頂讓店面要留意那些意想不到的假象 @ 阿甘創業加盟網部落格

頂讓店面要留意那些意想不到的假象

頂讓店面要先觀察讓店生意收入是否穩定外，還要再觀察這家要要頂讓店面，當時是否有在辦促銷活動或是否正處於該行業旺季，這會造成你的誤判，以為遇到財神爺才有機會頂讓接手這家店，然實際上卻是一大錢坑。

我曾頂讓一間店，一年只能賺3個月，其他都虧損賠錢的店，整年經營下來，完全沒賺頭，原因就是讓店店家，讓店時間點選得非常好(旺季+周年慶促銷活動期間)，讓我以為這家店一年到底生意都那麼火紅，然頂讓接手經營時間一拉長後，才發現跟當初所想的完全不一樣。

阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者頂讓店內部觀察，不僅要詢問讓店電業主瞭解這家店經營成功或失敗的原因，頂讓店創業者要能提出改善因應之策；在參觀頂讓店面時，最好找多人且具相關經驗者一同前往，且在不同時段，如晝夜、假日、非假日等，觀察要頂讓店營運收支狀況，亦須要觀察四周同業者裝潢、價位、顧客群的年齡，員工服務態度、客人消費金額等做一比較評估；且要思索出如何超越對手之經營策略。

以下是開店商家頂讓店面&頂店吃大虧相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

新手頂讓創業是最易犯的錯誤

一般而言，頂讓店後，頂店接手者只要視狀況，增設新增營業項目之設備器材或是不增，或依個人喜好風格將原店面做適當的裝潢或裝飾改變，頂讓會比重新開辦一家店需的資金準備要少很多，但切記不可因一時衝動而忽略頂讓店應需注意的問題及頂店檢核表，以避免造成遺憾。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者，以下是新手頂讓創業是最易犯的錯誤，有些要頂讓的店面從每天來的客人數來看生意相當不錯，地點選擇的位置也很正確，往來人潮也很多，店面內外觀裝潢也不錯，但卻因為地點租金太高，所賺來的錢都付給房東，根本沒賺頭，只好將燙手山芋的店面，低價頂讓出去，以減少損失，而不知情的頂讓者還以為撿到便宜，揀到寶，這點是新手創業入行是最易犯的頂讓陷阱。

頂讓店面小心被人當冤大頭

頂讓店開店創業是一捷徑，因為頂讓店開店創業者從無到有都已經有人替你完成，又可節省開店支出及大幅縮減開店前的籌備期，只要出資頂多稍加裝潢修飾，就可當個現成當老闆，因此吸引許多人開店創業者爭相投入，但等接手正式經營後才發現利潤與預期中有一段明顯差距，虧損累累甚至因此負債累累。

頂讓店面實務上，頂讓店面業者光看每天進出的客人不少，和讓店業主所提出財務報表，是不足以全盤聊解此店營收狀態，特別是走平價路線的店，每天進出的客人不少，生意看起來也相當熱絡，店點位置也不錯，事實上卻是租金太高，所賺來的錢都給了房東，要想有獲利可能還須努力養客等待一段時間。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者，頂讓合約前，應要切實多次不同時段蹲點觀察消費調查評估此店之營運積效外，務必要與房東確認店面租金、租期、承租條件是否延續，租約到期房東是否會調漲甚至不再租人營業，這些都必須事先了解，再瞭解承租條件後比較附近承租行情，對其未來的租金及調整租金情狀況要有所掌握，不然就算你頂讓價格是以超低價接手經營，租金一二年後就又大幅調漲或是店面不再租人營業，到時你還沒回本可能就要關店走人或是為停止虧損、減少損失，不得不忍痛將店頂盤讓給人，一樣也是很不划算。

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(此照片與內文無關)

接手經營頂讓店面要注意那些常犯的錯誤

頂讓店面模式開店創業過程不須大費周章就可坐享其成，然若看走眼頂錯了店，絕對是要你大失血的，頂讓店面常見會犯的錯誤是，對自己太有自信，往往認為這家店是因為他們經營能力不如己，才會失敗或是要頂讓，太高估自己能力；另一就是頂讓賣方在洽談的過程中，一直敘述出他過去的輝煌的經營績效、接手頂讓這家店的價值，還有未來美好的遠景，除此之外，有的會再加上「還有不少人有興趣要來談」、「有人出價已再談」等等壓力，頂店買方若貪念一起，深怕被搶走心態下，在沒有深思熟慮下就貿然決定接手頂讓經營這家店。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店面業者，店面頂讓不代表生意差，接手頂店經營不代表穩賺，絕對不僅僅是想買個便宜貨而已，或是在沒有深思熟慮就貿然下決定接手頂讓，而是要精打細算理性評估頂讓的可行性，應對該店家營收進行徹底的調查，包括所財務狀況、有無訴訟、債務紀錄和客戶口碑等；還要預估日後接手經營後，若發生最壞的狀況時，是否還可以繼續營運下去。阿甘創業加盟網建議頂讓店面業者，如果可請教到有親朋好友是同業、專家且一起去評估，不僅可以較客觀估算這家店面的頂讓價值外，另一方面對這店點適合與否及未來獲利能力高低也會較有專業性的看法，以降低頂讓創業失敗的風險。

接手經營頂讓店面要注意那些易忽略重點？

頂讓店面特別是餐飲業的接手頂讓經營，如果社區是有管委會，要先做好調查，排油煙和髒污是否曾造成鄰居社區住戶的抗議或抱怨。在頂讓店面過程中應慎防值錢生財器具及營業設備被人掉包、或被股東或廠商或是其他人搬走，所有生財設備硬體記得要拍照存證，高價物件要記得寫入合約內，成為合約的條款或附件之一，細項清點不易，建議可用拍照存證方式，亦要明確定出違約及懲罰性賠償條款。若有客戶名單轉讓，需留意客戶名單資料是否齊全、是否為有效名單，這可都要列入接手頂讓前的評估考量，可避免降低雙方認知上的糾紛。

最後阿甘創業加盟網提醒有意採頂讓店面模式的創業開店業者，開店營業絕不能忽略風險，因此頂讓店面開店業者務必要事先盤算好自身財力到那和能力在那，設定好頂讓總金額和租金上限，才不會日後發生無以為濟的遺憾。

如果您之前什麼都不懂的話(如進貨供應商來源、成本控制、相關的Know-How.等)，直接考慮要頂讓店面來創業，這是一件風險相當高的行為，畢境頂讓非加盟，加盟會有系統有制度的轉移各項技術和資源，且對方有相當轉移經驗，雖然頂讓業者也會提供你相關的貨源與一些Know-How給你，然頂讓店家業者則無此系統有制度的轉移技術的經驗及教授能力，所以說對該行業完全沒經驗者採用頂讓店面創業會是一件風險相當高的行為。

常見的生財設備被調包或是消失，或是頂到一間有經營權爭議問題的店面，還有人交店後，才發現這是一家違建或是房東即將收回的店，頂店創業者不得不多加小心。要避免落入頂讓陷阱的不二法門，除了頂讓前要請有同業經驗的人陪同你去鑑定，或直接多次到場看地點好壞，合約明細寫清楚，多看多選不心急，頂店者最好要求轉讓店家務必將所有店內生財設備列表單和其他附加條款附在頂讓合約後面，成為合約的附件，才能挑到價格合理的店面。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者，以在簽約前，務必要先確認轉讓店家的確是擁有此店全權經營權，且和房東，如果是加盟店還要和加盟總部達成共識，才能放心地簽約付款，不然到時若是房東不租或是合夥人不頂讓，都會是一大麻煩事。當然最重要的，還是要把店面營業狀況及頂讓合約內容全部弄清楚再簽，逐一了解內容，若有任何不明瞭或不明確的地方，都應該向轉讓店家詢問清楚。因為唯有在簽約前，仔仔細細瞭解店面狀況及合約內容，才能減少日後的不必要麻煩產生。

(此照片與內文無關)

頂讓店面天下沒有白吃的晚餐

頂讓店面模式創業者請注意，天下沒有白吃的晚餐，越美好的事物，陷阱就越多！

有些開店商家，從房東處得知一年後，這家店要收回不續租或是要大幅度調升店面租金，經精打細算認為租賃合約到期租金調漲後，能賺的利潤就相當微薄，甚至有可能出現虧損自己貼錢給房東的情況，只好將店面頂讓出去，以減少日後損失，而不知情的頂店買家還以為撿到便宜，殊不知自己從讓店賣家手中接來的是燙手山芋而不是寶玉。

懂得精打細算的頂讓賣家，就會選擇在店生意還處於興旺巔峰時，趕緊就將店面頂讓出去，頂讓廣告中歡迎頂店者來店裡看，因店內消費顧客來來往往，就算頂店業者多次查看觀察結果，最後判斷應該都一樣生意不錯有利可圖，不是頂讓經驗老鳥者往往就會出價把店頂下來，等接手經營一段時期，待租賃合約即將期滿時，才發現這家店要收回不續租或是要大幅度調升店面租金，日後每個月賺的錢僅夠支付費用，能賺的利潤相當微薄，甚至有可能出現虧損自己貼錢給房東的情況，但這一點卻是頂讓店面事前不易察覺的頂讓陷阱。

因此阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者，頂讓店面前，應要切實親身接觸到(店面所權人)房東，詢問清楚日後店面有無要收回不續租或是要大幅度調升店面租金等情況，且最好和(店面所權人)房東完成重新簽下新的租賃契約，不能只聽信讓店賣家一面之詞，或是只是和讓店賣家(二手房東)簽租賃契約。