現代人喜歡清新健康對身體無多餘負擔的飲食，吃健康素食風潮飲食，因此越來越多人歡迎，仿間的素食餐廳也因此愈開愈多，但大多數是提供飯、麵、合菜或是火鍋單一服務而已，很少有素食餐廳服務既提供飯、麵、合菜、火鍋外，應提供咖啡、果汁、茶點...等服務。

有一素食餐廳業者就看好此綜合多元的素食商機，只要是市面上素食者可食的常用飲食，這家創意素食餐廳樣樣都提供。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者，這家開店商家如此多元化服務，讓這家創意素食餐廳不管你是一個人來或是一群人來，都可以吃的巧、吃的好又吃的飽，人人歡喜滿載而歸。

(此照片與內文無關)

現代人逐漸重視健康餐飲，很多人不想在吃高負擔的早餐，想換換口味，建議提供養生餐有

1. 養生地瓜餐(企業界總裁常吃)

2.生菜水果沙拉--苜蓿芽，紅蘿蔔，五種當季精選蔬果

3.五穀奶 - 芝麻五穀奶、養生五穀奶、黑豆漿、糙米杏仁腩奶、山藥薏仁漿。

這是我們店內客戶常叫又易製做的養生餐！除提供目前口味外，還可引進以養生為訴求的早餐，試試消費者的接受度。

阿甘創業加盟網提醒早餐店開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者，初期販賣的養生早餐要以簡單易製做為主，不要一開始就花錢買一堆設備，到時若銷路不佳就會變成設備閒置浪費。

三代流傳下來中藥行轉行養生餐飲店

有一間三代流傳下來中藥行，新一代經營者運用多年來對中藥食補療效的瞭解，創意轉型成養生餐飲店，養生餐飲店販賣商品有粥、湯品、火鍋到月子餐等等非常多元化，店內料理，亦都加入中藥食材熬煮，針對不同中藥食補情況做一調整。

養生餐飲店的牆面，掛滿各式各樣的中藥材的食用口感和中藥食補療效說明當做裝飾，店老闆也會在客人點餐的時候，運用對中藥的專業知識，提供建議給消費顧客參考，盼客人來店享受美食之餘，也能越吃越健康。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，有些開店商家店面裝潢風格很有創意，具黑色幽默感，但如創意過頭、幽默太過或是太過新潮，若一不小心尺度沒掌握好，反而會讓客人感到尷尬。