阿甘創業加盟網部落格

食品安全衛生管理法15條
食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運 送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列： 
一、變質或腐敗。 
二、未成熟而有害人體健康。 
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
 四、染有病原性生物，或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因。 
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。
 六、受原子塵或放射能污染，其含量超過安全容許量。 
七、攙偽或假冒。 
八、逾有效日期。 
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。 
十、添加未經中央主管機關許可之添加物。 
前項第五款、第六款殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放 射能污染安全容許量之標準，由中央主管機關會商相關機關定之。 
第一項第三款有害人體健康之物質，包括雖非疫區而近十年內有發生牛海 綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓 、絞肉、內臟及其他相關產製品。 

食品安全衛生管理法44條
有下列行為之一者，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；情節重大者， 並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄 ： 
一、違反第八條第一項或第二項規定，經命其限期改正，屆期不改正。
二、違反第十五條第一項、第四項或第十六條規定。 
三、經主管機關依第五十二條第二項規定，命其回收、銷毀而不遵行。
四、違反中央主管機關依第五十四條第一項所為禁止其製造、販賣、輸入 或輸出之公告。 前項罰鍰之裁罰標準，由中央主管機關定之。

食品藥物管理署就雙鵬公司使用不當原料製售水血案件說明

食品藥物管理署就雙鵬股份有限公司使用不當原料製售水血案件說明概要:

雙鵬股份有限公司使用不當原料製售水血係台中市政府警察局接獲檢舉後，報請台中地方法院檢察署指揮會同衛生局偵辦，已立即命該公司暫停作業，並封存下架禽血原料及相關產品，各縣市衛生局並全面出動稽查下游業者，要求業者全面下架回收，並將監督業者辦理退貨或銷毀作業。

103年12月10日總統令公布修訂之食品安全衛生管理法已經大幅提高罰則，本案雙鵬股份有限公司因使用不當原料製售水血案件，新北市衛生局業依違反食品安全衛生管理法第15條規定處新臺幣500萬元罰鍰。 如違反第15條第1項第7款之規定，可以依據同法第44條處6萬-2億元罰緩，另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是餐飲業 連鎖加盟業者，使用雙鵬股份有限公司生產「水血」之下游廠商，應下架，且應將下架品名與數量通報衛生局，若仍販售雙鵬公司水血產品，依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局開鍘「水血」雙鵬500萬且全面稽查下游火鍋連鎖加盟業名單

新北市政府衛生局2月13日追查雙鵬公司使用不當原料製售水血案件，雙鵬公司依違反食品安全衛生管理法第15條處新臺幣500萬元罰鍰。

衛生局稽查後發現不當原料製售水血產品流向多數為北部火鍋連鎖業者，立即通知業者應馬上下架，並出動所有稽查人力逐一調查。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是餐飲業 連鎖加盟業者，使用雙鵬股份有限公司生產之「水血」，應辦理下架作業，下架品名與數量亦應依法通報衛生局，切莫心存僥倖，若仍販售雙鵬公司水血產品，將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。