新店開幕促銷及注意事項探討 @ 阿甘創業加盟網部落格

新店開幕促銷及注意事項探討

沒有口碑，你的東西在怎麼便宜也沒人理你，不管如何做『吃』的，生意要好絕對要靠口碑！

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，新店剛開幕，自己的利潤當然也只有你自己最清楚，核算一下你的成本，就算起先完全沒賺錢或稍虧一點也沒關係，可以的話盡量利用開幕這段期間舉辦促銷活動，(才不會讓同業以為你要破壞市場價格搶市場，引來競價大戰)讓更多人來吃你的產品，只要你的產品能符合當地消費者的口味，等到所開發來的消費客源有穩固下來的跡象後，就可以用開幕促銷期已過，開始恢復原價方式經營，如果沒有吸引到顧客上門或是客人有留不住的跡象，在另找一名義續辦促銷外，還要用心去找出問題點所在，必加以改善，如此新開店面就可順利切入當地市場經營。

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開幕促銷活動如何一炮而紅

一家新店剛開幕的人氣最重要，所以新店開幕促銷活動是一定要的，開幕活動可以讓左鄰右舍的店家、樓上樓下附近住家、辦公室等知道有一間一新店即將在此開幕營業，藉此提高消費顧客的好奇心、及知名度，透過消費折價、低價促銷等開幕促銷活動方式，凝聚買氣及迅速達成提升購買慾望的目的。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，實務上，不同行業有不同的開幕活動造勢方法，開店創業者若能考量現在消費顧客的心態，開幕促銷活動成果會更佳，現時機不好，開幕促銷活動盡可能採用低價策略(直接折扣)會比較易奏效。

舉例，如果是餐飲業辦開幕活動，可發DM廣告面紙辦理限量發行活動，譬如85度C開新店招牌咖啡變成1元咖啡，這招每次都管用，總是能吸引不少消費者去排隊等候購買1元咖啡；又譬如某牛排店辦開幕前100名牛排一客49元。

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(此照片與內文無關)

商家開幕成功促銷術

開幕造勢要能成功，開幕前宣傳工作要成功外，還要靠活動內容是否具有主題及創意。店家開幕促銷活動為讓消費者有殺很大的震撼力及引起消費者極高興趣，店家開幕打折促銷活動可將本店最具競爭力及招牌商品低價強力促銷，或是選擇店內主打單一、二項商品超低價促銷方案，藉此招攬吸引消費者來店參觀選購。
　有開店業者在店家開幕期間推出慶祝開幕將1000元的優惠折價卷只賣100元的一折促銷活動，1000元的優惠折價卷設計成每張面值50元的優惠折價卷20張，如此來店消費顧客所購買小禮卷最適合當做小禮物轉送給親朋好友，如此新開幕店家便可藉由來店消費者及他的親朋好友，來做宣傳推薦。
　阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，不論店家採話題行銷或是採何種開幕促銷活動方式，在實施前務必確立商品ok,人員ok,一切運作皆ok才行，要不服務流程規劃不良、顧客服務不周、偷工減料、……等情事，反而會造成誘發自曝其短的負面效果，店家可就得不償失。

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正式開幕前最好能進行試賣

正式開幕前最好能進行試賣，試賣期間你可用成本價來宣傳促銷，一來可達到開幕宣傳促銷吸引客人上門的目的，二來測試賣場消費者移動動線是否順暢，三來讓員工實兵演練實際熟練店內所有操作流程和步驟及修正運作，以避免開幕促銷當日現場運作亂成一團，客人是有招上門，卻沒達成行銷推廣的功效，反倒造成客訴和客怨，沒加分還減分。

　阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，試賣期間不能過長，最長以一週七天為限，視各行業別而異，通常來說如果經營的行業是屬於餐飲或個人技術(美容美髮)業，這種需要人員現場服務的行業，則試賣期間規劃的時間，就不能只有半天一天，先不要做大動作的促銷推廣活動，低調運作，拉長試賣時間，要讓店務運作一切順暢，再正式辦開幕促銷，屆時才能使每一位上門的顧客，都獲得滿意的服務。

開店商家要這樣做才會有做不完的生意

只要是做生意的開店商家，都會擔心業績營收增減這問題，然要怎麼做才會有源源不絕的客源做不完的生意呢?

大家都知有特色的商品及店面，會促使許多人因為新鮮感好奇心，以及為品嘗好東西遠道而來，更會讓消費過的顧客留下深刻印象的效果。

因此阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，開店商家若能盡其一切所能，設法從既有的優勢中找出店面的特色並加以強化發揮，或是為你所開的店營造獨有的特色，並透過各式各樣宣傳管道譬如網路行銷、話題行銷、開幕促銷、限量促銷、聯合促銷、節日行銷、口碑行銷，當特色被證實接受認同且名不虛傳時，滾雪球的效應一產生，那麼你就有源源不絕的客源，做不完的生意。

(此照片與內文無關)

開幕限量促銷要有配套措施

不少餐飲業開幕或是週年慶促銷，會推出限量超特價優惠，如百元吃到飽限量50位，吸引民眾來店消費和注意，然開店促銷實務上，期望越大，當然失望就越大；有的民眾為了來嚐鮮或是享優惠還翹班翹課，排隊享優惠若是有等到，當然會覺得值得；但若等到最後，辛苦排隊但卻因名額有限或是其他原因沒享受到優惠的民眾，往往這時會對經營業者的服務會有所抱怨或感到失望，那開店商家不僅失去開幕或是週年慶促銷宣傳的目的，還讓這些辛苦排隊但沒享受到優惠的民眾產生負面印象及觀感，那不就得不償失。

有一餐廳業者開幕活動，推出百元吃到飽限量50位促銷活動，為避免此種讓沒等到的民眾超失望。阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，店家應另有一配套措施，對這些排隊沒等到的民眾和有心來消費卻沒享到優惠的顧客，提供7折的優惠嘗鮮價，也能享有優惠待遇。