加盟連鎖企業店務管理行銷促銷推廣活動應對標準管理手冊 @ 阿甘創業加盟網部落格

加盟連鎖企業店務管理行銷促銷推廣活動應對標準管理手冊

阿甘創業加盟網針對店務管理行銷促銷推廣活動，蒐集整理出下列應對標準營運流程（Standard Operation Procedure，簡稱SOP）管理手冊，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

一、加盟總部行銷規畫

1、加盟總部應規劃加盟連鎖體系集體推廣品牌行銷活動，增加品牌曝光度

2、加盟連鎖體系應規劃年度促銷計畫、品牌推廣、周年慶、新店開幕促銷、限量促銷、聯合促銷、節日行銷等活動企劃，

3、加盟總部應協助加盟分店做好該商圈聯合促銷

4、新店開幕，加盟總部應協助輔導和支援加盟分店經營商圈打開知名度

5、商品變價、特價、組合促銷、加價購處理

A. 遇週年慶或特殊節日優惠促銷時，變價、特價之價格一律由加盟總部統一規劃，各分店應主動積極配合總部活動舉辦，統一執行。

B. 商品變價、特價、組合促銷、加價購等銷售活動，若需須張貼海報、印製POP、紅布條、旗幟告知消費者，由加盟總部統一製作，再交由各門市分店於指定之日期位置懸掛張貼。

C.門市分店有特殊促銷活動須變價、特價時，應主動通知加盟總部促銷活動的內容及目的，收到加盟總部書面回函同意後，門市分店才得進行舉辦變價、特價優惠促銷活動。

6、阿甘創業加盟網提醒加盟體系在擬定促銷活動方案時，籌備規劃上有幾項重點必須先考慮好：

A.加盟體系籌備促銷前，一定要對消費者的需求進行調研，促銷目的是要形象品牌加分還是銷售促進，定位有無準確，促銷主題有無鮮明，才能找出最佳的促銷方案。

B.加盟體系的促銷方案，除了事前周密精心規劃，還要對加盟體系各加盟分店進行詳盡的促銷方案及細節解說，把促銷活動重點所在目的和主旨深入到每一個人心中。

C.確定加盟體系促銷期間和推出時間，再好的策劃也要把握好時機，時間長短最好控制在一至二周內完成。

D.營造好加盟體系促銷現場氛圍，pop海報要出彩且要與促銷主題相搭配，挑選音樂要恰到好處，才能達到營造氣氛，刺激顧客的購買慾，增高營業額。

E.加盟體系的促銷方案，特別是在做銷售促進，若能搭配一恰當的銷售目標和激勵員工方案，這樣的加盟體系促銷方案成功機率會越高。

F.控制好加盟體系促銷成本，特別是在做讓利促銷前，一定要做好預算，這點很重要。

G.加盟體系促銷期間，貨源和贈品要準備充足，若有贈送禮品最好是實用的必需品。

H.促銷結果要檢討總結，歸檔存查為下次加盟體系促銷活動積累成功經驗。

二、加盟分店促銷管理手冊
加盟門市分店應依盟總部規定，配合辦理促銷活動；

A、促銷前：

1.促銷海報、POP、紅布條、旗幟等是否依加盟總部規定懸掛貼及發放宣傳單。

2. 確認所有店員是否知道促銷活動的各項細節內容。

3. 促銷產品及搭配贈品應按照活動計畫與預算，先行進貨庫存所預測的促銷數量，以防止商品銷售量突急劇大增。

4. 店外放置的旗幟、標語、海報、POP內容是否一目了然且能吸引人的好奇心。

5.促銷商品價格變動是否都已經更動。

6.確認貨架標價、結帳價格應與廣告傳單、pop、海報與促銷商品標價相符完全一致。

7.出勤人數、班次、休假及用餐時間人員調度，是否都已調配準備妥當。

8. 張貼氣氛性的海報、旗幟及垂掛物等用品，以增加顧客消費氣氛。

9.應選播播放適合的背景音樂，使顧客有購物的舒適感

10.上市新品促銷應搭配示範、試吃，加強顧客購買信心以提高顧客消費意願。

11.促銷商品應搭配關連性商品陳列，以提高顧客對相關產品的購買率。

12.促銷活動商品上下架應注意
促銷商品應依固定位置擺放，不可任意變更位置。
促銷商品應陳列在容易吸引人看見的地方。
促銷商品上架前應檢查商品價碼標箋有無不明或錯誤。
促銷商品上架前應檢查商品價格標示有無不明或錯誤。

B、促銷中；

1. 巡視產品陳列是否有缺陷。

2. 促銷商品陳列是否有突顯陳列。

3. 促銷產品和贈品是否能充足供應。

4. 促銷商品的POP是否有達到吸引顧客的效果。

5 櫃台收銀是否順暢快速。

6. 店內音樂是否恰當。

7. 店內零錢是否還充足。

8. 定時廣播促銷活動及品項優惠內容，以刺激顧客採購。

9. 確認本次促銷廣告宣傳單均已發放完畢，以免留置賣場逾期作廢。

10.促銷期間賣場發生突發事件及用餐時間的人員調度與支援。

3、促銷後：

1. 撤下過期的海報、POP、紅布條、旗幟等。

2.確認銷品價格變動已恢復原價。

3. 商品陳列是否已全部恢復正常。

4. 促銷成果及實際開銷是否都已紀錄。

5.評估促銷有無達成預期營業目標。

6.促銷成果檢討改進。

以下是 加盟連鎖體系&行銷促銷活動管理 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟連鎖體系如何做對又做好營銷

經營加盟連鎖體系的地成敗和營銷的方式有很大的關係，那麼經營一家加盟連鎖體系如何做對又做好營銷呢?

首先，阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，加盟連鎖店一定要清晰可辯，個性十足的店觀，店面風格獨特及讓人一眼就能記住的LOGO招牌，讓消費者通過外觀及店招就能夠了解這家店的類別、消費檔次。

其次，加盟連鎖店要有一主打產品，主要產品的特色定位以及價格策略要明確且要具競爭力，才可透過一簡單易懂的價格表，讓消費者一目了然，才易讓消費者聚焦於一消費印象，不致於因誤解而流失商機。

最後再配合靈活多變的促銷活動宣傳技巧，採用多種促銷活動進行廣告宣傳刺激市場，同時搭配優質服務，因為只有優質的服務做為後援，才易讓更多的人了解你們的品牌和產品及記住你，以上三項營銷增值計劃做對且做到好，如此才有本錢能與同業競爭者搶奪市佔率場大展鴻圖。

(此照片與內文無關)

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

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加盟總部應如何協助加盟分店做好商圈聯合促銷

行銷專家曾說過，促銷越來越像是“雞肋”，食之無味，棄之可惜。阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，加盟體系實務運作上不做促銷，只是坐以待斃，連雞骨頭也會沒得啃。因此一優良加盟總部應主動協助加盟分店進行商圈聯合促銷的可行性及效益評估，其評估的項目有:

1.確認聯合促銷商圈範圍，通常是以店面座落點為中心，向外擴展，劃定可能影響消費行為的區域，其大小是依其各行各業業態(業種)的不同而有所區分。

2.調查瞭解該商圈目前大中型加盟連鎖系統，以及知名度較高的商店有那些？聯合舉辦促銷活動的意願如何？

3.加盟總部應擬妥一份商圈聯合促銷活動企業書，以提高參與聯合促銷活動的意願。

4.為追求利潤、與同業競逐有限的市場，應清楚瞭解界定同業競爭者的定價及促銷方案、競爭者提供的商品等。

5.預估本次聯合促銷花費的總金額？預估可達成的效益？

6.加盟總部須幫加盟分店備齊商圈聯合促銷活動所須的各項宣傳工具(活動DM宣傳單、POP、海報及紅布條)及做好宣傳工作。

加盟總部協助加盟分店開幕成功促銷案例(1)

有一業者在開幕時就想出用折價卷的變通方式來婉拒代替花圈花籃盆栽，既接受親朋好友的祝服也順便幫自己的店做促銷宣傳。

其做法是將開幕訊息告訴親朋好友時，同時跟他們說，有意送禮的人可將要買禮物的錢用來買店內優惠折價卷，這樣店家不僅可以馬上有生意落袋，也可以請這些親朋好友獲得等值報酬不會多花錢另外還可轉送優惠折價卷給他人幫忙做宣傳。

慶祝開幕面值12000元的優惠折價卷只賣1000元，每張面值50元的折價卷適合當做小禮物轉送給別人，如此便可順便借用親朋好友的人脈幫開幕店家做推薦宣傳。

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，開幕促銷活動盡可能採用低價策略(直接折扣)會比較易奏效。舉例，如果是餐飲業辦開幕活動，可發DM廣告面紙辦理限量發行活動，譬如85度C開新店招牌咖啡變成1元咖啡，這招每次都管用，總是能吸引不少消費者去排隊等候購買1元咖啡；又譬如某牛排店辦開幕前100名牛排一客49元，這招每次也都管用，吸引長長排隊人潮達到開幕集人氣的目的。

加盟總部協助加盟分店開幕成功促銷案例(2)

某知名便利商店開幕手法，不需發費許多經費，但也充分吸引社區住戶及路人等的眼光。

其做法如下，只要當天有該加盟連鎖體系的新店要開幕，區本部就會集結20-30名員工至新開幕便利商店捧捧人場。

在剛下班時間，也就是在該店門口流動人潮剛開始流動量較大時，此20-30名員工就會集結在新開幕商店店門口，成八字型排開，施放彩帶與贈送氣球，且大聲呼喊歡迎光臨。

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，該知名便利商店開幕促銷手法經濟又實用，頗值得創業者要開幕時參考學習。

(此照片與內文無關)

加盟總部協助加盟分店開幕成功促銷案例(3)

另有一連鎖加盟體系新店開幕，其促銷推廣手法是舉辦限量免費試吃活動。

做法是該新開幕店家，舉辦開幕一週內提供每日前30名消費者，免費試吃店內一項產品的活動。

具該知名連鎖業者統計資料顯示，開幕有舉辦促銷會是沒促銷營業額的1-3倍，其中促銷商品及內容，扮演能吸引多少人潮的重大關鍵因素。

免費試吃或贈品主要用意是利用免費商品來帶動其他商品的買氣，在免費試吃或領取贈品同時，一併買下店內的「招牌商品」。也趁機讓消費者了解新開幕店家地點所在，熟悉店內的商品項目及價位所在。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，在規劃免費試吃或贈品活動時，應注意週邊配套措施，增加店內主要招牌商品的曝光度，既然是免費試吃，就要明確告知排隊等候消費者目前距離30位還有多少名額，才不會讓消費顧客苦等。不然店家應再另有一配套措施，對來排隊沒等到的民眾和有心來消費卻沒享到優惠的顧客，提供7~8折的優惠嘗鮮價，也能享有開幕優惠待遇。