創業達人報-加盟 蔥YA雞蔥香酥皮大雞排應知優勢特色及注意事項 
阿甘創業加盟網最近檢核蔥YA雞蔥香酥皮大雞排加盟資料及維護日期:8/19/2013
創業總資金: 26 萬起 蔥YA雞蔥香酥皮大雞排加盟優勢及特色所在:
＊ 品牌簡介 Brand »
「蔥YA雞蔥香酥皮大雞排」，依經濟部智慧財產局商標資料顯示申請案號 099051001 商標名稱及圖蔥雞SCALLION YA CHICKEN，註冊公告日期100/08/01申請人為日盛興商行陳惠雯。
「蔥YA雞蔥香酥皮大雞排」，依據經濟部商業司資料日盛興商行核准設立日期099年09月13日，最後核准變更日期099年09月13日。
＊ 優勢特色 Advantages and characteristic »
1.蔥YA雞蔥香酥皮大雞排99年09月成立日盛興商行；自有工廠、品質、原料供應穩定。
2.蔥YA雞蔥香酥皮大雞排特殊青蔥香味不易模仿。
3.加盟蔥YA雞蔥香酥皮大雞排平均毛利50-55％。
4.加盟蔥YA雞蔥香酥皮大雞排提供開幕促銷規劃。
5.加盟蔥YA雞蔥香酥皮大雞排提供完整教育訓練。
6.加盟蔥YA雞蔥香酥皮大雞排提供專業物流配送。
7.加盟蔥YA雞蔥香酥皮大雞排提供新產品研究開發。
阿甘提醒加盟蔥YA雞蔥香酥皮大雞排注意事項:
(“~~”) 蔥YA雞蔥香酥皮大雞排加盟資訊中提及蔥YA雞蔥香酥皮大雞排平均毛利率50~55%
毛利率是一加盟店獲利能力的基本指標，毛利=營業收入淨額－營業成本；毛利率＝（商品售價－商品進貨成本）/售價，毛利率越高，表示這家公司獲利能力越高。
正常而言，當加盟體系的毛利率往上升時，常代表加盟體系體質好轉的跡象，如店家所提出的新產品獲利效益出現，或是經營管理能力增強營業成本降低，或者是規模經濟量顯現。另同業間如享有高毛利率的加盟體系，通常意謂具有技術領先、較有創新創意的經營能力或擁有獨特的商品。
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部會保證每個月毛利金額，但這必不等於保證加盟店家一定不虧損，因為毛利要扣成本後才是淨利，如店家在管銷成本上諸如人事薪資、水電、租金、促銷、還有報廢商品等成本上開銷過度，還是會在「最低毛利保證制」下發生虧損累累的情勢。
因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，加盟合約簽定前就要和加盟業者多溝通，務必要將所要投入的開辦費用、租押金、營運周轉金和可能營收，根據店點所在做一客流量和客單價做一事先(盈利)評估，且多找機會親自多去加盟分店瞭解打聽已加盟者對開幕經營後的獲利和營業狀況，充份瞭解預期開幕後營收是怎麼賺來的？ 更多 加盟創業毛利率估算應知大代誌
(“~~”) 蔥YA雞蔥香酥皮大雞排加盟資訊中提及專業物流配送
有心要長期經營的加盟體系，為確保商品品質和競爭力，會提供完整物流運作及配送服務，且透過大量採購議價來壓低進貨價，盡量考慮在合理的原物料成本範圍內，提供穩定品質佳的低成本原物料給加盟門市，以強化其加盟門市商品競爭力。
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者餐飲業加盟連鎖經營實務運作上，原物料取得成本是獲利高低及是經營成敗的關鍵，不少加盟開店創業者加盟開店後，遇到加盟總部供應的原物料成本偏高，獲利難產這棘手問題。另在曾爆發的加盟糾紛中，不少是起因在於一定要向加盟總部購買一定數量以上的耗材及原物料，且完全不得向加盟總部以外的廠商購買耗材及原物料，或是加盟總部可片面修改進貨條件，特別是調漲價格、要求提高進貨量(調高最低進貨量規定)與貨款票期，最令加盟開店創業者感受到實質的成本壓力。
因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽加盟合約前應先向加盟總部確認那些是加盟總部自行研發的關鍵原物料，那些原物料及耗材品項部分是開放自行購置，須採購的原物料及耗材品項部分有那些，(加盟合約內容)，自行多方訪價，以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。另加盟開店創業者在簽訂加盟合約時就必須確認加盟合約進貨條款內容有無標明原物料品項清單，最低進貨數量限制，每個品項價格，品質和日後調漲幅度依據所在，另進貨條款是否可片面更改，若進貨條款可調整，又是依據那些標準做調整，雙方應先約定清楚，以維護加盟權益。 更多 加盟總部供貨制度應知大代誌
(“~~”) 蔥YA雞蔥香酥皮大雞排加盟資訊中提及自有工廠、 品質、原料供應穩定
消費者口味和新鮮感不斷在改變，加盟體系的產品也因此要隨著改變，往往要不斷汰舊更新，才能迎合消費者口味，但是產品的研發改進提昇或是大量生產製造，又必然涉及到中央廚房。設立中央廚房系統，可以嚴密的品管來控制產品，是維持加盟體系美食品質穩定的秘訣之一；也可達到將食材的秘方或製做過程機密透過中央廚房處理，不會流傳出去保持加盟體系技術上的優勢；還可達到統一作業減少成本的成效。因此會大耗資本和精力來設立中央廚房的加盟業主，一般來講是一較有心且要長久經營的加盟體系。
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟體系為了吸引創業者加盟，會宣稱有成立中央廚房，因此加盟開店創業者不能光看光聽加盟總部對中央廚房的說明，只聽加盟業主的中央廚房口頭介紹說明和看看宣傳單上的中央廚房照片和說明是絕對不夠的， 因為之前曾發生過炫烤工坊麵包店，宣稱有造價上億的中央廚房，可提供麵包、蛋糕等高達上百種商品，卻被加盟者指控中央廚房變成只有60坪的自家麵包店小廚房。
阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，為求降低加盟風險保險，加盟開店創業者一定要親自前往參觀加盟總部中央廚房和分店，特別是小吃餐飲生意的中央廚房 ，且去參觀時應仔細觀察其中央廚房的規模 、人數、運作狀態、控管和衛生情形。 更多中央廚房應知大代誌
(“~~”) 蔥YA雞蔥香酥皮大雞排加盟資訊中提及總部提供完整的教育訓練
加盟創業營運的成敗，不在於單純的技術轉移，而是經營knowhow成功經驗的複製移轉，將沒有經過訓練就讓加盟者到市場作戰，是一很不負責任的加盟總部做法，就好像將一名未經訓練，就讓他上戰場作戰一樣。 有制度有規劃教育訓練可幫助加盟開店創業者和員工從一個陌生的生手，減少摸索、避免走上冤枉路，成為可投入這個行業經營的專業達人；因此加盟一設有完整加盟開店前教育訓練體制的加盟體系，且是由具備豐富實務經驗之師資進行授課與指導，可協助加盟開店創業者在最短期間內成功複製加盟總部獲利的Know-How和營運技術，對提昇創業成功率及提昇員工素質和經營獲利能力亦絕對是有加分的作用。
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部雖有設教育訓練制度但為求速成必沒有真正落實執行，還有些加盟總部只是淪為口頭喊喊宣傳口號而已，另有些加盟總部只是複製招牌裝潢和賣貨而已，並沒有專業技術和能力能提供加盟開店創業者實務上咨詢和輔導。
因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽約加盟前，一定要親自到多家加盟店走一趟！除了瞭解加盟店營運狀況之外，更可趁此探聽觀察加盟總部的管理體制及輔導訓練制度是否健全完善，一優良的加盟連鎖體系要有一完整加盟開店前教育訓練體制及完整SOP作業流程，完整開店前教育訓練應包含加盟開店前後技術面、管理面及實地操作演練三大教育訓練課程！還有加盟開店後詳盡的初階、中階、高階的教育訓練課程，以培養加盟開店創業者和服務人員具有應變市場變遷的能力，和提昇整體加盟體系服務品質 ， 以避免實際上教育訓練制度只是一空架構或者只是基本的技藝學習而已。 更多 加盟創業教育訓練應知大代誌
(“~~”)行政院公平交易委員會制定「加盟業主資訊揭露案件處理原則」，加盟業主應於締結加盟關係10日前，向交易相對人提供書面說明資料。
以上加盟注意事項，乃阿甘創業加盟網根據十多年來網友提供加盟經驗及加盟實務，整理綜合後提醒加盟開店創業者加盟前應注意事項， 並不代表此家加盟總部一定會有此現象發生。若發現對加盟經營管理模式或加盟合約有疑惑或覺定義模糊不明的文意，或是與上述有雷同或類似，最好的方式還是親自向加盟總部詢問溝通清楚，以避免日後加盟爭議糾紛發生。
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