開店業者如何激勵員工實務經驗 @ 阿甘創業加盟網部落格

開店業者如何激勵員工實務經驗

在不景氣時，對外擴展市場較不易地景況下，就應強化內部經營管理結構，不斷的提升改善服務品質，以提高顧客滿意度，強化自身的競爭能力。
但要如何才能有效提升門市人員對消費者的服務品質，阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，如下:
1.讓員工在服務過程中得到成就感
員工在工作中獲得成就感，員工才會有持續不斷的動機，來提升顧客服務品質。
2.同事間要能彼此關愛照顧
心連心的經營團隊，才能創造及維持品質良好的服務。
3.適時的獎勵及獎賞制度
主管適時的獎勵及獎賞，可有效激勵員工的士氣，提高服務品質。
4.建立標準化員工手冊
完整良好員工手冊，可讓新進員工在最短時間內儘速進入狀況，也讓員工一開始即養成高服務品質的習慣。
5.舉辦員工服務競賽活動
如本月服務之星、票選最佳服務人員...等，或評選最佳門市服務團隊。
6.落實教育訓練制度
落實正確的教育訓練，可有效導入較新穎的服務方式，及建立員工正確的服務觀念及心態。
7.建立員工正確地服務心態及觀念
有正確心態及觀念，才能完全站在顧客立場去思考，滿足顧客所需的服務。
8.經營管理者的參與及重視
制度、管理及訓練的落實，皆有賴於經營管理者的參與及重視。
9.降低人員流動率
穩定的人力資源才能提供穩定的服務品質，經驗豐富的員工是提升服務品質的最佳建言者。
10.持續不斷的監督及檢討
不斷修正及改善服務缺點、強化優點，才能不斷提升服務品質。　

以下是開店商家& 經營餐飲業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

員工內部創業

社會上許多優秀的創業成功團隊，有許多一開始都是在某大公司內部創業，在母公司的名氣、財力、人力、物力、後勤支持下，母公司再利用彼此來往商業關係，只要請一兩家大廠注入資金或是下訂單，就有了現成的客戶或永不斷糧的供貨來源，當然對創業者會有很大助益。

經營餐飲業eat加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

(此照片與內文無關)

開店創業如何找合適員工

以我的經驗最好要請有經驗的員工.如果沒經驗化不要請年紀太的的.
記性非常不好.還死不認錯.我日前就請了一個47歲的阿姨幫忙.
剛開始都還好一個禮拜開始後就原型畢露.他做錯事
交他她就以為你是在罵他還說你不會自己做喔.

客人跟她點東西沒有依樣記的住.還常出錯東西.
客人在拿雜誌他就以為他要坐在那裡.還說是客人害她放錯桌.
客人點一杯奶茶.他做兩杯還跟客人說是你自己點2杯的.

我的天啊真是可怕的經驗.
奉勸各位創業的老闆老闆娘.
除非情非得已否則不要輕易嘗試.
你會得罪客人.
損失生意的喔

(此照片與內文無關)

讓員工樂意提供自己的專業知識和建議看法

提案制度是一項很好的激勵措施，只要員工能夠提出好的建議，公司即有可能降低成本支出，或增加的營業收益，
公司執行建議後若有受益，再發給提案人一定程度的回饋，
激勵員工再提案，
如此員工當然會樂意提供自己的專業知識和建議看法。

開店創業員工教育訓練探討

員工學習態度不佳的問題，基本上可以分成二個原因：
一個是接受度問題，另一個是員工本身沒學習動機。

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，如果造成的因素是接受度問題，則公司行號應改善訓練呈現方式及學習環境；若是員工本身缺乏動機，則可以考慮提供獎勵以激勵員工學習，或由群體學習，塑造競爭模式來激勵員工學習。

(此照片與內文無關)

開早餐店員工管理實務經驗

早餐店員最好找穩定高的人擔任如結過婚的有經濟負擔的婦女
學生工讀生學習力較佳.但定性較不夠常會有遲到半小時讓你忙得不可開交的情形
年紀太高的學習能力慢且同樣的錯誤可能會發生3次以上
老闆對員工要關心不要把員工當萬能的
也不要額外另加工作外的工作.
適時給員工休息是應該.
做早餐餐飲不要怕它們吃店裡的產品
一個人畢竟能吃多少
員工會幫你推銷店裡的東西給親朋好友.
換句話說如果員工都不吃店裡的東西..
你的東西是不是就該檢討原因了..