我咖啡店工作的外場員工要兼外送服務
底薪16500,勞健保津貼1000,全勤加2000
一個月19500,月休五天,
前幾個月外送的金額下降很多,
平均一天的總營業額約在一萬二上下,
外送金額平均一天大約在兩千五上下
為強化外送業績收入這一區塊
我變更人事和計薪方式
特別請一員工人來負責開發外送,和專門跑外送這個業務
採抽成方式來鼓勵外送
當日一千以下,抽10%
當日一千以上~二千以下,抽15% (日薪300以上 )
當日二千以上~三千以下,抽25% (日薪500以上 )
當日三千以上~,抽30% (日薪900以上 )
結果在獎金激勵下果然把外送的業績履創新高,
這個月到15日為止外送金額平均一天約在三千二上下。
要做好外送生意,訂好激勵員工制度,讓員工用心顧好老主顧,積極開發新客戶,業績成長就會顯現出來。
更多開店創業經營管理探討 or 創業加盟開店諮詢> 外送開發及經驗探討or 如何激勵員工
在 阿甘創業加盟網 > 餐飲開店市集 or 網路開店市集 >小吃開店市集 or 咖啡開店市集 or 冷飲開店市集
底薪16500,勞健保津貼1000,全勤加2000
一個月19500,月休五天,
前幾個月外送的金額下降很多,
平均一天的總營業額約在一萬二上下,
外送金額平均一天大約在兩千五上下
為強化外送業績收入這一區塊
我變更人事和計薪方式
特別請一員工人來負責開發外送,和專門跑外送這個業務
採抽成方式來鼓勵外送
當日一千以下,抽10%
當日一千以上~二千以下,抽15% (日薪300以上 )
當日二千以上~三千以下,抽25% (日薪500以上 )
當日三千以上~,抽30% (日薪900以上 )
結果在獎金激勵下果然把外送的業績履創新高,
這個月到15日為止外送金額平均一天約在三千二上下。
要做好外送生意,訂好激勵員工制度,讓員工用心顧好老主顧,積極開發新客戶,業績成長就會顯現出來。
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