夏天到了賣冷飲的一堆，10元的冷飲店到處都是，但還是有人一杯30元不動如山，照賣不誤，差別就在經營策略。

如你對你的銷售飲料很有信心，那你就可走高品質高單價路線!走高品質高單價路線，需一段期間來建立消費口碑,且你的商品要真材實料,或是商品走創意路線且能獲得特定消費族群的認可與喜愛。

但假如你的商品只是很普通和一般飲料一樣那你只有走比價路線!雖然利潤較低但只要你能達到薄利多銷，還是很有賺頭的。

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