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部落格全站分類：財經政論

Jul 17 Tue 2007 07:06
讓店面的風格和裝潢成為店家無形中的活廣告

餐飲業的競爭是越來越激烈的，因此店面外觀風格裝潢與設備動線規劃的重要性也就越來越顯得重要。不僅要賣美食還要賣情境與氣氛，讓裝潢與情境的塑造成為店家的宣傳賣點，所以在社計歸劃裝潢時，一定要從主要消費族群角度來規劃風格與氣氛，以明確的市場定位為設計規劃主軸，裝潢規劃處處都應以突顯主題風格為主，才能以符合商圈屬性的店面風格，出色的內外觀裝潢設計、陳列裝飾方式吸引主要消費者的喜愛前往，讓店面的風格和裝潢成為店家無形中的「活廣告」。