竄改標示涉刑法偽造划不來

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有民眾向衛生局陳情全聯西盛店將過期產品改標後持續販售,新北市政府衛生局多次派員抽驗稽查,雖未在陳列架上查獲過期產品,也未查獲同一品項有兩種貼標情形,但 9 月 5 日於生鮮產品儲放冷凍倉庫見有 3 品項提拉米蘇杯、黑糖大福 ( 芋頭 ) 、日式雪藏銅鑼燒 ( 芒果 ) 各一箱已逾有效日期,現場立即要求業者銷毀逾有效日期商品。

依據食品安全衛生管理法規定,使用過期食材進行製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣等行為,將依違反食品安全衛生管理法第15條爰引食品安全衛生管理法第44條開罰6萬元以上至5000萬元以下罰鍰,另倘食品業者涉及改標、竄改及偽造等刑法。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者特別是加盟連鎖經營業者,千萬不要心存僥倖,涉及改標、竄改標示,尤其食品安全衛生管理法於103年2月5日修法,除提高行政罰鍰額度最高至5000萬外,亦涉偽造等刑法,業者切勿以身試法。另應落實自主管理,過期食材視同廢棄物,應即時清理移至垃圾廢棄區或予明顯區隔,確保消費者飲食衛生安全。

 

相關法律條文

食品安全衛生管理法第15條 

食品或食品添加物有下列情形之一者,不得製造、加工、調配、包裝、運 送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列: 
一、變質或腐敗。 
二、未成熟而有害人體健康。 
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。 
四、染有病原性生物,或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因。 
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。 
六、受原子塵或放射能污染,其含量超過安全容許量。 
七、攙偽或假冒。 
八、逾有效日期。 
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。 
十、添加未經中央主管機關許可之添加物。 

前項第五款、第六款殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放 射能污染安全容許量之標準,由中央主管機關會商相關機關定之。 第一項第三款有害人體健康之物質,包括雖非疫區而近十年內有發生牛海 綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓 、絞肉、內臟及其他相關產製品。 國內外之肉品及其他相關產製品,除依中央主管機關根據國人膳食習慣為 風險評估所訂定安全容許標準者外,不得檢出乙型受體素。 國內外如發生因食用安全容許殘留乙型受體素肉品導致中毒案例時,應立 即停止含乙型受體素之肉品進口;國內經確認有因食用致中毒之個案,政 府應負照護責任,並協助向廠商請求損害賠償。

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食品安全衛生管理法第44條

有下列行為之一者,處新臺幣六萬元以上五千萬元以下罰鍰;情節重大者 ,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分 登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登 錄: 一、違反第八條第一項或第二項規定,經命其限期改正,屆期不改正。 二、違反第十五條第一項、第四項或第十六條規定。 三、經主管機關依第五十二條第二項規定,命其回收、銷毀而不遵行。 四、違反中央主管機關依第五十四條第一項所為禁止其製造、販賣、輸入 或輸出之公告。 違反前項規定,其所得利益超過法定罰鍰最高額且經中央主管機關認定情 節重大者,得於所得利益範圍內裁處之。

以下資料來源:新北市政府新聞稿

全聯西盛店疑竄改標示 

新北市政府衛生局循線追查 新北市政府衛生局近日接獲民眾陳情全聯西盛店將過期產品改標後持續販售,衛生局分別於 9 月 3 日、 9 月 5 日及 9 月 19 日派員至址抽驗稽查,雖未在陳列架上查獲過期產品,也未查獲同一品項有兩種貼標情形,但 9 月 5 日於生鮮產品儲放冷凍倉庫見有 3 品項提拉米蘇杯、黑糖大福 ( 芋頭 ) 、日式雪藏銅鑼燒 ( 芒果 ) 各一箱已逾有效日期,現場立即要求業者銷毀。

 9 月 19 日再次稽查時,於陳列架上及倉庫均未發現逾期食品。另 9 月 3 日現場抽取香菇海苔醬及大黑干產品返局檢驗,檢驗重金屬、防腐劑、過氧化氫及皂黃,結果均與規定相符。衛生局表示,因案涉改標、竄改及偽造等刑法,全案已移交司法機關偵辦。

衛生局表示依據食品安全衛生管理法規定,使用過期食材進行製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣等行為,將裁罰 6 萬元以上5千萬元以下罰鍰。另倘食品業者涉及改標、竄改及偽造等刑法,為求審慎,將移請司法機關偵辦。

以上資料來源:新北市政府新聞稿


以下是
開店商家& 改標、竄改 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

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開店商家擅改標籤販售過期食品

2011年媒體報導力暐公司竄改有效日期部分,衛生局於12月12日前往該公司倉儲處進行稽查,惟現場大門深鎖;衛生局13日再次前往該倉儲處稽查。

開店商家販售過期食品,乃違反食品衛生管理法第11條第1項第8款規定,可處新臺幣3~15萬元罰鍰;若擅改標籤涉及有效日期標示不實,違反食品衛生管理法第19條規定,爰引食品衛生管理法第 32條可處新臺幣4~20萬元罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者特別是加盟連鎖經營業者,有向力暐公司進貨的業者,應立即向力暐要求提供進貨合格證明文件,若有疑問可向衛生局通報,由衛生局介入查察,以維護商譽及確保消費者食品衛生安全。

買到過期品申訴退貨被罵五字經法院判決賠1萬

台北市一位洪先生,94年1月6日到賣場購買兩包花生糯米腸,保存期限標示不清疑似過期產品遭竄改,洪先生向店家申訴,因賣場一直未回應,於是他在94年2月8日又再打電話給大潤發詢問此事,王姓主管接聽電話,在電話中懷疑他所申訴的事情,並指他是專程來胡鬧的,還以「五字經」及不雅文句辱罵他及他的父母,因此洪先生憤而告上法院。

台北地方法院97年2月27日判決,賣場的王姓主管以五字經及不雅文句辱罵洪客戶,辦公室內還有其他客服員在,足以損害洪客戶的人格權,故台北地方法院判決王姓客服主管賠償洪姓男子1萬元的精神慰撫金,商品保存期限標示不清的部份獲賠85元,而賣場本身不必賠,賣場本身不必賠讓洪先生很不服氣,決定再提上訴 。

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餐飲業未妥善處理逾期食材可罰1,500萬

行政院消費者保護處7月1日公布「國際觀光旅館公共安全、衛生安全及訂席服務定型化契約查核結果!」新聞稿,指出13家國際觀光旅館餐廳之食品衛生安全不符合食品良好衛生規範(GHP)之規定,主要項目包括乾貨食材區或廚房放置逾期食材等缺失。

衛生局已依違反99年1月27日修正公布之食品衛生管理法第11條第1項第8款規定,食品或食品添加物逾有效日期,或違反食品良好衛生規範(GHP),依情節輕重分別裁處。 未來如發現有餐飲業者未將逾期食品移至廢棄區或暫予明顯區隔時,除可依現行食品衛生管理法第15條將產品沒入銷毀外,另依同法處新台幣6萬元以上1,500萬元以下罰鍰,情節嚴重者不排除依詐欺罪嫌控告業者。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業, 應落實自主管理,過期食材視同廢棄物,應即時清理移至垃圾廢棄區或予明顯區隔,確保消費者飲食衛生安全。開店商家經營業者應加強進貨上架察看保存日期,加強賣場內部每天進行產品的巡視稽查。


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