開咖啡店買二手咖啡機以下三種方法讓你簡易分辨出二手咖啡機的好壞 @ 阿甘創業加盟網部落格

開咖啡店買二手咖啡機以下三種方法讓你簡易分辨出二手咖啡機的好壞

如決定要買二手咖啡機，以下三種方法可讓你簡易分辨出二手咖啡機的好壞:

一.可將咖啡機的握把打開，按沖泡鍵，觀察出水口出水的狀態 ?1.出水是否順暢，出水不順暢即表示有水垢累積阻塞的現象.. ?2.偶有出現噴射式出水，即表示有水垢累積阻塞的現象.

二.可將咖啡機的握把打開，按沖泡鍵，觀察壓力表的狀態1.壓力表慢慢上升才到達9bar上下，即表示幫浦有問題的現象.. 2.壓力表慢慢上升才到達9bar上下，即表示幫浦不夠力的現象..

三.觀察咖啡機銹蝕現象 1.咖啡機最容易銹蝕地點是在底部，所以可將集水盤取下，觀察底部是否有漏水或銹蝕現象.. 2.觀察蒸氣棒電鍍脫落程度..

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不要以為營業收進來的錢都是賺到的錢

開店做生意絕大多數所做的帳目報表，不像一些公司所做的帳目報表需要讓股東查閱，大多是獨資，也就是老闆自己在看居絕大多數，只要所做的帳目報表能讓店家瞭解真實營虧狀態為第一優先，並且再從中找尋增加營業收入和節省成本的空間，基於此前提下，生財機器設備器具折舊攤提，就應該用市面上普遍認為最少年限去估算，如此在帳面上才不會出現對營收過度樂觀的估算，結果預估用五年攤提的機檯設備，三年不到就報廢，如先前還以為是小賺，卻因要再重新購買機檯設備，盈反轉成虧損。

舉例若一台18萬元的咖啡機，有人用七年、有人用五年，但也有人用三年就損壞報廢，折舊攤提期間估算就應以3年使用期限為準來做帳目報表，換算成每月要攤提咖啡機折舊費用是為5千元。如此估算下使用到第四年，就不用攤提任何咖啡機折舊費用，如果扣除營業成本後的淨利，有包含扣除設備攤提後還有利潤，才表示你開的店真的有賺錢，經營利潤已可再重新買一台。也就是說從第四年起，這台咖啡機若是多做一個月，你就多賺一個月。

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋) coffee加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

(此照片與內文無關)

開咖啡店買咖啡機探討

我們向xx買一台Reneka XL pallas營業用的雙孔咖啡機

當初是因我有去過他咖啡店裡聽過課，他有開店在賣咖啡兼賣咖啡周邊相關器材和教學，以為跟他買想說較有保障，價格是185000 全配 +教學費另外收費 3000元，結果買後懷疑不是新咖啡機而是展示機，因機抬上有許多碰撞後的傷痕，上網查詢資料後發現網路標價是165000，也是全配，我跟他反映價格且要求更換。

結果是有換台新的咖啡機給我但價格不變，
他解釋說這價格差距是

1.服務不同所導致，對方有可能賣的是水貨沒保障啦。

2.因為外匯起落關係會有成本上的差異所導致，但打聽之下才知現在每一家廠商買咖啡機都會含教育訓練都是不收費的。　

(此照片與內文無關)

咖啡機故障維修探討

我是頂一家咖啡店創業，咖啡機是很新但因為是前手店主轉手關係而將保證書遺失，沒有維修保固的保障，有次直接找廠商來修廠商說要等，但要做生意怎麼等，維修後收費真是不低，如果你跟我有相同問題困擾，日後故障維修你可找原物料供應商(特別是咖啡豆供應商)請他推薦介紹懂這台咖啡機的熟手廠商來配合。

日常上有些咖啡機使用上小問題，你也可以問問你咖啡豆供應商，他們在這行一定會接觸到咖啡機和專業廠商，且懂得很多，會是你很好的免費咨詢顧問，況且你還有向他們買豆，他們會很熱意告訴你的。

開咖啡店有關咖啡機探討

咖啡機價錢有從較廉價數千到數十萬以上都有，開咖啡店所用的咖啡機要講究一點高級一點，為省成本購買一般機型功能幾千元沖咖啡的咖啡機，用了你一定會後悔再發錢去買功能較強一點的，我就是這樣所以強烈建議還不如去買中古二手高級一點的咖啡機或者去咖啡機租賃公司租一台(如想長期經營建議不要租不划算)。

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二手貨中古廠商大多數回收價會低於進價成本二成

二手貨中古廠商基於自有利潤的獲取，對於所收購店家的餐飲設備都會壓很低，大多數回收價會低於進價成本的二成；中古廠商專攻部分多少也有所差別，有的擅長於冷凍設備，有的擅長於生財設備，這種廠商有的專長於咖啡廳設備，你可以在委託中古廠商估價前，先去他們的店裡或倉庫探探高價生財設備如咖啡機或冷凍設備二手賣價如何，以取得最佳的委託賣價。

當然賣給二手貨中古廠商的價錢會比你自己拍賣差一截，但是他們可以ㄧ次全收購所有的白鐵製品，你如果自己拍賣，可能要一段時間才能出清，也就是說如你有地方屯積這些生財設備，也有時間，那麼你自己賣會比較有利。?