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生財器具設備轉讓經驗談:頂讓店面心理很不爽但也只好認虧

頂讓店面若有不頂讓的物件，最好在雙方簽訂頂讓合約前，就應將你沒有要頂讓的東西和設備先行帶走，這可避免日後頂讓雙方因認定上所引發的頂讓糾紛。

會發生認定上頂讓糾紛，事情原委是這樣的，在頂店者來看店時，我有口頭告知製冰機和咖啡機，因為有一股東要用，所以不包括在頂讓範圍內，其餘營業設備及生財器具全數包含在頂讓買賣範疇內，但在頂讓雙方簽訂頂讓契約中，卻忘記沒將製冰機和咖啡機除外，只寫店面使用權和營業設備及相關生財器具所有權轉移給頂店方。

在點交給頂店者後二日，我請人去搬製冰機和咖啡機，接手頂店者卻表示營業設備及相關生財器具已經完成點交，依照頂讓合約營業設備及生財器具物權已轉移，我無權來搬走製冰機和咖啡機，若我堅持要搬走製冰機和咖啡機，他只好被迫叫警察來處理。我知在情理上對方是想硬柪取得製冰機和咖啡機，但站在法律上，雙方共同簽的頂讓合約是對我不利的，最後，為不傷雙方和氣，雖心理很不爽但也只好認虧，沒在堅持要搬走搬製冰機和咖啡機。

(此照片與內文無關)

頂讓店開店創業好處之一80﹪的設備器具是現成的，只要選對合適自己要頂的店，馬上就可在短時間內接手經營。然由於頂下來的生財設備大多是使用過的中古貨，品質和穩定性就多多少少有好有壞。

有些生財設備還沒超過廠商的保固期，接手頂店者應向讓店業者要求提供設備使用手冊資料外，還要索取設備保固證書和維修記錄。有些已超過廠商的保固期，頂店者還是應向讓店業者要求提供日後維修廠商的聯絡資料與維修記錄，一般而言要頂讓設備若超過廠商的保固期， 狀況較好設備的價值只剩當初採購價的3折左右。狀況較差的生財設備可能都要汰舊換新，接手頂店者必須審慎估算那些器材設備是 否必須更新，那些是可以繼續使用，因此請頂店者一定不要怕麻煩或不好意思，對於自己懂的生財設備部分，可要求先試機測試其設備硬體穩定性，若實際測試運作狀況不穩定，或是即將屆入淘汰年齡的生財設備，則必須要換新，以免到時因設備故障，影響店務的運作。除此之外，戶外招牌與設備擺設

位置和烹調產品操作、收銀結帳位置，會不會影響出餐、操作、客戶移動等動線，若有是否要做一修改調整，也要有一些初步的概念，以免到時開幕後因操作動線不順，影響店務運作的流暢性。

 生財器具設備轉讓經驗談:讓店業者實地操作給你看特別是貴重機器設備和電子設備

頂讓店開店創業方式所取得的設備器材費用上可能比較省，但因為這些生財設備器材不是全新的，新舊皆有下，很怕，到時東缺一樣西缺一樣零件不齊，或是功能不全，到時你接手經營者就得到處去找廠商維修，不僅浪費人力而且往往維修到最後的金額跟買全新的不相上下。

因此頂店，記得要請讓店業者實地操作給你看，特別是機器設備和電子設備，你也要當場實地演練操作機器設備和電子設備至少一次看看，日後才不用費神去研究如何操作及簡易保養。另頂店所取得的設備器材，若有產品保證書和使用說明書，一定要請讓店方一併移交出來，如此才不會到時故障要維修或保養，找不到廠商資料或者是多花錢去更換有保證的零件。還有頂店前後，若覺得有需要再添購一些全新生財器具，你得先了解這些添購生財器具的行情價和有沒有購買必要性，才不會自己拼拼湊湊後，才發現這些要添購的器材設備，前手讓店業者早已有不錯的現有器材設備可替代，多花一些不必要花的冤枉錢。

頂讓店面小心被人當冤大頭

頂讓店開店創業是一捷徑，因為頂讓店開店創業者從無到有都已經有人替你完成，又可節省開店支出及大幅縮減開店前的籌備期，只要出資頂多稍加裝潢修飾，就可當個現成當老闆，因此吸引許多人開店創業者爭相投入，但等接手正式經營後才發現利潤與預期中有一段明顯差距，虧損累累甚至因此負債累累。

頂讓店面實務上，頂讓店面業者光看每天進出的客人不少，和讓店業主所提出財務報表，是不足以全盤聊解此店營收狀態，特別是走平價路線的店，每天進出的客人不少，生意看起來也相當熱絡，店點位置也不錯，事實上卻是租金太高，所賺來的錢都給了房東，要想有獲利可能還須努力養客等待一段時間。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者，頂讓合約前，應要切實多次不同時段蹲點觀察消費調查評估此店之營運積效外，務必要與房東確認店面租金、租期、承租條件是否延續，租約到期房東是否會調漲甚至不再租人營業，這些都必須事先了解，再瞭解承租條件後比較附近承租行情，對其未來的租金及調整租金情狀況要有所掌握，不然就算你頂讓價格是以超低價接手經營，租金一二年後就又大幅調漲或是店面不再租人營業，到時你還沒回本可能就要關店走人或是為停止虧損、減少損失，不得不忍痛將店頂盤讓給人，一樣也是很不划算。