接手頂讓店面經營要小心 @ 阿甘創業加盟網部落格

接手頂讓店面經營要小心，市面上有一些營運不良虧損累累的店，會以短時間內最佳的營運業績做為美化的數據和報表的計算基礎，提供美化過的業績收入，利潤比率，也就是高於平時的平均營收給要頂讓店創業開店者參考。

就有頂讓店創業者不小心誤信原讓店業主所提營業績效，接手經營後，二個星期促銷期過後回復正常營運後，生意便一落千丈，營業額砍半大幅下降50%的悲慘頂讓經驗。才知那漂亮的數據和報表，是真非假但是卻以偏概全，漂亮的營運績效數據來自這家店開幕初期聘請多位工讀生及減價發折價卷衝業績促銷後的結果。

阿甘創業加盟網提醒頂店創業者頂店不吃虧，就應事先盤算好自身能力，設定好頂讓金額和租金上限，蒐集比較多家頂讓情資，且應去店內做多次不同時段的消費評估調查，以確定此店面之營運績效，切勿因被創業美夢或是一時衝動就簽約頂讓，營收資料會有些誇大營收和隱瞞問題，因此參考就好，才不會被頂讓店面賣家或是頂讓仲介所幫你編製賺大錢的美夢所瞞。

頂讓開店創業加盟電子市集--目標為華人開咖啡店者打造一加盟創業及租售頂讓店的專業開店網站

(此照片與內文無關)

頂讓店面實務上營收報表作假必不困難

頂讓店面實務上，營收報表與帳面上要作假必不困難，有些讓店店家營收報表與帳面上有著漂亮的盈餘數據，但其實卻是處於虧損狀態下，但這一點卻是沒有開店經驗者外行人不易察覺的，所以在頂店時，越是漂亮的報表與營收，越可能有問題！千萬別讓假報表與假營收數據沖昏頭，應注意報表與帳面上數據是否實在。

天下沒有白吃的晚餐，越是美好的事物，往往陷阱就越多！頂讓店面亦然，因此在承接頂店簽約或付訂金前，應要確實去店內做多次不同時段的消費評估調查，以確定此店面之營運業績正如讓店業者所提的營收報表或是說法那麼漂亮。若是自己沒能力分辨真假，務必要詢問同業較有開店經驗者，避免一些無謂的頂讓風險。

一頂店者頂下一間店後，因前讓店家老闆那時一再強調業績佳每月可月入幾十萬元沒問題，且原店家為取得頂店者信任，調出一日營運帳冊資料予頂店者查閱，證明其所言無欺。頂店者查閱後認為有利可圖下和對方議價簽約成交，頂下店續經營後，留用原來的所有員工並維持既有的品牌及經營模式，但發現不賺反而是虧損累累；直到後來有員工離職時講出原老闆造假帳冊營收灌水以取得頂店者信任，頂店店家一怒下控告前店家詐欺及涉嫌偽造文書。

餐飲業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

(此照片與內文無關)

頂讓店面應知實務經驗

1.頂店不吃虧

2.頂店吃大虧實務經驗談

3.加盟店禁止頂讓

4.如何以好價錢讓出店面

5.讓店價格要怎麼訂

6.頂讓店找仲介經驗談

頂讓店面前至少要先探詢一下為什麼這家店要頂讓，讓店店家大多數是不會和你講白，但你可透過旁敲側擊或是觀察得到一些做為判斷的訊息。

如果最後得到訊息是頂讓店面店家自己經營的問題(如他賣的東西口味不受歡迎)那就沒有關係，最擔心是接手頂讓到一地點不好或是房子或房東有問題的店面，這樣就算你以很便宜的價格頂讓接手下來，日後所衍生的問題往往會導致你分心。如果發覺頂讓店面有問題，或有不合常理之處，又沒得到合理解釋那就不要勉強去接手頂讓，不然以後你將會因此損失更多。最後提醒要頂讓開業業主下面這些狀況要特別小心，頂讓簽合約時，房東一定要在場，店面要一起換簽租約且若租屋合約書內有一條退租時房客要恢復原狀，這一條可要特別小心，因為日後若房東要你依照最原始的建照圖恢復，那你就慘了。如果房東說要恢復原始的話我勸你不要租了，如果房東說不用只要恢復你租的時候就可以了，你就要當場將接手頂讓店面拍照存證，而且照片貼在合約上或是當做附件且記得要用房東的印章和你的印章蓋在照片跟附件上當做騎縫章。