有些開店創業者連咖啡都不會泡，就批哩啪啦頂讓或加盟開了一間咖啡店，或是以為開店以後再從實際經營中學習，這種太過於樂觀開店創業做法，在現今各開店服務業皆處於激烈競爭環境下，會因競爭力不足，在這各種大小加盟連鎖品牌充斥市場下，註定是要以失敗收場。
既然要開一間店，就應該要很了解產品該行業，例如要開一間咖啡店，就應該要很了解咖啡、咖啡店，也要有自己獨特強人之處，例如85度c的平價招牌咖啡和廚藝大師所做的點心蛋糕，再開店。不論你是頂讓或加盟開了一間店，你還要想辦法在開幕後短時期內吸引一定數量的人客來消費才能生存下來，這裡提供一個可幫你短時間內聚集人氣的開幕促銷方法，對於消費者來說，免費或是一元試喝和高單價飲品折半優惠促銷活動應該都很具誘惑力。開幕促銷折價優惠商品，要拿自己獨特或主打產品去促銷，若是都沒有，建議你拿店裡最好喝的飲料去做促銷，不然你的飲料味道，若讓消費者認為跟別人都差不多，到時你就只剩比價，那就不好經營了。
既然都花錢花時間辦開幕促銷活動，你就要好好利用開幕促銷活動中，所招來的人客，請他們告知對你這家的店感覺以及需要改善加強的地方，這可幫你盡快找出目前店面所缺或是服務上不足的地方，讓你盡快站穩腳步。
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