台灣咖啡消費市場持續增加,面對不斷以低價策略湧入的競爭者,咖啡業者只好不斷求新求變,開發新市場或新創意,以提高店面坪效,增加獲利。

有一咖啡業者靠著精湛的技巧可利用奶精和鮮奶在咖啡表面上做一藝術造型圖案輪廓,讓品咖啡者不僅聞的到咖啡香,還可親眼看到浮在咖啡表面上藝術造型的圖案,大大增加咖啡的賣點,其創意和精湛的技巧使其在競爭激烈的咖啡市場上走出另一片天空。

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