啡 | 一樣 | 260049 | 263752 | 3703 |
第6名 | 早餐 | 一樣 | 260882 | 264480 | 3598 |
第8名 | 生活用品 | 一樣 | 114933 | 116871 | 1938 |
第9名 | 美容 | 一樣 | 89693 | 90934 | 1241 |
第10名 | 漫畫 | 一樣 | 83725 | 84549 | 824 |
2009年7 月份攤餐車、中式餐飲、小吃店 為創業開店熱門排行前三名,表示多數人有意從事此行業,本月是以 攤餐車人數為17503人次最高 。
1.98年本月份有意經營小吃店排行上昇,攤餐車、中式餐飲排行下降,其他行業有意經營西式餐飲、早餐、飲料冰品、生活用品、美容、漫畫、咖啡、早餐、西式餐飲排行為一樣名次 。
2.98本月份開店十大熱門排行人氣上昇,以小吃店人氣比上月上昇8178人次最多。
3.98本月份開店十大熱門排行人氣下降,以攤餐車人氣比上月下降1821人次最多,以中式餐飲人氣比上月下降1558人次次多 ,再其次開店熱門排行人氣以西式餐飲比上月下降1266人次為第三多。 。
- Aug 02 Sun 2009 22:22
手工服飾業者經營經驗及探討
我在網路上看到一間剛開始起步2年左右的手工服飾店,因為很有特色,所以我打算想要與他加盟,也不算是加盟,只是想要批他的東西來賣。由於那間服飾店暫不開放批發,所以我想要類似加盟的方式與他合作,但是我不知道如何下手,我也在徵求對方的同意。當然,想說既然要與他合作,就必須拿出計畫書給她看,他才知道我的企圖心。由於第一次與人合作,我想問我要該如何著手?計畫書該怎麼呈現?我有哪些事情需要注意及該怎麼去執行?
Ans:
經營手工服飾業者大多數表示,由於無法與現有品牌拚價格、拚規模經濟,拓展生意最大的問題是資金不足,其次是巿場經營不易、智慧財產權不易保護。
經營手工服飾,因為產品較有差異化、具有獨創特色,也就可成為競爭勝出的關鍵。所以有意從事經營手工服飾業者要勇於自創品牌,如又能找到名人、或明星加持,又有足夠資金做支撐,也就比較容易靠著口碑效應打開市場和知名度。
既然是手工服飾店,先天上就會受限於產能和技術方面,手工服飾店如要開放加盟或是批發,這就要有所突破,另外手工服飾店的行銷通路和建立顧客群上,也會受限於財力人力,比較不易建立和擴展營業規模,如你可在這方面提供建言或發展計畫書,對方同意的意願應該會高些才對。
不論如何阿甘認為與人合作,誠信最為重要,展現你的誠意和合作共創事業的企圖心,就算沒有順利取得合作機會,你也會因此有所展獲。
更多創業開店咨詢 OR熱門創業開店行業探討>
服飾用品經營技巧 or飾品店如何經營 OR文化創意經營經驗及探討
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- Aug 02 Sun 2009 22:21
手工服飾業者經營經驗及探討
我在網路上看到一間剛開始起步2年左右的手工服飾店,因為很有特色,所以我打算想要與他加盟,也不算是加盟,只是想要批他的東西來賣。由於那間服飾店暫不開放批發,所以我想要類似加盟的方式與他合作,但是我不知道如何下手,我也在徵求對方的同意。當然,想說既然要與他合作,就必須拿出計畫書給她看,他才知道我的企圖心。由於第一次與人合作,我想問我要該如何著手?計畫書該怎麼呈現?我有哪些事情需要注意及該怎麼去執行?
Ans:
經營手工服飾業者大多數表示,由於無法與現有品牌拚價格、拚規模經濟,拓展生意最大的問題是資金不足,其次是巿場經營不易、智慧財產權不易保護。
經營手工服飾,因為產品較有差異化、具有獨創特色,也就可成為競爭勝出的關鍵。所以有意從事經營手工服飾業者要勇於自創品牌,如又能找到名人、或明星加持,又有足夠資金做支撐,也就比較容易靠著口碑效應打開市場和知名度。
既然是手工服飾店,先天上就會受限於產能和技術方面,手工服飾店如要開放加盟或是批發,這就要有所突破,另外手工服飾店的行銷通路和建立顧客群上,也會受限於財力人力,比較不易建立和擴展營業規模,如你可在這方面提供建言或發展計畫書,對方同意的意願應該會高些才對。
不論如何阿甘認為與人合作,誠信最為重要,展現你的誠意和合作共創事業的企圖心,就算沒有順利取得合作機會,你也會因此有所展獲。
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服飾用品經營技巧 or飾品店如何經營 OR文化創意經營經驗及探討
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